Grignettes com carne

Grignettes com carne

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
farinha de trigo	500 g
leite / água	1º
fermento seco	3-4 g
ovo	1-2 pcs
manteiga derretida	2 colheres de sopa. eu
sal	0,5 colher de chá
açúcar	0,5 colher de sopa. eu
O preenchimento:
carne moida	350 g
salsinha	4 veterinário
maionese	4 colheres de sopa. eu
Cenouras coreanas	100-150 g
sal	gosto
Pimenta	gosto
manteiga	para lubrificação

Método de cozimento

• Misture metade da farinha com o fermento e dilua com água. Cubra e coloque em um local quente por cerca de 20-30 minutos.

• Quando a massa crescer, passe para uma panificadora ou apenas uma tigela maior, acrescente o restante da farinha, ovo, manteiga derretida, sal e açúcar.

• Sove a massa.

• Deixe-o subir duas vezes.

• Pique a salsa.

• Misture a salsa com a maionese.

• Tempere a carne picada com sal e pimenta.

• Estenda a massa não muito fina e corte círculos com um diâmetro de 10 cm.

• Coloque uma bola de carne picada em cada círculo.

• Unte bem com uma mistura de maionese e salsa.

• Coloque as cenouras coreanas por cima.

• Conecte as bordas da massa no meio.

• Aperte a massa como faz para esculpir manti.

• Conecte as bordas.

• Coloque os grinettes em uma assadeira coberta com pergaminho e coloque em um lugar quente por 15-20 minutos para crescer. Asse em forno a 180 ° C por 20-25 minutos. Unte os grinettes acabados com um pedaço de manteiga.

Observação

Essas tortas não são fruto da minha imaginação selvagem, elas são vendidas em nossa rede Bakery-Khlebnitsa e são muito populares. Claro, eu fiz minha própria massa testada, então se você não gostar, você pode usar qualquer massa de fermento. Antes de assar, as tortas podem ser untadas com ovo, eu não faço isso, prefiro untar depois. É melhor não economizar com maionese, quanto mais, mais saborosa e você precisa levar cenoura picante.

[julia007]

julia007, que grinettes boas e me sinto muito gostosa :) Com certeza vou tentar cozinhar. Julia, quantas tortas se obtêm com esta norma de produtos?

[Kirks]

Kirks, Natália, Obrigado! Aproximadamente 18-20 peças são obtidas.

[Júlia]

Júlia, provavelmente muito gostoso! Se possível, eu farei isso e, portanto, a pergunta. As cenouras nas tortas são crocantes ou moles?

[Kirks]

Kirks, NatáliaPeço desculpas, não contei corretamente, são 24-26 peças.

Adicionado quarta-feira 11 de janeiro de 2017 13:51

Elena-Liza, Helena, Obrigado! Cenouras crocantes médias, não exatamente uma salada, mas também não fervidas.

[Júlia]

Júlia, bem feito! Eu marquei grinettes lindas e de dar água na boca.

[Liyashik]

Liyashik, Leah, Muito obrigado!

[julia007]

julia007, Ontem me inspirei e cozinhei "à base de" grinhetas. Eu comi um pouco de massa folhada, carne picada, maionese. E de repente descobri que a cenoura coreana tinha sumido em algum lugar (meu marido, alô!) Então coloquei um pouco de carne picada na massa rolada, untei com maionese, apertei meio champignon pequeno e cobri com um pedaço de bacon. Peguei a torta e assei. Dizer que é gostoso é só ficar calado !!! É divinamente delicioso !!!
Obrigado pela receita, com certeza vou fazer uma cenoura e repetir os grinettes como esperado.

Coloquei um pouco de carne picada sobre a massa enrolada, espalhei com maionese, apertei meio cogumelo pequeno e cobri com um pedaço de bacon.

Parece um conto de fadas! Também vendemos grinette com frango, tudo igual, só frango e moldagem para khinkali.

[Júlia]

Júlia, Pesquisei na Internet e descobri que esses grinettes são feitos apenas na sua região, eles não escrevem sobre eles em nenhum outro lugar.

[Svetta]

Svetta, Esta é provavelmente uma característica do nosso Celeiro Padaria. Agora os temos em toda a cidade e são muito populares. Os pastéis são deliciosos e com 30% de desconto meia hora antes de fechar.Depois de abri-los ganhei 8 kg, agora procuro não entrar.

Que tortas, quase senti falta dessas delícias!
Obrigado, pegou!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Para sua saúde!

[julia007]

julia007, e carne picada é assada ??
Vou fazer de tudo, preciso ralar as cenouras, mas por que é preguiça

[Lerele]

Lerele, Sim, está totalmente cozido.

Julia, obrigado pela receita. Nunca experimentei com cenouras. Provavelmente delicioso.
Ótimo, você veio com um desconto. As pessoas provavelmente estão esperando especialmente pelo querido meia hora antes de fechar.

[Coruja]

Coruja, em nossos grandes supermercados para produtos de nossa própria produção, um desconto diário de 20% das 20h00 às 8h00 da manhã. Rema bem!

[Coruja]

Coruja, Larissa, De nada! Sim, já há pessoas na fila em cinco minutos e contando minutos. Tive sorte, a padaria fica a dois minutos a pé da casa, à noite dá direito a desconto em tortas, cheesecakes, muffins ou qualquer outra coisa no café da manhã. E o mais interessante, a 20 metros dele, é outro BIKO de panificação-cozinha, o sortimento é considerável, também descontos à noite, mas não é popular.

Oh, Yulenka, que pãezinhos !!!!
Eles são chamados de alguma forma estranha, mas para mim, então tortas com carne.
Obrigada, Yulenka!
Boom para tentar.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Para sua saúde!

Tão deliciosa !!!

[Lerele]

Lerele, Chique! Tal como na nossa padaria!

[julia007]

julia007já não
Eu ouço chamuscar durante a noite, mas alguns não conseguiram dormir e decidiram comer
E não fui eu
Mas, falando sério, é muito saboroso, e gelados e gelados são mais saborosos que os quentes. Com certeza vou repetir !!!

Uau, que receita interessante! Amanhã terei a honra de assar, espero que fique uma delícia! Cancelar subscrição.
E uma pergunta: as cenouras amolecem depois de assadas ou permanecem duras?

Eu também usei favoritos

Hoje fiz esses grinettes de massa folhada, o recheio dentro é igual ao do autor. ISTO É SOOO SABOROSO !!!!! Julia, obrigado pela receita, com certeza vou tentar fazer com massa de fermento. Gosto muito da receita.

E eu fiz de novo, é muito gostoso
Algo fotos sem sucesso acabaram, eu não exibo.

[julia007]

julia007, mais uma vez agradeço a receita, muito gostosa!

Uau, que recheio incomum você é. No nosso cesto de pão não existe. Devemos retratar e experimentar eu mesmo. Receita de favoritos.