Cortadores para biscoitos, tubos de sopro

E hoje comprei um conjunto de moldes tão maravilhoso na IKEA. Já experimentei - é muito conveniente. mas custa apenas 200 rublos.



P.S. Droga, essas manchas na minha toalha de mesa ... São vestígios do trabalho de hoje em fazer biscoitos. Em geral, não olhe para eles, este é um defeito do filme)))

Veja que outra coisa legal

MODELOS DE BISCOITO.
Molde de plástico higiênico. Isso economiza muito trabalho, você pode cortar 27 moldes em uma operação. Tamanho aproximado de 21 x 19 cm.

Veja que outra coisa legal

MODELOS DE BISCOITO.

E eu tenho um, eu mostrei quase um ano atrás neste tópico. Convenientemente, ele funciona com o princípio de um fabricante de bolinhos.

[Isso é para os canudos]

Isso é para os canudos (estamos falando de uma massa para formas cônicas). Abra bem a massa, mas não no “jornal”. Corte em tiras de 1 a 1,5 cm de largura e enrole-as em volta de um tubo de modo que se sobreponham.
Eu tenho uma receita, não direi exatamente as dosagens agora, mas posso olhar. Eu fiz isso algumas vezes - delicioso! Recheie com qualquer creme, mas o creme e a manteiga são os mais deliciosos.

[Shahin]

Explique como pliiz usa esses tubos. Está à venda por um centavo, acho que vai ser útil

Shahin, pegue !!! Definitivamente será útil!
Pegue a massa folhada (qualquer, mesmo comprada), estenda-a bem fina. Corte em tiras e sobreponha o molde começando pela ponta mais fina. Em uma assadeira e leve ao forno. Aí você tira os moldes e pode fazer a próxima porção, eles esfriam muito rápido. Recheie com creme e ...

Pegue a massa folhada (qualquer, mesmo comprada), estenda-a bem fina. Corte em tiras e sobreponha o molde começando pela ponta mais fina. Em uma assadeira e leve ao forno.

Minha receita não é de massa folhada, mas de biscoitos amanteigados. Muito terno sai.

Meninas, me diga, você lubrifica os tubos com algo antes de usar? E aí comprei não cones, mas bisnaga, mas também para massa folhada e numa empresa especializada. Asso e aí não consigo tirar os tubos, tentei tirar frio, e quente achei que seria mais fácil, mas não. Esses tubos assentam bem na massa. Em geral, não esperava que tais dificuldades estivessem com eles. Afinal, a massa folhada em si é gordurosa - faz sentido untá-la com manteiga? É uma pena, tanto do teste já foi transferido para o lixo.

Meninas, me diga, você lubrifica os tubos com algo antes de usar? E aí comprei não cones, mas bisnaga, mas também para massa folhada e numa empresa especializada. Asso e aí não consigo tirar os tubos, tentei tirar frio, e quente achei que seria mais fácil, mas não. Esses tubos assentam bem na massa. Em geral, não esperava que tais dificuldades estivessem com eles. Afinal, a massa folhada em si é gordurosa - faz sentido untá-la com manteiga? É uma pena, tanto do teste já foi transferido para o lixo.

Não lubrifico com nada, fica para trás normalmente, basta acertar com a ponta do tubo em cima da mesa (alguém já escreveu sobre isso).
Lubrifique com óleo - não sei .... Eu sempre polvilhe uma assadeira onde se assa massa folhada.

Não lubrifico com nada, fica para trás normalmente, basta acertar com a ponta do tubo em cima da mesa (alguém já escreveu sobre isso).
Lubrifique com óleo - não sei .... Eu sempre polvilhe uma assadeira onde se assa massa folhada.

Infelizmente, que tipo de batida na mesa não ajudou absolutamente, então os tubos grudam firmemente na massa.Tentei não acabar até o fim, para poder puxar as pontas - tudo era absolutamente inútil. Talvez polvilhe-os com farinha? Eu nem entendo porque tenho tantos problemas com esses tubos, muito decepcionante!

Talvez eles precisem ser untados com óleo e calcinados apenas uma vez em um forno quente

Os tubos saem facilmente, não bato na mesa. E meus tubos não são de marca, mas lata autoadesiva comum, do mercado.

Vou tentar fazer de acordo com a sua receita, de repente eles vão ser retirados de mim! Sim, tive uma espécie de emboscada com esses tubos, afinal fui à VTK por eles e fiquei muito feliz quando os comprei!

[Grampo]

Grampo, essa foto vai sair? existem cones e tubos




Eu nunca vou acreditar que você não tem nenhum

[Grampo]

Grampo, bem, aqui está - foto


Apenas estes são antigos. Ontem fiz os bisnagas, mas como não tinha câmera não deu certo ... Mas a margarina já foi comprada de novo ...

Gancho de cabelo, na infância, 22 copeques. vendido

E compramos esses moldes ontem no Epicenter.

[Anastasia]

Bem, agora estou com os tubos !!! Eu o levei para VTK (apesar das reclamações Anastasia), simplesmente porque não sabia onde mais. Preço -48 rublos com copeques. Pegou 12 peças. Agora estou pensando, não é o suficiente ...

Grampo de cabelo, não hesite, você vai ficar bem, porque você tirou os tubos mais caros que eu. Existem vários tipos deles no VTK. Peguei os baratos.

E eu peguei os baratos. Eles estavam lá hoje por 40 e 50 e poucos. Eu peguei os primeiros. Bem, na verdade, eu gostei que eles eram mais brilhantes e suaves. Decidi que cairia deles mais rápido!

Acho que acendê-los primeiro, mas ... como ?! Mergulhe em óleo vegetal e leve a uma assadeira no forno a ... 250 graus?

Não coloquei óleo sozinho, apenas lavei com fadas e nas montanhas. posição do forno min. 10-15 e é isso

Bem, eu disse para você NÃO ÓLEO EM primeiro lugar - o óleo no metal vai começar a queimar, ficar preto e então os tubos ficarão pretos (você vai lavar depois, vai ficar preto), em segundo lugar, há o suficiente gordura na massa d / bisnaga em qualquer (não vai grudar) e por fim mesmo após o cozimento, os canudos não precisam ser lavados - basta enxugá-los com um guardanapo seco Definitivamente
NÃO FAÇA ÓLEO, mas só acenda. Tenho tubos com corujas. vezes e ainda brilhando com moderação, claro. Se a dúvida roer, passe 1 esfregaço com óleo e calcinada, você verá o resultado, pode gostar

[Grampo!]

Grampo! Eu sou um trbkuser recém-criado. Não lubrifiquei os tubetes, fiz o primeiro produto de massa folhada, tem muita gordura. A entrada saltou E então eu também não lavei, apenas esfreguei.

Os túbulos da tia Besya são apenas um colírio para os olhos. A massa ficou crocante? Ontem vi canudos em uma confeitaria e comprei um para testar. Guarde a massa folhada (não gosto mesmo, tenho uma margarina na boca por vez), mas peguei por causa do recheio. E descobriu-se que este é um creme de proteína, não tinha gosto de nada. Agora quero fazer tubos com nossa proteína - vamos ver o que acontece. Aliás, deixei um pedaço do meu bolo para ver como o creme de proteína vai se comportar. Passou uma semana e eu experimentei, claro que secou e ficou parecendo um marshmallow, as rosas não perderam a forma, só ficaram um pouco mais densas - delicioso

[Porca]

Porca, estranhamente crocante !! E, em geral, eu gostava de fazê-los em AG, de alguma forma no forno eu não saí tão corado
Grampo, o creme era depositado através do bico com uma estrela aberta para que houvesse um padrão na saída. Mas o meu creme saiu com marcas de varíola, parecia que o óleo estava normal, mas qual o motivo, não entendo

Bem, aqui estão meus tubos:

[Receita de palhas]

1. Receita:

Receita de palhas

1 embalagem de margarina = 200 gramas de manteiga
4 colheres de sopa. farinha de trigo = 640 gramas de farinha
1 Colher de Sopa. eu. Saara = 25 gramas
4 gemas
200 g de creme de leite

Verde é minha tradução. Fez metade do normal.
2. Jogue chinelos em mim, mas ... joguei tudo na máquina de fazer pão e coloquei na massa (da próxima vez vou tentar ralar a manteiga na colheitadeira)
3. Metade do volume foi suficiente para dois anti-linhas. Bem, que tipo de airfryer existe?
4. Creme ... Chantilly Valio (respeito amante), encheu um tubo. Minha filha disse beeeh. Adicionei 1 colher de sobremesa de açúcar e bata novamente. Enchi o segundo tubo. Minha filha disse beee-beee. Adicionada uma segunda colher de sobremesa de açúcar. A filha falava para trás e para frente ... e sugeria Charlotte, enquanto ela ensinava Bolo.
5. Valio encheu todos os bisnagas com o que sobrou do chantilly e jurou não bater mais. Mas charlotte ou creme de proteína ... Ainda não sei.
6. Faça um creme de prescrição Porca Não fiz, porque ... simplesmente não teria feito tantos merengues com as proteínas restantes! Mas quero experimentar !!!

[Grampo]

Tubos de areia acabaram, não se quebraram e pularam facilmente dos cones.

Era isso que precisava ser provado!
Grampo, tubos rosados!

Fez metade do normal.

Para mim também basta com a cabeça!
Creme... Gosto mais do pudim clássico, do sabor da infância ou coisa parecida ... MAS leite condensado fervido + manteiga ainda fica bom, nada demais ...
Afinal, devem ser levemente ensopados, pois ficam especialmente macios com o creme.
Mas eu nunca enchi de chantilly, eles ainda saem arrepiados depois
Vou ter que tentar Tortyzhkin Charlotte, as críticas são muito positivas

[Grampo]

Eu tenho 6-7 peças em uma assadeira. Não direi sobre o diâmetro (em uma festa), mas comprei no VTK por 40 rublos e um centavo. Ela mesma pegou 12 peças, uma permaneceu sem uso.

Grampo, mas como é que você tem tão poucos tubos, apenas 6-7 peças? Eles são muito grandes? Tenho 20 desses moldes com certeza, e se houvesse mais, eles ainda caberiam. Então envie a metade do lote inteiro de uma vez para assar, acho que não há peças suficientes 10

Meus tubos são um pouco maiores do que os do grampo de cabelo 10 pcs e todos cabem na folha, seriam maiores e caberiam, provavelmente o grampo tem uma pequena folha

[Grampos de cabelo]

Bem, naturalmente! Ter Grampos de cabelo tudo não está correto !!!

Vou dar uma olhada em casa mais de perto e postar uma foto. Eu posso enfiar todos os 12, mas ...

Por que está imediatamente errado?
É só que você os vê grandes. Acabei de me lembrar que minha sogra me deu as trompas dela recentemente, fui medir ... Então são maiores que as minhas. O comprimento é 13 cm, um grande buraco de 2,5 cm de diâmetro, e os meus têm até 10 cm de comprimento e cerca de 2 cm de diâmetro com um trecho.

Além disso ... os tubos da sogra são feitos de alumínio (comprado durante a União Soviética) e estão todos pegajosos e sujos com os restos da massa, e minha lata sempre pode escorregar deles como se fosse nova e não há resíduos aderidos.

E eu tenho um comprimento de 14,5 cm e um diâmetro. 3,2 cm - assim

... os tubos da sogra são feitos de alumínio (adquiridos durante a União Soviética)

Aqui estão as minhas mesmas - o ano de fabricação é 1986, 12 peças, o preço é 1 fricção. 80 copeques

[Anastasia]

A julgar pelo fato de que o meu escureceu após a máquina de lavar louça, também há alumínio lá. Você os acalmou do mesmo jeito. Talvez seja esse o caso ... E comece com a receita deste tópico. Talvez, Anastasia Experimentei outra receita.
Boa sorte!

Aqui estão os meus, iguais - o ano de fabricação é 1986, 12 peças, o preço é 1 fricção. 80 copeques.

Quase da minha sogra, acabei de receber isso!

Agora tenho esses tubos ... ("temos essa graxa de sapato" (c))
Minha mãe encontrou moldes de palha para minha avó! Eles já têm 30-35 anos! Dos quais estão inativos há mais de 25 anos. Escuro, é claro, em alguns lugares ...
Estou pensando, talvez eu possa acendê-los também? Antes de assar, vou untar com óleo, se não adiantar, terei que recusar.

Esses cortadores de biscoitos estão à venda em nosso CIS?

Italiano. Em um conjunto, geralmente existem três peças de tamanhos diferentes. Eles são chamados de formulários de maçapão.

[Lisss]

Continuação do banquete:



Creme Lisss (bem, este é o Glasse, que acabou por não ser Glasse).

Mas ... eu sove a massa na máquina de fazer pão. 3/4 do volume, caso contrário, a farinha é derramada nas bordas. Quero passar a manteiga e a farinha na colheitadeira, mas ainda não estou maduro. Por que não adicionar um fermento em pó para a massa?

Vi bastante bisnagas de Shpilkin e resolvi fazer rapidamente, graças à técnica adquirida durante minha estada no fórum, demorou 1 hora para tudo, fiz um creme de proteína de creme para o recheio, isso é para diversão e para que eu não ganhe quilos a mais antes do Ano Novo, e verifique também a tinta gel (cor azul) - esse é o resultado, vou experimentar amanhã de manhã, não como massa à noite, embora eu esteja tão mal quanto quero isto:

Diga-me, ninguém viu algum lugar na capital (embora seja possível em São Petersburgo) ou em nossas lojas locais na Internet REALMENTE pequenos buracos ou cortadores de biscoitos, de preferência na forma de pequenos animais?

Estou com um problema certo - a criança gosta muito do "zoológico" comprado, aí os bichos são pequenos mesmo. Eu nem mesmo encontrei semelhantes, não havia muitos moldes de zoológico, e quais eram cada vez mais do tamanho de "pão de mel" (como um conjunto Ikean com alces e esquilos). E ela só quer "animaizinhos" e pequeninos ... Uma vez eu vi uma bolsa saudável como "100 formas diferentes" nos espaços abertos de um não-runeta, mas depois em um não-runeta ...

Ernimel, tenho um coelho 4x3 e um pato 4x2,5 cm. São moldes de um conjunto de plasticina. Conjuntos diferentes - existem pequenos moldes diferentes. E uma vez que vi um conjunto infantil para a anfitriã, havia uma pequena cadeira de balanço e pequenos cortadores de biscoitos. Mas então, por algum motivo, eu não pensei que tal milagre seria útil para mim ...
Eu encontrei exatamente o mesmo que eu

R. E eu não pensei em olhar para a fazenda de plasticina, embora eu saiba que ela existe. Obrigado pela ideia! só ... no mesmo lugar, plástico não é grau alimentício, provavelmente?

Eu também pensei sobre isso. Mas o molde entra em contato com a massa muito, muito pouco. Eu não acho que haverá muito dano.
Se alguém puder avaliar isso cientificamente, será interessante ouvir. Ou talvez, de fato, mesmo um tempo tão curto seja suficiente para prejudicar sua saúde?

Científico eu posso. Todo o nosso plástico agora vem da China. A qualidade adequada. Portanto, todos os plásticos são de qualidade alimentar.

só ... no mesmo lugar, plástico não é grau alimentício, provavelmente?

Por dignidade. padrões, todos os produtos para crianças devem ser feitos de materiais alimentares. A importação deve ter dignidade. certificado. A pedido do comprador, deve ser fornecido. (e acredite ou não, você decide).
E a Ucrânia também tem produção própria. China fumega no horizonte ...

Não li o Temka inteiro, talvez alguém já tenha sugerido essa opção.
Você pode usar tubos nos quais filme plástico, folha ou pergaminho são enrolados, cortando-os no comprimento desejado. Eles são tão gordos. E embrulhe em papel alumínio. É verdade, não sei se o diâmetro desses tubos vai caber.

Oh, eu sei pelo que mais inventar tubos ...
Os suportes para esfregões são assim:



Às vezes, eles aparecem não de alta qualidade (especialmente se o próprio tubo estiver em uma faixa longitudinal) e quebram. Então você pode cortar este suporte e usá-lo. E nada para vender não há necessidade de embrulhar com papel alumínio.

Não li o Temka inteiro, talvez alguém já tenha sugerido essa opção.
Você pode usar tubos nos quais filme plástico, folha ou pergaminho são enrolados, cortando-os no comprimento desejado. Eles são tão gordos. E embrulhe em papel alumínio. É verdade, não sei se o diâmetro desses tubos vai caber.

Opa ... Vou esclarecer mesmo assim, para cada bombeiro ... Não me refiro ao forno em "tubos nos quais filme plástico, folha ou pergaminho é enrolado", mas forno em tubos sob filme plástico, folha ou pergaminho, em que tudo foi enrolado ...

É verdade, não sei se o diâmetro desses tubos vai caber.

O diâmetro não importa.

Vamos apertar!

Este filme já foi exibido na taberna.
Oh, eu sei .... você ainda pode fazer tubos de canos de aspiradores soviéticos.

🔗

Bom Dia! Alguém viu essas formas de tubos em lojas de tyrnet?
E então em nossa cidade você não encontrará tal ... já que vivemos em uma aldeia remota!

Diga-me, pliz, mas onde você pode comprar moldes? Para biscoitos amanteigados?

Se estamos falando de abate (entalhe), então para 8 de março, por exemplo, encomendei um grande conjunto para meus parentes em "sua casa" (que fica ao lado do açafrão em myakinino). É claro que não é o mais barato, mas não está longe de nós. Há um grande conjunto de todos os tipos (estatuetas-animais-objetos), quantos exatamente - não me lembro agora, metal, cerca de 400r um conjunto. Havia também um pequeno - cerca de 200 rublos, ao que parecia, custava ...
Em geral, é uma pena que os papais noéis estejam mortos - era lá que ficava a extensão ...

Aqui está (recipiente Ikean, não nativo, eles estavam em uma bolha):

Ernimel, sim, gostaria de comprar abate. Obrigado pela informação, mas está muito longe.
E nas lojas da Internet, ninguém comprou esses moldes?

Outra "sua casa" fica em algum lugar perto de Kashirka (da estação de metrô Domodedovo ou Teply Stan) - se de repente ajudar, mas não sei o quanto o sortimento deles se sobrepõe. Também do network-living tem o "uuterra" (que devorava, basicamente, a área do santahaus), mas não gosto muito deles na relação preço / sortimento. Não parece ser super e para não dizer barato ... mas talvez em algum lugar perto de você haja um ponto.

Não posso dizer sobre lojas na Internet, todos os tipos de lojas severamente especiais como o interpector geralmente vendem por peça e caro (tipo, coisas profissionais, como 3 ursos por 150r, e não combina muito com a massa original). Não encontrei um bom conjunto para as necessidades dos meus "filhos" até encontrar este. Só na burguesia eu vi realmente legal e diversificado, tanto plástico quanto metal, e o preço de um centavo ... mas burguês ..