Arroz com "vitela jovem" de peito de frango em uma multicooker Oursson MP5005

Categoria: Pratos de carne

Arroz com vitela jovem de peito de frango em nossa multicooker MP5005

Ingredientes
Peito de frango	1/2
Para decapagem:
molho de soja	2 colheres de sopa. eu.
azeite	2 colheres de sopa. eu.
Ervas provençais + alecrim + bagas de zimbro	gosto
sal	1/2 colher de chá
bicarbonato de sódio	1/2 colher de chá
vinagre balsâmico	1 colher de chá
Para cozinhar arroz:
Arroz redondo (Crimeano ou Krasnodar)	2 m. St. cheio com um slide.
Cebola	1 cabeça
Cenoura	1 pedaço
Alho	3 cravos
Especiarias para pilaf	gosto
Sal	1 colher de chá
Açúcar	0,3 colher de chá
Água (caldo de galinha)	2-2,5 m. St.

Método de cozimento

Meu amor pilaf. E odeio cozinhar a mesma coisa. Sempre quero mudar alguma coisa.
Primeiro, lave o arroz. Eu faço isso 4 vezes. E encha com água.
Agora o frango.
Comecei a usar por muito tempo esta forma de decapagem... Permite que a carne evite a perda de peso durante a fritura, adquira maciez e suculência. Mas mesmo assim mudei um pouco.
O peito de frango consiste em duas metades. Vamos precisar de um deles. Graças ao método de decapagem especificado, este pedaço é suficiente para uma panela de arroz.
Corte o peito finamente. Colocamos a multicooker na panela. Adicione todos os ingredientes para a decapagem, exceto vinagre e refrigerante. Nós nos misturamos. Em seguida, polvilhe com bicarbonato de sódio e despeje vinagre por cima. Então me curvo sobre a panela para ouvir o sussurro agradável de refrigerante e vinagre. Deixamos para marinar.
Aqui está um lindo peito em conserva cor de caramelo A marinada é semelhante ao mel escuro.
Após 30-40 minutos, coloque a panela na panela e leve ao forno sem adicionar mais nada, frite de um lado até dourar de um lado e depois do outro. Coloque em um prato.
Ela fritou tão lindamente sem perder um único grama para fritar .
Coloque as cenouras raladas em um ralador grosso e as cebolas cortadas em meias argolas em uma tigela. Frite até ficar bem com açúcar adicionado. Adicione o frango aos vegetais.
Salgue o arroz. E coloque na carne. Em seguida, vêm sal, especiarias, alho picado. Adicione água ou caldo. Adicionei 2 copos. Modo de pressão Kasha 3.
Depois de decorrido o tempo de cozimento e a queda de pressão, mexo o arroz e verifico se há líquido. Se o arroz estiver al dente, cubra com uma tampa e ligue o aquecimento. E assim fica até que esfrie. Se a água for demais. Então eu ligo o Fry e o seguro sem uma tampa sob o capô. O arroz fica mais seco.

Observação

Não me atrevo a chamá-lo de pilaf. O marido provou e disse: “Quando você conseguiu comprar a vitela?” ... ingênuos ... Ficou uma delícia. Rápido. Um pedaço de peito era até íngreme servido com rolos de repolho vegetal em conserva
Obrigado a Luysia pela opção de picles de frango.

MariS

Eu amo muito essa marinada! Apenas as bagas de zimbro não experimentaram nesta versão. Irlandês, obrigado!

Jiri

Irisha, marcador!

Mikhaska

Eu também gosto de cozinhar peito de frango assim, Irishka! E, você também fez amizade com o arroz, você é minha garota esperta! Prato delicioso na foto principal! Mmmm! Fantasias por coisas gostosas que você não leva, o que posso dizer!
Obrigado! Arrastei seu próximo prato para o cofrinho!

Nakapustina

Quando tiver tempo de cozinhar tudo nos favoritos Irina, obrigada, coloque na fila

Tumanchik

Citação: nakapustina

Quando tiver tempo de cozinhar tudo nos favoritos Irina, obrigada, coloque na fila

Natashechka experimente esta forma de marinar a carne com vinagre balsâmico - as receitas virão por si mesmas. Obrigada meu querido!

Tumanchik

Citação: MariS

Eu amo muito essa marinada!

MariS, Jiri, MikhaskaObrigado meninas por passarem por aqui para uma guloseima saborosa! Eu realmente gostei de marinar em refrigerante balsâmico. O resultado é um sabor de caramelo.

Trishka

tumanofaaaa, Irish, e eu, e eu, muitas vezes fazemos frango, muito saboroso.
Mas não pensei em misturar com arroz.
Obrigado pela ideia!

Tumanchik

Citação: Trishka

obrigado pela ideia

Ksyusha é sempre bem vinda !!! Essa preguiça está promovendo! A preguiça é o motor do progresso!

Masyusha

tumanofaaaa, Ira, obrigado pela receita maravilhosa! Também faço pilaf com peito, mas às vezes fica duro, mas aqui tenho um mínimo de manteiga! Agora vou cozinhar apenas de acordo com esta receita!

Tumanchik

Citação: Masyusha

E um mínimo de óleo! Agora vou cozinhar apenas de acordo com esta receita!

Elechka !!! Esta é uma ótima maneira de cozinhar peito! E não só com arroz! Ainda muito bom com repolho !!! Obrigado pela atenção!

Rada-dms

Uma combinação interessante: arroz, molho de soja, azeite e zimbro! Cozinha de fusão! Mas que harmonioso! Vou tentar fazer isso! OBRIGADO!!!!!!
Aqui está você, um inventor-mago!

Tumanchik

Citação: Rada-dms

Uma combinação interessante: arroz, molho de soja, azeite e zimbro! Cozinha de fusão! Mas que harmonioso! Vou tentar fazer isso! OBRIGADO!!!!!!
Aqui está você, um inventor-mago!

você perdeu o balsâmico !!!! desempenha um papel importante !!!!

Rada-dms

tumanofaaaa, bem, ainda não comecei! Agora li as receitas com atenção !!

Tumanchik

Citação: Rada-dms

tumanofaaaa, bem, ainda não comecei! Agora li as receitas com atenção !!

Eu entendo, estou feliz por ter vindo e percebido !!!!!

lettohka ttt

Irochka, tirei a receita, obrigada, você é nossa menina esperta! Bem, onde exatamente está o seu propulsor ?? !!! Quando você gerencia tudo ??? Você é nossa feiticeira !!!

NataliARH

Ira, obrigado! Não experimentei os dois tipos de decapagem com refrigerante!

Tumanchik

Citação: lettohka ttt