As principais vantagens da massa são o alto valor nutricional e a absorção pelo organismo. O teor de proteína na massa é de 9,3%, gordura - 0,8%, carboidratos - 70,9%.

A massa tem um gosto bom e ferve rapidamente. Devido ao seu baixo teor de água (13%), a massa é um produto muito estável durante o armazenamento a longo prazo.

Nos cereais, os carboidratos predominam dos nutrientes. Seu conteúdo chega a 71%. O teor de proteína em cereais varia de 6,3 a 10,8%. Todos os tipos de cereais contêm vitaminas B |, Bg, PP.

Painço... O painço é usado para produzir painço polido, que é um grão de painço livre de películas de flores e parcialmente de frutas, cascas de pomo e embriões. Por qualidade, é dividido em três graus: superior, primeiro e segundo. O teor de umidade de todas as variedades de painço não deve exceder 14%.

Os cereais pertencem a diferentes famílias botânicas. A família dos cereais inclui: trigo, aveia, centeio, cevada, milheto, milho, sorgo e fig. O trigo sarraceno pertence à família do trigo sarraceno. As leguminosas (ervilhas, lentilhas, feijão, feijão, ervilhaca, soja) pertencem à família das mariposas. As plantas oleaginosas são diferenciadas em um grupo separado.

A presença de vegetais e frutas na forma seca, enlatada e fresca tem grande importância no trabalho de um cozinheiro.

Vegetais e frutas frescas abundam no verão e no outono, mas a necessidade deles é a mesma tanto no verão quanto no inverno, pois vegetais e frutas contêm nutrientes como carboidratos e ácidos, aromas e sabores que facilitam a absorção dos alimentos. E a presença de vitaminas A, C e outros neles protege o corpo humano de uma série de doenças.

Toda dona de casa sabe: se uma batata congelar acidentalmente, depois de descongelada ela não será mais adequada para comida. Os tubérculos ficam flácidos, o suco escorre deles, a polpa passa de branca a escura. As mesmas consequências desagradáveis ​​são obtidas quando o repolho, a cebola e a beterraba congelam. Maçãs frescas, depois de congeladas e descongeladas, ficam rapidamente marrons, flácidas e, mesmo com a mão, dá para espremer muito suco.
E as mercearias vendem conjuntos de vegetais prontos congelados para sopas e borscht, todos os tipos de frutas e bagas congeladas.

Qualquer trauma que danifique os vasos sanguíneos causa sangramento. Também pode ocorrer por ruptura de vasos dolorosamente alterados, bem como em decorrência de processos ulcerativos, purulentos e tumorais.

Se as veias e capilares estiverem danificados, o sangramento geralmente é mínimo. Se uma artéria é lesada, pode atingir grande força. Por isso, é preciso saber prestar os primeiros socorros em tempo hábil, dos quais muitas vezes depende a vida de uma pessoa.

Você pode viver sua vida sem saber das habilidades que possui.Como pode uma pessoa saber que tem grandes aptidões para línguas estrangeiras, se nunca estudou línguas estrangeiras, ou que tem aptidões excepcionais para a prática de desporto, se nunca fez nem mesmo os exercícios matinais ?!

O desenvolvimento de habilidades não ocorre espontaneamente, por gravidade, não se pode esperar favores da natureza aqui, é necessário intervirmos ativamente.

Primeiro, a roupa deve ser separada, separando as levemente sujas das muito sujas. Roupa muito suja deve ser mergulhada em água, à qual acrescente uma colher de sopa de bicarbonato de sódio a um balde de água. Primeiro dissolva o bicarbonato de sódio em um pouco de água quente e despeje na água para um bloqueio. É melhor embeber a roupa duas vezes durante 2-3 horas. Com a segunda fechadura, leve, além do refrigerante, sabão, cerca de 20 gramas por balde de água. Após o travamento, a roupa deve ser espremida e fervida no tanque. Primeiro, despeje água morna no tanque até a metade, adicione 2 colheres de sopa de refrigerante, mexa e depois de 15-20 minutos adicione uma solução de sabão (cerca de 60-80 gramas por balde).

No trabalho de Nikolai Nosov "Vitya Maleev na escola e em casa", o herói da história - um aluno da quarta série - prometeu todos os dias que só jogaria futebol um pouco com os meninos, e depois daria suas aulas, e, no entanto , toda vez que ele voltava para casa quando necessário, jantava e ia para a cama. Não sobrou tempo para as aulas.

Pode Vitya ser chamado de enganador, mentiroso? Claro que não. Vitya fez uma promessa com a intenção sincera de cumpri-la, mas simplesmente não consegue manter sua palavra, porque sua vontade não está suficientemente desenvolvida. Ele, como muitos meninos e meninas de sua idade, muitas vezes ainda não consegue escapar de um jogo divertido, uma atividade interessante.

Se você fizer a pergunta: em que época do ano as chamadas "gripes", doenças "resfriados" ocorrem com mais frequência, a maioria responderá sem hesitação: no inverno.

Essa resposta é basicamente correta e requer alguns esclarecimentos.

"O principal laboratório químico do corpo" - era assim que os cientistas chamavam o fígado no século passado. Não há exagero nessa caracterização? Não. Transformações verdadeiramente milagrosas ocorrem no fígado, e essas transformações desempenham um papel tão importante na vida do organismo que ele não pode existir sem elas.

ESTRUTURA DO FÍGADO

O fígado humano pesa de um quilo e meio a dois quilos. É a maior glândula do nosso corpo. Na cavidade abdominal, ocupa a parte direita e parte do hipocôndrio esquerdo. O fígado é denso ao toque, mas muito elástico: órgãos adjacentes deixam marcas bem visíveis. Até mesmo causas externas, como pressão mecânica, podem alterar a forma do fígado.

Muitas pessoas que sentem dores nas articulações pensam que têm gota. No entanto, a prática mostra que a gota é extremamente rara em nosso país. Na esmagadora maioria dos casos, essas dores são causadas por outros motivos: reumatismo, brucelose, danos no sistema nervoso periférico e algumas outras doenças.

A gota, que em grego significa "uma doença grave nas pernas", já era conhecida na antiguidade pelos egípcios e árabes, era descrita pelos médicos da Grécia e da Roma antigas. A herança científica desta doença começou há cerca de duzentos anos, mas até agora nem tudo foi totalmente esclarecido.

Os caprichos e a teimosia das crianças representam a reação errada a estímulos externos ou internos. O que deve ser entendido pelo termo fisiológico "irritação"? Trata-se de qualquer efeito no corpo, em particular no sistema nervoso. Essas influências na maioria das vezes vêm do ambiente externo, mas também podem vir do próprio organismo, de seus vários órgãos internos. Finalmente, partes do cérebro podem ser influenciadas por outras partes. Por sua vez, o sistema nervoso central envia impulsos que controlam todos os processos do corpo.

Nem todos os pais sabem como vestir adequadamente seus filhos.Algumas pessoas nem percebem a importância da roupa para o bem-estar da criança.

A principal característica que distingue o corpo da criança é o desenvolvimento contínuo e abrangente. Uma criança não é um adulto em miniatura. Muitos processos em seu corpo são realizados de maneira diferente, ele reage de maneira diferente a muitas influências externas.

Os banhos existem desde os tempos antigos. Os povos da Índia, Egito, Grécia usavam os banhos não só para higiene, mas também para fins medicinais. O "pai da medicina" Hipócrates e outros médicos proeminentes consideravam o banho um remédio poderoso.

Os banhos eram comuns até o século IV, quando, durante o reinado do imperador Constantino, a igreja cristã proibiu seus membros de usar os banhos. A proibição foi motivada pelo fato de que o procedimento do banho é um culto pecaminoso ao corpo, e o banho é uma instituição que viola a moral ...

Legumes e frutas se deterioram durante o armazenamento. O açúcar é gradualmente consumido neles, o conteúdo de vitaminas diminui; com a evaporação da água, os frutos murcham e murcham, a polpa fica mais grossa, fica mais fácil apodrecer.

Uma das melhores maneiras modernas de conservar (enlatar) frutas e vegetais frescos é congelá-los. Ele interrompe quase completamente os processos de vida neles e ao mesmo tempo preserva amplamente suas altas qualidades nutricionais, cor natural, sabor e aroma.

Normalmente, uma pessoa recebe vitaminas dos alimentos. A vitamina D é uma exceção a essa regra. Uma pessoa pode não só recebê-lo dos alimentos, mas também criar, sintetizar no corpo, isso requer a exposição ao sol, mais precisamente, aos raios ultravioleta, na pele.

Se uma criança, que necessita principalmente de vitamina D durante o processo de crescimento, não fica muito ao ar livre, a melhor nutrição não evitará o raquitismo, que ocorre por falta de vitamina D.

"Comida preparada pela própria natureza" - é assim que o grande fisiologista IP Pavlov chamou o leite. Nos primeiros meses de vida da criança, o leite é o seu único alimento, que não pode ser substituído por nada. Quando uma criança tem de 5 a 6 meses de idade, o leite sozinho não pode mais atender a todas as necessidades de um organismo em crescimento e as crianças recebem alimentos complementares. Mas o leite continua sendo o principal produto da dieta infantil. As crianças que não têm leite ou recebem leite insuficiente, crescem mais lentamente, pioram e adoecem com mais frequência.

Uma popular brochura científica de A.I. Valov é dedicada a esta questão muito importante, na qual o autor oferece uma série de conselhos úteis e, o que é especialmente importante, fáceis de seguir.

Uma pessoa passa a maior parte de sua vida na casa. Naturalmente, a sua saúde depende em grande medida do cumprimento dos requisitos de higiene na divisão. Desempenho diminuído, dor de cabeça, sono agitado são frequentemente uma consequência direta de ventilação insuficiente da sala e iluminação insuficiente.

Os agentes antiplaquetários são um componente obrigatório do tratamento de todos os pacientes com cardiopatia isquêmica e destruição vascular aterosclerótica de outra localização, que não apresentam contra-indicações. Considerando a introdução de princípios modernos, a terapia antiplaquetária racional é um fator importante na melhoria do curso das doenças aterotrombóticas, reduzindo a incapacidade e a mortalidade.

Estudar, trabalhar, apenas sentar em frente ao computador e andar de salto, inevitavelmente aproxima a curvatura da coluna e a dor nas costas. O que podemos dizer que com a idade, até mesmo a menor ruga no colchão faz nossas costas rasgarem de dor.

Os exercícios matinais seriam úteis, mas às vezes simplesmente não há tempo para isso. Você tem que suportar. Mas pode ser suficiente suportar esses tormentos? Existem várias maneiras boas de se aliviar da dor.