Solha frita, receita do norte da Alemanha

Solha frita, receita do norte da Alemanha

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: alemão

Ingredientes
Linguado	2 pcs
limão	1 PC
bacon	150 g
sal pimenta
ghee	1 Colher de Sopa. eu
salsinha	pequeno pacote

Método de cozimento

• A nossa família gosta muito de peixe e linguado, inclusive, por isso decidi cozinhar peixes de acordo com esta receita.
• Lave a solha e seque com uma toalha de papel.
• Faça cortes oblíquos na superfície e regue com o suco de limão.
• Deixe descansar por 10 minutos.
• 
• Corte o bacon em cubos e frite na manteiga. Retire com uma escumadeira.
• 
• Deixe de molho a solha, tempere com sal, pimenta e frite de cada lado por 4-5 minutos no mesmo óleo onde o bacon foi frito.
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• Pique a salsa e salpique sobre o peixe. Sirva com salada de batata e bacon.

Observação

Fritei a solha por 1 minuto e depois coloquei no forno quente por 10 minutos.

Lyudmila, adoro linguado principalmente frito assim, a receita é super. Eu levei para os favoritos!

[Karina]

Karina, Fico muito feliz por ter gostado da receita. E em sua cidade de peixes, você pode comer peixe pelo menos todos os dias!

Isso é exatamente, e a variedade agora se foi, então agora vamos fritar. Obrigado novamente pela receita

Mmmmm ... linguado :-) só frito ontem :-) gostoso !!!

agora o cheiro sumiu, então agora nós o fritamos.

Oh, como eu amo cheirar. Frito na hora é algo extraordinário. Você é sortudo!

Obrigado, eu adoro solha. A receita é simples e deliciosa.

Mmmmm ... linguado :-) só frito ontem :-) gostoso !!!

Obrigado, eu adoro solha.

É ótimo que nos tornamos tão amantes da solha

Bem, sim, caso contrário, meu irmão conhece apenas três peixes: robalo, gilthead e salmão. Então ele carrega do supermercado, ele diz que não entende outros peixes. Mas ele come com prazer e bacalhau e solha quando eu compro.

Claro, também brincamos com truta e salmão. Mas se um bom linguado ou bacalhau, não menos saboroso.

Comprei um linguado, pela primeira vez na vida: girl_red: vou tentar. Você precisa limpar?

Irina, tiro toda a pele da solha com uma meia.

[Ira]

Ira, Eu só lavo e asso com a pele. Em seguida, ele se separa facilmente do filé.

[Mulher Gato]

Mulher Gato, Ludmil_a, obrigada meninas, acho que não consigo com meia
Prefiro apenas lavá-lo pela primeira vez

De alguma forma, esqueci-me da solha. Mas o peixe mágico!
Ontem fritei conforme a receita. Vkuuuuusno!
Obrigado pela receita!