Material de cozinha (2)

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Começar: Material de cozinha (1)
CONTEÚDO DA SEÇÃO "APARELHOS DE COZINHA E BENS. APARELHOS DE COZINHA"

Aqui estão tópicos coletados de diferentes seções, mas todos de uma forma ou de outra se relacionam com "curiosidades da cozinha". Para não atrapalhar o tema geral "Curiosidades da cozinha" com repetições intermináveis ​​de discussões sobre os mesmos gadgets, por favor, revise esta lista, talvez o assunto que lhe interessa já tenha um tema próprio, no qual encontrará informações mais úteis.

Para facilidade de uso, os tópicos são organizados em ordem alfabética:

Agitador automático Unikia Stirio
Agregados e acessórios para salsicha para cozinhar
Material antiaderente (teflon, fibra de vidro, malha, etc.)
Aparelho para moer nozes e sementes (melanger, urbech-maker)
"Cobertor da vovó" (e suas modificações) como um dispositivo de cozinha
Frascos para especiarias e produtos a granel, distribuidores
Lixeira sem contato
Papel manteiga
Recipientes de vácuo
Tampas de vácuo VAKS
Marinadores a vácuo
Seladores a vácuo Caso
Máquina de embalagem a vácuo
Vacco ™ - tampas de vácuo.
Rolos, cortadores, estênceis de massa
Batedeiras, espátulas, escumadeira, garfos / colheres de chef e muito mais
Fabricante de presunto, triturador, molde de prensa de presunto (material)
Funis com boca larga e outros - aplicação na cozinha
Montanhas-russas giratórias e bandejas de serviço
Todos para um piquenique! Pratos e acessórios para cozinhar ao ar livre
Onde você pode comprar uma assadeira retangular baixa com bordas onduladas
Esponjas de prato com impregnação
Dispensador de massa
Dolmer (dispositivo para enrolar repolho recheado e dolma)
Aspirador profissional em casa
Tábuas de pão
Peneiras e peneiras para lavar cereais, frutas vermelhas, etc.
Preparação de almôndegas e não só em formas de gelo de silicone
Clipes para bolsas
Agulha para rechear carne
Ferramentas e acessórios para fazer macarrão caseiro
Moedores de batata, máquinas de trituração, prensas de batata e massa
Carrossel (secagem) para verduras e alface
Cocottes for julienne
Facas de lata, abridores de tampa de rosca, saca-rolhas, cortadores de faca
Armazenamento e transporte de contêineres, trilhos de teto
Removedor de osso de fruta
Caneca para separar líquidos
Caneca labirinto: para quem gosta não só de café
Tampa não fervente
Jarro separador para remoção de gordura de caldos
Anéis culinários
Feltro de cozinha (queimador de gás)
Balanças de cozinha (comentários e discussão)
Material de cozinha (1)
Material de cozinha (2)
Facas de cozinha, machadinhas de carne
Agendas magnéticas para a geladeira
Cozedor de macarrão
Marinadores domésticos
Lubrificador
Você pode confiar em termômetros de cozinha domésticos?
Garfos motorizados "The Spinning Spaghetti Forks"
Conjunto para fazer coquetéis VacuVin "Conjunto de Coquetel"
Conjunto para fazer pãezinhos "Midori" (para sushi)
Conjuntos para fazer queijo fresco
Conjuntos (tubos) para a preparação de trdlo (trdelnik).
Escalas reprogramadas acidentalmente
Testador de nitrato SOEKS
Tesouras para picar verduras
Tesouras diferentes (para pizza, aves, universal e outros)
Cortador de legumes e ralador de queijo do chef
Cortador / ralador de vegetais para fazer gengibre em conserva
Diferentes cortadores de vegetais (Nayser Diser, Alligator, etc.)
Peelers
Quebra-nozes (quebra-nozes)
Resenha de Rawmid Dream Sprouter
Limpador de casca de ovo + cortador de ovo de codorna
Sacos para armazenar frutas, vegetais e outros produtos
Vaporizador de microondas
Maçarico na cozinha
Bolinhos e molde de bolinhos
Difusor de chama (difusor de chama) para fogão a gás
Ajuda na escolha de um amolador de faca
Bomba para garrafas
Tupperware de pratos de plástico
Presunto press
Seringa para prensar biscoitos
Prensas e picadores para alho, espremedor de alho e cortadores de alho
Cervejeiro de ervas
Dispositivo para fazer rolos "Sush Eyzi"
Dispositivos para fazer coalhada
Aspersor Microgreen
Separador de proteína e gema
Tábuas de corte
Tábuas de cortar pias, escorredores
Pulverizadores de óleo
Rolos para massa e pizza
Mangas, sacos para assar e fumar
Suportes de rolo para toalhas de papel, recipientes e cortadores para folha e filme
Scalers de peixes
Toalhetes para a louça: bambu ou microfibra?
Caneca que se agita
Artigos de silicone (moldes, tapetes, luvas, etc.)
Panela a vapor, sacos, cestos, redes para cozinhar, fritar e escaldar
Peneira (dispensador, dispensador) para açúcar em pó, amido, cacau, etc.
Peneira (elétrica e mecânica) para limpeza
Rolo de massa e raspadores para massa
Dispositivos de cozinha totalmente estúpidos e inúteis
Espremedores cítricos
Saleiros, pimenteiros, pimenteiros e moedores de especiarias
Cortador espiral Rawmid Spirolit
Cortador espiral (fatiador) Spiromat para cortar vegetais e frutas "espaguete"
Removedor de pelos de frango
Distribuidor estacionário de detergente
"Vigia" por leite (para não fugir)
Corda de corte de biscoito
Morteiros
Fatias de queijo, cordões de queijo, facas de queijo
Cronômetros de cozinha
TellSpec - espectrômetro (scanner) que determina a composição dos alimentos
Amaciante, martelo, amaciante de carne
Queimador Ralador (1)
Queimador Ralador (2)
Raladores e trituradores de vegetais, luvas kevlar
Raladores para queijo, chocolate e nozes
Armário térmico para cozinha
Prato de forno de três camadas
Colher de medição universal para ingredientes líquidos e secos
Limpadores de espiga de milho
Dispositivo de Frescura de Ervas
Pinças (pegadores de panelas) e luvas para pratos quentes
Papel alumínio e papel manteiga
Assadeira de pizza
Formador de hambúrguer
Moldes para fazer bolas de carne (almôndegas, almôndegas, etc.)
Cortadores para biscoitos, tubos de sopro
Pratos para assar e assar
Formas para fazer chebureks
Formulários para pirulitos e biscoitos "Noz"
Formulários para ovos
Caixas de pão
Como picar cebolas?
Como moer cereais em farinha?
Shakers, chicoteando recipientes
Seringa culinária para carne
Escova de cogumelos
Tenazes e tenazes
Saca-rolhas elétrico
Fogão de ovo como um mini vaporizador portátil
Fogão de ovos "O Criador de Ovos Pop-up"
Cortador de ovo
Pequenas coisas japonesas na vida

É possível simplesmente enviar um membro do mesmo fórum para ver um gadget de interesse por um link externo?

Não, você não pode. Não é bom forçar alguém a fazer movimentos desnecessários. Mostre seu título, descrição e imagem diretamente em sua postagem.
Veja como exibir o gadget:
Primeiro exemplo.
Segundo exemplo.

COMO INSERIR FOTOS E IMAGENS CORRETAMENTE

Leia aqui

[Garotas]

Garotas , quem usa essas tigelas, vale a pena tomar?

Conjunto Bodum Bistro Bowl

Eu também tenho esses, todos os tamanhos! No verão, comprei para mim e minha filha com um grande desconto.
Muito confortável, antiderrapante. Eles também são feitos de alta qualidade, não de bens de consumo baratos.
Eu trabalho constantemente. Você pode recomendar com segurança, você não terá vergonha. Mas o preço ... se não houver desconto.

[Natulechka]

Hoje, essas tigelas têm desconto de 30% no ozônio, ou seja, custam 1,675 rublos. contra 2.394 rublos.

E os verdes são ainda mais baratos, 1.424 rublos. ...

Eu tenho taças

Natulechka, Muito obrigado ...

Mas o preço ... se não houver desconto

Sim, ela está com um desconto uau ...

Muito obrigado a todos garotas !!!

Devemos levar !!!

Garotas, mas ninguém tem um prato de bolo?

Gostei muito ... afundou na minha alma ...

Prato para bolo "Jamie Oliver" com tampa, diâmetro 29 cm





Mais detalhes aqui: https: // www.

[Crochê]

Crochê,

Comprei de presente, mas não usei sozinho. Ao toque - taças são como taças))). Nada sobrenatural. Eu amo muito mais o meu com fundo emborrachado. Eles não têm um ano (4 ou 5), meu vôo na PMM é excelente. Postei uma foto no fórum aqui.

[Tus]

Eu aqui e uma foto no forum disposta

Eu o vi?

Tus, pelo menos a voz do fabricante, olha aquela foto, pelo que eu entendi, é uma coisa ruim ...

[Espantalho]

Espantalho, Nata, essas tigelas (Bodum) têm fundo emborrachado. São realmente de altíssima qualidade, agradáveis. O preço, é claro, é bastante alto. Mas se (repentinamente) na ação, então muito, muito pode ser recomendado. Embora eu quase nunca chegue à ação - que prodígio! Vou comprar com força, e daqui a alguns meses já são muitos e três vezes mais baratos ... Mas na vanguarda!

Innochka, se possível, compre - você não se arrependerá! É bom ter nas mãos e cozinhar com alegria!

[Crochê]

Crochê, Inna. Não tenho esse bolo, mas que é um pote de biscoitos da mesma série, com um diâmetro menor e uma tampa que fecha em cima / também comprei em um domos com desconto /.
Eu gosto muito. Também de alta qualidade e bonito. Eu guardo todos os biscoitos e biscoitos para o chá lá. Ela está constantemente na minha mesa.

Aqui!

Já que estou todo aqui estuprado torturado com um prato de batata frita, faço um relatório.
Não estou emocionado. Ela fez pernas de frango. Ficou muito frito, delicioso. Mas ... Primeiro, o tempo é quase o mesmo que na panela. Em segundo lugar, de alguma forma, eles imediatamente começaram a queimar por baixo, o que me surpreendeu muito. Um cheiro não muito agradável se dissipou - o óleo (embora houvesse muito pouco) começou a queimar. Em terceiro lugar, lave uma frigideira ou prato de batata frita e um micro-ondas (odeio fazer isso terrivelmente! E eles, as pernas, respingaram muito!) E até a grelha e a bandeja de vidro. Para mim, a diferença. Além disso, às vezes algumas faíscas corriam, parece-me que são salpicos de gordura. Admito que, como sempre, fiz algo errado. Por exemplo, coloquei uma grade baixa. Mas com uma grelha alta, não consegui pegar o prato de batata frita com a alça. E mais longe. Ela pegou uma comida pronta, apertou o botão e o estrado ainda girava. Fiquei até com medo de que o microondas me obrigasse a viver muito.
Bem, em geral, algo assim! Talvez para cupcakes, charlottes, isso é bom. Vou ter que tentar.
Estou esperando críticas e dicas sobre o que está errado.

[Svetlana]

Eu gosto muito.

Svetlana, Muito obrigado !!!

Eu guardo todos os biscoitos e biscoitos para o chá lá

Sim, eu realmente planejo uma máquina de fazer bolos, não para bolos também ...

Eu as cozinho tão raramente que, para o fim a que se destinam, não precisei disso por mais cem anos ...

[Crochê]

Crochê, Inna, sempre fico feliz em ajudar se puder !!!
Mas lembre-se, eles são de metal, esmaltados e você não pode cortá-los!

Estou esperando críticas e dicas sobre o que está errado.

Só não vou criticar, porque eu mesmo o trato com mais calma e raramente o uso. Mas você perguntou e eu respondi.

[Absurdo]

Absurdo, por que colocar o prato Crisp na gradinha? Eles colocaram no vidro. Usado com microondas, uma faísca da grelha e voou ...

[Mamãe]

Não, MamãeNatasha fez tudo certo. Você não pode usar uma placa de metal no modo "puro microondas" (pelo menos no nosso LG com ela)! E no modo combinado com o grelhador, é possível e recomendado o uso do grelhador. As faíscas, aparentemente, eram de respingos de gordura na grelha quente.

e o estrado ainda girava.

É assim que deve ser, Natasha! O fogão resfria-se assim. Afinal, o ventilador também funcionou, certo?

[dopleta]

dopleta, Laris, eu tenho uma banheira de hidromassagem de microondas. E esta placa está incluída. Portanto, as instruções dizem para usar a batata frita em uma bandeja de vidro, SEM uma grelha de metal. As grelhas são geralmente utilizadas nos modos de convecção e grelha, em qualquer modo de micro-ondas (combinado ou não) - o metal da grelha não é permitido. Um prato crisp é possível. Tem um fundo de silicone, aparentemente específico para evitar faíscas. Em qualquer caso, está escrito nas instruções do meu forno.

para o meu forno

Palavras-chave. As instruções da LG são diferentes. A placa pode ser utilizada com grelha superior e inferior ou sem grelha.

[Mamãe]

Lara, o ventilador realmente funcionou. Mas algo muito longo. Fiquei um pouco chateado. Então ela também decidiu que estava se acalmando dessa maneira.

Mamãe, nas nossas instruções está escrito que no modo "grelhador" é necessário utilizar as grelhas. E mais longe. O fundo do meu prato de batata frita não é de silicone. Ela tem minúsculas "pernas" emborrachadas.

Portanto, há uma diferença em qual forno e qual prato usar.

Tenho outro modelo LG, diferente do da Natasha, porque a placa é de metal, mas o fundo e a borda do aro são forrados com silicone.

Eu também tenho um LG, com duas grades, não tem nenhuma peça ou silicone no prato Crisp.
A placa em si é ondulada, como uma frigideira, e colocada em uma prateleira. Existem especiais para o prato. alça para tirá-lo do microondas.

Comprei meu prato separadamente, há muito tempo, cinco anos atrás. Pedi um prato e uma caneta. Eu comprei e felizmente esqueci.

Comprei meu prato separadamente, por muito tempo

Neste caso, é estranho que não tenha vindo com o fogão. Você escreve que o fogão é novo, amontoado! Realmente sem prato?

[dopleta]

dopleta, Eu também tenho um LG novo, amontoado e sem prato
Mas com banho-maria! Eu pensei - lixo, eu tenho um vaporizador separado, mas acabou sendo conveniente. Depois disso, até minha mãe quis o mesmo para a dacha. E o vaporizador também não está parado.

Pare! Existe uma bandeja coletora no vaporizador? Revestido de silicone? Vaporizador Dome? E há um palete redondo perfurado?

O que é isso? Ela é a maioria? E também me perguntei se o palete poderia ser usado separadamente. Não encontrei nada nas instruções.

Bem, claro! Já escrevi tantas vezes que estes paletes-pratos vão para muitos fogões, mas não necessariamente chamados de "crisp"! E veja as instruções - em muitas receitas de fritar com crosta está escrito: use a frigideira e pronto!

Bem, a questão é - o que eu faria sem este site maravilhoso !!!



Então outra pergunta - é possível colocar em um palete perfurado? Para drenar a gordura? Ou não será mais eficaz?

Aqui está um perfurado - é apenas um banho-maria! É necessário para o vapor! E frita mais devagar nele, verifiquei. A reflexão é provavelmente mais fraca na superfície perfurada.

Virgens, existem excelentes cortadores de ovo em louvores fixos. E hoje eu comprei uma máquina de batata assim lá

É bem plástico, não sei quanto tempo vai durar, mas legal.
E lá novamente os fones de ouvido apareceram, embora não seja uma bagatela de cozinha, mas devo dizer-lhe. Comprei um na primavera e eles desapareceram. Agora peguei 3 peças. Ótimos fones de ouvido!

Virgem, embora não seja uma bagatela, mas vou perguntar ao tutochki. Apareceu em nossos pratos "Silpo" "Fontinac". Na internet, as críticas são muito vagas. Talvez alguém lhe diga - vale a pena mexer a pele? E aí eu já comprei uma frigideira assim (tipo Delimano) - entrei no balde umas duas semanas junto com os ovos mexidos bem grudados

Ovos pobres ...

E você conta como ela voou. Bem, eu quase joguei 400 hryvnia em uma frigideira - quase fiquei em pedaços de raiva !!!! Agora estou rindo, claro, mas parei de comprar frigideiras caras, então aconselho, adoro os pratos, mas aqui certamente não aconselham nada de ruim

Meninas, não joguem seus chinelos, por favor. Estou de volta com um prato torrado. Tenho uma placa de metal da airfryer, plana com uma pequena borda. prm. 1 cm. Funciona também? Ou não é mesmo?
Em geral, coloco berinjelas inteiras para fritar.

[Marina22]

Marina22, não não Isso! Sei que tipo de aço inoxidável tem na grelha (também tenho), mas no micron a placa deve ser revestida. Você pode simplesmente grelhar nele em um micro, mas em outros modos não.

[Pratos crocantes]

Sobre Pratos crocantes!
Gosto muito de cozinhar no interior, não tenho forno lá. As princesas apareceram no outono. Portanto, fiz todos os produtos assados ​​no meu forno de microondas com alcatrão de carvão em um prato crocante. Eu coloco todos os tipos de massa no papel. Os melhores resultados foram obtidos ao assar tortas gelatinosas, scones de cenoura sem ovos, Shrimati de visco, torta de damasco de Vysotskaya e batatas de aldeia. A massa de fermento é um pouco pior. Coloquei uma grelha e um modo com convecção em forno pré-aquecido a 180-200.

Como sempre, experimentei a frigideira com grande demora.
Ela fez panquecas de batata com carne picada. Eu gosto disso.
Essas panquecas idênticas acabaram

Meninas, alguém tem o Pasta Express Spaghetti Jug?
Aqui
Lenochka, e olha, você vai se distrair do samovar

🔗 Eu tenho isto! A filha pediu um formulário da China e o fabricante de bolinhos da Ucrânia

Meninas, e eu conseguimos um presente de Ano Novo
Finalmente consegui um peixe grande.
Eu comprei há muito tempo, mas o vendedor mandou um normal. Procurei por muito tempo e finalmente consegui.
Agora eu tenho 2 deles

[Névoa]

Névoa, peixe legal! Perdi algo? Para que serve isso? Formulários para aspic?

Quem se adapta para quê
Os pequenos parecem funcionar bem para gelatina.
Fiz arenque com um casaco de pele médio, não é mau, mas o tamanho é muito pequeno.
Mais uma vez agradeço a Larisa (Doplet) - uma salada neste molde, de sua mão leve

[Irlandês!]

Irlandês! Onde eles conseguem isso?

[Cremoso]

Cremoso,

[Irlandês!]

Irlandês! Onde eles conseguem isso?

Ira, eu peguei Ali
🔗

Névoa, Irinka! Obrigado pela dica!

Irlandês, de jeito nenhum
Só se você escolher os tamanhos, olhe com atenção.
Eu dificilmente encontrei o certo.

Também cuidei de tal dispositivo - a grelha-sanduicheira Clatronic ST / WA 3490

Algo que vale a pena? (para um presente para uma pessoa muito boa)

[Babovka]

Babovka Eu olhei para isso, mas no final eu escolhi isso

Meninas, alguém tem o Pasta Express Spaghetti Jug?
Aqui
Comprei meu filho, que adora macarrão e espaguete. Não fiquei impressionado, disse que estava muito mal passado e tinha de ser retirado e cozinhado numa panela. Agora usa espaguete para armazenar.
Mas talvez seja diferente para você?

[Cirre]

Cirre, Tenho a mesma sanduicheira (não posso chamar minha língua de grelha). Muito bom, só de baixa potência e torna os waffles um pouco longos. Mas há pratos para omelete, bem, pratos para donuts não impressionam.

Babovka eu olhei para isso, mas no final eu escolhi este

Cirre

Comecei a procurar e vi um anúncio de Multi Grill (7 formulários) 7 em 1

[Babovka]

Babovka, AQUI olha, estou feliz.

[Cirre]

Cirre, Tenho a mesma sanduicheira (não posso chamar minha língua de grelha). Muito bom, só de baixa potência e torna os waffles um pouco longos. Mas há pratos para omelete, bem, pratos para donuts não impressionam.

Vika, você me chateou um pouco, escolheu por muito tempo, procurou o que levar. Eu queria muito a sanduicheira de grelha DEX, mas a entrega é muito cara e há muitas reclamações. Se você não gostar, vou mandar para a dacha