Tortinhas com queijo de cabra e tomate confitado

[Massa]

Tortinhas com queijo de cabra e tomate confitado

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
Farinha / s	150 g
Manteiga	75 g
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	pitada
Gema	1 PC
O preenchimento
Queijo de cabra	200 g
parmesão	100g
Ovos	2 pcs
Manjericão (o meu está seco)	2 galhos
Pimenta branca	pitada
Tomate confitado
tomate cereja	12-15 pcs
Raiz de gengibre	10 g
Mel	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Corte a manteiga amolecida na farinha e moa até que a manteiga esteja completamente misturada com a farinha e vire um miolo homogêneo. Acabar com o sal e o açúcar

• Adicione os ingredientes líquidos gradualmente. No início, a gema, depois, dependendo da consistência, acrescente um pouco de água. A massa deve ficar um pouco quebradiça, mas deve ficar bem grudada em uma bola. Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora ou mais

• Após um lapso de tempo, estenda a massa resfriada em uma camada de 0,2 cm de espessura. Corte os círculos do diâmetro necessário com um molde (eu cortei com uma caneca)

• Unte as formas de tortinhas com óleo. Coloque um círculo de massa quebrada em cada um e molde com as mãos. Pique com um garfo. Coloque as formas com a massa em um forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno por 15-20 minutos. A receita dizia que uma carga deve ser despejada em cada tartelete por cima da massa, após 10 minutos a carga deve ser retirada e cozida até dourar claro. Eu não tinha carga, então eu assei sem ela

• Em um recipiente, rale o parmesão em um ralador fino, com queijo de cabra grosso. Adicione todos os outros ingredientes

• Para mexer completamente

• Quando estiver pronto, retire as tortinhas do forno e deixe esfriar um pouco. Defina a temperatura do forno para 180 graus. Coloque 1,5-2 colheres de sopa em cada tartelete resfriada. eu. recheio de queijo e leve ao forno por 15 minutos

• Para o tomate confitado: lave os tomates, corte os tomates cereja ao meio. Se mais tomates forem usados, em quartos. Rale o gengibre em um ralador fino

• Coloque os tomates em uma panela de fundo grosso. Adicione mel e gengibre. Coloque a panela no fogo menor e tampe

• Cozinhe os tomates com gengibre por 15-20 minutos

• Após 15 minutos, abra o forno e coloque alguns pedaços de tomate confitado em cada tartelete. E asse por mais 5-10 minutos

• Retire as tortinhas, deixe esfriar um pouco e sirva

• Este prato deve ser comido! Lentamente e com emoção, rendendo-se totalmente ao transbordamento de sabores.
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O prato é projetado para

3-4 porções

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

Fogão, forno

Observação

Para os amantes de queijo e massa quebrada
Não é apenas delicioso, mas divino! Eu estou impressionado! Vou cozinhar mais de uma vez. O marido disse que troca todos os bolos e pastéis por essas tortinhas

A receita é retirada do site de Nina Tarasova. Muito obrigado ao autor!

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Kamchatka não foi sancionado ou o quê ??
Parmesão ... ela conseguiu
Cestas luxuosas e recheio maravilhoso)) Obrigado, Lenchik !!!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanulka, aqui dou a você duzentos por cento de que você gosta!
Ficou ainda mais interessante ... você vai cozinhar?

Hoje só olhei os queijos da loja e a julgar pela aparência, sem falar no preço (2500!), São claramente de produção estrangeira

E estou muito entusiasmado com esta receita, Lenus! Obrigado por me mostrar! Bem, eu tenho dispositivos de assar tortinhas não testados que estão custando ninguém sabe quanto tempo! Já foi uma verdadeira providência fuçar na internet à noite e ver suas novas receitas!

Kamchatka não foi sancionado ou o quê ??
Parmesão ... ela conseguiu

Passe por aqui a caminho de nossa casa de campo, suponho que você passe de carro, vou compartilhar um pouco de queijo!

Olga, e fico muito feliz que as receitas venham a ser úteis!

É ótimo quando há muitos gadgets necessários. E eu uso todos os meios improvisados.

Vou compartilhar um pouco de queijo!

Eu também quero ... Mas eu não passo

[Helena]

Helena, um prato muito interessante!)
Ela também está ociosa.
Gostaria de reunir coragem e cozinhar ... Tornei-me um preguiçoso

[Ritochka]

Ritochka, Eu conjuro ... inspiração para você
Se há amantes de queijo, então definitivamente é necessário cozinhar eu não consegui parar ... na degustação

não conseguia parar ... na degustação

Oh, eu acredito!
Eu só quero, eu quero. Vamos tentar nos encontrar no fim de semana.

Vou esperar Com impressões E a massa acaba .. mmm, é direto
Você tem queijos locais deliciosos, provavelmente? Temos uma variedade muito escassa. E algumas cabras não são as mesmas que eu trouxe de Chipre

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, e que tipo de queijo de cabra, duro ou mole?

Eu me tornei preguiçoso

Até eu, também, preparo pratos simples desde o verão ... Talvez eu seja homenageado por feitos heróicos para a NG!

Mais duro, mas ao mesmo tempo não corta, mas quebra-se imediatamente nas mãos Mas não tinha cheiro nenhum ... cabra

Venho preparando pratos simples desde o verão ...

Mas para mim, ao contrário, é assim há muito tempo, quanto mais simples melhor. Agora o marido não tem tempo para comer

Ah, não foi em vão, não foi em vão que olhei aqui, as mulheres de torta também são preguiçosas. Uma receita interessante, estou levando embora. Você só precisa encontrar queijo de cabra.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, queijo de cabra pode ser substituído por ricota, se tanto.
Eu ficaria feliz se você gostasse das tortinhas

Lena!
Outra obra-prima!
Eu também preciso de parmesão, Lidochka Kosmos me deu queijo de cabra, feito por ela mesma.

Kamchatka não foi sancionado ou o quê ??
Parmesão ... ela conseguiu

Zhanna, aqui na decolagem 26, você provavelmente pode comprar um parmesão de verdade.

O tradicional Bazar Italiano acontecerá no jardim da Embaixada da Itália em Moscou no dia 26 de novembro. Os recursos arrecadados irão para instituições de caridade - pesquisas na área de oncologia pediátrica, imunologia e hematologia.

Os visitantes poderão adquirir produtos italianos, vinhos, roupas, sapatos, acessórios e joias, bem como artigos de decoração. Os hóspedes serão oferecidos degustações.

O evento acontecerá das 10h30 às 18h30 no endereço: Money lane, casa 5. O ingresso custará 300 rublos (para menores de 14 anos a entrada é gratuita).

[alba et atra]

alba et atra, Helen, espero que gostem! Com um queijo tão exclusivo, eu também o provaria!
Escreva como aconteceu!

[alba et atra]

alba et atra, Helen, espero que gostem! Com um queijo tão exclusivo, eu também o provaria!
Escreva como aconteceu!

Vou trazer uma foto também!
Devia comprar também uma senhora azeda, senão fico de olho em todas, ontem mesmo estudei de novo ... Temos que decidir!

Não tenho permissão para uma garota tarada .. Eu não vou parar ..

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, obrigado pela dica, temos ricota em quase todas as lojas, mas hoje não consegui comprar uma de cabra.

[Anna]

Anna, também temos que procurar uma cabra. E para que fique uma delícia também ...

Comprei um formato especial e queijo de cabra em Novosibirsk
Uma grande torta sai mais rápido e muito saboroso