Cookies "Morango Margarita"

Cookies "Morango Margarita"

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: americano

Ingredientes
Massa
manteiga	200gr.
açúcar	120g.
gema	1 PC.
sal	1 / 4h eu.
Lima	2 pcs
morangos secos	100gr.
chips de morango (se houver)	100gr.
farinha de trigo	350gr.
tequila	2ª eu.
Aspersão
açúcar	50g.
sal grosso	1h eu.
Lima	1 PC.
proteína	1 PC.
Mistura de spray
tequila	1 º. eu.
agua	1 º. eu.

Método de cozimento

• Quero apresentar a vocês uma receita de biscoitos para adultos. Há muito tempo que o preparo para encontros com meus amigos. Há alguns dias comprei um novo tabuleiro para bolos Nordic Ware e decidi experimentar esta receita com ele.
• Todos os alimentos devem estar em temperatura ambiente.
• Bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar branca.
• Adicione a gema, as raspas de 2 limas e o suco de 1 lima e bata bem. No final, experimente, se você acha que o gosto de limão é fraco, você pode sobreviver a outro.
• Adicione a tequila e o sal à mistura de manteiga.
• Se você tem chips de morango, é claro que não precisa adicioná-los, mas eles ficam mais cheirosos com eles, só que você não pode comprá-los em todos os lugares. Moa em pó.
• Corte as bagas inteiras em pedaços grandes.
• Adicione os morangos e o morango em pó à mistura de manteiga e amasse delicadamente.
• Adicione a farinha peneirada, misture tudo bem.
• Preparando a aspersão. Em uma tigela, misture o sal, o açúcar e 1 raspa de limão.
• Em um borrifador, misture água e tequila e leve à geladeira.
• Se você assar em um molde, espalhe 2-3 colheres de chá no fundo. eu. polvilhe, coloque a massa por cima e polvilhe com granulado novamente por 2-3 horas. eu.
• Você obtém mais cobertura do que o necessário quando assa em um molde. O resto do molho pode ser colocado em um pote e guardado em um armário, exceto aquele que entrou em contato com a proteína.
• Asse em forno pré-aquecido a 175C por 40-50min.
• Retire da forma e corte em quadradinhos enquanto os biscoitos ainda estão quentes.
• Se não tiver forma, pegue um filme plástico, coloque a massa sobre ele e enrole com uma linguiça de 8-10 cm de diâmetro. Coloque no freezer por 30 minutos.
• Retiramos a salsicha do filme e cobrimos com proteína, polvilhamos com borrifo por cima, pressionando levemente para baixo.
• Corte em círculos de 2 cm de espessura.
• Assamos em forno pré-aquecido a 175C 15-20min
• Polvilhe os biscoitos quentes com uma mistura pré-preparada de tequila e água.
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

9pcs

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Os biscoitos são muito aromáticos e têm um sabor muito semelhante ao da margarita. Gosto especialmente da combinação de biscoitos doces com crosta salgada. Espero que gostem e tenham uma boa reunião.

[Bukabuza]

Bukabuza, Helen, parece que sou a primeira a comer biscoitos. Muito lindo! Obrigado por lançar uma receita separada. Para marcadores !!!!

[Lyudochka / b], obrigado, sirva-se]

Lyudochka / b], obrigado, sirva-se

Corri para os biscoitos também! Obrigado, forno boom! Bem entendi - a polvilhar é uma crosta ou um tipo de crosta - para um tom de sabor?

[Oksana]

Oksana, junte-se a um saboroso tratamento
A aspersão é necessária para dar um sabor. É como uma borda salgada em um copo de coquetel, pois realça o sabor principal.

[Helena]

Helena, cookies interessantes para adultos
E a aspersão não vai prejudicar a forma?

[Albina]

Albina, todo, nem tive tempo de tirar do forno, mas já saltou da forma. Todos os granulados grudam na massa e não fica nada na forma.

Esqueci de escrever que você obtém mais granulado do que o necessário quando os assa em um molde. Eu derramo 2-3 horas no fundo. le no topo 2-3 horas. eu. O resto do molho pode ser despejado em um frasco e guardado em um armário, exceto aquele que entrou em contato com a proteína.

Helen é uma receita muito interessante. Eu quero tentar! obrigada!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, Fique a vontade!

[Bukabuza]

Bukabuza, Lena, obrigada pela receita! levou para os favoritos! Onde você compra morangos secos e chips de morango? Compartilhe seu segredo, por favor!

[Natasha]

Natasha,
Eu mesma seco no verão, e então outro dia eu estava no carrossel e tinha uma baga inteira seca, e eu não via lascas há muito tempo.

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! Um biscoito tão rico! Posso imaginar o quão perfumado e atraente!
Obrigado, minha querida, que você agrade com seus experimentos!

[Bukabuza]

BukabuzaQue receita interessante! Obrigado!!!

[Yutan]

Yutan, Mikhaska,
Sim, tenho uma grande coleção de biscoitos para adultos, então vou te animar um pouco, alternando com waffles

[Bukabuza]

Bukabuza, e onde a aspersão entra em contato com a proteína "exceto aquela que entrou em contato com a proteína". Ainda não entendi quando adicionar proteína e como adicioná-la? chicotear e manchar o topo?

e dentro do cookie, como é? na foto parece que é macio, como se estivesse molhado

[teleologiya]

teleologiya, Tancha, a proteína é necessária apenas se você assar fora da forma, mas modele-a com uma salsicha e cubra-a com proteína e, em seguida, polvilhe por cima para que não se esfarele quando cortada em arruelas.

Por dentro, os biscoitos são muito úmidos, não são secos, mas se esfarelam, por isso saem se cozidos em uma forma. Se estiver apenas em círculos, então parece "Jubileu".