Depoimento: Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Ecotester - Nitratos em vegetais. Nitratômetro ou como proteger sua família?
Vantagens:
menu conveniente
Desvantagens:
caro e como se revelou dispositivo inútil
Nitratos, nitratos, nitratos por toda parte! Tomado por um pânico inesperado, decidi proteger minha família e me pareceu que havia encontrado a solução certa - comprar um medidor de nitrato. Mas não um medidor de nitrato comum, mas algo que, ao que me parece, sempre será útil - o ecotester SOEKS. Ele é um testador de nitrato e um dosímetro em um dispositivo.
O preço é claro, afinal de contas, 7800r. Mas eu tinha certeza da necessidade do aparelho, principalmente porque já estava pensando nessa compra há muito tempo. Eu tinha medo de que os nitratos saíssem da escala em vegetais e frutas. Eu queria estar armado, prevenido, por assim dizer.
Encontrei uma boa loja, comprei um ecotester. Produção Rússia. 1 ano de garantia. Ele prometeu fazer uma análise do conteúdo de nitratos e uma avaliação do campo de radiação. E tudo isso com leveza e compactação, na forma numérica e gráfica. Trabalhe continuamente por 10 horas com apenas 2 pilhas AA e exiba todas as informações em um display LCD colorido.
Recebemos essa caixa com lacre. Dentro estava o próprio aparelho, 2 pilhas AAA (na foto já estão no aparelho) e uma instrução prática.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
As baterias são inseridas na parte traseira do instrumento. No final, há uma entrada mini-USB para recarregar baterias (se houver) de um computador usando um cabo mini-USB USB. Quando conectado a um computador, o dispositivo pode funcionar sem energia, mas infelizmente não havia cabos na caixa e eles não estão incluídos no kit.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Claro, como um vira-lata, corri mais rápido para medir tudo, testar e assim por diante. E apesar do fato de que o dispositivo, ao que me pareceu, está ferido. Lidar com seu menu foi tão fácil quanto descascar peras. Mas, infelizmente, este foi o único ponto positivo neste dispositivo.
Vou começar em ordem. Do menu. O menu é simples, apenas 3 itens. Radioatividade, teste de nitrato e menu. Alternamos com os botões "direita-esquerda" e "baixo-cima".
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Abrimos Radioatividade.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
A radiação de fundo era normal. Bem, graças a Deus. No topo, próximo ao indicador da bateria, está um diagrama. Mostra a atividade de radiação no último minuto. Ele se move continuamente para a direita e quanto mais alta a barra, mais alta é a radiação de fundo. Mas para mim uma simples inscrição em toda a tela foi suficiente - "a radiação de fundo é normal". Por alguma razão, eu não esperava mais nada, embora, para me tranquilizar, caminhei por todo o apartamento e medi tudo em cada esquina, inclusive mercadorias japonesas. Sem excesso em lugar nenhum (TTT), bem, isso é bom.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Abaixo estão as designações detalhadas do modo "Radioatividade".
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Mais testador de nitrato. Esse aparelho insubstituível que vai mostrar o que você pode comer e o que não pode. Mas, infelizmente, mesmo no próprio aparelho, nem tudo era tão bom quanto parecia.
Vamos começar com o fato desse aparelho apresentar erro de até 30% nas leituras, e isso não é mais precisão. E como explica o fabricante, a análise do teor de nitrato é realizada medindo a condutividade da corrente alternada de alta frequência. A análise da radiação de fundo é realizada com base na radiação de raios X, levando em consideração a radiação gama e o fluxo de partículas beta. Ou seja, não falando em termos científicos, o dispositivo funciona a partir de fenômenos que, ao aumentar ou diminuir sua atividade, falam da presença de nitratos ou elementos de radiação. E, por fim, a lista de produtos para análise é muito menor do que o que o fabricante promete, a saber.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Essa é a lista de produtos que o ecotester deve analisar. Na verdade, no próprio ecotester, a lista acabou sendo bem menor. Não continha Damasco, Banana, Berinjela, Uva, Pimenta, Pêssego e Caqui. Todo o resto da lista era, mas você deve admitir que isso é extremamente pequeno.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Primeiro, comprei maçãs. Tínhamos 4 maçãs em nossa casa. Dois para comer e dois para experimentar. Só que alguns meses antes do Ano Novo, compramos 2 maçãs Golden processadas, mas nunca as comemos. Quando, um mês após a compra, sua aparência não mudou em nada, decidimos removê-los da janela e esperar até que pelo menos uma mancha apareça neles. Mas como não apareceu uma única partícula em 3 meses e o ecotester já havia sido comprado, decidimos verificar o teor de nitratos dessas maçãs. Felizmente, também tínhamos mais 2 maçãs Semerenko, frescas, então havia algo para comparar.
Eu escolhi o item Apple. Preparou o dispositivo para uso. Para isso, a tampa inferior é removida e a sonda é inserida no produto.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Lavei duas maçãs, processadas e não, fiz um corte e coloquei corretamente a sonda na processada, esperando ver resultados superestimados. Eu não obtive satisfação. A norma MPC é 60. O dispositivo mostrou 34. Fiquei surpreso. Ela tirou a sonda, como deveria ser, enxugou com algodão embebido em álcool, tudo como deveria, e depois enxugou com um guardanapo limpo. Então ela enfiou Semerenko na maçã. O resultado me surpreendeu ainda mais. Também 34. Então as primeiras suspeitas surgiram.
Depois fui para os tomates. Eu escolhi estufas. A norma é 300. Fiz isso com 4 tomates. O resultado é 112,134,130 e 127.
A paciência estava se esgotando. Peguei carne fresca. Só comprei naquele dia. Resultado? A uma taxa de 200, apenas 34. Às vezes menos do que eu esperava.
Peguei dois pepinos com efeito de estufa. A uma taxa de 400, eles mostraram 120 e 134.
Não houve limite para minha surpresa. Eu esperava nitratos em todos os lugares, mas descobri que a norma está em toda parte, e quem em geral estabelece essas normas? Fiquei ofendido porque demos 7800 e compramos alguns puxões inúteis. Mas tem mais.
É hora das batatas. E então a diversão começou. Para mais detalhes. Escolha batatas no menu. Pressione DIREITA.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Certifique-se de que o testador de nitrato não esteja conectado ao produto testado. OK.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
O aparelho está se preparando.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Colocamos a sonda nas batatas. OK.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Nós medimos.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
O resultado é um excesso significativo da norma.
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
É aqui que o cachorro está enterrado. Ou melhor, batatas. Foi aqui que começou a minha "crise da batata". Verifiquei todas as batatas. Mas primeiro ela limpou alguns quilos. Sabonetes. E então ela verificou novamente. Verifique cada um, limpe a sonda, verifique novamente. Se eu via mesmo um pequeno excesso, jogava fora as batatas com bravura, pensando que estava protegendo minha família. Assim, de 10 kg de batatas, foram jogados fora 8. Além disso, foram comprados diferentes tipos de batatas, tanto brancas como vermelhas e pequenas. Muitos? E isso é em 2 dias. Não gostei, é o que aconteceu que as batatas agora são tabu? Em geral, é mais fácil não tirar do que jogá-lo fora, mas quanto tempo se perdeu para medição, para limpeza.
Eu não sei o que deu em mim. Mas, decidi experimentar. Enfiei a sonda várias vezes em uma batata. Os resultados estão na foto. Primeiro, eu (como esperado) coloco a sonda nas batatas. O nitratômetro escreve "Excesso significativo da norma" (foto acima).
Então eu coloco na mesma batata, literalmente 1 centímetro da vara anterior, o resultado é "Concentração perigosa de nitratos."
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Além disso, coloco a sonda a 1 cm de distância do plugue, novamente "Excesso significativo de nitratos".
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
E, finalmente, coloco a sonda na mesma batata, mas agora do outro lado. Como resultado, "o conteúdo de nitrato é normal."
Nitratômetro-dosímetro de radiação SOEKS Foto do Ecotester
Eu agarrei minha cabeça. Quantas dessas batatas eu joguei fora e quantas comi. Até aquele momento, eu só havia inserido a sonda uma vez.E se ele mostrasse a norma, eu colocava de lado as batatas para cozinhar, se estava excedendo a norma. em seguida, jogou fora. Mas quantas dessas batatas, onde por um lado "Norma" e por outro lado "Concentração perigosa" comemos? Afinal, não verifiquei o segundo lado e não verifiquei o meio. E então me ocorreu, aproximadamente o mesmo erro de 30%. E aí percebi que para comer um produto sem nitratos, ou com baixo teor deles, é preciso literalmente enredar o produto alimentar por todos os lados, e tem também o item “norma infantil”. É quanto dinheiro é necessário para jogar fora tantos produtos todas as vezes. Você precisa ir para a aldeia sozinho, plantar e cultivar você mesmo, e então estarei livre de nitrato, e isso não é um fato.
E então fui ler em detalhes sobre nitratos, aprendi que embora os nitratos tendam a se acumular no corpo, eles também são removidos dele com bastante facilidade. E para acumular no corpo uma dose decente de nitratos, é necessário consumir constantemente frutas e vegetais não processados que contenham uma grande quantidade deles.
Os nitratos entram no corpo não apenas com vegetais e frutas, mas também com água e carne e, em seguida, são absorvidos pela corrente sanguínea no intestino delgado. Os nitratos são excretados na urina. O mesmo teor de nitratos no corpo humano é bastante natural e pode ser encontrado até mesmo nas pessoas cuja dieta é totalmente desprovida de nitratos.
O envenenamento por nitrato pode ocorrer apenas após a ingestão de doses críticas de nitratos. E se manifesta na maioria dos casos com diarréia, vômitos e náuseas. Seguro para um adulto é a norma de 200-300 mg de nitratos por dia. Então, para ultrapassar a dose mesmo com essa batata, é preciso comer cerca de 2 kg de batata com uma dose excessiva de nitratos, na forma não processada, e isso talvez seja difícil de fazer.
E de acordo com alguns pesquisadores, o problema dos nitratos é geralmente rebuscado. Ou seja, desviando a atenção dos consumidores de um perigo muito mais significativo - o uso de pesticidas, aditivos químicos alimentares (incluindo nitritos) e outros problemas ambientais. Afinal, as doses de nitratos que causam intoxicações são muito superiores aos limites oficialmente estabelecidos (tais casos foram registrados com a ingestão simultânea de nitratos na forma de fertilizantes minerais em doses de 1 a 4 g).
E se você pensa assim, então realmente. O que os nitratos têm a ver com isso? Mas e quanto ao chumbo e mercúrio, metais pesados e outros aditivos químicos que o ecotester não mostrará? Acontece que você pode continuar usando esse ecotester, limpando a sonda com óculos rosa e colocando-o em um novo produto, acreditando sinceramente que foi coletado por "virgens pela manhã". Mas isso não salva de outros, por exemplo, de maçãs processadas que testei no início da revisão. Mas a quantidade de nitratos era normal (jogamos fora essas maçãs de qualquer maneira, você não pode enganar seus sentimentos).
E, como se viu, existem maneiras mais convenientes e baratas de combater os nitratos. Por exemplo, imersão em água, cozinhar, ferver e, em geral, tratamento térmico. As mesmas batatas, quando fervidas, perdem até 80% dos nitratos. Cenoura e repolho - até 70%, beterraba - até 40%. Nesse caso, a transição mais intensa dos nitratos para o caldo ocorre nos primeiros 30 minutos de processamento.
E também, você pode reduzir o risco do consumo de nitratos com vitamina C simples. Por exemplo, beber suco de laranja, ou chá com limão, ou ácido ascórbico como uma opção extrema.
Como resultado dessa história, devolvemos o ecotester para a loja. Não é uma panacéia, mas outro incômodo e uma perda adicional de tempo e dinheiro.
