Desde os tempos antigos, na Rússia, o pão era cozido em fornos especiais: em muitas casas havia um forno especial para pão, além do forno de cozinha normal. Esse fogão era aquecido com lenha, que era queimada diretamente dentro dele. Quando aqueceu o suficiente, as brasas e as cinzas foram varridas, a massa foi colocada diretamente sobre a pedra quente, após o que o forno foi fechado. Depois de algumas horas, um pão perfumado e fresco foi servido na mesa. Este processo de cozimento exigia habilidade e cuidado. Até se acreditava que uma menina que não sabia fazer pão nunca daria uma boa dona de casa.

É sabido desde os tempos antigos que o pão sacia perfeitamente a fome e dá uma sensação de calor e conforto ao lar. Hoje em dia, nas prateleiras das lojas, não é frequente encontrar um pão tão avermelhado e com uma crosta dourada, o que seria adequado tanto no preço como na composição dos ingredientes.

As pessoas cozinham pão desde tempos imemoriais. Quem precisa de uma excursão histórica - google, não seja preguiçoso. Quanto às máquinas de pão domésticas, elas surgiram na Rússia não há muito tempo. Em meados da década de 90 do século passado. Antes deles, havia apenas padarias (e algumas padarias cooperativas). Mas eles não cabiam nas cozinhas dos Khrushchevs. Ainda antes, o forno russo reinava. Na verdade, ela ainda é a rainha - o pão mais delicioso é obtido só nela. Só você não vai encontrá-la agora à tarde com fogo, mesmo nas aldeias. E eu quero pão caseiro. Portanto, vamos voltar nossa atenção para o fabricante de pão. Ela é uma continuadora de uma causa justa, uma mantenedora de tradições?

E por que eles tiveram a ideia de produzir fabricantes de pão não na Rússia, com seus campos inesgotáveis ​​de centeio e trigo, mas na Alemanha, Inglaterra, Japão, Coréia? No entanto, não se pode dizer que o forno é amado apenas na Rússia. Na Alemanha, a pátria da máquina de pão, também existem tradições de panificação de longa data. Uma baguete francesa com croissants? Que tal pizza italiana? Cada país tem suas preferências culinárias, que são levadas em consideração pelos fabricantes de eletrodomésticos. O que os criadores de mini-padarias podem oferecer às donas de casa russas?