Trigo mourisco com frango em uma panela

Trigo mourisco com frango em uma panela

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne de frango (de preferência filé de coxa)	150-200 g
trigo sarraceno	4 colheres de sopa
nata	1 Colher de Sopa
tempero universal	gosto

Método de cozimento

• Não encontrei exatamente essa receita. Existem outros semelhantes, mas neles os produtos são pré-processados. Eu ofereço a você a versão mais simples de um prato delicioso. Tudo é dobrado cru em uma panela e depois de 40-50 minutos temos um delicioso e suculento mingau com frango.
• Então.
• Coloque os pedaços de frango no fundo, polvilhe com o tempero, depois lave o trigo mourisco e o creme de leite por cima.
• 
• 
• Despeje água fria para que o creme de leite não fique coberto. Misture tudo, feche a tampa e leve ao forno pré-aquecido a 180 C por 40-50 minutos.
• 
• Acontece muito gostoso! A dose é bem decente. 1 pote é suficiente para um adulto e uma criança.

O prato é projetado para

porção para 1 pote

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Eu tenho essa receita há 100 anos, não me lembro de onde veio.

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Trigo Sarraceno Verde (Andrey5757)

[Ksenia]

Ksenia, uma boa receita para uma mudança.

Albina, espero que gostem. O principal é não expor demais no forno!

Eu cozinhei seu prato ontem, embora em um desenho animado. Não tenho forno nem panela. A única coisa que não misturei antes de ligar, esqueci. Mas nada, aí eu misturei, ficou muito gostoso, as crianças comeram com prazer. E então o pequeno freqüentemente recusa o trigo sarraceno. Gostava que era possível definir com utilidade um pequeno pedaço de frango (não ficava nem aí nem aqui) e não havia óleo nenhum. E então o trigo sarraceno tira muito óleo, pelo menos de mim.
Definitivamente vou cozinhar assim. Muito obrigado por compartilhar.

Varvara, fico feliz que as crianças tenham gostado. Cozinhe para sua saúde! Não se esqueça de misturar na próxima vez
Qual modo você fez no desenho? O principal aqui é não expor demais, para não secar o trigo sarraceno.

Fiz em Shtebe em languidez + ajustei a temperatura para 150, mas ela correu de 120 para 102, 50 minutos.

Interessante!
Mas para não expor demais ... como definimos prontidão?

Bem, no forno, em uma panela, como escrevi, de 40 a 50 minutos. De alguma forma, eu a superexposta por um longo tempo, algo entre 1,10-1,15 e o trigo sarraceno e a carne já estavam secos, todo o suco tinha acabado.

Entendi, obrigado, bum para tentar!

Muito obrigado pela receita! Eu cozinhei hoje. É verdade que meu pote é, para dizer o mínimo, do tamanho de um balde, mas acabou sendo tão saboroso e incomum. A verdade é, como sempre, enganada. Não tinha muito frango (peito), então guardei. Marinado Então : O refrigerante evita que o frango perca peso e o balsâmico dá um sabor a caramelo. Depois fritei junto com cebolas (mais cebolas). Eu nem fritei, mas está quente - pela metade. Mandei para o fundo da panela. E já quase adormeci com o trigo sarraceno, como me ocorreu! Cogumelos secos !!!! Ela tirou vários pedaços e, sem encharcar, simplesmente os desfez em carne com uma tesoura. O sal de Adyghe era uma das especiarias. Mais trigo sarraceno. Caldo de galinha descongelado para despejar, de modo que não com água. Mas mais creme azedo popandoss não era suficiente. Foram usados ​​iogurte e maionese - misturei com creme de leite. Bem coberto com papel alumínio e uma tampa. Assou por muito tempo - 40 minutos, experimentei - estava úmido. Adicionei um pouco de caldo e mais 10 minutos, depois, sem tampa, ainda corei sob a grelha! SUPER!!!!!! Muito obrigado! Eu vou repetir! Uma alternativa legal para pilaf!

Irlandês, estou feliz por ter gostado. Mas você conjurou tão conjurado ...Cogumelos são muito úteis aqui, mas minha filha se recusa categoricamente a comê-los, então não os coloco em lugar nenhum. Anote o seu método de decapagem. Precisa experimentar.

Ksenia, feliz aniversário!
Não me canso de lhe agradecer por um prato delicioso.
Então preparei sua receita novamente, mas agora tenho um forno, panelas e um apartamento.)))

Varya, venha até mim.
Legal tudo! Primeiro o apartamento, depois o forno é o nosso FSE, as panelas são as últimas, mas são legais, lindas.
Obrigado por suas felicitações!

[kseniya D]

kseniya D, feliz Aniversário!
Uma receita muito interessante! E então meus potes ficaram parados por muito tempo.

Katyusha, é hora de começar, os potes

kseniya D feliz aniversário!

obrigado

Bem fsёooo! Eu fui para o macaco.

Você vai fazer isso em leitões?

Sim eu fiz.

Só não usei a receita para compilá-lo ... desculpe.
Asso umbigos em creme, com cebola e trigo sarraceno. Mas o processo de cozimento em si é cem por cento seu, clinus!

Adicionado na terça-feira, 11 de outubro de 2016, às 19:21

Mamadaragaya, como cheira! 🔗

Estou com ciúme de mim mesmo.

Os umbigos terão tempo para se preparar? Eu simplesmente não os cozinhei nikada.
A julgar pelo tempo que você já deve estar cheio Você de?

Sim, fui passear com o must.

Karochi, vou relatar!
O prato está dentro !!!
Vkusnotischscha, krasotischscha, finalmente finalmente!
E coloquei os umbigos em uma panela por meia hora. Então, tudo está pronto para mim. A única diferença é que meus porcos são grandes, então a coisa toda demorava muito mais no forno. Então ela o desligou e saiu de lá para definhar, esperando por mim e os esquilos.
Aqui está meu relatório:


Ksyunechka, obrigado! Bem, tão delicioso!

Você seduz com seus potes em todos os tópicos. Vou ter que pegar o meu. A equipe é uma força terrível

[Ludmila]

Imagem, na hora certa! Como sempre, mais perto da noite! Pridezza foi até a geladeira em busca de comida, porque olhando até eu queria comer

Adicionado na terça-feira, 11 de outubro de 2016, 21:56

Ludmila, konesh, tire isso, por que eles estão juntando poeira

Vou ter que pegar o meu.

Oh, Ludaa, pegue! Ottakaya vesch!
Espere, vou confessar uma coisa para você, só você para ninguém!
Bem, no começo eu mexi na panela, tentei saber o gosto dela, tirei uma foto e corri para relatar ...
E então ela se sentou mentalmente, pegou uma colher baaal, cavou mais fundo e molho cremoso tama! O trigo sarraceno é suculento, macio, ah, não posso te dizer. Em geral, eu quebrei esse porco na cara
Você acha que estou atormentado pelo remorso? Espere!
Estou sentado como um bastardo. Mesmo que eu mal possa respirar.

[Elena Tim]

Elena Tim, a aparência abaldenada do trigo sarraceno, falavam - o próximo prato é trigo sarraceno com frango! Aqui estão os sedutores!
Ksyusha, obrigado pela receita! como eu perdi, vejo que estava de dieta! Ah, e agora eu sinto falta dela!

Oksanchik, obrigado! Eu tentei.

Tente, tente, eu ainda resisti ao grande pote

O prato foi criado para servir 1 panela

Abashdite! Eu niponila ... então a quantidade de ingredientes indicada logo no início é para um pote, né?
Ou seja, quatro colheres de sopa de trigo sarraceno - vai em uma dose?
Ksyu, qual é o deslocamento dos potes?

[Elena Tim]

Elena Tim, Estes são apenas potes para crianças.

Sim, eu não diria isso, Ton.
Coloquei três colheres de sopa de trigo sarraceno na minha, e aí peguei porcos quase cheios, e eles contêm 750 ml. É verdade que existem duas vezes mais umbigos do que o trigo sarraceno (400g por panela), mais as cebolas ...
Bem, sem entender a receita, pensei que como o Ksenia tem quatro potes na foto, e são indicadas 4 colheres de sopa, isso significa, eu acho, um por pot. Eu olhei para o meu - tremendo, acho que vou colocar TRÊS!
E Ksenia, ao que parece, empurrou-a para os quatro.
E ainda como e acho que não diria algo que a porção é muito grande ...
Eu comi tudo.

[Elena Tim]

Elena Tim, Problema de linho para crianças em idade escolar. Não há trigo sarraceno suficiente, mais carne, quão grande é a panela?

Eu comi tudo.

Lenk você é espaçoso

[Elena Tim]

Elena Tim, Problema de linho para crianças em idade escolar. Não há trigo sarraceno suficiente, mais carne, quão grande é a panela?

Aaaaaaaaaaaaaaa! Exatamente!

Lenk você é espaçoso

Aaaaa! O suficiente para me fazer rir! Caso contrário, todo o recipiente vai explodir - estou sentado no fogo, grunhindo de tanto rir.

Eu fui trabalhar, mas aqui já escreveram

O trigo sarraceno é suculento, macio, oh, não posso te dizer

Aqui estou quase o mesmo. O principal é não secar demais.

Ah, e agora eu sinto falta dela!

E ainda estou tentando me persuadir a sentar, mas de alguma forma não dá certo. Ou veio frio e eu tava congelando, preciso estocar gordura, então a nora vem, então nós, ela e minhas filhas temos 2 assadeiras cada uma amassar comer

Abashdite! Eu niponila ... então a quantidade de ingredientes indicada logo no início é para um pote, né?

Sim, Lenus! Bem, o meu pote que podemos na foto é pequeno, mas a dose é decente lá. Divida lehhhko por dois.

[Ksenia]

Garotas! Bem, você e seus potes derrubam todas as cartas! Bem, por que executá-los e comprar? em uma panela de vidro você pode cozinhar

Ou não será de todo * ou cobrará o lento?
aqui os marroquinos não apenas vendem tazhin, eles também têm potes ... ou esperam por tazhin
Linho, como você pode nos contar mais sobre o seu umbigo, quanto e o que você colocou e, o mais importante, quanta água você despejou?
Ksenia, na sua receita também não entendi bem quanta água é necessária, feche ou ainda não feche o creme de leite
no freezer e kuronogi estão espalhados e umbigos, mas eu simplesmente não consigo decidir em qual panela usar a harpa de judeu

[Vika]

não estragou a água tanto quanto necessário, feche ou ainda não feche o creme de leite

Não,Vika, o creme de leite não está completamente coberto com água.
E para mim em você, ok
Não vou falar sobre o contêiner. Não tentei cozinhar esta receita de outra forma. E em uma panela de vidro, no forno? Se no forno, então provavelmente o mesmo efeito resultará

[Vika]

em uma panela de vidro

Vika, malades, acho que a saída!

Certa vez, assei um pedaço de carne em uma assadeira de vidro com tampa, fiquei surpreso: como em um pato

não tente nada? Melhor, eu acho, no entanto, do que em um fogão lento? e?

Eu tenho Panas, e se eu cozinhar em programas automáticos (arroz pilaf), todo o líquido irá evaporar e todo o condimento irá embora. Se apenas na extinção e olhe periodicamente lá

[Ksenia]

Ksenia, Tatyana, Garotas! achas que a cerâmica não dá um charme especial ao prato? Lembro de madrugadabagunçando a cozinha entrando neste site, não conseguia entender porque precisava comprar uma panela elétrica, ter um desenho animado, eu estava tão claramente dado ao pornô que precisava de cerâmica.

[Mirabel]

Mirabelsim, faça devagarinho, faço trigo sarraceno nele, fofo, delicioso.
Coloque a carne frita com cebola no fundo e o que quiser. Mas só frite, acrescente creme de leite, não precisa refogar, vai sair aos poucos. Cubra com trigo sarraceno e água. Bem, primeiro em alta por uma hora, depois em baixa.
E em uma panela, estime quanta eletricidade você vai levar ??

E em uma panela, estime quanta eletricidade você vai consumir?

Sim eu conheço...
Eu também adoro o trigo sarraceno feito de lagos lentos .. e quanta água adicionar no caso da carne? como sempre?

[Mirabel]

Mirabel, acrescente mais, não deve ser seco, mas como no molho ..
espere, vou fazer de alguma forma e escrever. Não amanhã.

Vikus, eu não tenho um lento, não sei quanta água colocar lá

Linho, não vá devagar, me diga como você cozinhou, bem, provavelmente você pode carregar o forno às vezes.

Espere, vou rolar ...

[Lerele]

Lerele, OK
não precisa amanhã .. como vai o clima.

Aqui, copiei o que escrevi para Nikuska:
Resumindo, a princípio eu extingui o umbigo em uma panela, no meu próprio suco, por cerca de 30-40 minutos (mais precisamente, não posso dizer, eu estava curtindo HP, mas aqui vai voar duas horas - você não notará). Eu só salguei um pouco e é isso. Em seguida, jogou cebolas picadas no fundo das panelas, trigo sarraceno por cima e depois umbigo. Coloquei creme, sal, pimenta e um pouco de alho seco na frigideira, onde sobrou muito caldo do umbigo (só para deixar o gosto mais saturado, já que não havia cheiro do próprio alho).Ela despejou tudo nas panelas e despejou um pouco mais de água fervente para fechar sobre o trigo sarraceno (bem, ali, entre os umbigos, você pode ver o trigo sarraceno abaixo). É isso, coloquei por 1 hora a 180C. Depois desliguei o forno, mexi o conteúdo das panelas e deixei no forno enquanto eu estava comendo o mosto. Eu vim, mas hereaaa!

[Elena Tim]

Elena Timafinal, viva, como se costuma dizer. E eu colocaria umbigo na parte inferior. Embora olhe, afinal de contas colocamos batata, carne por cima, e por que colocamos carne em panelas ???
Sou o próximo da fila, vou tentar colocar por cima, só carne é provável.

Ir, bem, meu umbigo estava quase pronto - não fazia sentido empurrá-los para o fundo. Mas esse não é o ponto, mas o fato de que eu nem cortei, mas são borrachudos e espetam com uma estaca, não podem ser misturados com o trigo sarraceno até que finalmente esteja tudo pronto. Assim, se você colocar o umbigo antes, o trigo mourisco molhado e lavado simplesmente não cairá por eles e ficará cru por cima, já que o caldo não vai alcançá-lo. Bem, ou então você precisa de muito mais líquido para subir entre os umbigos, mas aí já será sopa.
Tudo isso diz respeito apenas à preparação com umbigo. Com todo o resto, você não pode se preocupar e fazer como Ksyunya - basta misturar e cozinhar tudo de uma vez.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! e as proporções para o seu porco 750ml-400 gramas de umbigo e apenas 4 colheres de sopa de trigo sarraceno?