Salada-twist "Arroz com legumes"

Salada-twist "Arroz com legumes"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Suco de tomate	2 l
Rast. manteiga	0,5 l
Cenoura	1 kg
Arco	1 kg
Pimenta Doce	1 kg
Arroz (eu levo em volta)	1,5-2,5 st.
Sal	2 colheres de sopa. eu.
Açúcar	3-4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• 1. Corte os vegetais em tiras (bem ou em cubos - como quiser) - não muito finamente
• 2. Eu pessoalmente tomo suco de tomate preparado na hora, para 2 litros de suco eu costumo comprar 2,2 kg de tomate
• 3. Ferva o volume. suco, adicione óleo vegetal, leve para ferver novamente
• 4. Adicione as cenouras, após ferver, mantenha em fogo baixo - 20 minutos
• 5. Adicione as cebolas - após ferver, mantenha em fogo baixo - 10 minutos
• 6. Adicione pimenta - após ferver, mantenha em fogo baixo - 5 minutos
• 7. Adicione o arroz lavado - após ferver, mantenha em fogo baixo - 25 minutos (não se esqueça de mexer ocasionalmente). 25 minutos é um tempo aproximado, pois a mistura deve ser cozida até que o arroz esteja cozido. E o arroz é diferente.
• 8. Por fim, adicione sal e açúcar.
• Enrole em potes esterilizados. A saída que recebo é de cerca de 8 peças. Latas de 0,5 l

Observação

Esta salada tem baixo teor de gordura e no inverno é consumida como um prato totalmente independente.

Foto Ru

[Rinishek]

Rinishek, boa receita. Com certeza vou tentar. Pimenta provavelmente é melhor tomar tinto? Você pré-embebe o arroz?
Já copiei a receita, vou esperar até agosto

claro que a pimenta é vermelha! bonito e mais saboroso que o verde. Não molho o arroz, só enxáguo e pronto. Mas acho que você pode fazer como de costume. Lavando o arroz, retiramos o amido, para que a salada fique mais farelenta.

Concordo que a salada é deliciosa, mas no inverno a "varinha mágica" simplesmente voa para longe.

Mas tem que ter cuidado com o arroz, de alguma forma fechei, mas o arroz acabou mal cozido, era muito difícil de comer, tive que colocar na frigideira.

Agora tento 5 vezes antes de comer!

E a pimenta pode ser vermelha, laranja e até verde! No inverno, esse semáforo aumentará o clima

[Rinishek]

Rinishek, hoje fiz uma salada de acordo com a sua receita. Muito saboroso!
É verdade que cozinhei as cenouras por cerca de 50 minutos (meio azedo) até ficar quase pronto, molhei o arroz em água fria antes de cortar tudo. Portanto, o arroz foi cozido muito rapidamente, não ferverá e manteve sua forma. Arroz Eu peguei Kamolino em volta de TM "Khutorok", muito bom. Eu gosto dele. Os tomates estavam doces, então também adicionei 3 colheres de sopa. eu. vinagre.
É verdade que, na foto, os restos da frigideira estão um pouco grossos e a consistência nos potes é perfeita.
Sim, e tenho cerca de 5,7 litros.


1 para sua salada. Obrigado novamente!

E eu frito as cenouras e as cebolas nessa salada separadamente, acrescento o arroz às cenouras durante a fritura para que também fique ligeiramente frito. Enrolo a salada com um pouco de arroz mal passado e coloco sob um "casaco de pele", o arroz chega ao estado desejado e não passa do ponto.
Desculpe se entrei no lugar errado ...

por que não no caso?! tudo no caso.
E diga-me, nesta versão - arroz ligeiramente frito, então a salada provavelmente não é pegajosa ou menos pegajosa? no sentido de mais fragmentado.
Não frito nada - não gosto (ou não aceito o corpo)

Eu coloco arroz "dourado", geralmente não é pegajoso. E então, eu acho que na hora de fritar o arroz (eu sei com certeza sobre as massas, elas ficam menos pegajosas), deveria ficar menos pegajoso.

A partir de observações e preferências pessoais: com o arroz redondo comum obtém-se uma consistência mais macia e homogênea, e com o arroz longo ou frito tudo flutua sozinho. Eu e minha família definitivamente gostamos com arroz redondo.O filho mais velho pediu para o ano seguinte fechar APENAS uma salada assim, e não "todos os tipos de azuis e abobrinhas diferentes" Verdade, fiz uma porção, por assim dizer, uma improvisação, acrescentei repolho picadinho bem no início (lembre-se tinha repolho com arroz e verdura? Gostei muito dela na época) Ficou gostoso e mais saudável para os organismos.
E a funcionária diz, por que se preocupar em cortar verduras, se é mais gostoso e homogêneo rolar tudo em um moedor de carne e fervê-lo com arroz. Com certeza vou experimentar nesta temporada através de um moedor de carne e fornecer um relatório.

[Plyushkin]

E a funcionária diz, por que se preocupar em cortar verduras, se é mais gostoso e homogêneo rolar tudo em um moedor de carne e fervê-lo com arroz. Com certeza vou experimentar nesta temporada através de um moedor de carne e fornecer um relatório.

Plyushkin, claro, isso é uma questão de gosto, mas mal posso imaginar o repolho nesta salada por meio de um moedor de carne. Costeleta de vegetais picada provavelmente funcionará.
Estou até em beterraba borscht exclusivamente cortar canudos, e não esfregado em um ralador. Em geral, gosto de cortar, não ralar.
E, claro, você precisa ser guiado por seu próprio gosto.
estaremos esperando seu relatório fotográfico
e se ficar gostoso e rápido!

Fiz esta salada, ficou muito - muito saborosa. O resto do frasco foi consumido em um instante, e após 3 dias o primeiro frasco foi aberto. Ela apenas o tirou de debaixo do cobertor, colocou sobre a mesa, e eles me disseram - tão lindo, mas e se tiver gosto ruim? Talvez possamos verificar .......... (n) Verificado .........
E cortei tudo de uma vez. Enquanto fervia por cerca de 10 minutos, coloquei em potes limpos, derramei óleo em cima do dedo e coloquei na frigideira por 40 minutos, e depois enrolei.

Era uma vez eu tive que experimentar uma salada dessas. Parece-me que este é um excelente acompanhamento para algumas costeletas. Ainda bem que encontrei uma receita.
Todos os vegetais foram picados com uma colheitadeira. As peças, é claro, mostraram-se desiguais, mas durante esse tempo demorou muito menos
Fez metade da porção. Cozinhei tudo no fogão, e antes de rechear o arroz joguei tudo do cartoon no programa "trigo sarraceno". O que o cartoon tem a ver com isso? - você pergunta. Sim, é que tenho a maior panela da casa

[Irinna, Ru]

Irinna, Ru, meninas, fico feliz que gostem da salada
e é ótimo que você personalize a receita - isso significa que a receita é variável e conveniente. E isso me deixa muito satisfeito

Ru, ótima ideia com desenhos animados! é assim que acontece - eu nem pensei no desenho animado, mas isso economiza muito tempo e trabalho!

Nesse caso, o cartoon não simplifica o processo. Observei o tempo indicado na receita. Mas a colhedora é sim ...
Eu, na verdade, o que estou escrevendo - a salada espalhada nos bancos e esfriada. Bem, resta tentar um pouco. Vou te dizer isso é algo delicioso
A textura é muito delicada, o sabor não é nada ácido, ao contrário de muitas saladas com vinagre. 5 pontos em uma palavra.

Vou te dizer isso é algo delicioso

Obrigado pelas palavras amáveis
este é o nosso risoto de inverno

Salada linda !!!
Feita 1 porção, farei mais !!! O post é o que você precisa.
Obrigado!!!

Sveta, oh, obrigado, estou tão feliz que a salada veio à mesa!
é muito gostoso, por algum motivo, quando você faz arroz com verdura no inverno, não funciona assim
bem, para dias rápidos, por si só - muito adequado

Também venho fechando uma salada dessas há muitos anos.
Por falar em repolho: Costumo colocar aqui couve-flor, desmontada em pequenas inflorescências.
Também 1 kg. Acontece muito gostoso.
E meu vizinho o chama de "tio Bens", havia uma salada importada na União Soviética ...

Também preparei esta salada. Peguei 2 copos de arroz, coloquei todos os produtos juntos, cozinhei por 1 hora e 20 minutos (já estava queimando). A salada ficou mais espessa (todo o líquido evaporou), o arroz estava um pouco mal cozido. Conclusão: você precisa de no máximo 1,5 xícaras de arroz e pré-demolha ou cozinhe separadamente. Gostei do sabor. Descobriu-se 4,5 litros.

Ryzha, isso aconteceu comigo uma vez. Parece que o próprio arroz ficou assim - difícil de ferver.
E que outros fatores? ex.meus tomates são mais aguados que os seus.
Em todo caso, espero que a salada crie raízes na sua mesa. Na próxima. uma vez, faça de acordo com seus ajustes

Costumava fechar essa salada na minha juventude - é muito boa como um lanche com menos de 100 gramas
A receita é muito parecida, mas existem diferenças.
Aqui está minha receita:
2 kg de tomate, 1 kg de cebola, 1 kg de pimentão, 1 kg de cenoura - corte tudo e cozinhe por 1 hora. Em seguida, adicione 0,5 litros de óleo vegetal, 2 xícaras de arroz (um pouco fervido - 20 minutos), 1 copo de açúcar, 2 litros. sal. E cozinhe por mais 30 minutos. Adicione 100 gramas de vinagre 10 minutos antes do final do cozimento.

[Rinishik-Irishik!]

Rinishik-Irishik!!!! Obrigado pela receita! Rodou meio e meio hoje. Amanhã, provavelmente, vou cozinhar de novo, é muito gostoso.

Lenochka, obrigado!
Estou muito satisfeita por ter gostado da receita!
Eu fiz primeiro e duas porções - não conseguíamos o suficiente
e você até corre para casa do trabalho - apenas algo para comer, você não quer cozinhar nada - apenas uma jarra - esfrie-a - e o jantar!
Eu comi imediatamente e no inverno - como um achado

agora já está um pouco chato - significa que você precisa fazer uma pausa de um ou dois anos para abrir seu apetite

Rinishechka, querida, preparou 1,5 porções, achou que se fosse brincar, então segundo um adulto, saíram 12 potes, mas não há registro fotográfico, pois ela ainda não havia levado os potes da aldeia, Nós vamos a não ser que remover de uma vez só o todo conservação.
Experimentei com a minha mãe as sobras que não vinham nos potes, gostei muito. Obrigada, querida, pela receita, há muito tempo eu ia lá um ano inteiro - vi ano passado, mas fiz esse ano. Parece Helen Elenka - um para um.

Vikusya, obrigado também por suas amáveis ​​palavras!
O que venho planejando há muito tempo é que eu seja o mesmo. Olha a receita, e aí você se arruma por um ano, aí rrrraz! - e todos os componentes estão aí e o tempo e o clima estão aí. Em geral, a inspiração é o melhor ingrediente!
Nada tudo tem seu tempo
a salada é realmente maravilhosa, e deliciosa e linda, e até quase dietética

Também tenho esta receita, só que pode ser cozinhada com arroz e feijão. A opção com feijão enraizou-se na minha família.

E se em vez de suco de tomate você tomar tomates vivos
(Peguei 4 kg), cortei-os em 6-8 pedaços em fatias, e primeiro escalde e descasque,
fica ainda mais saboroso - pedaços de tomate aparecem.
É verdade, faz muito tempo que não tiro minha pele ...)))

Rinishka, dá-me um beijo, gostei muito, muito mesmo.

Vikusya, estou feliz por ter gostado da salada! coma pela saúde

Tenho dias de pimenta :)) Peguei até dois sacos, agora estou me divertindo ... Fiz uma porção dupla, resultou 11 latas de 950 gr. Anoto para mim mesmo que absolutamente não tinha sal suficiente e adicionei mais 5 colheres de sopa. l para toda a massa. Peguei colheres da HP sem lâmina. Obrigado pela receita, meu marido enlouqueceu, o que é arroz ??? E isso realmente vai ficar

[Rinishek]

Rinishek, Ira, hoje fiz uma porção de uma salada deliciosa. Uma vez que minha mãe fez isso. E agora é minha vez. É verdade que reduzi a quantidade de tomate e cozinhei o arroz separadamente. Apaguei no desenho, sobrou muito pouco para comer, mas foi o suficiente para mim. Delicioso.
Salad girls são apenas um salva-vidas - uma guarnição pronta. A temporada de pimenta e tomate está a todo vapor, estoque!