Torta de groselha - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Groselha Cobbler

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	1,5 colher de sopa
manteiga	90 g
nata	100g
açúcar	3 colheres de sopa. eu
fermento em pó	1, 5 colher de chá
sal	0,5 colher de chá
O PREENCHIMENTO:
bagas de groselha (vermelhas e pretas)	800 g
farinha de trigo	3 colheres de sopa. eu
açúcar	1 Colher de Sopa.
suco de limão (não usado)	2 colheres de sopa. eu
raspas de limão	1 Colher de Sopa. eu

Agora é a hora de usar bagas e frutas congeladas na panificação. O Cobbler é uma ótima refeição de verão, mas frutas congeladas são tão boas quanto!
É tão fácil de preparar que até uma criança pode segurá-lo completamente.
Primeiro, prepare a massa.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione a manteiga em cubos e triture com a mistura de farinha até ficar quebradiça.
Adicione o creme de leite e misture rapidamente. Se você amassar por muito tempo, a massa ficará dura.
Cozinhar o recheio. Para fazer isso, misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa. Não é necessário descongelar os bagos.
Aquecemos o forno a 190 * C. Distribuímos as bagas em moldes de cerâmica. Coloque a massa por cima das bagas e nivele com as mãos.
Coloque no forno por 25-30 minutos
O recheio deve ferver e a massa deve dourar. Retire a torta acabada do forno e deixe esfriar por pelo menos 1 hora.
Sirva com uma colher de sorvete ou chantilly.