Forno de convecção a vapor Panasonic NU-SC101

Olá, queridos usuários do fórum e usuários do fórum!
Eu fui sobre tópicos relacionados, fui ... e percebi que este fogão é diferente de todo mundo e, portanto, merece um tópico separado.
Não sei se o assunto será popular, mas não quero popularidade, mas junto com os donos para dominar o novo gadget que se instalou no reino da minha cozinha.
Para poder fazer uma pergunta e obter uma resposta, se necessário, compartilhe seus conhecimentos e habilidades.
Hospedeiras e cozinheiras, espero vocês para aprender e se comunicar. Terei o maior prazer não só para os proprietários, mas também para os novos fãs deste fogão Panasonic NU-SC101 inovador e simplesmente muito interessante.


Amigos, aqui está uma visão geral da fornalha, entrem
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...amp;task=view&id=2336

[Ilmira]

Ilmira, Parabéns !!! Muito bem por se decidir, ela é muito bacana, ela até faz sopas. Eu também a amo e cozinho muito nela e até agora não houve furos.

[Ilmira]

Ilmira, parabéns, não tenho, mas a Panasonic nunca me decepcionou, uma das minhas marcas favoritas de tecnologia.

[Alla]

Eu também a amo e cozinho muito nela e até agora não houve furos.

Alla, e ficou em silêncio !!! E eu, como um não sei, corro para saber a quem perguntar, descobrir o que

[Ilmirushka]

Ilmirushka, fogão legal, parabéns! Vou dar uma olhada mais de perto, talvez eu mesmo compre, em vez de um micro-ondas, se couber no peitoril da janela)

[Júlia]

se caber no peitoril da janela)

Júlia, bem, depende de que tipo de peitoril da janela.
Em geral, é como um cubo, muito compacto

[Ilmira]

Ilmira, sim, também faço tudo por tentativa e erro. Seria ótimo se Lena (Kubanochka) respondesse com este fogão por muito tempo. De acordo com os modos, comecei a adicionar 5-10 minutos ao livro de receitas ou um pouco mais de temperatura.
Eu gostava de linguiça no fogão, assar carne é ótimo, dá pra usar o vaporzinho. Limpa bem. Estou muito satisfeito.
Agora está na mesa, depois no peitoril da janela, não é pesado, você pode reorganizá-lo.

Eu não desapareci, minha mãe adoeceu e morreu. De repente e muito rapidamente. Agora tento viver. O trabalho estava em andamento, também precisamos recuperar

Seria ótimo se Lena (Kubanochka) respondesse com este fogão por muito tempo.

Eu também sei dela, eu vi a salsicha dela, escrevi para ela, ela respondeu e escreveu que não deu tempo. Espero que ela tenha tempo e venha até nós com seu PANASONYushka

[Ilmira]

Ilmira, parabéns pela sua compra!
Uma coisa digna!

Como você o classificaria como um substituto para o microondas? Apenas reaquecendo comida da geladeira? Mais rápido, mais lento? Bom mau?

(procurando argumentos para meu marido)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, obrigado pelo tópico e revisão. Eu também vou ficar parado e ouvir.
Comprei este dispositivo por causa de um desconto, depois de torturar um bom membro do fórum com perguntas

Encomendei na loja oficial da Panasonic por 15990 e entrega gratuita ao domicílio.

Assim que o fogão foi colocado à venda, o preço parecia adequado.

Comprei porque em alguns momentos o fogão pode economizar espaço e tempo, já que em breve aparecerá um bebê na família.
As principais tarefas no momento:
1. Esterilizador para pratos e acessórios para bebês. Embora eu tenha um esterilizador de microondas Avent.
2. Alimentos fumegantes convenientes, incluindo vegetais para saladas
3. Fazer iogurte e provar a massa
4. Não rindo, mas fazendo bolinhos (necessário para um marido, mas muito raramente)
5. Ovos fervendo
6. Cozinhar sobremesas de coalhada

Num futuro próximo, será difícil estudar outras possibilidades, e realmente não há necessidade, pois a quantidade de equipamentos é fora da escala, a família é pequena e, além disso, o marido costuma cozinhar.

Mas com prazer vou assistir e ouvir o que os outros estão cozinhando no fogão.
De momento, os nossos preferidos são o Tefal optigril com tabuleiro para bolos, uma fritadeira de ar Philips e um multicooker element 03, raramente usamos outros aparelhos.

P.s. Houve uma ideia de se livrar do grande forno de micro-ondas Panasonic 894 e de todos os utensílios para o micro-ondas, mas meu marido acabou se opondo fortemente, pois não tinha certeza se o pequeno fogão lhe serviria. Ao mesmo tempo, quase nunca reaquecemos os alimentos, costumava cozinhar sempre fresco.
O local permite que você tenha esses e uma tonelada de outros dispositivos.

[dana77]

Como você o classificaria como um substituto para o microondas? Apenas reaquecendo comida da geladeira? Mais rápido, mais lento? Bom mau?

dana77, foi para substituir a velha micra que comprei este forno, mas o engraçado é que nunca experimentei esta função ainda. Todas as mãos de alguma forma não alcançam. Ainda nem tenho um lugar permanente para isso, tenho a oportunidade de colocar e colocar, tentar alguma coisa, experimentar, são muitos modos, tenho que me acostumar. Por isso não posso jogar fora a micra, não estudei e não entendi tudo no novo fogão. Então, assim que acabar, imediatamente contarei e mostrarei o resultado.
Em qualquer caso, é mais inofensivo do que minha velha e esfarrapada micra, e a comida que vem dele é definitivamente mais saudável.



Anya, Que bom que você não ficou esperando!

Eu também vou ficar parado e ouvir.

Eu também ouviria com prazer, mas você vê, quase ninguém ainda.
Olha o quanto você já contou!

Houve uma ideia de se livrar do grande forno de micro-ondas Panasonic 894 e de todos os utensílios para o micro-ondas, mas meu marido acabou se opondo fortemente, pois não tinha certeza se o pequeno fogão lhe serviria.

então não estou com pressa de me livrar da micra ainda.
Aliás, eu já estava preparando bolinhos, mas por algum motivo não adivinhei tirar foto, e hoje cozinhei beterraba e cenoura para o meu jantar, deu tudo certo
Em geral, exploraremos coletivamente lentamente as possibilidades da Panasonic

[Ilmirushka]

Ilmirushka, parabéns pela sua compra! E com um novo tema! Este fogão vale seu próprio tema)))
Fiquei um pouco limpo com o trabalho, vou tentar não desaparecer por muito tempo. Vamos dominar juntos nosso PANASONYUSHKA

para substituir a velha micra, comprei este forno

Não há função de micro-ondas aqui. Vapor com forno de convecção e opção combinada. Sem microondas

e hoje eu cozinhei beterraba e cenoura para o meu jantar

Para as saladas, corto batatas, beterrabas e cenouras em cubos e cozinho no vapor (o modo mais forte) por 20 minutos e pronto. Muito rápido e saboroso)))



Gosto muito do programa "French Meat". E também gosto das omeletes do programa do mesmo nome.
Tirei todos os fabricantes de iogurte em casa no porão, eu cozinho iogurte só em Panasyushka (é assim que vamos chamá-lo agora?) Vamos ter uma foto com iogurte aqui))) Agora vou fotografar tudo que eu cozinho em Panasyushka .

[Lena]

LenaComo estou feliz, você só aparece por um minuto! Afinal, você já se acostumou, escreva pra gente tudo, tudo em que modos, e tire fotos também!
Também fiz uma omelete, gostei.
Eu sei sobre microondas que não tem, mas esse jato de vapor ...
Lenatentaste?

mas este vapor disparou ...
Lena, você já experimentou?

É claro! Eu o uso principalmente para assar pão.



Batatas fritas saudáveis ​​são incríveis! Não se esqueça deste modo.

[Kubanochka]

Kubanochka, obrigado pelo conselho, você deve tentar e omeletes e carne.

Com certeza vou experimentar os iogurtes, na nossa família só sou fã, mas também são bons para temperar saladas, etc.

Quanto ao microondas, sei que a reposição é adequada apenas para quem usa o microondas exclusivamente para aquecimento.
Costumo cozinhar nele em pratos Taper. E a mão não se levanta para se livrar dessas bênçãos. O pensamento estava errado, associado ao período de "nidificação grávida" com um preconceito "todos desnecessários nafik de casa, nos tornaremos minimalistas". Espero que ele vá em breve))))

Lembrei-me de outra tarefa importante para mim - esterilização de louças para conservação. Não tenho certeza se posso fazer isso este ano, mas de qualquer forma, já estou maduro para o trabalho.Além disso, não há equipamento suficiente para o seu próprio jardim, mas nas feiras de outono há uma seleção tão grande e preços tão que é um pecado não experimentar.

Bem, não há mais proprietários, ou estão todos sentados no mato?
Garotas, me diga, alguém tentou assar um frango inteiro? Além da minha porca falsa, nunca fiz nada tão grande por ela. Mas aqui a carne picada ... E o frango ainda é frango ..., nas receitas só aos pedaços.

[Ilmirushka]

Garotas, me diga, alguém tentou assar um frango inteiro?

Ilmirushka, apenas vou tentar o tempo todo. Experimentei em pedaços, asas de frango cozidas, costelas de porco. Só as costelas que não fiz de acordo com a receita do livro.
Coloquei as costelas sem sal e temperos em assadeiras com grades no modo "Vapor ---" por 20 minutos. Depois marinei essas costelas por 30 minutos (molho de soja, alho, temperos - como você está acostumado) e por convecção com aquecimento 230 * (já sem grades) até uma bela cor (30 minutos). Eu cozinhei em duas assadeiras ao mesmo tempo.

[Lena]

Eu cozinhei em duas assadeiras ao mesmo tempo.

Lena,
Antes de assar as costelas, sempre as cozinho em Štebka. Adoro que a carne deles caia sozinha na boca. E então o vapor ... você tem que se acostumar

Antes de assar as costelas, sempre as cozinho em Štebka.

Sempre fiz isso também. Mas costumo cozinhar peito salgado no vapor antes de fumar. Acontece delicioso. Resolvi então cozinhar as costelas também em vez de ferver.



Encontrei uma foto de carne cozida no programa French Meat



Ela bateu pedaços de carne de porco salgada e pimenta. Muita cebola por cima, untada com maionese, queijo ralado. O tempo e a temperatura indicados no programa são suficientes para cozinhar. Cozinhei em dois níveis ao mesmo tempo. Ela não trocou as assadeiras em alguns lugares. Preparado da mesma maneira.

Olá pra vocês, vou me inscrever, depois vou estudar, Sho para a besta!
Parabéns pela novidade!

[Ksyusha]

Shaw para a besta

Ksyusha, besta legal!
Ainda não estudei tudo, reconheci, mas adoro

[Ilmirushka]

Ilmirushka, aqui está o tamanho dessa belezura pode ser mostrado pra mim e eu te parabenizo do fundo do meu coração! Deixa só por favor, você vai experimentar novas receitas

você vai tentar novas receitas

Eu simplesmente não entendo como produtos assados ​​no vapor são feitos.

como são feitos os produtos assados ​​no vapor

Simples, rápido e com prazer de comer no vapor, esses são coreanos, japoneses e, ao que parece, os chineses adoram, mas com o uso do vapor, basicamente todo fermento é assado, veja as receitas de pães da Angelina. E o que é destacado no quadro durante o cozimento ?!

Eu simplesmente não entendo como produtos assados ​​no vapor são feitos.

E chooooo não está claro aqui?)))
Os chineses cozinham pãezinhos para cozinhar. E eu ligo o modo de convecção com aquecimento. Coloquei pão (ou pães, ou croissants) em uma Panasyushka pré-aquecida e cortei em um jato de vapor. É como assar no forno com vapor, só que você não precisa colocar um recipiente com água no forno.

[Lena]

Lena, você e eu escrevemos ao mesmo tempo, eu vi na Coréia que eles cozinham tudo a vapor

você e eu escrevemos ao mesmo tempo

Hive mind, no entanto

Hive mind, no entanto

Boom subtitle!

[Ode a um pão cozido]

Eu vi na Coreia que eles cozinham tudo com vapor

E aqui, na HP, você viu como eles cozinham?))) Fui de propósito e achei uma receita.

Eles são muito extraordinários!
A massa foi preparada pela HP:
levedura de ação rápida-4 colher de chá
farinha - 350 g de farinha de trigo + 250 g de grão integral
açúcar - 140 g
ovo - 1 pc.
água - 360 ml
leite em pó - 4 colheres de sopa. eu.
gergelim-3º. eu. na massa + polvilhe por cima
olhos de papoula
geléia para espalhar pãezinhos - não fiz, da próxima vez com certeza farei
panifarin - 2 colheres de sopa. eu.
Modo - Dieta. A massa é incrível!
Pães que estão em forma de rosas, a camada é untada com geléia e formam-se rosas. Então fica mais bonito e o sabor fica mais brilhante.
Os próprios pãezinhos são muito saborosos, não são pegajosos, nem parece que estão sendo cozidos.
Os chineses afirmam que podem ser comidos por qualquer pessoa, sem exceção, mesmo com estômago doente.

E é assim que eles olham por dentro



E é assim que minha opinião sobre pãezinhos no vapor "parece")))))

Hoje eu cozinhei pães chineses.
É OOOOOOOmuito incomum e OOOOOOOMuito delicioso!
Resumindo, aqui está o resultado ... (Sveta é para você)

Ode a um pão cozido

Com minha filha pela primeira vez ao par
Rolinhos Steam
Não haveria pesadelo
Não alimentaria tudo para o balde
Só tudo vai ser maravilhoso
Esta receita não te decepcionará
E nem um pouco, nem um pouco insosso,
Um cálculo muito correto nisso!
Bem, como poderia ser de outra forma
Afinal, a receita nos deu Sveta!
Nunca falhe aqui.
Honra e glória a ela, louvor!
A multicooker trabalhou muito
E em "fritar", e assim ...
Eu me apaixonei por ela de novo
(Ou sou apenas um maníaco?)
Em vão pequei sob pressão,
A massa subiu abruptamente.
Vá embora, duvide bastante!
Tudo foi feito sem “sacrifício”.
O resultado é tão incomum
Eu não sei o que dizer ...
Os pães têm um gosto fantástico!
Eu vou comer os pãezinhos ...

Sveta! Obrigado pela receita!
Mas não tem fotos ... Os rolos são comidos (a família é grande)

Você precisa tentar cozinhar em Panasyushka. Vale a pena fazer os rolos))

Boom subtitle!

O que você quer dizer com subtração? Você tem sido uma das principais "conexões neurais" nesta mente

Eu também tenho esse fogão há muito tempo)
Queria de alguma forma fazer um tema, guardei fotos dos cozidos ... mas, não cresceram juntos)

Também peguei com a ideia de que ia esquentar, nunca esquento nada))) é mais conveniente para mim no fogão)
Gosto de cozinhar em 2 bandejas ao mesmo tempo. De um lado, do outro peixe / carne.

Eu não gosto:
-O alívio das bandejas, você será torturado para lavar. Portanto, eu cubro com papel alumínio (joguei fora o papel alumínio, a assadeira está limpa). Eu também uso formas adequadas, com elas em beleza geral.
-Algumas pequenas temperaturas nos programas, é mais fácil de definir você mesmo.

Em geral um fogão bonito) Faz muito tempo que não acendo, o estilo da comida mudou)
Claro que, devido ao seu pequeno tamanho, pode ser utilizado como complemento do fogão principal.

Parece que escrevi tudo) se eu encontrar as fotos (mas eu as apaguei, parece) irei adicioná-las.

[Irina]

Irina, Olá! A quanto tempo?

O alívio é desagradável, você será torturado para se lavar.

Que tipo de alívio você tem? Eu só tenho um círculo no centro e uma pequena ranhura ao redor do perímetro, não é?

A quanto tempo?

Eu me lembro?))) Como saiu, mandaram um bom desconto - eu comprei

Eu só tenho um círculo no centro e uma pequena ranhura ao redor do perímetro, não é?

Eles são, sim.
Este sulco apenas enfurece, enfurece)))) tudo está bem encaixado nele)

Este sulco apenas enfurece, enfurece)))) tudo está bem encaixado nele)

Boom para saber e foil para nos ajudar!

Ilmirushka, fogão legal! Fico feliz pela compra.

A quanto tempo?

Aqui é onde começamos a falar sobre ela: Forno microondas Panasonic NN-CS894B # 298

E mais adiante na página e então Forno microondas Panasonic NN-CS894B # 331

Tenho este fogão há 2 anos. Comprei junto com o Forno Microondas Panasonic NN-CS894B, ambos cozinham a vapor. Eu aqueço no microondas e asso, se necessário, um volume grande, também nele, e neste bebê eu cozinho no vapor ou no vaporizador. No ano passado fiz bolinhos de Páscoa e também gosto de caçarolas e cheesecakes. Raramente uso o livro de receitas, principalmente pelo método de minha seleção. Aqui, porém, você tem que girar o cozimento durante o cozimento, meu espécime, à direita, no canto mais distante, está mais quente com mais força, o mesmo lixo no micro. Carnes e peixes cozidos no vapor são muito saborosos e macios.

[Zamorochka]

meu espécime, à direita, no canto mais distante, é mais quente,

Zamorochka, e meu! Eu entendo que isso é devido ao ventilador, ele gira em uma direção.

Este sulco apenas enfurece, enfurece)))) tudo está bem encaixado nele)

Encho essas ranhuras com água e detergente para louças e coloco de lado. Enquanto lavo o resto da louça, tudo fica molhado e pode ser facilmente enxaguado. Mas eu preparo algumas receitas com papel alumínio, faço uma bandeja reta de papel alumínio.

[Zamorochka]

e eu!

Acho que é o que acontece com todos esses fogões. Devido ao seu pequeno tamanho.
Zamorochka, Marca de verificação, Oi!

Meninas, vou ler tudo, claro, mas me digam, ela pode substituir o micro-ondas para esquentar e descongelar os alimentos?
É que eu também tenho um micro-ondas Panasonic, mas o antigo, de cerca de 20 anos, foi comprado na antiga Gorbushka em Moscou, então as inscrições estão todas em alemão, mas estou feliz com isso.

Encho essas ranhuras com água e detergente para louças e coloco de lado.

Claro que ela também fez
Não salva)

Aliás, quando representantes da Panasonic me ligaram e perguntaram sobre suas impressões sobre o fogão, contei a eles sobre a geometria das bandejas, que não teve muito sucesso. Acordado)

Eu entendo que uma nova versão do nosso fogão foi lançada recentemente, apenas uma grande (?), Talvez eles levem em consideração todas as nuances deste.

pode substituir o microondas para aquecer e descongelar alimentos?

Para descongelar, acho que vai servir.
Em vez de microondas, dificilmente.

[Irina]

Além disso, este gostoso de Caçarola Preguiçosa
(Babushka) fez assim com vapor, não lembro (minha memória ... tenho que anotar), ficou bem, e assado e não seco.

Em vez de um microondas, dificilmente.

então, compreensivelmente, não há microondas nele.
Irina, mas esta função não pode ser usada para aquecimento? No vídeo, parece que a temperatura chega a 100 em segundos. Ou não estou falando sobre isso?

Então talvez eu não precise de micro-ondas, por exemplo, para reaquecer macarrão, ou uma tigela de sopa?

E agora meu bolo de carne está assado em Panasyushka. Segurei por 20 minutos, agora a convecção é de 230 *, configurei para 40 minutos sem aquecimento, vou ajustar o tempo ao longo do caminho. Eu tiro fotos))

[Ilmirushka]

Ilmirushka, e costumo fazer um café da manhã preguiçoso. A propósito, também cubro as assadeiras com papel alumínio ou papel manteiga, mas mais frequentemente uso assadeiras, me incomoda lavar as assadeiras e me irrita quando não estão completamente lavado
Irishka, Também recebi um telefonema de representantes e disse que no micro a tampa da assadeira fica melhor e o que para esses sulcos eram necessários.

Eu os tenho. Pratiquei pela primeira vez e coloquei no armário, pois era para reformar a cozinha ... queriam colocar em uma prateleira separada, em um canto, para que não ocupasse a bancada. Bem, ainda está de pé no armário.

Então talvez eu não precise de micro-ondas, por exemplo, para reaquecer macarrão, ou uma tigela de sopa?

Não há substituto para um forno de microondas para aquecimento, nem em velocidade nem em qualidade (quero dizer, pequenos volumes). Só o alimento é aquecido no microondas, a panela é aquecida também no fogão, ou seja, após o aquecimento é necessário deslocá-la, da mesma forma que aquecê-la no fogão. E só a micra pode aquecer um pouquinho em 10-15-30 segundos (leite da geladeira, por exemplo, adoro, mas não consigo beber frio).
E então um fogãozinho normal, bom e cheio de estilo. A única coisa que não gostei foi do princípio da pulverização de água, é uma espécie de, aparentemente, finamente dispersa, então uma flor branca de água se forma nas paredes após cada preparo, então deve-se usar água, provavelmente, destilada ou depois de um filtro (assim que um novo).

que usa o microondas exclusivamente para o aquecimento.

Este sou eu!
E também, às vezes meus caras esquentam pizza congelada, no modo de microondas de mesmo nome, isso é possível?
Em geral, você pode reaquecer refeições prontas, mas congeladas?

Meninas, bem, é claro que não há microondas nele, não é microondas)
Também escrevo que não vai funcionar para aquecer rapidamente (!), Como em um forno de micro-ondas. Com gás mais rápido) e menos incômodo)
Aqui você precisa deitar água, aquecer e depois limpar tudo desta água. Não, é tão difícil para mim)

[Tatyana]

Após cada preparação, forma-se nas paredes uma flor branca de água, pelo que a água deve ser utilizada, provavelmente, destilada ou após filtro (assim que instalado um novo).

Tatyana, então realmente depende do tamanho das gotas pulverizadas? Placa, é formada a partir da composição da água. Sirvo fervido gelado.

Não há substituto para um forno de micro-ondas para aquecimento, nem em velocidade nem em qualidade

Aparentemente sim.
mas com isso

Só a comida é aquecida no micro

Eu discordo, às vezes meu copo esquenta tanto que eu simplesmente não consigo pegar com a mão.

Em geral, você pode reaquecer refeições prontas, mas congeladas?

Claro que é possível!)
Este é um pequeno forno, você pode usá-lo apenas em banho-maria. Esta é uma função de desconexão.
Mas me parece que de alguma forma ele não funciona rapidamente quando você o usa sem vapor.