Qual o tamanho do seu copo medidor (copo)?

[Qual o tamanho do seu copo medidor (copo)?]

Qual o tamanho do seu copo medidor (copo)?

Caros padeiros e moderadores!

Convido a todos neste tópico a responder à pergunta "Qual é o tamanho do copo medidor (xícara) em sua máquina de pão?"
Muitas vezes, nas receitas, os autores não indicam o tamanho do copo medidor, o que dificulta a tradução correta dos ingredientes dos copos medidores em gramas e mililitros, e isso causa dúvidas frequentes de nossos padeiros, principalmente iniciantes. Essa informação não existe no perfil do usuário.

Portanto, apelo a todos com um pedido:

Basta indicar o modelo da sua máquina de fazer pão e o volume do copo medidor (copo), vou recolher todas as informações e fazer uma tabela de referência para uso geral.
Vai...

RESULTADOS:

Xitachi HB-E303 na última marca 240 ml., Completo sob a faca 250 ml.

Lg HB-2001BY na última marca 230 ml., Completo sob a faca 240 ml.
Lg HB-155CJ na última marca 230 ml., Cheio sob a faca 240 ml.
Lg HB1001-CJ última marca 230 ml, cheio sob faca 240 ml.

Panasonic SD-253 na última marca 200 ml., cheio sob a faca 250 ml.
Panasonik SD-2501 na última marca 300 ml., Completo sob a faca 350 ml.
Panasonik SD-2502 na última marca 300 ml., Completo sob a faca 350 ml.

Marca 3801 na última marca 300 ml., Completo sob a faca 350 ml.

Delonghi 125S na última marca 240 ml., Completo sob a faca 250 ml.

Escarlate 400 na última marca 200 ml., Completo sob a faca 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 na última marca 200 ml., Completo sob a faca 235 ml.

Moulinex 2.000 na última marca 300 ml., Completo sob a faca 360 ml.
Moulinex 600230 na última marca 300 ml, cheio sob a faca 360 ml.
Moulinex 500431 na última marca 300 ml., cheio sob a faca 360 ml.
Moulinex 600230 na última marca 300 ml., cheio sob a faca 360 ml.
Moulinex OW600230 copo medidor 500 ml, sob a faca 550

Bork BM500 na última marca 200 ml., Completo sob a faca 240 ml.

Supra 240 na última marca 300 ml., cheio sob a faca 380 ml

Tefal - na última marca 300 ml, cheio sob a faca 360 ml.

Rolsen RBM-1320 na última marca 200 ml. cheio sob a faca 240 ml.

Mystery 1202 no último rótulo 300ml. cheio sob a faca 380.

Delfa DB-104708 marcado até 300ml. - cabe "sob a faca" 350ml

DAEWOO DI-3207S marcado 260 ml. até a borda, no final 240 ml.

PHILIPS HD 9020 vidro 300 ml. "sob a faca" 370 ml.

Ariete 130 - a última marca é 200 ml, "sob a faca" - 230 ml

"Maxwell" MW-3751W 200|240.
A quantidade de farinha de trigo e centeio em copos de medição (na última marca / sob a faca)

Volume de vidro de medição (copo) 230/240 ml. contém:
- farinha de trigo 138/144 gramas
- farinha de centeio 120/125 gramas

Volume de vidro de medição (copo) 240/250 ml. contém:
- farinha de trigo 144/150 gramas
- farinha de centeio 124/130 gramas
Volume de vidro de medição (copo) 300/350 ml. contém:
- farinha de trigo 180/210 gramas
- farinha de centeio 156/182 gramas
Volume de vidro de medição (copo) 300/380 ml. contém:
- farinha de trigo 180/230 gramas
- farinha de centeio 156/198 gramas

Panificadora Midea AHS15BC último rótulo 200ml. e 8 OZ. Diga-me que o volume total será de 240 ml.?

Panificadora Midea AHS15BC último rótulo 200ml. e 8 OZ. Diga-me que o volume total será de 240 ml.?

Não consigo ver o seu copo Tente verificar você mesmo o volume com um copo normal, outro medidor.
Precisamos de mililitros, outros indicadores não são adequados, como OZ e outros

Nas instruções encontrei essa marca 1 xícara - 250ml. Está sob a faca? e a última marca é de 200 ml.

Nas instruções encontrei tal nota 1 xícara - 250ml. Está sob a faca? e a última marca é de 200 ml.

Sim, sob a faca. Este é um copo padrão de 250 ml.

Kenwood 450
volume de um copo medidor - 450, sob uma faca - 550

Midea AHS15BC - copo medidor sob a faca - 146-148 g (tenho uma graduação de 2 g) farinha de trigo, grau premium, o último rótulo é de 200 ml

É possível organizar os fogões em ordem alfabética - é mais fácil pesquisar

Diga-me a quantidade de farinha indicada, é farinha peneirada ou não?

Diga-me a quantidade de farinha indicada, é farinha peneirada ou não?

Esta é a quantidade de farinha necessária para assar o pão!
Primeiro, você precisa medir (pesar) a quantidade necessária de farinha, e só então peneirar em uma tigela ou em um balde / forno.
Por que fazer isso, leia aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0

Admin Eu tenho uma receita para uma mistura como esta 1 xícara de água ou leite, 2,4 xícaras de uma mistura de farinha e 1 xícara - 230 ml, como calcular em gramas por favor ajude.

Já te respondi em um pessoal.

Todas as respostas estão aqui:
CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJUDAR E ASSAR"
Quantidade de ingredientes principais em um copo medidor e colheres de medida
A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos

Assuma isso em um copo de 230 ml. contém cerca de 135-140 gramas de farinha de trigo (ou mistura).
A qualidade da mistura é regulada pelo equilíbrio farinha-líquido.
Tópico de ajuda ENTENDENDO O PÃO NO PÃO CASEIRO

olá, tenho uma máquina de fazer pão Bork x500 e o copo medidor está perdido, o volume deste copo não está indicado no livro de receitas, ajude-me a restaurar a informação

Bork BM500 na última marca 200 ml, cheio sob a faca 240 ml.

Se não houver copo (xícara), compre em casa. guarde um copo medidor regular com graduações, um volume de 250 ml. e use-o com calma. Este volume é suficiente para um x / fogão.

Pegue receitas do fórum.
Seção de ajuda CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJUDAR E ASSAR"

Bork BM500
obrigado, mas eu tenho uma máquina de fazer pão diferente: bork x500 e o livro de receitas contém ingredientes para pães de 750 g ou 900 g, ou seja, 3 xícaras de medição ou 4 xícaras de medição, então como descobrir quanto custa em gramas se não houver copo de medição?

["Bork BM500 na última marca 200 ml., Completo sob a faca 240 ml."]

Via de regra, um modelo x / recuperador possui o mesmo volume de xícaras.

Então vamos seguir:
- para pão com 900 gramas, você precisa de cerca de 600 gramas de farinha.
- de acordo com o livro de receitas 4 xícaras de farinha de trigo
- uma xícara inclui (600: 4 = 150)
- uma xícara de farinha contém 150 gramas de farinha - isso significa uma xícara de cerca de 200/250 ml.

Isso é o que eu te dei "Bork BM500 na última marca 200 ml., Completo sob a faca 240 ml."

Use as receitas do fórum, todas elas são testadas, e você sempre pode pedir comentários e ajuda. A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos

E leia atentamente o conteúdo do link "CONTEÚDO DA SEÇÃO" BASES DE BATIDA E COZEDURA "" acima - todas as perguntas e respostas estão lá

obrigada vou tentar

Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml

Caros padeiros, alguém tem uma Panasonic SD200 HP? Isso é muito bom. modelo antigo. A propósito, o copo medidor está perdido. E as receitas são quase todos os tipos: 3 e 1/8; 7/16 ... etc. Meça o peso da farinha (trigo, farinha de trigo, centeio) em uma xícara 'sob a faca'. Eu ficaria terrivelmente, terrivelmente grato !!!

Compre um copo medidor (caneca) comum em uma loja doméstica e use uma escala de até 250 ml. então esta mesa vai servir para você A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos

Seção de ajuda CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJUDAR E ASSAR" será muito útil ao amassar a massa em um x / forno e assar pão

Máquina de fazer pão Redmond RBM -1911 vidro 200/250

Máquina de fazer pão DB-1139X líquido até a borda - 250 ml, farinha de trigo na faca - 156 gramas

Eu pesei uma medida para uma colher de sopa e uma colher de chá em uma balança farmacêutica - resulta cerca de 15 e 5 g (em ambos os casos, um pouco menos)

[vidro 250 ml. integral - a farinha terá 150 gramas]

Isto é exatamente o que escrevi para você em seu tópico:
vidro 250 ml. integral - a farinha terá 150 gramas (Aconselho colocar esse valor na receita, pois ele é calculado corretamente e testado nas receitas de pão)

Aqui está outra mesa para copos e colheres A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos

vitek-st 1991 perdeu um copo medidor nas instruções. Não encontrarei ajuda de volume

[Marina]

Marina, compre um copo com marcas de medição em incrementos de 10 ml em uma loja doméstica. e usá-lo.
Com este copo, você pode tirar receitas do fórum e não só, elas são projetadas principalmente para um volume de copo de 250 ml.

meninas, a máquina de fazer pão "inteligente" herdou 580 watts de conforto, naturalmente sem um copo medidor, dizem as instruções
450 g:
Água -140 ml,
colher de medida de sal -1/3,
açúcar-1 2/3 colher grande,
óleo -1 2/3 colher grande,
farinha branca - 2 xícaras de medição,
leite em pó - 1 2/3 colheres grandes,
aditivo (?) - 1/3 colher pequena,
fermento seco -1 colher pequena.
Descobri com colheres, mas o medidor é constrangedor ... Devchuli, me diga quanta farinha colocar? A xícara é pequena.

meninas, a máquina de fazer pão "inteligente" herdou 580 watts de conforto, naturalmente sem um copo medidor, dizem as instruções
450 g:
Água -140 ml,
colher de medida de sal -1/3,
açúcar-1 2/3 colher grande,
óleo -1 2/3 colher grande,
farinha branca - 2 xícaras de medição,
leite em pó - 1 2/3 colheres grandes,
aditivo (?) - 1/3 colher pequena,
fermento seco -1 colher pequena.
Descobri com colheres, mas o medidor é constrangedor ... Devchuli, me diga quanta farinha colocar? A xícara é pequena.

compre uma balança, um copo medidor comum e use as receitas deste site, ou encontre proprietários de HP semelhantes aos seus, eles explicarão.
Não há informações na Internet? Você pode tentar ligar para o fabricante.

[para farinha e água]

A maneira mais fácil de começar é medindo o volume de seu copo. Despeje a água e despeje em um copo medidor.

quanta farinha colocar?

Aqui está apenas uma grande questão sobre a receita e para farinha e água... Discrepância de quantidade.

Eu recomendo usar o material de referência no fórum:
A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos
Quantidade de ingredientes principais em um copo medidor e colheres de medida

CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJUDAR E ASSAR"

[Admin]

Admin, Tanya, como eu disse, é mais fácil usar receitas um milhão de vezes. Já as receitas de muitos HP são muito estranhas.

[Admin]

compre uma balança, um copo medidor comum e use as receitas deste site, ou encontre proprietários de HP semelhantes aos seus, eles explicarão.
Não há informações na Internet? Você pode tentar ligar para o fabricante.

as balanças são ... a questão é: quanto pesar em gramas ...
a Internet não conhece tal máquina de pão ... não há conselho sobre isso ...

Admin, Tanya, eu digo, é mais fácil usar receitas um milhão de vezes. Já que muitas receitas da HP são muito estranhas.

Ninelle, querida ... coloque o dedo na chaleira ... por favor ... é disso que eu preciso ...

meninas, a máquina de fazer pão "inteligente" herdou 580 watts de conforto, naturalmente sem um copo medidor, dizem as instruções
450 g:
Água -140 ml,
colher de medida de sal -1/3,
açúcar-1 2/3 colher grande,
óleo -1 2/3 colher grande,
farinha branca - 2 xícaras de medição,
leite em pó - 1 2/3 colheres grandes,
aditivo (?) - 1/3 colher pequena,
fermento seco -1 colher pequena.
Descobri com colheres, mas o medidor é constrangedor ... Devchuli, me diga quanta farinha colocar? A xícara é pequena.

A julgar por esta receita, não mais de 240 ml de xícara.
Para 140 ml de água, você precisa de 230-260 g de farinha.

[Lopyshok]

Lopyshok, qualquer receita deste fórum. Primeiro, siga os links que Tanya forneceu acima.

A julgar por esta receita, não mais do que copo de 240 ml.
Para 140 ml de água, você precisa de 230-260 g de farinha.

Ksenia, muito obrigado !!!!!!!!!!
Meninas, muito obrigado !!!!!!!!!

[Ksenia]

Ksenia, muito bem, mas é melhor ler as seções relevantes e começar a se entender.

[Lopyshok]

Lopyshok,
1. Se você tiver um equilíbrio, você pode muito preciso determinar o volume de qualquer (!) vaso.
Pese a água em uma tigela. A massa de água em gramas é igual ao volume do recipiente em ml. apenas para água !!!
2. Pese a farinha na quantidade de 2 de seus copos-medida - obtenha o peso prescrito na receita. Logicamente, deve ser em torno de 240 G. Obtenha cerca de 450 g de massa.
3. Certifique-se de ler isto épara que o primeiro panqueca o pão não saiu granulado! Os novatos têm sorte, então a proporção farinha / água da receita pode acidentalmente combinar perfeitamente com a sua farinha. Mas você pode não ter sorte! Melhor estar pronto.
Boa sorte!



Ksyushk @ -Plushk @,

é melhor ler as seções relevantes e começar a se entender.

Está tudo correto. Mas às vezes um iniciante só precisa responder "quanto pendurar em gramas", e só então mandar para os links.

[Ksenia]

Ksenia, de novo
O cérebro deve estar pronto para receber informações. A máquina de fazer pão como aparelho foi criada para esse fim, de forma a não se aprofundar muito!

[Lopyshok]

Lopyshok,
1. Se você tiver um equilíbrio, você pode muito preciso determinar o volume de qualquer (!) vaso.
Pese a água em uma tigela. A massa de água em gramas é igual ao volume do recipiente em ml. apenas para água !!!
2. Pese a farinha na quantidade de 2 de seus copos-medida - obtenha o peso prescrito na receita. Logicamente, deve ser em torno de 240 G. Obtenha cerca de 450 g de massa.
3. Certifique-se de ler isto épara que o primeiro panqueca o pão não saiu granulado! Os novatos têm sorte, então a proporção farinha / água da receita irá corresponder aleatoriamente à sua farinha. Mas você pode não ter sorte! Melhor estar pronto.
Boa sorte!



Ksyushk @ -Plushk @,

Muito obrigado! O copo medidor está perdido ... Sou um usuário experiente de uma máquina de pão Panasonic, mas preciso testar esse legado
O conceito de um kolobok é ...
E aqui Ksenia está absolutamente certo
Eu amo este fórum com ternura e por muito tempo

Bem, então Ninel está mais à direita!
Boa sorte para você!

na presença de escalas, você pode determinar com muita precisão o volume de qualquer (!) vaso.

Elena, a pessoa não tem esse vaso, e nas receitas do HP a medida é dada apenas pelo vaso que não existe

[Admin]

este navio não é

Irin, de alguma forma estava escrito lá que nem eu nem Tatiana-Admin não entendia que ela não era. Na versão atual do post com a pergunta, sim, entendi!
Mas por uma questão de simplicidade, Xenia e eu demos a quantidade de farinha em gramas, independentemente uma da outra.

Ahhh, é claro. Por fim, os produtores certamente são surpreendentes. Na minha opinião, é extremamente pouco profissional imprimir receitas no formato "meia colher disso, um copo daquilo, etc." Elementar, alguém tem um copo de farinha - facetado sob uma faca, e alguém tem 300 gramas com uma montanha tão decente. Eles escreveriam tudo de uma vez em gramas, então a balança, ou seja, em cada casa onde o padeiro mora

Ahhh, é claro. Por fim, os fabricantes certamente surpreendem. Na minha opinião, é extremamente anti-profissional imprimir receitas no formato "meia colher disso, um copo daquilo, etc." Elementar, alguém tem um copo de farinha - facetado sob uma faca, e alguém tem 300 gramas com uma montanha tão decente. Eles escreveriam tudo de uma vez em gramas, então a balança, ou seja, em cada casa onde o padeiro mora

E as receitas muitas vezes são escritas nas instruções de tal forma que você pode viver ...

Para quem duvida e argumenta "copo ou balança" eu sempre recomendo olhar esta receita de pão
Bem, apenas uma receita de pão científica e educacional, super!


Moulinex OW-500230. Pão branco "a olho". (Morozik)

Tan, obrigado pelo link!
A história é muito agradável, graças ao autor pelo clima!
O principal aqui, pelo que entendi, é saber que existe informação e saber onde procurá-la!

O principal aqui, no meu entender, é saber que existe informação e saber onde procurá-la.

Está tudo correto!
Procure aqui CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJUDAR E ASSAR"

Não resisto e acrescento:
"... e poder usá-lo!"