Bacalhau com crosta crocante de papoula

Categoria: Refeições de peixe
Cozinha: Tcheco
Bacalhau com crosta crocante de papoula

Ingredientes

bacalhau derretido 4 fatias
papoula de comida 4º. eu.
nozes 1/2 xícara
manteiga em temperatura ambiente 80g
sal 1h eu.
Pimenta

Método de cozimento

  • Moa as nozes (a seu critério, pode ser menor, pode ser maior), despeje em uma xícara.
  • Bacalhau com crosta crocante de papoula
  • Adicione sal e papoula.
  • Bacalhau com crosta crocante de papoula
  • Misture tudo bem e adicione óleo (temperatura ambiente) para manter a mistura.
  • Bacalhau com crosta crocante de papoula
  • Seque os pedaços de bacalhau com uma toalha de papel, tempere com sal e pimenta levemente de cada lado e enrole na mistura de papoula e noz. A gente coloca em uma assadeira, na receita é recomendado em papel manteiga, coloco o peixe direto na forma, untando com óleo.
  • Bacalhau com crosta crocante de papoula
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos até ficar crocante.
  • Bacalhau com crosta crocante de papoula
  • A receita é tirada daqui: 🔗

O prato é projetado para

4 porções

Programa de culinária:

forno

Observação

Apesar da combinação incomum de nozes e sementes de papoula, o peixe é muito saboroso.

Moskvichk @
Não consigo nem imaginar esse gosto))
Elena Tim
Bem, Marin, você é um especialista em peixes! Aquele salmão era interessante, agora - bacalhau! E tudo parece tão simples, mas me parece que deveria ser muito gostoso! Obrigado, estou levando para seus favoritos!
misterioso
Citação: Moskvichk @

Não consigo nem imaginar esse gosto))
E não tente, deve ser tentado.De alguma forma me lembrei de caviar de peixe frito, mas esta é provavelmente a minha fantasia "selvagem". De modo geral, o gosto da papoula é bem diferente do que, por exemplo, em produtos assados ​​de papoula, parece-me que você nem consegue adivinhar seu sabor em um prato pronto (apenas na aparência). As nozes também são nozes, depois de assadas não dá para adivinhar o sabor, não gosto muito delas quando frescas, mas depois de assadas ficam com um sabor diferente.
misterioso
Citação: Elena Tim

Bem, Marin, você é um especialista em peixes! Aquele salmão era interessante, agora - bacalhau! E tudo parece tão simples, mas me parece que deveria ser muito gostoso! Obrigado, estou levando para seus favoritos!
Lena, muito obrigada, espero que goste do peixe tambem
Shahzoda
crosta de bacalhau interessante
Coruja
Obrigado por favoritos. Original, deve tentar
Nakapustina
Bem, nossa, e ontem fiz salmão rosa seguindo uma receita parecida (do jornal "Toalha de mesa Samobranka"). Primeiro, as fatias (previamente marinadas em ketchup) em farinha de milho, depois em queijo ralado, em um ovo e depois em sementes de papoula. Todos gostaram muito.
Coruja
Marin, fiz com salmão. Marinado e enrolado em sementes de papoula para a noite. Vkusnoten Eu simplesmente esqueci das nozes, mas da próxima vez vou acrescentar. Obrigado. Eu tenho um relatório-
Bacalhau com crosta crocante de papoula
Elena Tim
Laraaa! Feiticeiro maravilhoso! Que beleza eu criei! Foco no leite!
misterioso
Citação: mocho

Marin, fiz com salmão. Marinado durante a noite e enrolado em sementes de papoula. Gostoso

Larissa, fico muito feliz que a receita tenha chegado ao seu gosto.Você fez um peixe muito apetitoso! Próximos feriados! Felicidade e saúde no ano novo e novas obras-primas da culinária!

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