Rosbife em 3 minutos (grelha Steba 4.4)

Rosbife em 3 minutos (grelha Steba 4.4)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne assada
Azeite
Temperos, sal

Método de cozimento

• Tive a ideia de cozinhar carne grelhada, para ficar macia e suculenta! Toda a carne que comprei não era adequada para fritar. E então eu acidentalmente me deparei com rosbife de Miratorg.
• Para começar, eu apaguei, a carne derreteu na minha boca)
• E então me dei conta de que essa parte específica deveria ser grelhada!
• Então vamos começar
• Corte em pedaços com 1,5 cm de espessura.
• 
• Cozinhar a marinada:
• Azeite e tempero para carne 1 colher de chá, eu tenho este
• 
• Sua composição é a seguinte:
• Coentro, alho, cebola, pimentão doce, feno-grego, manjericão, pimenta preta, manjerona, cominho, sal.
• Você pode misturar sozinho.
• 
• Carne tandereizim e revestimento com marinada de osso de silicone.
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• Ligue o grelhador e regule a temperatura no balanço e aguarde o aquecimento.
• Nesse ínterim, a carne fica de molho.
• Quando a grelha estiver quente, espalhe a carne e cubra com a placa de cima.
• 
• Ajustamos um cronômetro para três minutos!
• Como o cronômetro rangeu, eu medi a temperatura da carne dentro e era 70 gramas!
• Toda a carne está pronta !!
• O rosbife é suculento e macio!
• 
• Bon Appetit a todos!

Hora de preparar:

3 minutos

Programa de culinária:

Grade

Observação

ROST BEEF - um grande pedaço de carne (necessário lombo), frito em uma gradinha (grelhado) ou cozido inteiro; um prato tradicional inglês que se tornou internacional. É consumido quente ou frio (servido com ervilhas verdes, além de raiz forte, mostarda).

Eu primeiro!!!!! Que carne !!!!! Espere, vou me divertir um pouco !!!!! Obrigada Maria pela receita e uma foto deliciosa !!!! Myasko parece muito apetitoso !!!! :

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, obrigada !! Na verdade, ficou delicioso !!

Oh, Mashenka, que beleza ruiva! Eu olha, o sal só fica no tempero pra preservar a suculência? Trabalhamos muito com boa carne de boi, comemos carne de porco, também é gostosa, só aguento mais tempo. Grelhar é a mesma coisa!

[Maroussia!]

Maroussia! Eu também quero um pedacinho tão apetitoso ..
com certeza ainda é perfumado!

a salivação começou a fluir ... quero-quero-quero!

[Evgeniya]

Evgeniya, sim, não havia sal adicional, talvez no tempero, mas se não houver tempero, é preciso salgar ou salgar depois de grelhar.
AlenKa, obrigado))

A carne Miratorgovskaya é geralmente carne Angus, a carne é boa. Não faz sentido processá-lo com um amaciante, especialmente essa carne. Além disso, se você cozinhar mal passado ou com sangue, corre o risco de não se sentir muito bem, pois expulsa as bactérias da superfície da carne para dentro quando trabalha como amaciante e, francamente, não faz muito sentido, especialmente em boa carne.

[Atrom]

Atrom, minha carne está bem passada. Não há nem um toque de rosa)
Eu não posso comer carne que não é cozida até o fim))

Masha, eu não coloquei a carne t * dentro até que fiz 67, então a carne começou a queimar. Resistente. Eu aspirei, eu verei à noite. O que está errado?..

[Natusya]

Natusya, então 67 gramas de carne bovina é normal.
E que parte foi?

Meu marido comprava carne, eu não entendo ...

[Natasha]

NatashaEu tenho carne Angus marmoreada aqui

Mashul, nós tiramos isso dos fazendeiros. Havia um osso. Ok, vou ver. Uma fatia frita, a segunda marinada em molho de soja. Vou falar com o Angus mais tarde.