Bolinhos de abóbora

Bolinhos de abóbora

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: americano

Ingredientes
Farinha (eu tenho 1s)	280g
Açúcar de cana (ou regular)	65-100 g
Manteiga (fria)	115 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Refrigerante	1/2 colher de chá
Sal	1/2 colher de chá
Mistura de especiarias (em pó: canela, noz-moscada, cravo, gengibre) opcional	1-2 colheres de chá
Purê de abóbora (de abóbora assada)	115 g
Melaço de melaço (eu tenho mel)	1 Colher de Sopa. eu
Egg CO	1 PC
Creme, iogurte (tenho creme de leite)	3 colheres de sopa. eu
Extrato de baunilha	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Pãezinhos brilhantes e perfumados feitos de purê de abóbora.
• Como todos os scones, eles são feitos muito rapidamente.
• Misture a farinha, o açúcar, o sal, todas as especiarias, o fermento e o refrigerante. Rale a manteiga fria (você pode do freezer) na mistura de farinha e moa em flocos. Para a parte líquida, acrescente melaço (mel), ovo, creme de leite (creme de leite) e extrato de baunilha ao purê de abóbora. Bata até amaciar.
• Despeje a parte líquida na farinha e sove rapidamente a massa solta. Coloque em uma assadeira com um tapete de teflon polvilhado com farinha, alise com as mãos até formar uma camada retangular de 1,5 cm de espessura. Para facilitar a formação, você também pode polvilhar o topo da camada com farinha. Corte em quadrados ou triângulos.
• 
• Espalhe os pedaços cortados por toda a folha de forma que haja uma distância entre eles - os golpes precisam de espaço para crescer.
• Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos até que fique um fósforo seco e até dourar.
• Os scones acabados podem ser polidos com açúcar de confeiteiro e creme ou simplesmente polvilhados com açúcar de confeiteiro.
• 

Hora de preparar:

massa e formando 10-15 min / cozimento 15-20 min

Programa de culinária:

forno

Observação

A quantidade de especiarias na massa pode ser reduzida. Na minha opinião, há muitos deles na receita original! Aqui está uma lista completa: 1 colher de chá de canela em pó, 3/4 de colher de chá de gengibre em pó, 3/4 de colher de chá de cravo moído, 1/2 colher de chá de noz-moscada.
Tomei esta receita como base:

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Legal e acho delicioso, obrigado pela receita!
Você só precisa pegar uma abóbora e

[Ksyusha]

Ksyusha, Obrigada por apareceres! Sim, perfumado e muito saboroso!

[Yuliya K]

Yuliya K, Júlia, você está ótimo como sempre

[kristina1]

kristina1, Cesarik, obrigado!

[Yulechka]

É hora de abóbora. Yulechka, muito bem, aí está a receita! Adoro scones pela velocidade de cozimento, sempre os preparo em Princesk. Com certeza vou experimentar, e a abóbora com especiarias geralmente é excelente!

[Tanyusha]

Tanyusha, sim, e adoro scones - rápidos e saborosos! Assei coalhada de Ksyusha-Mistle com frequência, mas abóbora - na segunda vez, também gostei! Que sabor de pão de gengibre quando assado !!

[Júlia]

Júlia, scones, também fiz hoje com tarte de nozes, bom, para não me levantar duas vezes. Sentamos agora, bebemos chá, aproveite.
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[Svetlana]

Svetlana, Uau!!! E também scones !! Obrigado por sua avaliação calorosa e linda foto, estou muito satisfeito!

Interessante! O principal é relevante. A geladeira tem de tudo. Amanhã vou assar e compartilhar ...



Simples, rápido, aromático e fresco!