Bolinho de milho

[Copo 250 ml.]

Bolinho de milho

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga (quarto t)	150 gr.
Açúcar	1/2 colher de sopa.
Farinha de milho	1 Colher de Sopa.
Farinha de trigo	1/2 colher de sopa.
Sal	pitada
Refrigerante	1/3 colher de chá
Vanilina	na ponta de uma faca
Copo 250 ml.

Método de cozimento

• Bata a manteiga macia com o açúcar. Misture fubá com sal e refrigerante, peneire. Adicione gradualmente à mistura de óleo, mexendo com uma espátula. Em seguida, adicionando gradualmente a farinha de trigo peneirada, amasse até obter uma massa macia. Não amasse por muito tempo. Enrole em uma salsicha, embrulhe em plástico e leve à geladeira por uma hora. Em seguida, corte a massa em círculos com cerca de 2 cm de espessura, coloque em uma assadeira mais afastada (pois os biscoitos aumentam 3 vezes). Asse em forno a 180 graus por 10 minutos, até dourar. Os biscoitos saídos do forno ficam macios, assim que esfriam, eles endurecem
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O prato é projetado para

23-24 pcs.

Observação

Encontrei a receita no fórum Say7. O autor se oferece para estender biscoitos e recortá-los com um molde. Não funcionou para mim. Acho que para isso você precisa adicionar pelo menos meio copo de farinha de trigo. Os biscoitos ficaram muito gostosos, e muito bolinhos de manteiga

Ótima receita! Obrigado.

[Marina]

Marina, para a saúde, espero que a receita seja útil

[Élfico]

Élfico, claro, prepare-se! Com certeza vou assar um dia desses. Acho que são muito saborosos.))

[Marina]

Marina, então estou esperando por impressões. O principal é não expor demais no forno, senão os biscoitos ficam duros