Artigos de silicone (moldes, tapetes, borlas, luvas, etc.)

Tapete de silicone. É muito prático para enrolar e cortar a massa - antes de enrolar deve ser polvilhado ligeiramente com farinha. Ao longo do perímetro existe uma régua, uma régua para quadrados e no centro 3 círculos de diâmetros diferentes. Fácil de limpar e fácil de guardar. Você pode assar nele, ele pode suportar temperaturas de -40 a +230 graus. Você não pode cortar nele. Uso uma faca de plástico para cortar a massa.
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Os tapetes de silicone são freqüentemente encontrados na Mosmart, Auchan e outras grandes lojas. Eles vêm em uma variedade de cores. Você também pode procurar em lojas online.

Luva de silicone. Ele isola bem as mãos do calor e é muito confortável de usar. O dedo indicador separado dá mais liberdade de movimento da mão. É muito conveniente sair do forno nele, sacudir o pão do balde quente. Muito higiênico - fácil de limpar. Eu tenho um, porque o preço mexe, mas é claro que você tem que ter um par.
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Raparigas e rapazes, meus queridos padeiros, acabam de chegar da "Despensa", para mim este é um diagnóstico (e não muito reconfortante) - despejei todo o dinheiro que tinha na carteira (deixei 500 rublos de gasolina por um incrível esforço de vontade). Mas comprei tantas coisas "valiosas": duas luvas de silicone (vermelha e amarela), 1 tapete de silicone para enrolar e assar massa (azul), 2 tachinhas de silicone (vermelho e amarelo), um garfo para grelha (coisa muito necessária) bem e em ninharias: um par de xícaras de porcelana inglesa - beber café (gostei do tamanho de 320 ml), uma panela de ferro fundido com antiprig. um revestimento para panquecas, Vitessovskaya (tenho todas as pribluda - facas, saleiros, pereschnitsy, etc. na cozinha desta empresa francesa) a teatrochka - bem, muito bonita, embora mais um, terceiro, ralador não seja necessário, mas como eu disse acima, isso é DIAGNÓSTICO ...
A propósito, todo o material de silicone da Pantry é muito barato.

[Mobília]

Cat, onde fica essa loja? Me dê o endereço.

Moscou, MKAD, 78 km, (lado interno), 14, edifício 1
Tel. 905-86-44
🔗 (Não visitei o site, não sei, tirei o endereço de um cartão de descontos)

Nesta loja há um chinês franco e outro g .... aliás, a maior parte disso, mas também não há coisas muito ruins. Eu vou muito lá, a concessionária onde trabalho fica perto.

Mobília, os formulários estão cheios e não são caros em comparação com outras lojas, mas você tem que ligar e perguntar lá, muitas vezes só ficam as etiquetas de preço - e a mercadoria não está disponível.

Gato, nossa !!! Afinal, eu escrevi sobre o desenho e corri para Mosmart, e depois para Auchan para comprar um tapete de silicone. Mas nem lá nem lá eles não estão. É verdade que existe em Eurodom (Auchan), mas lá as meninas desmontaram a mercadoria e pediram para esperar um pouco. Eu não esperei, mas eles me disseram o preço - 780 rublos. Quão caro? Quanto vale o seu? Esta loja fica entre Leningradka e Businovo localizada no lado interno do anel viário de Moscou?

Em princípio, sim, esta loja fica ao longo do anel viário de Moscou, após a saída "para a rua Izhora e Korovinskoe sh".
E meu tapete não custa mais do que 200 rublos. , Não me lembro exatamente - comprei de tudo, o mais caro feito de silicone são luvas de cerca de 400 rublos.

[Gato]

Gato, Muito Obrigado. Sim, eu moro perto. Há um microônibus de Lianozovo até o rio, então é fácil para mim chegar lá. Eu tenho o número do telefone deles. Vou ligar, se estiverem à venda, então não é difícil para mim chegar lá. Obrigado novamente por sua resposta. Na foto, Elena Bo tem um belo rolo com um tapete. Qual é o tamanho dele? Eu tenho um fogão 60x60. O tamanho como o da Yana fica mais bem para mim, se não houver esses tamanhos compro na Eurodom.

[Andreevna]

Andreevna, Sinto muito, mas meu tapete é 45x45 e o fogão é 50x50, então este tamanho é ideal para mim. Eu trabalho perto, muitas vezes vou lá, se eu compro você - você é o mesmo em algum lugar nesta área.

Essas esteiras de cozimento são vendidas em departamentos domésticos onde há panelas e silicone.
Só que é mais fino que o silicone, tem aparência de papel pardo grosso, enrola-se em um tubo e é vendido em uma caixa, os tamanhos são diferentes. E eu gosto mais desses tapetes do que de silicone, fica em uma assadeira, pode ser dobrado, é de plástico, feito para 1000 pastéis.

Admin, obrigado. Diga-me, se você cortar a massa sobre ele, ficará inquieto na mesa? Os preços também estão baixando?

mercadorias com entrega em domicílio, muitas coisas interessantes que você procura.

Na foto, Elena Bo tem um belo rolo com um tapete. Qual é o tamanho dele?

Andreevna, meu tapete mede 48 x 38 cm.

Andreevna, é sobre isso que o Gato escreveu
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Estes são tapetes antiaderentes. Redondo por 20-28 cm e retangular de 40 por 33 cm (tem mais, mas não preciso, pois o fogão é pequeno). Eles são feitos de algum material delicado, alemão. Projetado para 1000 preparações (se usado uma vez por dia - por mais de 3 anos). Excelente, gosto muito. O assado escorrega, não unto com nada.
Comprei no Firebird.

Bem, finalmente aconteceu. Ontem trouxeram tapetes, um grande, outro redondo. Agora a rodada está sendo testada, a pizza está no forno. Anexei ao desenho, acho que vai servir. Com certeza vou comprar um tapete para cortar massa, já liguei, vou encomendar na semana que vem. Obrigado meninas pelo conselho.

E eu comprei um ontem no Centro de Exposições All-Russian. Eu gostei. Worth - 330 p. No Pavilhão Central, ao lado das Panificadoras, os sedutores

Uma coisa muito útil. Comprei o mesmo tapete pela Internet e também redondo. Fui ganancioso e comprei um grande retangular, acabou sendo mais comprido que a assadeira, agora dobro e penso em cortar o excesso e levar para a dacha, tudo vai dar certo lá. E eu uso o redondo para fazer pizza e tortas redondas, muito conveniente

O Firebird envia mercadorias em dinheiro na entrega, eu mesmo comprei uma vez. Há apenas uma reclamação - eles enviaram um pedido incompleto e não foram avisados ​​de que um item estava fora de estoque. E então está tudo bem.

papel manteiga é vendido, eles chamam assim, mas na verdade é quase igual aos tapetes. Você pode se cortar de qualquer tamanho. Pode ser em cartum e em uma assadeira. Eu me comprei hoje. Muito mais barato que o Firebird.

Até 230 graus como. Mas em cada produto de silicone, a temperatura máxima é gravada. Por que mais? Você pode simplesmente aumentar o tempo de cozimento.

E ainda, para reduzir o aquecimento inferior, é necessário colocar uma bandeja para coletar a gordura do forno (tão grande, profundo, do tamanho de todo o fundo). E para assar o fermento, coloque uma tigela com água no fundo.
Mas é melhor comprar um novo fogão Gorenje. Eles têm um forno a gás muito bom. Eu comprei e não fiquei muito feliz por meio ano

[Capricho]

Explique-me a beleza das esteiras de silicone? Eu uso papel manteiga há muitos anos: nada queima, depois de usado não precisa ser lavado: joguei fora - e pronto. De novo, economizando água ... E ontem comprei uma esteira de silicone no bar. Sento-me aqui agora e tento entender: por que ... eu precisava dele? Por que é melhor do que papel manteiga?

Capricho, "Troquei" do papel para o silicone, não me arrependo.
As vantagens do silicone em comparação com o papel são IMHO:
1. reutilizável. Comprei uma vez - peki toda a minha vida
2. muito conveniente para cortar massa. Não sei por que, mas ao cortar em um tapete, menos farinha é espalhada na minha cozinha do que se eu rolar e esculpir na mesa
3. queimaduras doces em papel (por exemplo, a geléia fugiu de uma torta) e em silicone. no tapete, até mesmo um peso polvilhado de açúcar, como pãezinhos de laranja, é obtido sem o menor sinal de queimador.

Mas é claro, você ainda pode assar no lado oposto sem nenhum desses pribluds, mas com eles é AGRADÁVEL

Sim, por que se preocupar com uma esteira separada se você já tem uma esteira de corte? Afinal, a esteira de corte também pode ser usada no forno.

Bem, pelo que entendi, esses dois aparelhos são projetados para diferentes regimes de temperatura ... Aliás, papel manteiga pode ser usado até na temperatura mais alta do forno, o que não se pode dizer do tapete, que tem um limite de temperatura para uso ...

Bem, pelo que entendi, esses dois dispositivos são projetados para diferentes regimes de temperatura ...

Eles são feitos do mesmo material e têm o mesmo limite de temperatura de operação.
Se você não for adequado para o quintal, você pode dá-lo a algum tipo de especialista em culinária amador)

Pesquisei na Internet o endereço da loja "Everything for the Baker", encontrei uma página interessante do fórum do Good Cook com endereços de lojas em Moscou, Israel e, na minha opinião, na Alemanha (não olhar mais longe). O endereço:
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A propósito, colegas, sobre silicone. É um material à base de compostos de organossilício, inerte e com garantia de resistência ao calor até 300 graus. Possui baixa adesão, ou seja, baixa adesão; suas vantagens são a alta condutividade térmica: o prato não queima, pois o silicone distribui uniformemente a temperatura; elástico - o cozimento é facilmente removido sem danos, quimicamente inerte - ou seja, não é prejudicial, não emite substâncias nocivas (em temperaturas "passaporte").

O silício é literalmente obtido da areia, portanto a produção do material, a princípio, é bastante ecológica - nosso planeta é constituído principalmente de alumínio e silício, ou melhor, seus compostos.

Nossa, como gostei do apelo do “colega”!
Então, colegas!
Estou reimprimindo a primeira página do meu catálogo "Interpekar".
Loja "Tudo para o padeiro", localizada em: Moscou, r. Partizanskaya, 43 é uma loja especializada única, cuja variedade inclui os seguintes produtos:
-Ferramentas de confeitaria em metal, plástico e silicone, incluindo bolsas com conjuntos de bicos de todos os tamanhos e configurações;
- decoração em base de waffle de açúcar, maçapão e geleia;
- decorações temáticas de plástico (noiva e noivo, recém-nascido, etc.)
-Uma ampla gama de corantes alimentares, incluindo ouro, prata, madrepérola em uma pequena embalagem;
- esmalte, recheios, maçapão, granulado. fermento, melhoradores, bem como outros ingredientes de confeitaria dos principais fabricantes russos e estrangeiros;
-velas com surpresa para o bolo, velas musicais;
-literatura especializada e bem ilustrada para confeiteiros novatos e para especialistas de alta classe;
- uma grande variedade de formas de papel para doces, bolos, cupcakes. tortas, pizza, bolos de Páscoa, etc. Os formulários podem ser usados ​​tanto para servir produtos como para assar neles (em vez de formas de metal);
-vários guardanapos de papel com aberturas, bandejas, laminados de prata, ouro ou filme holográfico;
- tortas de silicone para assar. muffins, pãezinhos, bolos, moldagem de chocolate e confecção de doces artesanais.
Horário de funcionamento da loja: segunda a sexta-feira, das 10h às 18h
Sábado das 10h00 às 16h00
Domingo é dia de folga.
telefone 140 - 85 - 69
Como chegar: metrô Molodezhnaya. Saia para a rua Yartsevskaya. Em seguida, 3 paradas em qualquer um dos ônibus: 53, 73, 135 até a parada "Escola". Bem em frente a essa parada fica uma loja cobiçada.

Eu também estava na empresa Puratos de sêmen, eles estavam dando catálogos e preços. Não prestei atenção no ramo de panificação, sou especialista em confeitaria.
Se estiver interessado, acesse o site, muito interessante e NOVO. Eles têm escritórios nas cidades:
São Petersburgo Novosibirsk
Arkhangelsk Omsk
Barnaul Orenburg
Blagoveshchensk Perm
NO.Novgorod Petrozavodsk
Volgograd Rostov-on-Don
Vologda Samara
Voronezh Saratov
Yekaterinburg Smolensk
Kazan Stavropol
Kaliningrado Syktyvkar
Kaluga Ussuriysk
Kirov Ufa
Krasnodar Chelyabinsk
Lipetsk Yaroslavl
Murmansk
N. Novgorod

Os telefones têm preguiça de reimprimir - se você não encontrar no site, imprimo a cidade de interesse.
Eu também tenho os preços em minhas mãos, então se os preços forem necessários (e não estiverem no site), pergunte também, eu escrevo.
Eu ficaria feliz se ajudasse alguém.

E novamente sobre os tapetes ... É ótimo enrolar bolos sobre eles para Napoleão. Desenrolei, transferi com calma para uma assadeira e assei (aloquei 3 peças para esse propósito). Você não precisa enrolar a massa em um rolo como um pano de chão e usar números de circo para modelar. E o papel manteiga rasga muito frequentemente quando carregado.

Por favor, diga-me onde em São Petersburgo você pode comprar um tapete de silicone e luvas? Algo que não encontro, são formas, mas luvas ... Não quero ir na loja online, gosto de virar e tocar antes de comprar
Na loja Domolux na rua Mayakovsky entre Nekrasov e per. Baskov, e há 7 colinas na loja. Lá você pode virar e tocar, e em 7 colinas eles também te dirão como usá-lo.

Comprei minha primeira luva de silicone na 7 Hills, um tapete na Maxidom e uma segunda luva na Santa House. Eu gosto mais do segundo. Está tudo em São Petersburgo.

Garotas! Então, agora eu queria comprar um formulário para pães. Mas surgiu a questão - qual deles levar: metal ou silicone. Eu sei tudo sobre metal (todos + e -), mas silicone - fica com uma crosta? Afinal, o silicone não aquece ... Ou o que entra em contato com o molde fica sem fritar? (Quero dizer a crosta, é claro)

[Korata]

mas silicone - fica com uma crosta? Afinal, o silicone não aquece ... Ou o que entra em contato com o molde fica sem fritar? (Quero dizer a crosta, é claro)

Korata, o pão foi cozido 1 vez em força. Formato. Tudo com uma crosta, frita lindamente, mas a massa assentou tão bem que as laterais da forma aumentaram de largura. Aparentemente, ela continuou revisando um pouco.

Eu sei tudo sobre metal (todos + e -), mas silicone - fica com uma crosta? Afinal, o silicone não aquece ... Ou o que entra em contato com o molde fica sem fritar? (Quero dizer a crosta, é claro)

Olha o que eu ganho em silicone

[Anastasia]

Anastasia, o que o seu liso acabou, mas o meu parecia mais um lapotok.

Obrigado! Eu nem sei como isso acontece, mas ele parece ser fofo. Esta é uma receita para o "Bastão de Estagnação".

o pão está de cabeça para baixo ou de cabeça para baixo? aquele dentro do silicone?

Está tudo correto Leska escreveu - esse é o lado que estava dentro do silicone.

E eu gosto muito de moldes de silicone, garantia 100% que nada vai queimar, eu geralmente lavo um elementaron e um pão só dessa forma (também tem uma foto no tópico sobre um pão estagnado) e cupcakes, também nesses moldes))

Ontem tirei um monte de moldes baratos, feliz ... Olha que legal!

[qween]

qween, itens baratos de silicone na rede de lojas Prostor. Você não os tem, provavelmente? Até em Odessa, deram uma dica onde o silicone geralmente sai por um centavo, pretendo descer no verão. E o preço de uma espátula não é nada mau.
Também quero dizer que tenho este molde de mini-cupcake da Tescom. Boa qualidade, mas as laterais dos muffins permanecem pálidas. E para carne gelada, gelatina - é conveniente. Agora vou tentar fazer muffins em latas novas. Conto mais tarde como aconteceu.

Apenas uma espátula de silicone foi comprada por 23 hryvnia 60 copeques. Achei esse preço muito bom.

E comprei uma espátula dessas para minha mãe na IKEA por 29 rublos. Ótimo preço! Isso seria para todas as coisas de silicone deste

[qween]

qween,
Também quero dizer que tenho este molde de mini-cupcake da Tescom. Boa qualidade, mas as laterais dos muffins permanecem pálidas. E para carne gelada, geleia - conveniente.

Eu tenho o mesmo, apenas azul.Uso há vários anos, gosto do cozimento, um "mas": as gotículas queimam nas bordas, não são lavadas entre as formas, o aspecto não é muito apresentável. Como você pode lavar?

Eu tenho esses moldes de silicone Tefal. Muito conveniente de usar. Asso bolinhos para crianças em uma forma de muffin para a Páscoa. Os muffins são bem assados, as laterais são lindas, embora no centro da forma a lateral seja bem mais leve.
Em uma forma de bolo retangular, asso pão e muffins. (há um inconveniente - a temperatura está um pouco mais alta do que o necessário - e os cantos estão ligeiramente queimados)
Gosto muito que não haja necessidade de lubrificar, nada gruda, depois lave na água morna e pronto.

[KEKSIK]

KEKSIK , na minha cidade existe uma empresa que vende pratos para alimentação pública. Consegui que eles comprassem mercadorias, inclusive da empresa Forward, em Kiev. Agora é mais conveniente para mim ver seu site e fazer o pedido por código na minha cidade. O preço das pás depende muito do comprimento da alça.

E eu pensei que eram apenas meus moldes de silicone que perderam a aparência.

É bom lavar os moldes de silicone na máquina de lavar louça. Mas meus grandes, pequenos provavelmente vão fugir

Depois de muito tempo de uso (mais de 10 vezes foi cozido nele) - eu gosto. Comprei um bastante grande para fazer uma caçarola de requeijão com 1 kg de requeijão. Ele "cai" muito bem. Eu lubrifiquei uma vez, e é isso, agora não.

Aí fiz uma "costeleta" nele, fiz a carne picada em costeleta e acabou o óleo vegetal, coloquei a carne picada na forma e no forno. Assado maravilhoso, e novamente sem excesso de gordura.

Quero mostrar a você a última compra:
Peguei a forma de bolo de sempre e comprei um milagre. Cupcakes muito fofos são repartidos, e blamange pode ser feito, e qualquer aspic. Existem também cortadores de biscoitos. É muito conveniente fazer biscoitos de aveia neles. Nunca lubrificado com nada. O meu está na máquina de lavar louça, tudo é lavado perfeitamente.

Trouxe para mim um pincel de silicone da Itália, muito bom .. e moldes porcionados para cupcakes, nunca vi em Moscou, não em folhas como em todo lugar, mas formas de papel finas separadas para muffins .. muito conveniente .. e um silicone tapete, lamento não ter escolhido 2 e até formas diferentes separadamente .. Espreitei 10 euros por um uniforme, bobo .. e aqui não vi nada menos que 700-800 rublos .. e são claramente pior .. para os italianos, essas são posições comuns em quase todas as lojas, mas também temos que procurá-las ..

[Gulshat]

Gulshat
parabéns pela sua compra
Eu tenho um amarelo exatamente igual, mas por algum motivo os cupcakes sempre grudam, e não estou muito feliz com essa forma.

Eu me pergunto por que isso é tão ... Você esfria antes de tirar do molde?

Por favor, me diga, você não sente o calor na luva de silicone?

[Elena Bo]

Elena Bo
Elena, ótimo 2 em 1.

Gulshat, Eu legal, mas ainda pega. E então é mal lavado. Aqui está um molde cônico - nem é necessário resfriar, estou muito feliz

Por favor, me diga, você não sente o calor na luva de silicone?

Se você segura por muito tempo e algo pesado, você sente.

Eu vi formas de pão de silicone lindas







Será que alguém cozinhou pão nelas?

Garotas! Outro dia comprei as formas intermediária e inferior. Decidi hoje fazer um cupcake no meio. Eu fiz errado? Lavei, sequei, untei com pincel de azeite. O bolinho acabou ficando bem gostoso, mas não quis espirrar. Como resultado, metade foi sacudida e metade ficou no fundo, tive que arrancá-la com uma espátula Talvez eu tenha que esperar até esfriar completamente Diretamente alguma frustração, o preço é considerável

[Tia Besya]

Tia Besya, produtos de moldes de silicone não voam "com assobio", separe levemente a forma do cupcake da próxima vez, tudo vai dar certo. Estou falando de massa semilíquida.O fermento, que é amassado manualmente, sai mais fácil. Tudo vai dar certo! As formas são legais, fiquei olhando as de cima e as do meio. Mas um pouco caro.

Eu saberei! E aí me acostumei na frigideira e sem problemas pensei, virei e pronto, mas não tava lá

E melhor ainda (para o bolo) quando você deixa esfriar na forma, é recomendado em todas as receitas de bolo, isso é bom para o preparo final e sai voando só com um apito

Garotas! Outro dia comprei as formas intermediária e inferior. Decidi hoje fazer um cupcake no meio. Eu fiz errado? Lavei, sequei, untei com pincel de azeite. O bolinho acabou ficando bem gostoso, mas não quis espirrar. Como resultado, metade foi sacudida e metade ficou no fundo, tive que arrancá-la com uma espátula Talvez tivesse que esperar até esfriar completamente Diretamente alguma frustração, o preço é considerável

Estranhamente, do molde do meio (amarelo), o cozimento sai voando com um apito - não tenho absolutamente nenhuma dificuldade, pelo menos quente, até mesmo resfriado. Parece que você fez tudo certo, eu também untei seus crescimentos antes do primeiro cozimento. óleo. Agora não engorduro mais.

Tenho três moldes de silicone de diferentes formatos e empresas, de modo que os produtos assados ​​saem sem problemas apenas da Teskomovskaya.

"Elena Bo
Elena, ótimo 2 em 1. "
Meninas, isso não é 2 em 1, mas 3 em 1. Com a ajuda desses pegadores de panela, é muito fácil abrir latas de curling. Na Finlândia, junto com uma etiqueta em cada coisinha de silicone, tem um livro com fotos, tudo mostra como usá-las, é muito prático, a lata abre sem nenhum esforço extra.

Há muito tempo que queria para mim um tapete e formas e muitas outras coisas úteis, mas onde comprar? Talvez alguém conheça lojas online ucranianas?

Há muito tempo que queria para mim um tapete e formas e muitas outras coisas úteis, mas onde comprar? Talvez alguém conheça lojas online ucranianas?

Não vou falar sobre as lojas online, mas em Kiev, os tapetes estão à venda no mágico New Line em Troyeshchina, comprei recentemente, existem dois tamanhos, pequeno e médio, e estou procurando os formulários eu mesmo.

[Janet]

Janet Obrigado, ainda não estive na New Line, haverá um motivo para ligar. E quanto eles pegaram?

No Prostor vi os moldes, mas na minha opinião são chineses, baratos e não inspiram confiança em mim. E de alguma forma eu vi os Tefalevskys em Foxtrot, mas lá a escolha não foi muito grande

Há muito tempo que queria para mim um tapete e formas e muitas outras coisas úteis, mas onde comprar? Talvez alguém conheça lojas online ucranianas?

Existem moldes em "Novaya Liniya", há uma escolha ainda maior em "Auchan", Okey ", TSUM, em geral está cheio em todas as lojas grandes e não tão grandes. É verdade, são do mesmo tipo, mas existem estamos.

Bem, em Dnepropetrovsk, moldes semelhantes e outros são vendidos em Slavutich no segundo andar. Eu estive "pastando" lá por um longo tempo. Ontem comprei uma assadeira doméstica de silicone (também disponível em Slavutich) = 22 UAH. (grande, redondo) Ainda não tentei. Então vou relatar

[Janet]

Janet Obrigado, ainda não estive na New Line, haverá um motivo para ligar. E quanto eles pegaram?

No Prostor vi os moldes, mas na minha opinião são chineses, baratos e não inspiram confiança em mim. E de alguma forma eu vi os Tefalevskys em Foxtrot, mas lá a escolha não foi muito grande

Peguei o tapete no final de agosto (mas eles estão lá o tempo todo), o tamanho 48x38 custou 137 UAH e 38x28-107 UAH.