Suco de laranja - 9 litros de 4 laranjas!

Suco de laranja - 9 litros de 4 laranjas!

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Laranjas	4 coisas.
Açúcar	1 kg
Ácido limão	30 g
Água

Método de cozimento

• Suco de laranja: lave 4 laranjas, regue com água fervente e seque.
  Leve ao freezer por 2 horas, de preferência durante a noite.
  Corte e pique. Coloquei 1 laranja na amostra. Após o congelador, não corte, descongele no microondas no modo PÃO.
• Despeje a massa resultante com três litros de água fervida fria (despejei 750 ml), deixe fermentar por cerca de 10 minutos.
  Passe por uma peneira (para que as partículas grandes desapareçam), depois passe por uma peneira fina ou por um pano de algodão dobrado em 5 a 6 camadas. Se você filtrar diretamente com um pano de algodão, as partículas grandes irão entupir imediatamente os orifícios e o suco será difícil de coar. (Eu apenas passei por uma peneira fina e passei o resto por uma gaze.)
  Adicione mais 6 litros de água, 1 kg de açúcar e 30 g de ácido cítrico ao suco coado. (Adicionei 1l200ml, despejei 250g de açúcar e 7g de limão)
  Mexa tudo, despeje em garrafas e deixe fermentar por cerca de uma hora. A saída deve ser de 9 litros do delicioso suco de laranja. (Tenho quase 2,5 litros).
  Declaro com total responsabilidade - saiu quase um SUCO DE EMBALAGENS chamado "Néctar de laranja" !!!!!!!!!!!!! É MUITO RÁPIDO E MUITO SABOROSO !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Observação

Laranjas são frutos de uma árvore perenifólia de até 12 m de altura, de folhas ovais, com ponta pontiaguda, coriácea; as flores são brancas, perfumadas, únicas ou em inflorescências; o fruto é uma baga multicelular.

Homeland - China. Cultivado em regiões tropicais e subtropicais de muitos países; na ex-URSS - na costa do Mar Negro do Cáucaso, no Território de Krasnodar e no Azerbaijão.

Por seu sabor e propriedades dietéticas, a laranja é uma das frutas mais valiosas, possui polpa suculenta, doce ou agridoce. As frutas diferem no tamanho, forma e cor da casca, contêm até 12% de açúcares R (principalmente frutose e sacarose), até 1,3% de ácidos orgânicos, até 60 mg% de vitamina C, vitaminas B, P, PP, caroteno, sais de cálcio, potássio, fósforo. Frutas que amadurecem em climas mais amenos contêm mais açúcares. A casca (casca) de laranja contém 2-3 vezes mais vitaminas C, P e grupo B do que a polpa; também contém glicose, frutose, substâncias de pectina, ácido cítrico, minerais, até 2% de óleo essencial, mas tem um gosto amargo ...

De acordo com as características morfológicas e gustativas, as variedades de laranjas subdividem-se em: ordinárias - frutos de forma esférica com casca de laranja clara de espessura fina ou média e polpa e suco amarelo claro, mais frequentemente com sementes, com sabor e aroma peculiares; bolhas - pequenos frutos (90-170 g) de formato oval ou esférico, muitas vezes com uma casca bem adjacente à polpa, com uma cor vermelho sangue da polpa e do suco, a polpa é macia, suculenta, doce e azeda, com um sabor típico do vinho, poucas sementes; umbilical - os frutos são grandes, esféricos ou ligeiramente alongados, geralmente apresentam um pequeno fruto subdesenvolvido ligeiramente saliente da casca do fruto principal no ápice, a polpa é densa, ligeiramente crocante, saborosa, aromática, não existem ou têm poucas sementes. Em termos de teor de açúcar, as laranjas comuns são inferiores às laranjas de umbigo, mas mais suculentas.

São utilizadas laranjas in natura e processadas (geléias, conservas, frutas cristalizadas, compotas, sucos).

As laranjas são uma fonte valiosa de vitamina C, especialmente durante o período inverno-primavera (o conteúdo de vitamina C não diminui durante o armazenamento das laranjas). Quanto mais tarde os frutos são colhidos (final de novembro - dezembro), mais doces ficam e melhor se conservam.Laranjas embrulhadas em papel de seda podem ser armazenadas a cerca de 5 ° C até maio; em temperaturas mais baixas, manchas marrons aparecem neles e eles se tornam inadequados para armazenamento posterior. Na ex-URSS, as variedades são cultivadas: Korolek 100 (Georgian Korolek), Washington Navel, Gladkokory (Washington Navel smooth), Pervenets.

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Garotas! Eu confirmo cada palavra que escrevo. Suco, super! Também pode ser feito a partir de uma mistura de laranja e toranja. Só a uva precisa ser descascada da casca e da casca branca, tem um gosto amargo. E em vez de ácido cítrico usando a mesma tecnologia das laranjas, uso constantemente meio limão. E mesmo no verão diminuí parte da água, e já nos copos coloquei refrigerante, quase uma fantasia! As meninas são uma super bebida! verão, o que você precisa!
Sim, esqueci de escrever a coisa mais importante. Depois de fazer o suco, não jogue fora o bolo, despeje levemente com açúcar a gosto e aqueça em um mícron para dissolver o açúcar e tudo isso pode ser usado em rolos de biscoito como recheio, em tortas doces. Bem, em suma, o recheio. Acontece sem produção de resíduos da bebida!
Svetik, OBRIGADO de novo !!!!

Eu me pergunto por que congelar laranjas?

Obrigado! Eu levei para os favoritos, devo tentar!

Eu me pergunto por que congelar laranjas?

A primeira coisa é que depois não tem gosto amargo, você rola com a pele, e aí todo mundo parece chegar à conclusão que a laranja congelada e depois descongelada dá mais suco! Eu tentei não congelar, não gosto! Palavra de Sanchez!

Obrigado! Eu levei para os favoritos, devo tentar!

Você não vai se arrepender, 100%! DELICIOSO!!!!!

Legal, eu marquei para experimentar. As laranjas estão congeladas para fazer o amargor passar?

Legal, eu marquei para experimentar. As laranjas estão congeladas para fazer o amargor passar?

Sim, então eles não amargam.
Nádia, mas não gostei do bolo no recheio, só jogo fora ...

LTD !!! Fiz esta bebida durante todo o verão passado. Super!!!

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Ela também fazia geléia de suco.

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E do "bolo" fiz geleia

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Sim, então eles não amargam.
Nádia, mas não gostei do bolo no recheio, só jogo fora ...

Brightwing! E cobri bem com açúcar, depois em uma micra por 5 minutos, mexendo e em tortas. Será que minha laranja estava realmente suculenta e mais espessa? Provavelmente para um amador! Fiz aqueles pãezinhos que aparecem na minha máquina de fazer pão. E então eu também coloquei em baforadas.

Aula !!! Receita absolutamente livre de resíduos!

LTD !!! Fiz esta bebida durante todo o verão passado. Super!!!
Ela também fazia geléia de suco.

E do "bolo" fiz geleia

E partidário ??? Rabanete!

Recomendo fortemente, uso há três verões seguidos e nos feriados, a receita do jornal "Toalha de mesa-Samobranka" se chama "Orange Blues", gosto de 4 laranjas por 6 litros a mais, gosto mais rico, e menos açúcar, por -6 litros-400-500g. Limão a gosto.

Ah, eu fiz isso, é verdade há muito tempo, mas é muito gostoso e refrescante Essa receita tem provavelmente uns vinte anos ...

[, Nadyush]

E partidário ??? Rabanete!

Oh, Nadyush, Realmente não sei se vc vai esquematizar a receita, tá ruim, se vc não vai esquematizar a receita fica ruim de novo.

Brightwing! E cobri bem com açúcar, depois na micra por 5 minutos, mexendo e em tortas. Será que minha laranja estava realmente suculenta e mais espessa? Provavelmente para um amador! Fiz aqueles pãezinhos que aparecem na minha máquina de fazer pão. E então eu também coloquei em baforadas.

Sim, em todos os sentidos, eu saí, no começo foi uma pena jogar fora, bom, não deu certo!

[, Nadyush]

Oh, Nadyush, Realmente não sei se vc vai esquematizar a receita, tá ruim, se vc não vai esquematizar a receita fica ruim de novo.

E você não escuta quem fala que é ruim que você postou e não leu! Tudo precisa ser planejado. Implorei a Sveta Lope para lançar, e descobri que você está fazendo isso! Sim, e há fotos.Eu mesmo teria postado, mas não há fotos. Portanto, dou a instalação de todas as receitas, lay out! Pessoalmente, estou pronto.

OK! A instalação é aceita!

Superrr! Este não é um fórum, mas apenas um depósito de ideias interessantes! No verão, esse suco é muito útil, obrigado pela ideia!

Superrr! Este não é um fórum, mas apenas um depósito de ideias interessantes! No verão, esse suco é muito útil, obrigado pela ideia!

E em qualquer mesa festiva!

mas também tenho uma receita parecida, tenho um caderno ... geralmente tem 3 litros de corrente e está cozido .. Posso postar uma receita se alguém se interessar.

Fui congelar laranjas

E então não coma, senhor. Então, talvez eles bebam?

E com "pomela" vai dar certo? mente e me olha com censura

mas também tenho uma receita parecida, tenho um caderno ... geralmente tem 3 litros de corrente e está cozido .. Posso postar uma receita se alguém se interessar.

Fixando as receitas? Estou pronto

E com "pomela" vai dar certo? mente e me olha com censura

Kitty Matroskin, seja um pioneiro neste assunto! Nós acreditamos em você! E estamos aguardando o relatório! Acho que com ela (Pamela Anderson) você precisa fazer o mesmo que com a toranja.

E com "pomela" vai dar certo? mente e me olha com censura

Vai acabar, fiz com uma tangerina, é muito gostoso, só é preciso arrancar todos os ossos, senão vai ficar bem amargo.

Eu fiz essa bebida, na verdade, deliciosa. laranjas são difíceis de estragar.
Fiz cerca de 3,5 litros com 2 laranjas. Direi que não faria mal deixá-lo mais concentrado. Peguei 300g de açúcar para essa quantidade e ficou muito doce. Ainda assim, o sabor das raspas é muito prevalente, na trilha. apenas abaixe.
E outro momento assim. Como armazenar 9 litros dessa bebida (como o autor prepara)? Eu não bebo uma bebida imediatamente em um dia e não a guardaria mais. Deus me livre ... Talvez porque tenho filhos e estou muito preocupada.
Dissolvi o açúcar na água e fervi, fiz um xarope e acrescentei à infusão coada de laranjas. Acho que é mais seguro assim.

Eu fiz essa bebida, na verdade, deliciosa. laranjas são difíceis de estragar.
Fiz cerca de 3,5 litros com 2 laranjas. Direi que não faria mal deixá-lo mais concentrado. Peguei 300g de açúcar para essa quantidade e ficou muito doce. Ainda assim, o sabor das raspas é muito prevalente, na trilha. apenas abaixe.
E outro momento assim. Como armazenar 9 litros dessa bebida (como o autor prepara)? Eu não bebo uma bebida imediatamente em um dia e não a guardaria mais. Deus me livre ... Talvez porque tenho filhos e estou muito preocupada.
Dissolvi o açúcar na água e fervi, fiz um xarope e acrescentei à infusão coada de laranjas. Acho que é mais seguro assim.

Helen, enquanto Svetta não estiver lá, responderei como o iniciador de mostrar a receita aqui. Eu cozinho quando estiver completa. quando pela metade. Eu apenas deixo na geladeira. Não tenho tempo para desaparecer, pelo contrário, muitas vezes faço. Que sabor você adiciona? Eu nao entendi uma coisa. Sim, de alguma forma ele ficou (no inverno) na geladeira por 7 dias com certeza, todos estão vivos e bem. sim, mas quanto à água e ao açúcar, às vezes eu faço açúcar com água de antemão, dissolvo e fervo, resfrio e depois no suco. Você adiciona água fervida aí?

[Ter esperança]

Ter esperança, é claro, fervi água antes.
Laranjas congeladas (depois descongeladas) amassadas bem com um liquidificador com as raspas.
Ou errado, sem o sabor era necessário?

[Ter esperança]

Ter esperança, é claro, fervi água antes.
Laranjas congeladas (depois descongeladas) amassadas bem com um liquidificador com as raspas.
Ou errado, sem o sabor era necessário?

Não, está tudo correto. por exemplo, deixe-os passar por um moedor de carne. Então eu não tinha um liquidificador, mas agora de alguma forma me acostumei com aquele jeito. Normalmente não deixo a corrente no freezer por algumas horas, mas coloco à noite e no dia seguinte eu coloco. Às vezes, eles mentem por mais tempo. Neste momento, laranjas cortadas no congelador desde março, com preguiça de pegá-lo ...

[Ter esperança]

Passei 2 dias no freezer.
Não estou dizendo que fique ruim com as raspas.Seria menos para o meu gosto.
Já experimentei, agora sei como devo preparar esta bebida.
Ter esperança, obrigado pela consulta!

[Ter esperança]

Passei 2 dias no freezer.
Não estou dizendo que fique ruim com as raspas. Seria menos para o meu gosto.
Já experimentei, agora sei como devo preparar esta bebida.
Ter esperança, obrigado pela consulta!

[o autor prepara tanto)]

E outro momento assim. Como armazenar 9 litros desta bebida (o autor prepara tanto)? Eu não bebo uma bebida imediatamente em um dia e não a guardaria mais. Deus me livre ... Talvez porque tenho filhos e estou muito preocupada.

O autor apareceu e responde.
isto a receita é chamada "9 litros ...", mas nunca fiz tanto assim !!! Leia atentamente o primeiro post, deixei meus comentários entre colchetes. Eu sempre faço 1 laranja = 2,5 litros, meu marido e eu somos o suficiente.
Estoque estratégico de laranjas na quantidade de 1 un. Sempre tenho no freezer, pego um, coloco um.

O autor apareceu e responde.
isto a receita é chamada "9 litros ...", mas nunca fiz tanto assim !!! Leia atentamente o primeiro post, deixei meus comentários entre colchetes. Eu sempre faço 1 laranja = 2,5 litros, meu marido e eu somos o suficiente.
Estoque estratégico de laranjas na quantidade de 1 un. Sempre tenho no freezer, pego um, coloco um.

Hello Lost! Eu aqui (não neste tópico) dei a Davic sua receita de tomates. Minhas fotos não são muito atuais lá! Você pode passar por aqui e mostrar o seu? E eu até dei a Elena um link para o fórum com minha máquina de pão para que ela pudesse ler lá também. Ela parece já ter estado lá.

Eu tenho apenas 1 laranja em casa - congele com urgência

Eu tenho apenas 1 laranja em casa - congele com urgência

Você precisa de um suco gelado antes de chegar?

[nvk]

nvk,
Nagy, acho que com meu medo invencível de aviões, preciso fazer muito suco
E, outra pergunta - como cortá-lo e depois congelado? Ou descongelar um pouco?

[nvk]

Você precisa de um suco gelado antes de chegar?

Claro, faça o que você pedir!

nvk,
Nagy, acho que com meu medo invencível de aviões, preciso fazer muito suco
E, outra pergunta - como cortá-lo e depois congelado? Ou descongelar um pouco?

Lena, primeiro corto em pedaços, tiro os ossos e depois congelo.
Quando tiro do freezer, deixo descongelar um pouco, senão não vai ser picado com nada.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy,

Eu primeiro corto em pedaços, tiro os ossos e depois congelo

Opa, e eu já chamei meu filho e disse para empurrar

[nvk]

nvk,
Nagy, acho que com meu medo invencível de aviões, preciso fazer muito suco
E, outra pergunta - como cortá-lo e depois congelado? Ou descongelar um pouco?

E eu começo a ler e espero a palavra fraldas com medo associada, e é só muito suco! Então, após a chegada ou antes dele, você precisa de 50 gramas e não iremos para a escola. Você sabe, quando eu coloco uma laranja no congelador, eu imediatamente a corto em 4 partes. E então, quando o tiro, deixo descongelar e transformo em um moedor de carne. E também faço limão imediatamente. No verão, geralmente coloco jogos prontos no freezer em uma sacola.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, Opa, e eu já chamei meu filho e disse para empurrar

Bem, tudo bem. Aí você descongela e corta, ou talvez seu filho enfie no moedor de carne de novo!

Claro, faça o que você pedir!

Então, em vez de suco, vou preparar outro, seco. É no calor! Sim, e vermelho e azedo. Bem, shoby usya sujeira do corpo para remover. Cabernet!

Meninas, prometem cortar

Meninas, prometem cortar

Filho do primeiro copo de suco pra isso!

Hoje comprei laranjas - amanhã irei suco de xamã

Hoje comprei laranjas - amanhã irei suco de xamã

Sem um relatório, não aceitaremos em nossas fileiras sokomanov! Não é verdade, Svetta? Estamos à espera de uma história sobre as sensações gustativas!

Sveta, por favor aceite minha imensa gratidão pelo suco de laranja !!! Ficou muito, muito gostoso !!! Fiz com duas laranjas, na saída peguei três litros de um suco delicioso (deliberadamente não diluí a concentração). E no bolo acrescentei chantilly e mandei para o freezer. Amanhã vamos comer sorvete de laranja! O que nosso site não ensina

Eu preparei esse suco para minha família. Todo mundo gostou. Muito obrigado pela receita.

[Namorada]

Eu preparei esse suco para minha família. Todo mundo gostou. Muito obrigado pela receita.

Graças a você também, Namoradapara saborear esta bebida maravilhosa!

[auto RU]

Eu fiz esse suco de laranja também. Tão delicioso! E considerando que eu geralmente amo tudo que é laranja, então para mim é uma dádiva de Deus. E também tentei fazer com duas toranjas. Também ficou muito saboroso, porém, com um leve amargor - bem, esse é o sabor específico da própria fruta. Então, para um amador. E também experimentei este morango (deixei um morango amassado com ele e fiz). O marido não gosta muito de toranja e por isso misturou-a com morango - ficou muito bom!
Geralmente, auto RU ou autores muito obrigado pela receita em exposição.
Não nos ofendamos com censuras e desconfianças e preservemos a atmosfera calorosa e acolhedora do fórum.

Meninas, todos os posts não relacionados à discussão da receita de suco foram excluídos mau moder ... O dia de hoje é tão ... específico (23º calendário lunar). Sobre isso declaro a questão encerrada. Peço a todos que sejam mais tolerantes. Tenha um bom bate-papo no fórum

Também fiz suco com essa receita. Verdade, mais concentrado, para 2 litros, 4 laranjas pequenas. Para diminuir o amargor, retirei a casca de 2 laranjas. Muito obrigado pela receita, vou repetir