Peixe frito com molho de cebola e cogumelos

Peixe frito com molho de cebola e cogumelos

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Peixe
arco
cogumelos / frescos / congelados
óleo vegetal
sal
Pimenta
farinha de trigo
ovo

Método de cozimento

• Os bifes de bacalhau pareciam muito decentes quando congelados. De manhã, coloquei-os para descongelar, ansioso por jantar com peixe e salada de legumes. À noite, uma terrível metamorfose ocorreu com o peixe: eu tinha nas mãos uma bolsa cheia de líquido, com pedaços incompreensíveis de peixe. Os "bifes" dispostos na placa pareciam tristes.
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• Bem, vamos colocar os peixes em ordem. "Bifes" enrolados em rodelas, salgados, pimenta
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• em seguida, empanado com farinha e enrolado em um ovo levemente forrado com um garfo. Frito em óleo vegetal em fogo médio.
• Cortei duas cebolas grandes em meias rodelas, despejei óleo vegetal em uma panela, coloquei as cebolas e coloquei para ferver em fogo médio. Descongelou os cogumelos no micron, jogou-os sobre a cebola, salgou, polvilhou um pouco de pimenta, fechou a panela com uma tampa. Cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Depois coloquei o peixe num prato e cobri com cogumelos ao molho de cebola. Ficou gostoso))
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Até a foto estava deliciosa. E as pontas dos peixes não foram presas com nada? aguentem sozinhos?

Não, eu não prendi, tem farinha e um ovo

[Tanya]

Tanya, cogumelos - cogumelos? Qualquer produto pode ser salvo com esses fungos!

[Olya]

Olya, pralna É por isso que coletamos

Por que os cogumelos não crescem na região de Moscou?

Por que os cogumelos não crescem na região de Moscou?

bem ... se eles crescerem, tentarei descobrir a direção e, se tiver sorte, em locais específicos

Não, em Tverskaya - em alguns lugares, e em Vologda e Arkhangelskaya eles crescem, e em seus lugares ...

[Tatyana]

Tatyana, ficou lindo, não tem nada a dizer :-) apetitoso e tenho certeza que é delicioso! os champignon irão? eles vão ajudar a salvar algum prato assim?

[bronzeado]

bronzeado, champignon são adequados em qualquer lugar