Lúcio frito "Você não vai acreditar que isto é um lúcio)))"

Lúcio frito "Você não vai acreditar que isto é um lúcio)))"

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Pike (eviscerado, sem cabeça)	1-2 kg
Leite	1 l
pão branco	1/2 pão

Método de cozimento

• Eu não apenas não gosto de pique. Eu a odeio silenciosamente.)) Por causa do cheiro e gosto de "lama" ... Meu marido apenas a proibiu categoricamente de pegar. Mas então um amigo compartilhou uma receita de lúcio frito, ao qual eu era muito cético. Não havia como verificar, não pegamos.)) Mas na viagem anterior, eles acidentalmente pegaram um casal. Um foi para costeletas. Decidi fritar o segundo. Acabou por ser simplesmente indecente gostoso! Podemos dizer que estou maravilhado com o sabor. É mais saboroso do que peixe frito, então é peixe, e eu não comi lúcio. Qual é o segredo?
• Existem dois segredos.
• O primeiro é embeber peixe em leite e pão. Para 1 litro de leite - 1 \ 2 pães brancos. Melhor insensível, mas eu tinha um normal. Esfarele o pão em leite e sacuda. Coloque o peixe (o leite deve cobrir completamente o peixe) e deixe na geladeira por 1-2 dias.
• Segundo - o peixe não deve ser cortado grande. A espessura não é superior a 2 cm.
• Seque o peixe antes de fritar, passe na farinha misturada com sal.
• FSE. Você não vai acreditar que isso é um pique !!!!
• 
• shl. As fotos não têm valor artístico e são apenas a confirmação do processo de preparação.)))

As fotos não têm valor artístico

Sim, desgraça, finalmente! Como você pode?! Qui!

Omela, obrigada pela receita, com certeza vou provar, um amigo pescador sempre traz lúcios, mas não posso comer por causa do cheiro de lama, então mando para os parentes de presente, vou buscar um peixe no o freezer.

[Tatyana]

Como você pode?!

Especialmente para você. ... Eu acho que Lenka não agarra há muito tempo !!

Tatyana, Ficarei feliz se você gostar. Mudei categoricamente minha atitude. Agora já me arrependo de ter distribuído toda a lança !!!

Você não vai acreditar que isso é um pique !!!!

Eu não acredito.
E na foto está escrito: "O-m-e-la".
Também era necessário acrescentar: "Frito"!

[Omela]

Omela, aula de peixe! Delicioso e tenro ...
Vou tentar agüentar no leite ... Não são dois dias?

classe de peixes! Delicioso e tenro ...

O que você tentou, Anh? Talvez Melka esteja mentindo ...

Não tem dois dias?

Vários!

Você vai inchar de fome.

[Anya]

Não tem dois dias?

Anya, obrigado! Somente em leite e pão. É possível por 1 dia, mas fiquei 2 dias na varanda, então escrevi.

Eu não acredito.

E explosão!

Sinistra, ela é má na África também !!!

Timkina, o que você está aí, reabastecido com álcool?
Eu quero um lúcio!

Peixe legal que eu quero ...
Obrigado pela receita e pelo segredo

Timkina, o que você está aí, reabastecido com álcool?

Choyta?
"Seco como uma folha ...!"

[OlgaGera]

OlgaGera, Ponte, meninas, obrigado! Experimente, tenho certeza que você vai gostar !!

LenkLan, não Ari, traga essas lanças.

É mais quente, não pegou ...
Eu não quero fazer congelados

Bem, eu não tinha nada para escolher, eu fiz de congelado. E os camaradas estão indo de Akhtuba hoje, eles dizem que estão carregando uma vara de lúcio.

Lenk, Lan não Ari, vou trazer essas lanças.

Figase!
Considere que já costurei minha boca com cruzes, Schaub não saiu voando espontaneamente de nada.
Me levou muito frito, não vou me incomodar com cru.

Congelado é pior, certo? E se foi congelado, de acordo com as regras, uma vez? Além disso, vai ficar 2 dias de molho em leite, não vai ficar pior (é assim que me acalmo, pois não me lembro de que forma vi um lúcio no mercado)

Infelizmente, ninguém pega lúcio para mim.Você pode marinar outros peixes assim? Tentaste? Ou é uma receita exclusiva para lúcios?

Você pode marinar outros peixes assim?

Vou fazer todos os peixes desta forma agora. Especialmente walleye

Congelado é pior, certo? E se foi congelado, de acordo com as regras, uma vez?

Provavelmente não pior. Mas ela está lá, tão bem no freezer e já criou raízes, e grande. Muito para dois. Deixe-o esperar por convidados. Eu vivo melhor.
Vai ficar frio e vou pegar

Sim, qualquer peixe, se embebido em leite antes de fritar, fica mais saboroso, mais macio e suculento. E eu não sei o que um coque dá.

[Natasha]

Congelado é pior, certo? E se foi congelado, de acordo com as regras, uma vez?

Natasha, Eu só tive um.

Você pode marinar outros peixes assim?

Barbara, sim, qualquer um é possível. O que acontece é que o sabor específico do lúcio desaparece dessa maneira.

já costurou a boca com cruzes,

nudanuda ... esta é a sua atividade principal !!!

E eu não sei o que um coque dá.

Suponho que seja ela quem prova a gosma e espanca ... porque no peixe frito tinha gosto de pão.

[Omela]

Omela, teeeexxss ... favoritos
De repente alguem vai dar um pique ... e aqui a receita do Omelkin ja esta pronta

shl. As fotos ... são apenas a confirmação do processo de cozimento.)))

A propósito, não é um fato que se trata de um lúcio
Como você pode provar isso? Onde o rosto dela cara de pique? E?

Ontem fiz piqueiro ... As peças também são parecidas

[Irina]

Irina, Eu também vou esperar agora,

De repente, quem vai dar um pique

Lenka prometeu. você sabe como malmemorável !!!

A propósito, não é um fato que se trata de um lúcio

Então você pode ver a pele manchada.

E o focinho foi para a orelha.

Você não vai sair com manchas
Antes de cortar foi necessário fazer uma sessão de fotos
Para a longa memória

Existem muitos ossos nele? Eu não comi lúcios ainda (nenhuma vez)

Antes de cortar foi necessário fazer uma sessão de fotos

Oh, isso é algo bastante apertado ultimamente com as sessões de fotos .. e não há tempo e luz normal .. Eu ainda faço à noite. E não ia expor a receita, Bo não esperava o sucesso desse negócio sem esperança.

Existem muitos ossos, como em todos os peixes de rio. MAS, você precisa levar um lúcio pesando pelo menos 1,5 kg. Então, os ossos quebrando em certos lugares são espalhados. E é aconselhável fritar o lúcio, e não estufá-lo com molho, etc. É mais fácil escolher ossos fritos.

[Lenka]

shl. As fotos não têm valor artístico e são apenas a confirmação do processo de preparação.)))

Sim, desgraça, finalmente! Como você pode?! Qui!

Lenka, Eu concordo!

LenkLan, não Ari, traga essas lanças.

COMO! Você já comeu um lúcio? Tada vamos até você, espere!

Sério, Melchik? Estamos indo, certo? Eu, ksa, odeio lúcio também por causa do gosto de lodo, brrrr ...

Estamos indo, certo?

Lenk, ei .. estamos indo !!!

Lenk, ouve ..

Lenka fica em silêncio ...

Foi para a lama como um pique

O lustre lava!

E você pode perguntar ... por que Lenka entrou na lama lava o lustre e fica em silêncio?

Bem ... precisamos comprar lúcio, pegamos corrente de carpa))

[Omela]

Omela, você é linda, mas eu não sabia o que fazer com o lúcio, o freezer estava cheio, peguei dois lúcios de 5 kg cada, hoje eu vou de molho, qui, de molho no pão

[celfh]

celfh, louisa, obrigado. Vamos tentar, estou interessado na sua opinião.)

[Omela]

Omela, Preciso experimentar esta receita ontem, estava pensando no lúcio que tenho no freezer (também não é encontrado com frequência lá)

[Omela]

Omela, muito obrigado, nunca tinha ouvido falar desse método. Agora vou tentar cozinhar bagre assim, eu o amo muito, mas ele também cheira a lodo

[Albina]

Albina, Tatiana S., experimentem, meninas. Nunca cozinhei bagre, embora meu marido diga que pescou um peixe-gato de 18 quilos. Onde são feitas as perguntas ??)))

sacudir

Meu pai é da vila de Tula, e ele chamou minha mãe em casa de Zhamka toda a sua vida.Uma forma de notar, muitos cheiros de peixe.

Virgem, você não vai acreditar, mas eu molho tudo em leite - fígado, peixe e cogumelos secos.
Por que - eu não sei, minha mãe fez isso. Eu mesma li sobre cogumelos em alguma revista.
Ksenia, o que o pão lhe dá? Eu nunca coloquei pão.

Irina, minha mãe é do mesmo lugar. Essa palavra é dela, ela disse que esse era o nome dos doces da infância dela ... zhamki.))

Galya, eu já escrevi que só posso adivinhar o que exatamente o pão tira o gosto.

[e]

Bem, agora eu percebi porque um par de lanças estavam esperando por quase 3 meses na minha geladeira ...
Aqui terminamos os presentes de Murmenska (o marido do filho estocou toda a geladeira), e vamos levar os presentes da região de Pskov

E também temos lanças. Corri em volta deles ... Brrrrr ... Por curiosidade, vou comprar sim .. E vou sacudir ... Embora, os ossos sejam complicados ...
Comecei a comer peixe por volta dos 30 anos ... Ossos, cheiro ... Bueeeeee ... Agora estou estalando, mas mar, e ossos ... meu marido tira do peixe e jura baixinho que você não gosta peixe, tipo - bem, não coma nada ... Não ... brinque com ela ...

Comecei a comer peixe aos 30 anos ... Ossos, cheiro ...

Meus animais de estimação não gostam de peixe por causa dos ossos. Então me ensinaram a fritar peixes, fazendo cortes transversais a cada 0,5 cm e não cortando na crista. Com este método, não há ossos, eles "se dissolvem". Visco, vou marcar a receita antes do primeiro peixe.

[Olga VB]

Olga VB, Irriska1963, pulmão, Já estou esperando que pelo menos alguém cozinhe.) É interessante saber as impressões.) Também corto peixes pequenos, mas não preciso de um lúcio grande o suficiente. Seus ossos são grandes e claramente visíveis quando quebrados em certos lugares.

: oi: Ksyusha, eles provavelmente não lhe dizem: "Um osso é o suficiente para ir para o outro mundo." Meus homens não sabem comer peixe, então tenho que cortar todo o peixe na hora de fritar.

Ksyushenka, você é um MILAGRE, como sempre, ODEIO eles também, e aqueles que não foram distribuídos ficam em freezers por anos, com certeza vou tentar.

Natalya, nem todo mundo come peixes do rio. Minha mãe, por exemplo, não come nada que tenha sido fatiado há muito tempo. É que os ossos do pique são muito bons, não consigo imaginar como podem ser cortados.)

[Sasha]

Sasha, experimente, agora eles não vão se acomodar no freezer ... Eeeeh, quanto eu entreguei.)

[Omela]

Omela, pulmão, mas como cortá-lo - em torno da circunferência, do lado das costas, depois de ser cortado em pedaços? Ou talvez - corte primeiro e depois em pedaços?