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 Há muito se sabe que os probióticos são ótimos para fortalecer o sistema imunológico e normalizar a função intestinal. No entanto, apesar de toda a fama, nem todo mundo sabe que os probióticos são ineficazes sem seu parceiro menos conhecido - o prebiótico, ou melhor, a fibra prebiótica. Vamos dar uma olhada no que é fibra prebiótica, como ela ajuda os probióticos e por que deve ser incluída na dieta.
O que é fibra prebiótica?
A palavra "prebiótico" é um conceito bastante novo (o termo só entrou em uso em 1995), mas os próprios prebióticos não são novos. Os prebióticos são uma forma de fibra difícil de digerir encontrada em algumas frutas, vegetais e amidos. Os prebióticos são uma fonte de alimento para bactérias benéficas no intestino grosso. É importante observar que todo prebiótico é uma fibra, mas nem todas as fibras podem ser classificadas como prebióticos.
A fibra deve ser considerada "prebiótica" quando atende aos seguintes critérios:
Eles não são digeridos ou absorvidos no trato gastrointestinal superior.
Fermentado por microflora no cólon.
Eles estimulam o crescimento ou aumentam a atividade biológica da microflora intestinal.
A relação entre prebióticos e probióticos
Prebióticos e probióticos estão inextricavelmente ligados uns aos outros. A fibra prebiótica é a principal fonte de alimento probióticos... Os próprios probióticos não podem existir sem os prebióticos. O consumo de um suplemento de fibra prebiótica probiótica coloca os prebióticos indigestíveis nos intestinos, onde os probióticos se alimentam deles. Isso permite que bactérias benéficas colonizem a microflora intestinal. Por outro lado, se probióticos usados separadamente dos prebióticos, seu efeito positivo será significativamente reduzido.
As propriedades benéficas dos prebióticos
Apesar do fato de que os prebióticos não eram conhecidos anteriormente, suas propriedades agora são bem conhecidas.
Apresentamos a sua atenção algumas das propriedades benéficas dos prebióticos e seus efeitos na saúde humana.
Melhora a motilidade intestinal
No decorrer do estudo, descobriu-se que os prebióticos e probióticos estimulam o sistema digestivo. Este é apenas um dos muitos estudos que mostram que a fibra prebiótica é essencial para a saúde intestinal. Os resultados foram publicados no The Journal of Nutrition.
Fortalece os ossos
De acordo com o British Journal of Nutrition, a fibra prebiótica melhora a absorção de minerais no corpo, incluindo magnésio e cálcio, que são essenciais para a saúde óssea.
Suporta o sistema cardiovascular
Os prebióticos têm um efeito positivo no metabolismo lipídico e um efeito benéfico no funcionamento do sistema cardiovascular.
Ajuda a controlar o apetite e o peso
Uma pesquisa publicada no British Journal of Medicine e no American Journal of Clinical Nutrition mostrou que os prebióticos ajudam a controlar o apetite, aumentando os hormônios responsáveis pela saciedade, suprimindo assim a fome.
Regular a sensibilidade à insulina
O Journal of Nutrition relata que o consumo de 15-30 gramas por dia de amido resistente (um tipo de fibra prebiótica) reduz a sensibilidade à insulina em pessoas com sobrepeso.
Afeta o trabalho do cérebro
No campo da neurobiologia, os prebióticos são um tipo de "psicobiótica" que tem um efeito benéfico nas bactérias intestinais e afeta significativamente o funcionamento do eixo intestino-cérebro.
Melhora a saúde mental e emocional
Resultados experimentais em humanos e animais mostraram que as fibras prebióticas sustentam a saúde mental e emocional normal e reduzem os efeitos negativos do estresse no corpo.
Fornece um sono reparador
Cientistas da Universidade do Colorado conduziram estudos com animais e descobriram que o consumo regular de prebióticos aumenta a duração do sono profundo (Não-REM) e superficial (REM) após sofrer estresse.
Tipos de prebióticos
Os prebióticos podem ser encontrados tanto em alimentos quanto em suplementos.
A fibra prebiótica é encontrada nos seguintes alimentos e suplementos:
Goma de mascar de açaí
Inulina
Lactulose
Lafinoza
Oligossacarídeos (os prebióticos mais conhecidos), incluindo:
Frutooligossacarídeos (FOS)
Oligofrutose (OP)
Galactooligossacarídeos (GOS)
Transgalactooligossacarídeos (TOC)
Polidextrose
Tanchagem
Amido resistente (CC)
Dextrina de trigo
Enquanto o debate continua sobre quais prebióticos são mais benéficos, está claro que o uso de qualquer prebiótico com probióticos é de particular valor.
O que é um suplemento prebiótico?
No passado distante, as pessoas comiam alimentos vegetais ricos em prebióticos e fibras dietéticas. Se você não seguir essa tradição e não consumir alimentos que contenham prebióticos em quantidade suficiente, os suplementos de prebióticos podem preencher essas lacunas.
Atualmente, os prebióticos estão disponíveis como suplemento autônomo ou em combinação com uma fórmula probiótica para aumentar a potência. Você pode usar um produto de combinação ou um prebiótico puro, dependendo do seu objetivo. Lembre-se de que os probióticos devem ser tomados com prebióticos (como suplemento ou na alimentação).
Melhores alimentos prebióticos para comer
Visto que "prebióticos" é um conceito relativamente novo no campo da saúde, existem algumas questões controversas sobre quais alimentos são "prebióticos" e quais não são. Alguns especialistas afirmam que qualquer alimento contendo fibra tem propriedades prebióticas. Isso é provavelmente verdade. Voltamos sua atenção para os alimentos prebióticos mais reconhecidos.
Os espargos têm estrutura fibrosa.
Bananas - Contém quantidades significativas de amido resistente quando ligeiramente verdes.
Raiz de chicória - Rica em inulina. Um produto bastante popular entre os fabricantes de probióticos. A raiz de chicória também é usada como substituto do café.
O alho é ótimo para apoiar o sistema imunológico e a saúde intestinal.
A alcachofra de Jerusalém, também conhecida como alcachofra de Jerusalém, é um delicioso tubérculo de batata embalado com fibra prebiótica.
O alho-poró tem muitas propriedades benéficas, incluindo prebióticos.
As cebolas são essenciais para manter o sistema imunológico e a saúde intestinal.
Amido de batata - Muito difundido em supermercados devido ao seu alto teor de amido resistente.
Soja - a soja integral é uma boa fonte de fibra prebiótica. Se você ama soja, coma com moderação e procure alimentos de soja fermentados naturais, como tempeh e missô (não transgênicos).
Milho Integral - Use produtos naturais (não transgênicos) de milho germinado.
Grãos inteiros como aveia.
É importante observar que os prebióticos são encontrados em grandes quantidades no leite materno. Eles criam as melhores condições para o crescimento e a reprodução de bactérias intestinais benéficas, em particular, protegendo os bebês contra infecções.
Quantos alimentos prebióticos você deve comer diariamente?
Um nutricionista pode ajudá-lo a determinar a dieta certa com base em seu estado de saúde e objetivos.Com base na pesquisa atual, recomendamos consumir pelo menos um ou dois alimentos ricos em prebióticos por dia para apoiar a saúde intestinal. Isso se soma a alimentos que já são ricos em frutas e vegetais que contêm prebióticos. Coma sopas com cebola e alho, substitua as batatas por alcachofra de Jerusalém e acrescente bananas ou amido resistente (como amido de batata) aos smoothies. Certifique-se de que seu suplemento probiótico contém fibra prebiótica.
Prebióticos: resumindo
Como um lembrete, a fibra prebiótica é a principal fonte de alimento para probióticos. Probióticos não podem existir no intestino sem prebióticos. Os suplementos prebióticos devem ser tomados isoladamente ou em combinação com um probiótico como o FloraTrex. FloraTrex combina 23 probióticos diferentes com a quantidade certa de prebióticos para manter seu intestino saudável.
Os prebióticos estão em seu foco? Você os entende bem? Deixe um comentário abaixo e compartilhe sua opinião conosco.
informação de referência
Os resultados do tratamento podem variar. Estas informações foram preparadas para fins educacionais e não se destinam a ignorar os conselhos do seu PCP. O Global Health Center não aconselha, prescreve medicamentos ou diagnostica doenças. Opiniões e aconselhamento nutricional não impedem o exame médico. Se você tiver uma doença grave ou problema de saúde, consulte um especialista.
N.V. Naumchik
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