Celestino, Obrigado pela dica.
A massa realmente não cresce e o fundo permanece. Também faço creme multicolorido. Cestos com creme rosa suave parecem muito bonitos.
Fico muito feliz que minha receita tenha devolvido as suas memórias de infância, dizem que são as mais brilhantes, e se algo é lembrado, então elas (memórias) valem a pena.
Experimente a receita para a saúde. Não há confusão com eles - há muitas fotos.
poiuytrewqQweenpoiuytrewq, Também assei cestinhas. A massa tem aroma cremoso e textura delicada e esfarelada. Obrigado pela receita
No momento mais crucial, descobriu-se que o bico certo para o creme estava perdido em algum lugar. Então é tão bonito que não dava para decorar pra vocês, mas eu tentei.
Eu empurrei você, este aqui, em primeiro plano:
Fique a vontade!
PS: E a geléia, como não poderia deixar de ser, é groselha preta.
No momento mais crucial, descobriu-se que o bico certo para o creme estava perdido em algum lugar. Então é tão bonito que não dava para decorar pra vocês, mas eu tentei.
Eu empurrei você, este aqui, em primeiro plano:
Fique a vontade!
PS: E a geléia, como não poderia deixar de ser, é groselha preta.
poiuytrewqQween, milagre! E os moldes são tão lindos e decorados muito bacana! Acredito, com razão, que a tarefa foi concluída a 100%.
A massa está mesmo muito quebradiça, este é o seu "+". E quanto mais creme (esta é apenas sua opção), melhor. Vou revelar um segredo terrível, quando asso para mim, também faço uma “bagunça artística” de creme de cima, é melhor, acredite.
Agradecimentos especiais pelo mimo. E para sua saúde!
A massa está mesmo muito quebradiça, este é o seu "+". E quanto mais creme (esta é apenas sua opção), melhor. Vou revelar um segredo terrível, quando asso para mim, também faço uma “bagunça artística” de creme de cima, é melhor, acredite.
Agradecimentos especiais pelo mimo. E para sua saúde!
poiuytrewqOntem resolvi experimentar cestos com geleia de laranja ... E isso também não é ruim ... Então ainda há um campo para experimentos com recheio.
avgusta24Cestos muito apetitosos! Você pode fazer uma pergunta? O leite condensado cru vai para a nata, certo? E quais são as proporções aproximadas? Eu quero agradar meu filho e meu marido para o fim de semana
poiuytrewqavgusta24, leite condensado "cru", não fervido. As proporções são aproximadamente as seguintes: para um pacote de manteiga (190 g), levo um pouco mais de meia lata de leite condensado.
Na verdade, notei que a densidade do leite condensado difere, dependendo do fabricante, então olha ... Aos poucos vou adicionando ao óleo e vejo a consistência, para que você possa fazer decoração com uma seringa de massa.
Açúcar de baunilha - 1 saqueta (8 g).
Certifique-se de agradar, a sua saúde.
Na verdade, notei que a densidade do leite condensado difere, dependendo do fabricante, então olha ... Aos poucos vou adicionando ao óleo e vejo a consistência, para que você possa fazer decoração com uma seringa de massa.
Açúcar de baunilha - 1 saqueta (8 g).
Certifique-se de agradar, a sua saúde.
Andreevnapoiuytrewq
Meu Deus, que bolos maravilhosos! Eu confesso, honestamente, eu nunca fiz isso, o tempo todo minhas entranhas saltaram. Com certeza vou fazê-los, principalmente porque não tenho onde colocar a geléia. Obrigado pela receita.
Qween
E se você colocar seu creme delicado por cima. Seu sabor cremoso me assombra É tão delicioso! E em combinação com essas cestas, acho que vai ficar ótimo.
Meu Deus, que bolos maravilhosos! Eu confesso, honestamente, eu nunca fiz isso, o tempo todo minhas entranhas saltaram. Com certeza vou fazê-los, principalmente porque não tenho onde colocar a geléia. Obrigado pela receita.
Qween
E se você colocar seu creme delicado por cima. Seu sabor cremoso me assombra É tão delicioso! E em combinação com essas cestas, acho que vai ficar ótimo.
Qweenpoiuytrewq Eu também tenho sorte. Tenho geléia caseira.
Andreevna, é muito agradável você ter gostado tanto do "Creme Tender". Você pode colocar nesses cestos, mas eu fiz com "Creme de Manteiga Suave", porque não estocei leite condensado.
E não deixe de cozinhar esses bolos, eles são muito, muito saborosos, e ficam quebradiços.
Andreevna, é muito agradável você ter gostado tanto do "Creme Tender". Você pode colocar nesses cestos, mas eu fiz com "Creme de Manteiga Suave", porque não estocei leite condensado.
E não deixe de cozinhar esses bolos, eles são muito, muito saborosos, e ficam quebradiços.
QweenAqui, resolvi preparar essas cestas em latas para mini-muffins.
Ficou ótimo:
Então, se você quiser essas cestas, mas não houver formas de metal, você pode cozinhá-las em outras formas. A massa é fina e não rebenta com bolhas no interior do cesto :).
Ficou ótimo:
Então, se você quiser essas cestas, mas não houver formas de metal, você pode cozinhá-las em outras formas. A massa é fina e não rebenta com bolhas no interior do cesto :).
poiuytrewqQween, é fácil ficar atordoado, mas eu não teria pensado nisso. Uma vez, quando faltava tudo, lembro-me, eles encomendaram estes meus moldes através de amigos ... Mas os seus moldes grandes vão conter mais geleia ...
Obrigado pela ideia!
PS A massa faz muito sucesso em termos de manter a forma (não é preciso colocar ervilhas, como é recomendado em algumas receitas).
Obrigado pela ideia!
PS A massa faz muito sucesso em termos de manter a forma (não é preciso colocar ervilhas, como é recomendado em algumas receitas).
Qweenpoiuytrewq, Tenho uma forma para mini-cupcakes sobre uma plataforma de 11 peças, mas também tenho uma forma de silicone para mais de 6 peças (com bordas onduladas, como deveria ser para cestas e cupcakes).
Já comemos as cestas novamente. Muito gostoso ...
Já comemos as cestas novamente. Muito gostoso ...
poiuytrewqQween, Eu esqueci de perguntar. E o creme das novas cestas não é o seu "creme delicado"? Dolorosamente, você entendeu bem.
QweenNão, é oleoso. Você disse que fica melhor com manteiga, ou seja, com manteiga. Na verdade, muito saboroso, como um bolo.
Tem esse creme nas “Outras Receitas” (Creme de Manteiga Suave com Leite Quente).
A propósito, nunca encontrei o acessório em forma de estrela para o creme, mas não estou chateado.
Tem esse creme nas “Outras Receitas” (Creme de Manteiga Suave com Leite Quente).
A propósito, nunca encontrei o acessório em forma de estrela para o creme, mas não estou chateado.
LyulёkEstou correndo aqui com um relatório. Isso é o que eu fiz. obrigado poiuytrewq para a receita e ideia de massa, e Qween- para a receita do creme.
Aparentemente baguncei alguma coisa com a quantidade de farinha, porque a massa ficou muito quebradiça. É bom que eu só tenho 10 formas de ferro, então tive que assar metade delas apenas em formas de cupcake de papel. Quando tentei tirar a massa das formas de ferro, metade das cestas esfarelou (tentei com muito cuidado), mas nas de papel está tudo bem.
O sabor é simplesmente impossível de transmitir. Muito obrigado a todos.
Com certeza vou tentar de novo (provavelmente mais de uma vez), só vou adicionar mais farinha.
Aparentemente baguncei alguma coisa com a quantidade de farinha, porque a massa ficou muito quebradiça. É bom que eu só tenho 10 formas de ferro, então tive que assar metade delas apenas em formas de cupcake de papel. Quando tentei tirar a massa das formas de ferro, metade das cestas esfarelou (tentei com muito cuidado), mas nas de papel está tudo bem.
O sabor é simplesmente impossível de transmitir. Muito obrigado a todos.
Com certeza vou tentar de novo (provavelmente mais de uma vez), só vou adicionar mais farinha.
poiuytrewqLyulёk, sim, você é um artista - que beleza você criou e ainda é modesto.
Sim, isso acontece quando você coloca um pouco mais de farinha ou asse um pouco. Não é assustador. Nesses casos, eu cubro todos os lugares "estragados" com creme - eles só ficam mais saborosos. E eles são comidos em um instante.
Ótima ideia, obrigado por isso!
Mas isso não é necessário, a massa vai "derramar" ainda mais.
Para sua saúde, leve ao forno, experimente.
Citação: Lyulёk
Aparentemente baguncei alguma coisa com a quantidade de farinha, porque a massa ficou muito quebradiça.
Sim, isso acontece quando você coloca um pouco mais de farinha ou asse um pouco. Não é assustador. Nesses casos, eu cubro todos os lugares "estragados" com creme - eles só ficam mais saborosos. E eles são comidos em um instante.
Citação: Lyulёk
... então metade teve que ser assada em formas de muffin de papel.
Ótima ideia, obrigado por isso!
Citação: Lyulёk
... basta adicionar mais farinha.
Mas isso não é necessário, a massa vai "derramar" ainda mais.
Citação: Lyulёk
O sabor é simplesmente impossível de transmitir. Muito obrigado a todos.
Para sua saúde, leve ao forno, experimente.
Irina_gTrago minhas cestas para seu julgamento.
Só tenho moldes de papel, então tive que mexer um pouco para encher os moldes com massa.
E por alguma razão minha massa subiu durante o cozimento (talvez eu não tenha adivinhado com a quantidade de farinha), tive que colocá-la de volta com força
E o sabor é excelente, simplesmente super. Obrigado ao autor.
Eu peguei geléia de mirtilo.
Só tenho moldes de papel, então tive que mexer um pouco para encher os moldes com massa.
Citação: Qween
Então, se você quiser essas cestas, mas não houver formas de metal, você pode assá-las em outras formas. A massa é fina e não rebenta com bolhas no interior do cesto :).
E por alguma razão minha massa subiu durante o cozimento (talvez eu não tenha adivinhado com a quantidade de farinha), tive que colocá-la de volta com força
E o sabor é excelente, simplesmente super. Obrigado ao autor.
Eu peguei geléia de mirtilo.
poiuytrewqIrina_g, bem! O fato de eu ter que mexer em moldes de papel mais do que compensou - que cestas maravilhosas! E eles o decoraram lindamente.
Geralmente aumenta assim quando coloco refrigerante em excesso ...
Para sua saúde!
Citação: Irina_g
E por alguma razão minha massa subiu durante o cozimento (talvez eu não tenha adivinhado com a quantidade de farinha), tive que colocá-la de volta com força
Geralmente aumenta assim quando coloco refrigerante em excesso ...
Citação: Irina_g
E o sabor é excelente, simplesmente super. Obrigado ao autor.
Eu peguei geléia de mirtilo.
Para sua saúde!
LyulёkMeninas, vou contar um segredo para não atrapalhar o preenchimento de formulários.
Antes de rechear, coloque a forma em um copo, ou melhor ainda, em uma forma redonda de creme de leite. Qualquer pessoa que tenha formas para fazer muffins também está bem. Apenas não asse nos suportes para cupcake de ferro (silicone). A massa queima nas bordas, mas por dentro não é cozida.
Coloco as formas de papel com massa bem juntas em uma assadeira e asse.
Eu não tiro cestas prontas de moldes de papel, mas as sirvo assim: elas se esfarelam menos.
Antes de rechear, coloque a forma em um copo, ou melhor ainda, em uma forma redonda de creme de leite. Qualquer pessoa que tenha formas para fazer muffins também está bem. Apenas não asse nos suportes para cupcake de ferro (silicone). A massa queima nas bordas, mas por dentro não é cozida.
Coloco as formas de papel com massa bem juntas em uma assadeira e asse.
Eu não tiro cestas prontas de moldes de papel, mas as sirvo assim: elas se esfarelam menos.
njs Quando tentei tirar a massa das formas de ferro, metade das cestas esfarelou (tentei com muito cuidado), mas nas de papel está tudo bem.
Então nem tente assar em formas de ferro (já que eu não tenho formas de papel ou elas precisam ser untadas com óleo
Então nem tente assar em formas de ferro (já que eu não tenho formas de papel ou elas precisam ser untadas com óleo
poiuytrewqnjs, desculpe pela resposta tardia. O computador estava desligado - conjurado na cozinha.
Não unte as formas de ferro, tem bastante óleo na massa. Se forem difíceis de remover (isso também acontece comigo), existem alguns truques. Primeiro, tente "soltar" o molde com a massa espalmada sobre a mesa de uma pequena altura de 1–2 cm. Acontece que a própria cesta está completamente separada. A segunda maneira é tentar com muito cuidado deslizar um palito de dente entre a cesta pronta e o molde. Via de regra, basta "arrancar" um pouco a cesta de um lado e ela pode ser retirada livremente.
Boa sorte!
Não unte as formas de ferro, tem bastante óleo na massa. Se forem difíceis de remover (isso também acontece comigo), existem alguns truques. Primeiro, tente "soltar" o molde com a massa espalmada sobre a mesa de uma pequena altura de 1–2 cm. Acontece que a própria cesta está completamente separada. A segunda maneira é tentar com muito cuidado deslizar um palito de dente entre a cesta pronta e o molde. Via de regra, basta "arrancar" um pouco a cesta de um lado e ela pode ser retirada livremente.
Boa sorte!
kangaAssei essas cestinhas ontem !!!!! Oh, que grande OBRIGADO por esta receita simples e incrivelmente deliciosa !!!!!! Eu nem tive tempo de tirar uma foto, porque todos comeram imediatamente! A única dificuldade era, de fato, sacudir os moldes. Mas quando meu marido me ouviu resmungando e gemendo na cozinha, ele naturalmente veio por curiosidade. Ele veio, ficou, observou, pegou um molde com uma cesta, virou de cabeça para baixo e bateu suavemente ((naturalmente no fundo do formulário) com uma colher de chá !!!!!!! Tudo, o problema de sacudir era ido !!!! tão bem, lentamente rastejando por si mesmos !!!! Obrigado novamente pela receita !!!!!!
HuskyEstou te visitando com minhas cestinhas
poiuytrewqrouco, que beleza! Eles apenas cobriram a clareira ...
Bem. Parabéns!
E agora mais detalhes ... Os morangos são frescos? O que há embaixo dele, geleia? Qual creme foi usado, o que foi matizado?
Bem. Parabéns!
E agora mais detalhes ... Os morangos são frescos? O que há embaixo dele, geleia? Qual creme foi usado, o que foi matizado?
HuskyOh meninas! Bem, muito bom! E no KH eu não era tímido, mas falava a verdade! Só que recebo algumas coisas, por exemplo cestas. Tem horas que às vezes não precisa, isso é um biscoito. E há coisas que eu nunca fiz, este é um creme de proteína.
E agora, como diz nosso Tortyzhka, responderei na ordem.
Morangos não são reais, mas de creme Charlotte, enrolado em açúcar colorido. As folhas verdes também são do mesmo creme. Creme de morangos para cestas.
Geléia caseira, pode ser de qualquer fruta. Eu gosto de azedo, porque o creme ainda é doce. Você também pode adicionar geleia em vez de geleia, mas os cestos devem ser destruídos o mais rápido possível, caso contrário, eles ficarão molhados e se desfarão.
Quanto aos próprios cestos, a receita neles é a seguinte:
150g de manteiga ou margarina para assar - amoleça
1/2 xícara de açúcar - adicione, mexa
2 gemas, acrescente o açúcar e a manteiga
2 xícaras de farinha
vanilina a gosto
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio - misture com a farinha, acrescente à manteiga com o açúcar e as gemas. Amasse pelas MÃOS rapidamente. O truque é que quanto mais você sove a massa, mais difícil ela ficará depois de assar.
Divida a massa em formas conforme indicado por poiuytrewq. Asse em forno a 180-200 graus, 15 minutos.
Tiro os moldes até esfriarem, da maneira sugerida pelo marido da canga. Eu o viro, batendo no fundo com uma faca.
Os cestos também não podem ser puxados porque não há farinha suficiente na massa. Então você precisa adicionar um punhado de farinha. Eu tenho casos assim. mas muito raramente. Eu adiciono um pouco de farinha e está tudo bem!
Desde que as meninas começaram a amassar a massa da maneira que escrevi, o casamento simplesmente não acontece. E os cestos estão quebradiços e muito macios!
Vá em frente, boa sorte !!
E agora, como diz nosso Tortyzhka, responderei na ordem.
Morangos não são reais, mas de creme Charlotte, enrolado em açúcar colorido. As folhas verdes também são do mesmo creme. Creme de morangos para cestas.
Geléia caseira, pode ser de qualquer fruta. Eu gosto de azedo, porque o creme ainda é doce. Você também pode adicionar geleia em vez de geleia, mas os cestos devem ser destruídos o mais rápido possível, caso contrário, eles ficarão molhados e se desfarão.
Quanto aos próprios cestos, a receita neles é a seguinte:
150g de manteiga ou margarina para assar - amoleça
1/2 xícara de açúcar - adicione, mexa
2 gemas, acrescente o açúcar e a manteiga
2 xícaras de farinha
vanilina a gosto
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio - misture com a farinha, acrescente à manteiga com o açúcar e as gemas. Amasse pelas MÃOS rapidamente. O truque é que quanto mais você sove a massa, mais difícil ela ficará depois de assar.
Divida a massa em formas conforme indicado por poiuytrewq. Asse em forno a 180-200 graus, 15 minutos.
Tiro os moldes até esfriarem, da maneira sugerida pelo marido da canga. Eu o viro, batendo no fundo com uma faca.
Os cestos também não podem ser puxados porque não há farinha suficiente na massa. Então você precisa adicionar um punhado de farinha. Eu tenho casos assim. mas muito raramente. Eu adiciono um pouco de farinha e está tudo bem!
Desde que as meninas começaram a amassar a massa da maneira que escrevi, o casamento simplesmente não acontece. E os cestos estão quebradiços e muito macios!
Vá em frente, boa sorte !!
Nata333rouco, por favor, diga. Eu já tinha essa dúvida antes, ainda não achei uma resposta, mas aí vi sua receita de cestos ...
Estou falando sobre refrigerante, vinagre sem sal ou qualquer meio ácido na massa (creme de leite, por exemplo). Ela trabalha lá? E se não ... então talvez não coloque aí?
Estou falando sobre refrigerante, vinagre sem sal ou qualquer meio ácido na massa (creme de leite, por exemplo). Ela trabalha lá? E se não ... então talvez não coloque aí?
artesãoainda não rouco ela pensou em como explicar.
Sempre acreditei que nem refrigerante apagado na massa será ouvido, saboreado, cheiroso, mas se houver muito, é por isso que apagamos. E se o refrigerante for bem leve, o cheiro só será ouvido em um produto quente e, quando esfriar, tudo ficará bem! Mas o fato de que refrigerante não apagado funciona é certo! Aqui está o que li em wikipedia, (confirma o desempenho do refrigerante simples e apagado)
Culinária
O principal uso do bicarbonato de sódio é na culinária, onde é usado principalmente como fermento em pó principal ou adicional na panificação (uma vez que emite dióxido de carbono quando aquecido), sozinho ou como parte de agentes fermentadores complexos (por exemplo, fermento em pó, misturado com carbonato de amônio), por exemplo, biscoito e massa quebrada.
Reação com ácidos
O bicarbonato de sódio reage com os ácidos para formar sal e ácido carbônico, que se decompõe imediatamente em dióxido de carbono e água:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3
H2CO3 → H2O + CO2 ↑
Na vida cotidiana, essa reação com o ácido acético é mais comum, com a formação de acetato de sódio:
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2 ↑
Decomposição termal
A 60 ° C, o bicarbonato de sódio se decompõe em carbonato de sódio, dióxido de carbono e água (o processo de decomposição é mais eficaz a 200 ° C):
2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2 ↑
Após aquecimento adicional a 1000 ° C (por exemplo, ao extinguir um incêndio com sistemas de pó), o carbonato de sódio resultante se decompõe em dióxido de carbono e óxido de sódio:
Na2CO3 → Na2O + CO2
Sempre acreditei que nem refrigerante apagado na massa será ouvido, saboreado, cheiroso, mas se houver muito, é por isso que apagamos. E se o refrigerante for bem leve, o cheiro só será ouvido em um produto quente e, quando esfriar, tudo ficará bem! Mas o fato de que refrigerante não apagado funciona é certo! Aqui está o que li em wikipedia, (confirma o desempenho do refrigerante simples e apagado)
Culinária
O principal uso do bicarbonato de sódio é na culinária, onde é usado principalmente como fermento em pó principal ou adicional na panificação (uma vez que emite dióxido de carbono quando aquecido), sozinho ou como parte de agentes fermentadores complexos (por exemplo, fermento em pó, misturado com carbonato de amônio), por exemplo, biscoito e massa quebrada.
Reação com ácidos
O bicarbonato de sódio reage com os ácidos para formar sal e ácido carbônico, que se decompõe imediatamente em dióxido de carbono e água:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3
H2CO3 → H2O + CO2 ↑
Na vida cotidiana, essa reação com o ácido acético é mais comum, com a formação de acetato de sódio:
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2 ↑
Decomposição termal
A 60 ° C, o bicarbonato de sódio se decompõe em carbonato de sódio, dióxido de carbono e água (o processo de decomposição é mais eficaz a 200 ° C):
2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2 ↑
Após aquecimento adicional a 1000 ° C (por exemplo, ao extinguir um incêndio com sistemas de pó), o carbonato de sódio resultante se decompõe em dióxido de carbono e óxido de sódio:
Na2CO3 → Na2O + CO2
HuskyNata333, Desculpe !! Acabei de ver sua pergunta e, por acaso, estava procurando uma receita de bolo de "chocolate em água fervente", então dei uma olhada nesta seção.
O refrigerante realmente não é sentido em tal proporção em relação a todos os outros produtos.
Mas agora eu mesmo mudei para o fermento em pó em vez do bicarbonato de sódio.
Hoje mesmo fiz cestos. Para a taxa indicada aqui, 1/2 saqueta foi adicionada. Fermento em pó da empresa médico otker. Ele contém 10g.
O refrigerante realmente não é sentido em tal proporção em relação a todos os outros produtos.
Mas agora eu mesmo mudei para o fermento em pó em vez do bicarbonato de sódio.
Hoje mesmo fiz cestos. Para a taxa indicada aqui, 1/2 saqueta foi adicionada. Fermento em pó da empresa médico otker. Ele contém 10g.
AnastasiaCitação: husky
Quanto aos próprios cestos, a receita neles é a seguinte:
Husky, muito obrigado pela receita! É tão bom que provavelmente não será possível estragá-lo com um processador de alimentos e moldes de silicone! Fiz com uma colheitadeira, mas tentei muito rapidamente para que ainda siga sua recomendação e asse em silicone, já que não tenho formas de metal e não consegui distribuir a massa nas de papel. Muito saboroso! E Charlotte fez o creme de acordo com a sua receita - no geral fiz isso pela primeira vez - e deu tudo certo!
CrochêAnastasia
E você não recruta alunos por uma hora? Admirei seus cestinhos, eu mesmo não ouso usá-los conhecendo minhas habilidades ...Anastasia, e sob o creme você tem geléia (geléia) ou pareceu-me?
E você não recruta alunos por uma hora? Admirei seus cestinhos, eu mesmo não ouso usá-los conhecendo minhas habilidades ...Anastasia, e sob o creme você tem geléia (geléia) ou pareceu-me?
AnastasiaCitação: Krosh
Anastasia
E você não recruta alunos por uma hora? Admirei seus cestinhos, eu mesmo não ouso usá-los conhecendo minhas habilidades ...Anastasia, e sob o creme você tem geléia (geléia) ou pareceu-me?
Krosh, obrigado por avaliar meus modestos resultados! Depois das cestas aqui expostas, a minha é apenas o resultado de um material bem apresentado pelos mestres! Debaixo do creme eu tinha, como não podia deixar de ser, geleia-ameixa - havia um pote - esperando a oportunidade de ser usada! Mas o sabor é incrível, massa de shortbread real. Meu marido comprou um bolo de areia semana passada em Cheryomushki, então a massa é melhor aqui !!! Mais suave e macio! Decida-se - tenha prazer em trabalhar com a massa - não é nada extravagante, ainda mais em comer!
Nata333Eu informo
150g de margarina Husky Eu não tive o suficiente. A massa não queria grudar em um grosso. Talvez essa farinha. E quando eu somei 200g (total), ficou muito plástico, talvez até uma massa de plástico demais.
A princípio, entrou muito na "briga" - não conseguia tirar normalmente do molde de metal, mas depois, quando comecei a engrossar o fundo (pronto, até a metade da altura da cesta), tudo funcionou
As cestas estavam deliciosas e esfareladas
Obrigado pela receita
150g de margarina Husky Eu não tive o suficiente. A massa não queria grudar em um grosso. Talvez essa farinha. E quando eu somei 200g (total), ficou muito plástico, talvez até uma massa de plástico demais.
A princípio, entrou muito na "briga" - não conseguia tirar normalmente do molde de metal, mas depois, quando comecei a engrossar o fundo (pronto, até a metade da altura da cesta), tudo funcionou
As cestas estavam deliciosas e esfareladas
Obrigado pela receita
NatalyaNE eu também fiz essas cestas, embora tenha levado a receita Haskin, muito legal acabou. Lyudochka - isso é para você.
Mas eu só tenho 7 moldes de alumínio, então tive que pedir ajuda à minha tia (pedi os moldes dela), eles são só de aço. Então, as cestas simplesmente saltam dos meus moldes com um estrondo e quase todas quebram dos moldes da minha tia, então também é sobre o material em que você assa.
Mas eu só tenho 7 moldes de alumínio, então tive que pedir ajuda à minha tia (pedi os moldes dela), eles são só de aço. Então, as cestas simplesmente saltam dos meus moldes com um estrondo e quase todas quebram dos moldes da minha tia, então também é sobre o material em que você assa.
Nata333Alumínio ... Eu não tinha nenhum, peguei uns velhos de aço soviético da minha mãe, que tinham 4k estampados no fundo.
Então superei a opção mais difícil de escolher
Então superei a opção mais difícil de escolher
HuskyNatalyaN Oh!!! Ano novo e ganhe flores !!! Tão legal !!! Obrigado!!!
Nata333 Eu também tenho esses moldes da época soviética para 4k. !!! Minhas cestas estão saindo deles com um estrondo !!! É verdade que cozinho neles com muita frequência e precisamente desde os tempos soviéticos. Quando acabei de comprar, tive que untar e bater, mesmo assim, os bolos saíram mal escolhidos. Com o passar do tempo foram calcinados e agora não os unto com nada, e os cestos saltam sem dificuldade.
Ainda pode ser difícil retirá-los das formas devido à pouca quantidade de farinha na massa. Da próxima vez, se eles saltarem mal, experimente adicionar um pouco de farinha à massa. Sove e preencha os cestos com a massa. E quando pegá-los, não esqueça de bater com a faca no fundo e nas laterais do molde. Deve funcionar !!! Boa sorte !!!
Nata333 Eu também tenho esses moldes da época soviética para 4k. !!! Minhas cestas estão saindo deles com um estrondo !!! É verdade que cozinho neles com muita frequência e precisamente desde os tempos soviéticos. Quando acabei de comprar, tive que untar e bater, mesmo assim, os bolos saíram mal escolhidos. Com o passar do tempo foram calcinados e agora não os unto com nada, e os cestos saltam sem dificuldade.
Ainda pode ser difícil retirá-los das formas devido à pouca quantidade de farinha na massa. Da próxima vez, se eles saltarem mal, experimente adicionar um pouco de farinha à massa. Sove e preencha os cestos com a massa. E quando pegá-los, não esqueça de bater com a faca no fundo e nas laterais do molde. Deve funcionar !!! Boa sorte !!!
elochka26Cheguei também às cestas, no geral, a receita é fácil e deliciosa! Mas minhas mãos não estão bem, não tenho sido amiga de refrigerantes ultimamente ((((já estou me perguntando, posso tomar uma colher de chá a mais do que todo mundo !?))
Enchi metade dos cestos com natas (manteiga + fervida espessa) e metade só cerejas (no próprio sumo) fiz a parte de cima com proteína cozida
finalmente entendi))
Enchi metade dos cestos com natas (manteiga + fervida espessa) e metade só cerejas (no próprio sumo) fiz a parte de cima com proteína cozida
finalmente entendi))
GrampoE aqui estão os meus !!!
E aqui está outro, mas, por algum motivo, o flash impediu%
Eu fiz isso duas vezes. A primeira vez que peguei 150 gramas de manteiga (temos manteiga de chá com Husky vizinho) e mantida em seu forno a gás até a segunda vinda. Essa segunda vinda é chamada de "marrom de cima". Havia o desejo de martelar pregos com eles.
Na segunda vez, peguei 200 gramas de óleo e, primeiro, guardei por 15 minutos sob a grelha e depois por 15 minutos a 170 (em risco) com gás. Outra questão. Verdade, eles não eram muito rosados de baixo, mas mantenha o boom no acelerador por 20 minutos!
Fabricado em moldes retangulares de silicone. Foram 12 peças no total. Você precisa fazer mais buracos, então haverá mais cestas. É retirado legal! Em termos de flexão de silicone fino. E ela fez as marcações ... com os nós dos dedos. Rapidamente e sem problemas.
E aqui está outro, mas, por algum motivo, o flash impediu%
Eu fiz isso duas vezes. A primeira vez que peguei 150 gramas de manteiga (temos manteiga de chá com Husky vizinho) e mantida em seu forno a gás até a segunda vinda. Essa segunda vinda é chamada de "marrom de cima". Havia o desejo de martelar pregos com eles.
Na segunda vez, peguei 200 gramas de óleo e, primeiro, guardei por 15 minutos sob a grelha e depois por 15 minutos a 170 (em risco) com gás. Outra questão. Verdade, eles não eram muito rosados de baixo, mas mantenha o boom no acelerador por 20 minutos!
Fabricado em moldes retangulares de silicone. Foram 12 peças no total. Você precisa fazer mais buracos, então haverá mais cestas. É retirado legal! Em termos de flexão de silicone fino. E ela fez as marcações ... com os nós dos dedos. Rapidamente e sem problemas.
poiuytrewqE como decorado ... legal !! Muito muito.
PS Lá de baixo ficam pálidos comigo ... E no geral ... dá a impressão de que se no forno parecem claros, e você quer dourá-los um pouco mais, é preciso tirar, porque quando você tira do forno e das formas, parece que não tem cor. Eles chegam no processo.
PS Lá de baixo ficam pálidos comigo ... E no geral ... dá a impressão de que se no forno parecem claros, e você quer dourá-los um pouco mais, é preciso tirar, porque quando você tira do forno e das formas, parece que não tem cor. Eles chegam no processo.
agata116Aqui estão minhas cestas, assando pela segunda vez, bem gostosas. A criança fica feliz em ajudar a decorar. Obrigado pela receita
Andar dePor favor me ajude com conselhos:
A primeira vez que tentei fazer cestos no dia 8 de março (esses são os meus bolos preferidos), comprei formas de metal comuns, furei, fiz uma massa, ficou tudo muito gostoso, lindo, mas NENHUMA das 26 peças saiu da mofo, tive que pegar tudo com uma faca ... história triste. Ao mesmo tempo, a massa é incrivelmente saborosa! O que tornava tudo ainda mais ofensivo.Logo minha filha DR e eu queremos tentar de novo, comprei moldes de silicone. A questão é: será que é possível assar com eles um assado assim, qual é a especificidade do cozimento e como se assegurar para que saia como deveria?
Salvar-ajuda
A primeira vez que tentei fazer cestos no dia 8 de março (esses são os meus bolos preferidos), comprei formas de metal comuns, furei, fiz uma massa, ficou tudo muito gostoso, lindo, mas NENHUMA das 26 peças saiu da mofo, tive que pegar tudo com uma faca ... história triste. Ao mesmo tempo, a massa é incrivelmente saborosa! O que tornava tudo ainda mais ofensivo.Logo minha filha DR e eu queremos tentar de novo, comprei moldes de silicone. A questão é: será que é possível assar com eles um assado assim, qual é a especificidade do cozimento e como se assegurar para que saia como deveria?
Salvar-ajuda
GrampoFiz em moldes de silicone. Resfriou e tudo saiu. O principal é que a forma é boa. Sairá bem nas pirâmides truncadas, mas com dificuldade nos paralelepípedos.
Mila007Fiquei muito bem com os moldes de silicone
NatalyaNAndar de, Uma vez peguei moldes da minha tia, então eles saltaram das minhas formas, mas não queriam sair das formas dela, então virei os cestos assados nas formas e bati no fundo com as costas da faca, como se com um martelo, com dificuldade, mas deu certo.
Andar deNatalya, você nem imagina o que bati neles: primeiro delicadamente, depois como um ladrão - o resultado é zero
Gancho de cabelo, mas você precisa lubrificar o molde por dentro? Eu ainda tenho formas ... crespas ... não havia formas simples
Gancho de cabelo, mas você precisa lubrificar o molde por dentro? Eu ainda tenho formas ... crespas ... não havia formas simples
GrampoMelhor untar um pouco. E se eles foram lavados na máquina de lavar louça - então apenas graxa.
NatalyaNNão sou um Gancho de Cabelo, mas responderei que lubrifico TUDO constantemente com a mistura de Lyudmila de LJ - óleo vegetal, farinha e banha na proporção de 1: 1: 1.
Nata333Por que untar no mesmo lugar a massa gordurosa
Minhas cestas não foram removidas até que eu engrossasse o fundo. Antes disso, todos como um só iam para a batalha. Em minhas cestas removíveis prontas, a espessura do fundo chegava à metade da altura da cesta. Como nesta foto, apenas minhas paredes eram mais finas
Com um fundo mais fino, eles se recusaram categoricamente a sair inteiramente.
E havia mais um truque ... Eles se recusavam a se sacudir, mesmo que ficassem ali por um tempo, tirados do fogão.
Ou seja, o processo ficou assim: coloquei várias latas de massa para assar (o fogão assa um tanto desigualmente), retiro uma peça com uma toalha, viro de cabeça para baixo com uma forma, duas torneiras e uma cesta em um toalha na minha mão. bem, etc., etc.
Espero ter explicado claramente ...
Minhas cestas não foram removidas até que eu engrossasse o fundo. Antes disso, todos como um só iam para a batalha. Em minhas cestas removíveis prontas, a espessura do fundo chegava à metade da altura da cesta. Como nesta foto, apenas minhas paredes eram mais finas
Com um fundo mais fino, eles se recusaram categoricamente a sair inteiramente.
E havia mais um truque ... Eles se recusavam a se sacudir, mesmo que ficassem ali por um tempo, tirados do fogão.
Ou seja, o processo ficou assim: coloquei várias latas de massa para assar (o fogão assa um tanto desigualmente), retiro uma peça com uma toalha, viro de cabeça para baixo com uma forma, duas torneiras e uma cesta em um toalha na minha mão. bem, etc., etc.
Espero ter explicado claramente ...
Andar deObrigado! Também decidi que não havia necessidade de borrar, mas depois de uma experiência ruim decidi que esse era meu erro. E na física, em princípio, é lógico fazer um fundo mais grosso, como poderia não ter adivinhado!
Andar decozido em moldes de silicone - maravilhoso, esta é uma maneira simples, mas não barata
LanysiaMuito obrigado pela receita. Bolo favorito desde a infância
