Telapia Terrine with Salmon (Moulinex Stationary Soup Blender)

Terrina Telapia com Salmão (Misturador Estacionário de Sopa Moulinex)

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: francês

Ingredientes
Filé de tilápia	400 g
Salmão fumado	60 g
Creme de leite ou creme de leite	150 g
Ovo	1 PC
Endro picado	2 colheres de sopa
Sal	1 colher de chá
Tempero de limão
Noz-moscada ralada
Papel manteiga

Método de cozimento

• A receita de Terrine me assustou até que comprei a Panela de Sopa Estacionária Moulinex. Agora eu cozinho este prato regularmente. A terrina pode ser peixe, caça, aves, carne normal, fígado ...
• Gostaria de chamar a sua atenção para uma terrina de peixe. Aqui está o que eu tinha:
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• Coloque todos os ingredientes na tigela da panela de sopa, exceto o salmão. Melhor derramar o creme ou o creme de leite primeiro e depois tudo o resto. Bata no modo "pulsar". Isso parecerá assim.
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• Pique o salmão em cubos pequenos.
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• Coloque na mistura de peixe. Pegue uma folha de papel manteiga, molhe na torneira e torça. O papel fica macio e se adapta a qualquer recipiente. Foi isso que aprendi com Jamie Oliver. Endireite o papel e forre a cesta do vaporizador da panela de sopa.
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• Despeje a mistura de peixe na cesta e cubra com as pontas do papel.
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• Lave a tigela da panela de sopa, deite água, insira o cesto do vapor, feche a tampa, coloque a tigela sobre o fundo e selecione o programa p3 (cozimento a vapor), configurando o tempo para 40 minutos.
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• Quando o programa terminar, retire com cuidado a tigela da base, abra a tampa e puxe o cesto para o prato usando a alça. Deixe esfriar um pouco, abra o papel e vire a terrina sobre um prato, cobrindo a cesta com ela. Remova o papel. Você pode decorar com caviar.
• Desfrute de sua refeição!
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Observação

Demorou apenas 5 minutos para preparar os produtos e 40 minutos para cozinhar. Esforço mínimo, louça suja e o máximo prazer de saborear a mais delicada e arejada terrina! Tente!

Muito saboroso! Eu amo esses pratos.
Tatiana, obrigada.

Receita legal! É uma pena que não haja cesto de vapor no Proficus, precisamos pensar em algo
Tatiana, obrigada!

[Tanyusha,]

Tanyusha, Nunca pensei que cozinharia terrina quase todas as semanas! Obrigada querida pelo elogio! Your Loose Pie no YouTube. - encantador! Por que não está na máquina de fazer pão? Ou eu perdi?

[Natália]

Natália, obrigado pela atenção à receita!

[Tatyana]

Tatyana,: rosa: dietético, saudável e saboroso! que cor

[NataliARH]

NataliARH, obrigado! Você pode se divertir com a cor: um pouco de beterraba ou cenoura .. Quando tiver tempo.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Nunca pensei que cozinharia terrina quase todas as semanas! Obrigada querida pelo elogio! Your Loose Pie no YouTube. - encantador! Por que não está na máquina de fazer pão? Ou eu perdi?

Tatiana, obrigada!
Hoje vou postar, não tive tempo para o fim de semana)))
E a terrina precisa ser feita, faz muito tempo que não me mimo.

[Tanyulya]

Tanyulya, boa sorte com terrina!

[Tatyana]

Tatyana, que interessante e provavelmente muito saboroso! Devemos correr atrás do peixe e tentar!

[Lírio]

Lírio, obrigado! Muito saboroso! Também faço filé de frango com fígado de frango. Ótimo também.

[Babushka]

Babushka, e de repente fiquei viciado em purê de batata, hoje comemos sopa de creme com cogumelos, mas a minha preferida é a primeira sopa de abóbora !!!

[Lírio]

Lírio, Também gosto de sopas. Eu adoro beterraba acima de tudo e batata com carne defumada.

Beterraba é minha sopa favorita, só na água, beterraba, alho, endro, limão. Sumo.
Mas ela fez purê de batata, não aquele ...
Melhor no programa 2.

batata defumada

Tanya e essa receita foi dada? Se nós dois gostamos de beterraba, talvez esta também se torne a nossa favorita?

[Lírio]

Lírio, obrigado! Sopa de batata:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385514.0

Experimente, de repente você gosta?

Fiz uma terrina de filé de frango com cogumelo, não tinha creme de leite nem creme, então peguei maionese, tirei cogumelos prontos do pote. Ficou muito gostoso. O método do papel manteiga é legal, claro. O próximo da fila é o meu fígado, mas ainda não decidi se vou fazer terrina com cubos de cenoura ou uma pasta.

[Tanya]

Tanya, bravo! Que bom que minhas propostas estão sendo entendidas!

Eu fiz terrina com o fígado, acabou sendo uma pasta, provavelmente para o fígado você precisava de creme não 150 gramas, mas 50 gramas. tomar, e por algum motivo ele não se preparou por 40 minutos, ainda estava úmido e rosa, acrescentou mais 15 minutos. e também parecia não estar pronto. Tive que jogar esta "terrina" na tigela da panela de sopa e cozinhá-la por 15 minutos. a 95 graus e velocidade 1-2 (alterado). Como resultado, o patê ficou saboroso. Da próxima vez, vou tentar fazer patê de fígado imediatamente.

[Tanya]

Tanya, quando eu faço de frango eu coloco o fígado aos pedaços, eu não moo ...