Salada de batata crua

Categoria: Refeições frias e lanches
Salada de batata crua

Ingredientes

Receita de acordo com a receita original:
Batatas frescas cruas 6 pcs.
Cebola 1 PC.
Alho 2 cravos
Pimenta picante moída gosto
Óleo vegetal para fritar cebolas 1 Colher de Sopa. eu.
Óleo de gergelim 1 Colher de Sopa. eu.
Molho de soja 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • Minha revisão do prato:
  • Para a amostra, peguei os seguintes produtos:
  • Batatas frescas cruas - 1 peça média
  • Cebolas - 1 \ 2 peças
  • Alho - 1 dente
  • Pimenta vermelha quente - 1 \ 3 colher de chá. (gosto)
  • Sal a gosto
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. l para fritar
  • Óleo de gergelim - 1,5 colheres de sopa. eu
  • Sementes de gergelim branco - 1 colher de chá

  • Preparação:
  • Primeiro, fazemos o posto de gasolina.
  • Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal, coloque as tiras de cebola e deixe transparecer.
  • Retire a panela do fogo, acrescente o alho (por meio de uma prensa), pimenta, sal, sementes de gergelim, misture e deixe em infusão.

  • Cozinhar batatas:
  • Colocamos água e levamos para ferver, adicione sal.
  • Corte as batatas cruas "em coreano" em tiras finas.
  • Lavamos as palhinhas de batata com água fria e imediatamente as colocamos em água fervente por exatamente 1 minuto. Mexa suavemente de vez em quando para não danificar o canudo.
  • Agora transfira rapidamente os canudos para uma peneira e sob água fria, enxágue e deixe a água escorrer.

  • Agora recolhemos a salada.
  • Misture o molho de cebola e as palhas de batata. Tempere com mais sal e pimenta a gosto e tempere com óleo de gergelim. Nós provamos.

  • Se você escolher a receita original, adicione o molho de soja junto com o óleo de gergelim.
  • Faz uma deliciosa salada crocante. Também adicionei cebolinha à salada preparada.
  • Tudo, a comida está servida!

Observação

Um novo livro de I. Lazerson "Tasty Potatoes" foi publicado. E então gostei de uma receita muito interessante e incomum - salada de batata crua.
Fui fazer e experimentar!
É verdade, mudei um pouco a receita para mim, para aqueles produtos que eu prefiro mais. Mas as mudanças que fiz são pequenas.
Qual o gosto da salada - não sei dizer. Você precisa tentar você mesmo! Mas não desagradável!

Se quer surpreender a sua família e amigos - faça esta salada! Eles ficarão surpresos - com certeza!

A salada de acordo com a minha receita resultou em exatamente 2 porções (uma é possível). A salada foi comida com sucesso - não houve consequências

Decidi por mim mesma que vou cozinhar essa salada no futuro - de forma rápida e saborosa!

Bom apetite a todos

Margit
Esta é a salada de batata bem coreana (como markavchi).
Eu cozinho, eu gosto.
Admin
Citação: Margit

Esta é a salada de batata bem coreana (como markavchi).
Eu cozinho, eu gosto.

Agora, eu não sabia disso. Uau!

Bem, deixe estar - ainda é saboroso e incomum, e ninguém imaginou que essas eram batatas cruas!

Margit, cozinhe pela saúde!
Margit
Citação: Admin

Bem, deixe estar - ainda é saboroso e incomum, e ninguém imaginou que essas eram batatas cruas!
Eles nunca vão adivinhar! O mesmo é verdade - os coreanos fazem uma salada de pepino fresco (sem escaldar com água fervente), gostoso!
Admin

Você também precisa tentar com pepinos - interessante!
Margit
Citação: Admin

Você também precisa tentar com pepinos - interessante!
Claro, experimente! Portanto, eu escrevi!
Natalia 1108
Esta salada é realmente preparada por coreanos e eles chamam de "Kamdicha". Quando cozinho, cozinho a cebola no azeite junto com a carne bem picada. E também adiciono verduras. Salada deliciosa !!!
Elena Tim
Oh, que salada legal! E eu, caramba, até tenho óleo de gergelim! Teremos que fazer isso.
Obrigado pela dica, Tanechka!
Admin
Citação: Elena Tim

Oh, que salada legal! E eu, caramba, até tenho óleo de gergelim! Teremos que fazer isso.
Obrigado pela dica, Tanechka!

Mas você tem um spiromat! Aqui e torce as espirais para a salada

Zhdemssssss
Elena Tim
Ah, e pensei em esfregar em coreano. Mas a verdade é que o resultado será interessante no spiromet. Que bom que eu disse, senão já tenho as batatas e o desfibrador. Eu vou me esconder! Um triturador, quero dizer.
Elena Tim
Tanya, querida! Estou indo até você com muito obrigado! Salada incrível acabou! Moderadamente afiado ... enfim, incrível, como todos os seus!
Adicionei molho de soja e um pouco de vinagre. Todo o resto é receita. O óleo de gergelim, como sempre, deu à salada um sabor asiático. Vou continuar cozinhando com prazer, porque esse é o meu assunto! Spiromat também não decepcionou desta vez. Foi demais.
Confira!
Salada de batata crua
Obrigado novamente!!!
Admin
Verifiquei, parece muito bom! Agora seus convidados certamente vão se perguntar o que há na saladeira, e você será caprichoso "Não vou contar, um segredo" E experimente minhas batatas em conserva e compare - saladas dignas!
As batatas em si são insossas, mas com aditivos diferentes fica delicioso

Len, ótimo!
Elena Tim
Citação: Admin
eles com certeza vão se perguntar o que há na saladeira
Não é preciso dizer. Até o meu marido, sabendo que era batata, e ele falava todo o caminho que nunca teria imaginado, e até duvida! Engraçado.
Anna1957
Citação: Elena Tim
Até meu marido, sabendo que são exatamente batatas

Mas como é o gosto? Embora às vezes seja simplesmente impossível descrever, por exemplo, o sabor das frutas tailandesas.
Elena Tim
Anh, parece uma batata ... bem ... se você souber, é claro! Especialmente quando está pronto. Mas quando está de pé, está saturado com todos os tipos de aditivos, então é mais difícil de identificar, novamente se você não souber.
Anna1957
Citação: Elena Tim

Sim, parece uma batata ... bem ... se você souber, é claro! Especialmente quando está pronto. Mas quando está, está saturado com todos os tipos de aditivos, então é mais difícil de identificar, novamente se você não souber.

Sim ja tentei
Elena Tim
Olekma
Tatyana, obrigado pela receita! Eu preparei - gostei muito!
Admin

Katyusha, para sua saúde!

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