Neste artigo, vamos voltar sua atenção para o pesto. Como deve ser comido? Com macarrão, claro. Com o que mais você poderia comer?

“Todo homem mata o que ama”, escreveu Oscar Wilde em 1897. Provavelmente, Oscar não pensou em pesto ou molhos para massas. De acordo com Wilde em The Ballad of Reading Gaol, durante a era vitoriana, o macarrão não era um produto acessível para os presidiários. Anteriormente, o molho não era tão usado como hoje. Se Wilde fosse dar um passeio pelos supermercados hoje, provavelmente concordaria com o blog "As It Is", que fala sobre a melhor forma de consumir seus pratos britânicos favoritos.

As toxinas em nosso mundo moderno podem afetar nossa saúde mais do que pensamos. Muitas vezes nos sentimos mal sem saber por quê. Nossos exames de sangue são perfeitos, nossos sinais vitais estão normais, mas tomamos os comprimidos todos os dias, sabendo que nossa vida poderia ser muito melhor.

Um dos primeiros lugares que indico aos meus clientes quando eles vêm até mim assim é a cozinha deles, e nem estou falando de comida, embora isso também seja importante. Estou falando sobre as ferramentas que usamos na cozinha. Aqui estão cinco coisas para jogar fora e ideias sobre como substituí-las.

A doença hepática gordurosa não alcoólica, ou NAFLD, é o acúmulo de excesso de gordura no fígado não associado ao consumo de álcool. A doença começa com uma simples obesidade do fígado e pode progredir para uma condição com risco de vida chamada cirrose hepática. Com a cirrose hepática, as células do fígado degeneram em tecido semelhante àquele a partir do qual as cicatrizes (cicatrizes) se formam e o órgão não pode mais funcionar normalmente. NAFLD é a forma mais comum de doença hepática no mundo hoje.

Os humanos são mais de 70% de água, e todas as funções do corpo, incluindo o cérebro e o sistema nervoso, dependem da hidratação. A falta de água no cérebro pode causar inúmeros efeitos colaterais, como dificuldade de concentração, memória, fadiga, dores de cabeça, dores de cabeça, problemas de sono, ansiedade, depressão e mau humor. O que a maioria das pessoas não percebe é que o adulto médio perde até dois litros de água por dia ao suar, respirar e eliminar resíduos. A falta de reabastecimento de água ao longo do dia pode ter efeitos adversos na função cerebral e na saúde geral.

O arroz é uma comida enfadonha, ou assim pensava o autor antes de sua viagem ao nordeste do Japão. Lá ele descobriu as razões pelas quais este produto é tão conceituado em todo o mundo.

Deixe-me contar uma lenda do mundo do arroz, Katsuyuki Furukawa.Ele é o maior produtor de arroz do Japão, vencedor do concurso "melhor arroz" do país por cinco anos consecutivos, e um produtor de arroz tão excepcional que os organizadores educadamente pediram que ele não participasse mais da competição e, em vez disso, foi premiado um prêmio especial.

Seu arroz é realmente algo especial.

Há muito se sabe que os probióticos são ótimos para fortalecer o sistema imunológico e normalizar a função intestinal. No entanto, apesar de toda a fama, nem todo mundo sabe que os probióticos são ineficazes sem seu parceiro menos conhecido - prebióticos, ou melhor, fibra prebiótica. Vamos tentar entender o que é fibra prebiótica, como ela ajuda os probióticos e por que deve ser incluída na dieta.

Você pode remover a sujeira de uma maçã simplesmente esfregando-a na roupa, mas isso não é suficiente para remover os pesticidas da maçã. A pesquisa mostrou que o bicarbonato de sódio, um produto tão comum e acessível, pode ajudá-lo facilmente com isso.

Você pode limpar facilmente a maçã em suas roupas, no entanto, é necessário mais esforço para se livrar dos resíduos de pesticidas. De acordo com uma pesquisa publicada no ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry, o bicarbonato de sódio pode remover facilmente os pesticidas das maçãs.

Quantas vezes você continuou comendo suas guloseimas favoritas mesmo depois de estar cheio? Com que frequência você come alimentos fritos ou doces apenas para superar o estresse mental? Todos nós fazemos isso periodicamente. Na verdade, muitas pessoas têm tendência a comer demais quando não sentem que é hora de parar. Comer em excesso é uma das principais razões pelas quais as pessoas ganham quilos para se tornarem obesas e, como todos sabemos, a obesidade leva a problemas de saúde. Freqüentemente tentamos descobrir quando há “demais”, o que é considerado comer demais. Mas você sabia que tudo isso é subjetivo e que você deve ensinar sua mente a consumir exatamente a quantidade de alimentos que é necessária para um corpo saudável. Tudo o que você precisa fazer é ficar atento a essas maneiras super fáceis, porém eficazes, de parar de comer demais, e prometemos que você nunca terá que torturar sua barriga novamente.

Suponhamos que queimaduras de todos os tipos, leves ou graves, sejam desagradáveis ​​e dolorosas. Mas são um dos tipos mais comuns de lesões domésticas. Muitas vezes ocorrem queimaduras desagradáveis, especialmente durante o cozimento ou cozimento. Também existem queimaduras graves que podem ser causadas pelo contato direto com o fogo ou um objeto aquecido. Na terminologia médica, as queimaduras são classificadas de acordo com sua gravidade. Uma queimadura de primeiro grau que afeta apenas a camada externa da pele é considerada a menos grave em comparação com um segundo ou terceiro grau quando afeta as camadas mais profundas da pele, causa bolhas ou danifica todas as camadas da pele no interior. As queimaduras de terceiro grau são consideradas urgentes e só devem ser tratadas em um hospital.

O chef e personalidade da TV Pete Evans recentemente gerou protestos ao anunciar no Sunday Life que preferia vegetais fermentados e amêndoas ativadas. Em minha opinião, a reação negativa à declaração de Pete se deve ao fato de as pessoas terem pouco conhecimento sobre alimentos fermentados. Esses alimentos não são novos nem sofisticados, são naturais e ricos em bactérias saudáveis. Nossos avós cresceram com alimentos fermentados como chucrute, kimchi, picles, kvass de beterraba, queijo cottage e soro de leite.

Em 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação é comemorado todos os anos em todo o mundo e está associado à criação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura em 1945. Os alimentos fornecem ao nosso corpo energia e nutrientes, como proteínas, gorduras essenciais, vitaminas e minerais para apoiar a vida, o crescimento e a função corporal. O Dia Mundial da Alimentação é dedicado a promover a conscientização sobre segurança alimentar e alimentação saudável. Muitos de nós subestimam o poder de uma dieta adequada e como ela pode afetar nossa saúde e bem-estar em geral. Os maus hábitos alimentares e alimentares podem causar mais danos ao corpo do que você imagina. De acordo com Shilpa Arora, médica e nutricionista macrobiótica, aqui estão 6 dos piores hábitos alimentares dos quais você deve se livrar imediatamente.

A expectativa de vida depende não apenas das características genéticas, mas também dos alimentos que você ingere. Quer saber como viver até os 100? Então continue a ler.

Não existe uma receita específica para prolongar a vida de uma pessoa em até 100 anos ou mais. Porém, em alguns países os segredos da longevidade são conhecidos, em particular nas regiões mediterrâneas da França e Itália, Espanha, Nicoya (Costa Rica) e Okinawa (Japão). De acordo com o Dr. Preston Estep, diretor de gerontologia do Projeto Pool Gene Individual de Harvard, essas áreas têm um grande número de centenários.

Diwali está ao virar da esquina e estamos ansiosos para celebrar e saborear comida deliciosa. A quintessência das noites de Diwali já começou e as pessoas estão se divertindo e se visitando. Mas alguns de nós já estão cansados ​​do planejamento e da preparação que podem fazer da festa em casa um sucesso. Uma receita simples para o sucesso é garantir que você sirva uma boa comida que deixe seus convidados felizes e divertidos. Uma boa comida pode aproximar todos facilmente. Para te ajudar, conseguimos pegar algumas receitas muito interessantes de restaurantes populares que você pode facilmente recriar em casa e impressionar seus convidados.

Por que “caseiro” pode esconder qualquer coisa: como os restaurantes usam “chavões” para enganar você.

Um novo episódio do programa de sucesso Channel 4 Tricks of the Restaurant Trade revelará as palavras usadas para fazer você pedir comida em um restaurante.

Esta série revela os segredos que os clientes de restaurantes precisam saber quando comem. O apresentador Simon Rimmer se junta a Sophie Morgan, apresentadora dos Jogos Paraolímpicos do Rio Paral 4. O repórter de campo Adam Pearson está de volta, e Seyi Rhodes, repórter do Canal 4 do Unreported World, também se junta à equipe.

Costumo abrir a porta da geladeira para me inspirar. Para ser sincero, se não fosse pela comida, você e eu definitivamente não teríamos vivido um único dia. Digo isso não apenas porque sou um grande foodie, mas também porque o que estou compartilhando com você hoje vai certamente inspirar você, como aconteceu comigo. 19 citações famosas de alimentos que o farão rir, pensar e, o mais importante, animá-lo.

A Islândia é um grande fornecedor de alimentos congelados, não só a pátria do cantor Bjork e dos tubarões em conserva. A Islândia é principalmente especializada na produção de peixe congelado.

Como você se sente em relação ao peixe congelado? Para muitos de nós, são palitos de peixe gourmet e produtos semiacabados de peixe empanado que percorreram um longo caminho até a peixaria.

Miranda

Ao comprar outro aparelho de cozinha, existe sempre o risco de não o utilizar mais do que uma vez. Porque acabou por não ser tão confortável como sonhava, ou porque não gostei, ou porque, apesar da vontade de o possuir, tendo-o comprado e me acalmado, simplesmente me esqueci. Quando uma coisa custa três copeques, não é uma pena. Mas quando é mais caro, então sendo ensinado por experiências amargas e mezaninos entupidos, eu me paro cada vez com mais frequência.

A obesidade é um dos problemas associados a uma série de doenças, incluindo doenças cardíacas e diabetes tipo 2. A obesidade é o resultado de estilos de vida pouco saudáveis, incluindo um estilo de vida sedentário, inatividade física e dieta pobre. Alguns dos fatores que aumentam o risco de obesidade e doenças relacionadas estão além do nosso controle, como predisposição genética; entretanto, muito pode ser feito nesse sentido, mudando alguns de nossos hábitos alimentares e fazendo algumas mudanças em nossas escolhas alimentares.

Ervas e especiarias são contrapartes naturais de pílulas e medicamentos enriquecidos com nutrientes com propriedades curativas e um aroma forte.

Aqui estão 8 das ervas mais incríveis como remédios naturais:

A síndrome do intestino irritável (SII), conhecida como colite mucosa ou colite espástica, é um distúrbio crônico do trato gastrointestinal. Em outras palavras, isso significa que os intestinos estão funcionando de maneira anormal, sem nenhum sintoma da doença. Nos Estados Unidos, a síndrome do intestino irritável afeta de 10 a 15% dos adultos, prejudicando significativamente a qualidade de vida.

A importância de uma dieta balanceada nunca deve ser ignorada. Uma série de doenças relacionadas ao estilo de vida podem ser evitadas se o corpo receber os nutrientes necessários. Além disso, importa se você dedica tempo a exercícios regulares. A total falta de informação, que é ainda pior do que receber informações falsas, é uma ameaça à saúde. A maioria das pessoas não sabe exatamente quais alimentos devem ser incluídos em sua dieta diária. Comer alimentos com poucas calorias apenas para evitar crises repentinas de fome acaba sendo um obstáculo à boa saúde. Os alimentos são variados e nem todos são conhecidos por suas propriedades, portanto, há outra razão para a formação de equívocos e equívocos.

Você pode estar cansado de clichês como “a saúde precisa ser protegida” ou “nós somos o que comemos”, mas essas são as regras de ouro para a vida e a prosperidade, especialmente hoje. Atualmente, a saúde geral das pessoas em todo o mundo está se deteriorando gradualmente e o modo de vida está se tornando insalubre. Doenças decorrentes de estilos de vida ruins se desenvolvem em todas as esferas da vida, e nós nos exercitamos em uma esteira para atingir um peso corporal saudável. Por causa da maioria de nossos empregos, estamos lutando para perder peso e agora estamos atingindo um estágio em que o peso corporal se torna uma grande preocupação. O peso corporal anormalmente elevado ou a obesidade tornam você propenso à pressão arterial, doenças cardiovasculares e diabetes.

Maçãs são frutas deliciosas e nutritivas. Quem come uma maçã por dia não vai ao médico! Agora é a época das maçãs e estamos ansiosos para saborear este milagre suculento e crocante. Prefere comer maçãs no seu dia de trabalho ou utiliza-as em saladas, cocktails, tartes ou sobremesas? Em qualquer caso, eles raramente o desapontarão.

A extensa lista de benefícios à saúde da Apple é difícil de ignorar. O alto teor de pectina da maçã aumenta o metabolismo, melhora a função cardíaca, estabiliza os níveis de açúcar no sangue e regula os níveis de açúcar. As maçãs também contêm vitaminas e minerais essenciais para ossos, dentes e pele saudáveis.

A pirâmide alimentar tem servido como uma das principais ferramentas no desenvolvimento de um plano alimentar equilibrado por muitos anos. Se você não quiser entrar nos meandros de como deve ser um plano de dieta ideal, "basta seguir o Gráfico da Pirâmide Alimentar", meu médico de família respondeu quando perguntei sobre os diferentes grupos de alimentos e quantos seriam suficientes para minha dieta ideal. O conceito da Pirâmide Alimentar foi introduzido pela primeira vez pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em 1992.Ele foi originalmente chamado de “Instrução Nutricional”, mas foi atualizado em 2005 e finalmente intitulado “Meu Prato”, o guia nutricional mais recente publicado pelo Centro de Nutrição do USDA em 2011.