Geléia de maçã paradisíaca

Geléia de maçã paradisíaca

Categoria: Em branco

Ingredientes
Maçãs do paraíso	1 kg
açúcar	1 kg
ácido de limão	1/2 colher de chá
canela	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Geléia linda, saborosa e "prática" para uso posterior. As maçãs Paradise são muito pequenas, por isso não são descascadas e sobram até mudas. As maçãs lavadas são mergulhadas em porções em uma peneira em água fervente por 2-3 minutos e imediatamente transferidas para um tanque com água fria. Depois de todas as maçãs terem passado pelo processo de “endurecimento”, coloco-as numa panela grande, encho com açúcar e deixo repousar o sumo durante 3-4 horas. Em seguida, aqueça lentamente até ferver com 1/2 copo de água, mexendo delicadamente. Eu removo a espuma. Deixe ferver 3-5 minutos, feche a tampa e deixe ferver por 8-10 horas. As maçãs ficam embebidas em calda e ficam transparentes. Repito o aquecimento, adicionando ácido cítrico e canela, mexendo delicadamente. Deixe ferver por 3-5 minutos e coloque em frascos estéreis preparados com uma tampa de rosca. No inverno, uso essa beleza para bolos, tortas, caçarolas, doces e queijo cottage.
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Oh, que beleza! E deliciosamente incrível!
Eu sou o primeiro a obter maçãs celestiais!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Os olhos divergem em TUDO !!!
Levei-o aos marcadores ... Vou procurar maçãs Paradise nos vizinhos, vou encontrar - com certeza vou prepará-las!

[Marina]

Marina, gostoso, lindo, limpo e confortável.

[Borisyonok]

Borisyonok, Kitty, encontre, então você vai agradecer.

Obrigado pela receita! Esta é minha geléia favorita, mas eu não sabia sobre o processo de "endurecimento"

[Helena]

Helena, "endurecer" permite manter as maçãs "em forma", mas ao mesmo tempo amolecem.

Sim eu entendi! Obrigado!

Gostoso, provavelmente o quê!

Linadoc, Lina, muito linda e gostosa, acho que adoro maçãs em todas as suas formas - geléia, geléia, geléia ..

Borisonok, Kitty, encontre e então agradecerá.

Sim, Lina, você tem razão, agora não é como agora, você precisa procurar a maçã celestial, e tenho quase certeza de que não a encontrará.
Enfim, a receita está nas lixeiras (e em um amigo!), Mas obrigada! Quando você consegue fazer tudo?

Gostoso, provavelmente o quê!

Aha, digo de novo - escreva o endereço!

Eu amo maçãs em todas as suas formas - geléia, geléia, geléia ..

da mesma forma, só os tenho em saladas, molhos e sopas.

você precisa procurar a maçã celestial

Sim, eu tenho uma velha macieira, toda explodindo de tensão sob uma tonelada desses bebês. Mas ninguém mais na aldeia o fez.

Sim, eu tenho uma velha macieira, toda explodindo de tensão sob uma tonelada desses bebês. Mas ninguém mais na aldeia o fez.

Eu também tenho. Quando são colhidas, em um ano formam fila, porque é muito raro, e a geléia dessas maçãs é muito bonita! E o suco é rosado, azedo, muito gostoso. É uma pena que já está envelhecendo, e não é realista comprar muda, você compra uma, mas não está claro o que cresce. Assim que compramos 3 variedades diferentes, começamos a dar frutos, são todas iguais, as maçãs são como uma pedra, umas indefinidas, falei para o meu marido cortar, ele conseguiu cortar apenas uma, outras duas não tiveram tempo. .. E no ano seguinte as macieiras deram uma colheita linda e acabou - outono dourado, super gostoso. Então, uma nova variedade apareceu de repente. E eles foram comprados como um lobo, uma mulher chinesa, um herói ...

Mas ninguém mais na aldeia o fez.

O mesmo ... É difícil encontrar velhas variedades de árvores. E então eu quero geléia ........ A cor é simplesmente divina!

Linulya, sob minhas janelas, é todo um jardim de macieiras paradisíacas. Em geral, pensei que não eram comestíveis.Embora eu me lembre do "Golden Calf" como Jurassic-Bender passou o pacote .... mas acabou sendo verdade. Não há muita colheita este ano. E no passado houve um ano da maçã conosco - tudo estava em maçãs celestiais - como um tapete. Marque! Muito obrigado!

Gostei muito da receita. Só que não há lugar para levar maçãs.

[Lina]

LinaObrigado pela receita correta! Antes eu cozinhava diferente, aquela geléia não combinava com a gente. E eu ainda vou cozinhar um tão brilhante, a casa aprovou.

Lina, obrigada pela receita! Não cozinhei com canela, vou experimentar este ano. Vai ter muita água? No ano passado eu derramei um copo por quilo, toda a calda foi absorvida, aí eu cansei de adicionar e diluir. É verdade, eu não escaldei as maçãs, talvez seja esse o caso? Ainda estou procurando maçãs nos mercados, mas já plantei minha pequena chinesa, estou esperando, mal posso esperar pela colheita, temos essas moscas de geleia com um estrondo, e dar para amigos. Quem precisa de um viveiro comprovado e sério, bate na PM, vou entregar onde comprar mudas sem repaginar - hoje eu só estive lá, tem mulheres chinesas douradas, longas e kerr.

[Tatyana]

Tatyana, a água é normal, o principal é fazer de acordo com a receita, respeitando o tempo.

E eu "apaguei" todas as maçãs para as compotas do inverno, mas vou levar a receita para os favoritos. De repente, vou comprar mais maçãs ranetki hoje