Lúcio frito "Você não vai acreditar que isto é um lúcio)))"

Ksyusha, obrigada, guardei o peixe no leite por dois dias, fritei hoje, é delicioso e você não acha que é um lúcio, pra mim é justo, gosto de sentar devagarinho sobre um peixe de rio. Não vou distribuir mais.

Irina, minha mãe é do mesmo lugar. Essa palavra é dela, ela disse que esse era o nome dos doces da infância dela ... zhamki.))

Não, não são doces, é o que eles chamam de biscoitos de gengibre em toda a região de Tula (não Tula, mas outros redondos)
É por isso que adoro somyatinu - quase não há ossos. Minha mãe é do Volga, eles costumam assar tortas com bagre em casa. Deliciosa ja provei

Omela, pulmão, mas como cortar - em volta da circunferência, do lado das costas, depois de cortado em pedaços? Ou talvez - corte primeiro e depois em pedaços?

Omella, peço desculpas por responder a Sasha. É melhor cortar o peixe e não em pedaços. Faça cortes da crista até o fundo de cada lado. Ksyusha respondeu sobre o pique. Cortei outro peixe, não um lúcio.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatiana, que bom que gostou! Começamos a amar ativamente o pique!)))

[Tatiana S.]

Tatiana S., talvez pão de gengibre, será necessário esclarecer.)

Sasha, cortei com uma lâmina de malha da crista de cada lado. O lúcio não precisa ser cortado assim, porque o significado está no entalhe - durante a fritura, o óleo penetra nas incisões e, por assim dizer, dissolve os ossos. E o lúcio não é frito na pele, mas na polpa. Este método é para crucians, douradas, etc.

talvez pão de gengibre, será necessário esclarecer.)

Esclarecido - realmente pão de gengibre !!

Quem tem lanças de 5 kg aí?
Eles não devem ser fritos, mas recheados - um tópico separado, mas delicioso.
Esses "pães" são obtidos. Geleia de verdade.

[Andrei]

um tópico separado,

Andrei, é isso, que separa! Recheio não é para todos, não para mim com certeza.

shl. Outro dia fritei de novo .. que delícia é !! É simplesmente impróprio saboroso !!!! mas certifique-se de que tem pequenos pedaços na pele.

Fritei de novo outro dia ..

Minha, suponho ?!

como é delicioso!

Parece que realmente meu ...

É simplesmente impróprio saboroso !!!!

Droga, eu comi minha parada!

[Omela]

Omelapré-preparação de pique muito interessante! Adoramos muito, já preparamos muitas receitas, cozidas demais, mas ... Nunca conheci uma receita assim! Tem lúcios no freezer, vou cozinhar um deles de acordo com esta receita, obrigado!

[minha]

Minha, suponho?

Quem está aqui ?? Que tipo de minha?? 🔗A esclerose argentina está ficando mais forte ... Eu prometi aqueles piques ?? 🔗

galchonok, Galina, experimente. Eu ficaria feliz se você gostasse!

Eu prometi aquelas lanças ??

Então, com certeza - meu!

Fu, virgens, vou sufocar! Nossa família Karpov gosta muito de ribka! Teremos que ir pescar no "lago" Privoz (nós temos isso - lá pegamos um cassetete, uma batata, e leite, e até coisinhas ...)
Infectado com o mesmo vírus!

[Tanya]

Tanya, boa pesca !!!

para o "lago" Privoz

Também quero ir a este "lago", quero ir a Odessa .... lembre-se da minha juventude ...

Duc ... espere, senhor! Nosso lago é lindo! Eles reconstruíram, reconstruíram ... porém, a cor não é a mesma, mas fica um pouco ...

[Omela]

Omela, Eu fiz assim! De fato, resultou um peixe delicioso e tenro. Obrigado! E de leite de lúcio com pãozinho fiz uma omelete para cachorro. Todo mundo está cheio! :))

[Fantik]

Fantik, Anastasia, que bom que gostou !! E ótimo, você veio com leite para prender !!!

leia com certeza - meu!

Aliás ... Acabei de assar o seu ontem !!! Foram descascados e eviscerados antes do congelamento, como você preferir. Um amigo os apresentou a nós. Então - e não mentiu ao lado do nosso - todo congelado.Mesmo depois de imerso, o gosto permaneceu seco. Então, é bom que eles não tenham afetado você da última vez. Vou trazer o meu.

se eu não for para o outro lado novamente.

Ksyusha, molhei bagre fresco no pão com leite. Ficou delicioso e não cheira a lama. Até pensei que parecia uma carpa. E também descongelei pão com leite para o cachorro. Então, eu trago mais um obrigado.

[Natália]

Natália, Que bom que a receita também veio a calhar para o bagre!

[pulmão]

pulmão, o bagre tem espinhas dentro da carne? Meu fastidioso lúcio comeu, mas com um rangido. Por causa dos ossos nas costas. Embora não sejam muito finas, esta não é uma carpa cruciana. Mas eles são meticulosos, eu aguento ...)))
Eu me pergunto se você ensopar salmão rosa assim, sua secura irá embora assim?

[Anastasia]

Eu me pergunto se você ensopar salmão rosa assim, sua secura irá embora assim?

Anastasia, Eu só salguei salmão rosa. Pré-embebido em água com ozonizador. É muito saboroso e nada seco, e no bagre não há tantos ossos, menos.

[Omela]

Omela, Eu embebi o lúcio em leite com um pão. Devo enxaguar antes de fritar?

[Natália]

Natália, em nenhuma circunstância enxágue. Retire o pão com as mãos e seque com papel toalha.

Sim, obrigado))) fritar sem tampa dos dois lados? Como virar para cobrir o lodo?

Depende de como você corta, se tem 2,5 cm de espessura, aí sem tampa, frita normalmente mesmo. E mais grosso, claro, é preciso reduzir o fogo e apagá-lo sob a tampa.

[Visco]

Tudo está como na receita, sem a menor digressão. Cortei 2 cm, molhei ontem, vou acender esta noite. Cancele a inscrição e certifique-se Visco

[Natália]

Natália, boa sorte!

Obrigado pela receita do pique!

Eu só salguei salmão rosa. Pré-embebido em água com ozonizador.

O que é "água com ozonizador"?

Olya, obrigado! Quero dizer este dispositivo Ozonizador - um dispositivo para purificar o ar, água e alimentos

Agora eu comi um desses peixes. muito saboroso!!!

[Omela]

Omela, lúcio é bom, muito bom, macio, suculento. Há quanto tempo não comemos peixes deliciosos))) Obrigado, minha querida!))

[Omela]

Omela, Obrigado!

[celfh]

celfh, Tanya, um peixe muito apetitoso! Que bom que gostou!

[Omela]

Omela, Estou pensando, posso tentar reanimar outro peixe dessa forma? Eu amo pescada, não ria, mas depois das manipulações chinesas é um estrume raro. Música ... parece que pode ser estragado, mas não, lembra um pedaço de lona frita. Resumindo, o peixe é a minha dor ((adoro, mas não tenho o que comprar, com as bancadas cheias de peixe, não sou grande fã de salmão, e não pelo preço ... bom, não fiz tem amor com salmão)) Provavelmente soviético afeta o passado)) Eu adoro peixe branco, suculento, não muito gordo, para fritar e refogar com legumes ...
Desculpe, Oksana, pela inundação)))

Bronzeado, porque não experimentar pescada, por exemplo?
shl. Aliás, minha mãe comprou para mim uma solha no mercado .. muito grande, tive que cortar em três partes e fritar em partes. Que peixe delicioso !!! Gorduroso, não rançoso ... E logo depois comprei um menor, com caviar ... bem, aqui está uma chita completamente diferente ... em geral. (((((Então não dá para adivinhar com peixe).

Com certeza vou tentar dizer a você))

Vamos lá, senão eu irei para o hack de alguma forma ...

E agora compro peixes no site dos peixes ecológicos. Gostei muito da lima, depois vem uma grande solha. Quero mergulhar em leite e pão de acordo com a receita e asse inteiro em papel alumínio.

[Irina]

site da ekofish.

Irina, infelizmente, este peixe não chega a Vladimir))

Eu olhei, tem uma loja de atacado e entrega .. também vai sair caro para ir ao meu vilarejo.

[Visco]

Visco, bem, obrigado pelo peixe. Este pique ficou delicioso e tenro justo de classe !!! Jantamos com batatas e como sobremesa seu bolo de creme azedo. Obrigado de toda minha familia

[Natália]

Natália, muito feliz que a família seja bonita !!!

[Visco]

Bronzeado, porque não experimentar pescada, por exemplo?

Visco, a nossa beleza))) pescada preparada de acordo com a sua receita de leite.Mamadaragaya, como é delicioso !!!! Agora essa é a única maneira

[Tatyana]

Tatyana, uraaaa !!! Vou correr para uma pescada amanhã. Você compra filés ou o quê? Eu nunca peguei.
shl. ja vi pela foto que o peixe.

[Omela]

Omela, não, compro uma carcaça, na esperança de que reste pelo menos alguma coisa do peixe)))

Tanya, eu entendo, obrigado, vou dar uma olhada amanhã. o que vendemos.)

Fritou uma pescada hoje. Eu comprei não barato em 260 rublos / kg. Meu marido gostou muito. eu também, mas o pique tem um gosto melhor.

mas o pique tem um gosto melhor.

Kanesh, ela não é de outra pessoa ...

Meu marido gostou muito. eu também, mas pike tem um gosto melhor

A principal coisa que eu gostei!)) E em qualquer caso, estou muito grato a você por esta receita)) Agora, senão eu não vou fritar o peixe, quero dizer o peixe mais simples que eu amo mais do que caro)))

[Tatyana]

Tatyana, Estou pensando em tentar molhar a carne de alce também. Em teoria, também deve ajudar a mitigar.