Marinadores domésticos

[Receitas do Marinator:]

Receitas do Marinator:

Frango temperado com ervas
Frango na marinada de kefir com limão
Frango na cerveja
Frango com leite de coco
Frango em oriental
Salmão em bálsamo
Linguado com legumes
Bife teriyaki
Porco dijon
Shashlik de cordeiro
Assado na marinada
Bife japonês
Carne francesa
Carne de churrasco
Costeletas
Processamento de banha
Coelho em conserva
Churrasco com chimichurri
Processamento de carne picada em um marinador
Churrasco marinado para carne
Marinada de iogurte estilo indiano
ceviche
Salmão provençal
Camarão
Atum cubano frito com especiarias
Salada de macarrão / espaguete
Salada Caprice
Salada de pepino e abobrinha
Fritura de vegetais
cogumelos marinados
Repolho em conserva
Cebola em conserva
Pepinos em conserva, couve-flor
Pepino-tomate feyta
Queijo feta em conserva
Salmoura francesa
Eu encontrei esse dispositivo

🔗

Máquina de picles caseira que marina alimentos em apenas 9 minutos e cria pratos suculentos, tenros e saborosos! O segredo para fazer uma marinada em tão pouco tempo é uma bomba que cria um vácuo, além da rotação para distribuir uniformemente a marinada.

Especificações
Potência - 7 W
Consumo de energia - 220 V
Dimensões do contêiner - 21 x 21 x 28 cm
Peso - 2 kg

E apenas recipientes a vácuo para armazenamento, por exemplo, não funcionam com um liquidificador Brown? Eu fico olhando para eles e acho que preciso deles ou não, e se você puder pegá-los rapidamente, então provavelmente irei comprá-los.

E apenas recipientes a vácuo para armazenamento, por exemplo, não funcionam com um liquidificador Brown? Eu fico olhando para eles e acho que preciso deles ou não, e se você puder pegá-los rapidamente, então provavelmente irei comprá-los.

Eles farão. E se você agitar o recipiente por 9 minutos, então haverá uma analogia completa com este "marinador"))

Eles farão. E se você agitar o recipiente por 9 minutos, então haverá uma analogia completa com este "marinador"))

Mas provavelmente de fato. Pegue um recipiente, coloque tudo no chão, tire o ar, faça ginástica por 9 minutos. (menos para peixes). Todo

Mas provavelmente de fato. Pegue um recipiente, coloque tudo no chão, tire o ar, faça ginástica por 9 minutos. (menos para peixes). Todo

o marinador diz que a rotação é para uma distribuição uniforme da marinada. E se você não se arrepende da marinada, então não precisa agitar, os produtos ficarão cobertos com ela mesmo assim.

Eu tenho esse dispositivo e estou feliz com ele. Claro, 9 minutos não são suficientes para a carne. Marinei frango por 18 minutos, carne de porco por 27 minutos, mas para peixes, 9 minutos é o certo.

lenami, e não irritante bombear ar manualmente? Acho que isso é muito frívolo para tal dispositivo.
E então a ideia.

Zubastik nem se incomoda. É muito fácil e leva no máximo 20-30 segundos.

Eu também tenho esse dispositivo. Eu gosto disso. Eles vão bombear o ar do puolinutka, marinar dois ou até três ciclos, também guardo no vácuo. Coisa robusta.

Eu vi um comercial bastante grande sobre este dispositivo na TV. Em princípio - nada de especial, um aspirador comum pode, e mesmo assim volumoso. Os sistemas de vácuo Brown são totalmente análogos. Exatamente como alguém escreveu acima - retire o ar com um liquidificador, não manualmente, e sacuda-o. Além disso, nas instruções para latas de vácuo estava escrito diretamente que você pode marinar a carne rapidamente desta forma. Eu li lá, mas não fui eu que inventei. É necessário realizar o procedimento de bombeamento e abertura da lata, para potencializar o efeito, três vezes. parece ...

Tenho potes marrons a vácuo, para não dizer que o resultado é fenomenal.Não sinto a incrível marinada encharcar depois de aspirar. Há uma pequena dica e é isso. O ar pode ser visto à medida que sai (chamado de efeito espumante), as bolhas começam a subir maciçamente para a superfície (ou seja, o dispositivo está funcionando), a tampa já cede (suga) ...

Estou usando trilha. dispositivo elétrico: uma bomba que evacua o ar facilmente e sem esforço e tampas que cabem sob uma lata normal. Este prazer vale um centavo e requer pouco espaço de armazenamento. 🔗

Compartilhe as receitas, o que e em que você marinou?
O frasco do marinador pode ser lavado na máquina de lavar louça?

E eu não consigo sugar o ar ... eu giro a válvula para um lado e para outro ... É sugado, mas aí a válvula sifão e a tampa abre!

a válvula deve ser girada de forma que as saliências não coincidam com as fendas. E os atletas não precisam de 12, mas de mais.

As posições que não coincidiam com os slots foram ocupadas ... cerca de vinte. No começo - puramente a 90 graus, e então ... E lançando ... no final eu fiz isso aos cinquenta. Além disso, a ligação entre a bomba e a válvula era realizada pelo marido ... Vários segundos e um apito. A tampa abre ...

E isso pode depender do fato de termos aspirado ar de um marinador vazio / seco? Na minha opinião não ...

Acho que não depende, tentei e esvaziei para fechar. No início, sugou um pouco de ar, depois comecei a bombear mais e tudo deu certo. Tente mover um pouco a válvula branca, talvez ela tenha mudado?
Já marinei o frango com maionese e alho. Frito em uma frigideira. Muito saboroso. As crianças de hoje apenas gritaram de alegria - batatas fritas, frango e cogumelos cozidos ontem em micro-conservas.

Bubu, qual é a sua marca de marinador? Como na joint venture de compra de 9 MinutesMarinator?

Gancho de cabelo, este é um marinador com defeito. Devemos mudar e não sofrer, li em outro fórum que alguém estava sofrendo com o mesmo problema. Então eles mudaram para outro e tudo foi sugado bem.

[Boo Boo]

É tão bom que tudo funcione para o Bubu !!! Boo Boo, Obrigado por escrever!
Escrevi para Tillotame, estou esperando uma resposta. Eu carrego o marinador e paro de torturá-lo.
Passando para a panela de pressão !!!

[Grampo]

Grampo, que pena. Não se preocupe, você também terá um marinador de decapagem.
E da panela de pressão eu gosto mais da sopa. Qualquer sopa é muito saborosa.

E eu tenho vasilhames de plástico, uma bomba mecânica, sem nada para marcar a data.
Diga-me, neles, assim como no vidro, tudo pode ser guardado por muito tempo, ou o plástico ainda não é tão confiável.

sem uma configuração de data.

Eu não encontrei um ainda ...

Mudei o marinador, passei nos segundos testes primários. Verdade, nada foi marinado nele ainda. Comecei a brincar com as receitas, mas ... parece que não tem receita para o marinador na Internet. É verdade que um bom livro é anexado ao próprio marinador, mas ... ele deve ser traduzido. Não vou pular aqui de graça!

Eu não encontrei um ainda ...

Mudei o marinador, passei nos segundos testes primários. É verdade que nada foi ainda conservado nela. Comecei a brincar com receitas, mas ... parece que não tem receita para marinador na Internet. É verdade que um bom livro é anexado ao próprio marinador, mas ... ele deve ser traduzido. Não vou pular aqui de graça!

Bem, Tillotama também tem algumas dicas em seu LJ. Com base neles, você pode simplesmente tentar fantasiar ainda mais. E o livrinho, sim, é uma pena que seja em inglês.

E o livrinho, sim, é uma pena que seja em inglês.

Quem sabe ... Prefiro ler catálogos técnicos na língua original (se for em inglês) ... Erros são muito menores!

Quem sabe ... Prefiro ler catálogos técnicos na língua original (se for em inglês) ... Erros são muito menores!

Sim, técnico, eu concordo. Meu marido está ligado à tecnologia no trabalho e diz a mesma coisa. Mas aqui parece estar cozinhando, de qualquer maneira, todos fazem pratos ao seu gosto, mas em russo, a instrução seria apenas um ímpeto à imaginação. Sim, em princípio, você pode sentar um pouco e, claro, pode dominar a tradução.

[Anastasia]

Comecei a traduzir um pouco. Anastasia, olhe com atenção, exceto que posso estar errado, pode haver erros de digitação nas receitas. Aqui está o que aconteceu (minhas observações em itálico).

Frango / frango oriental
- Filetes de frango / peito de frango de 4-6 onças (113,4 gramas) cada (1 onça - 28,35 gramas). Ou seja, o frango total deve ficar entre 450-680 gramas;
- ¼ xícaras (provavelmente, em nossa opinião, um copo) molho de soja
- suco de um limão (Eu acho que você pode substituí-lo por meio limão)
- 1 Colher de Sopa. eu. gengibre cru (provavelmente pode ser substituído por seco, mas em proporções menores)
- ¼ xícara de óleo de gergelim
- Sal e pimenta a gosto

Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Clique em Iniciar. Após nove minutos, retire o frango da tigela. Frite em forno pré-aquecido (ou não no forno) de cada lado por 8 a 10 minutos. Sirva / coma imediatamente (?). Por que imediatamente, eu não entendi ... Bem, ela não vai voar!

[Grampo]

Grampo
Obrigado! Tudo parece estar correto! Mas a recomendação de comer de imediato, isto é, enquanto o prato estiver quente e saboroso, aparentemente tudo é da ópera como "não seque os bichinhos no microondas" - está nas instruções dos fornos microondas, para que depois os consumidores não fazem reclamações.

[Salada de macarrão / espaguete]

Salada de macarrão / espaguete

- 16 onças (453,6 gramas) de massa (cozida de acordo com as instruções)
- 11 onças (311,85 gramas) - grão de bico
- 1 cenoura grande e surrada
- ½ pimentão vermelho, cortado em cubinhos
- ½ pimentão amarelo, cortado em cubinhos
- 1 garrafa de molho de salada italiano (?)
- Sal e pimenta a gosto

Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Clique em Iniciar. Retire da tigela após nove minutos. Sirva / coma imediatamente ou leve à geladeira e sele a vácuo antes de usar.

Observação. Você pode adicionar os ingredientes que desejar, como tomates secos, cubos de mussarela, penas de cebola, etc.

[Salmão em bálsamo]

Salmão em bálsamo
- 5/6 onças (120-145 gramas) de salmão com casca
- 1/3 xícara de vinagre balsâmico
- ¼ xícara de óleo de gergelim
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de mel
- 4 colheres de chá de mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto

Remova o amaciante da tigela (guia lado áspero) Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Clique em Iniciar. Depois de alguns minutos (?) Retire da tigela. Coloque o salmão marinado em brasas ou em uma grelha / forno / grelha bem untada com óleo. Cozinhe por 3-5 minutos de cada lado até estar cozido ao seu gosto.

[Bife teriyaki]

Bife teriyaki

- 4-6 bifes com 1 polegada (1 polegada - 25,4 mm) de espessura (ou a seu pedido)
1/4 xícara de molho inglês (disponível no METRÔ)
- 1 Colher de Sopa. eu. azeite
- 3 colheres de sopa. eu. açúcar mascavo claro
- 1 dente de alho, descascado e picado
- ½ colher de chá de pimenta preta moída

Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Clique em Iniciar. Retire da tigela após nove minutos. Cozinhe em uma grelha ou forno pré-aquecido por 3 minutos de cada lado até ficar macio ou ao seu gosto.

[Porco dijon]

Porco dijon

- 1 ½ lb (lb - 454 gramas), que é 680 gramas de lombo de porco
- 2 colheres de chá de Dijon ou outra mostarda
- 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem (Acho que o azeite só deve ser usado em geral)
- 3 dentes de alho picados
- pimenta moída na hora (provavelmente preta) a gosto
- 1 xícara de xarope de bordo

Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Clique em Iniciar. Retire da tigela após nove minutos. Cozinhe em uma grelha ou forno pré-aquecido por 3 minutos de cada lado até ficar macio ou ao seu gosto. Frite em forno pré-aquecido a 350 graus em uma panela rasa, sem tampa, por 25-30 minutos ou até que a temperatura interna alcance 170 graus. E, novamente, coma imediatamente ...

[Salada caprese]

Salada caprese

- 10 onças (285 gramas) de queijo mozzarella fresco, cortado em pedaços de uma polegada
- 1 lata de tomate cereja
- 8 folhas frescas de manjericão picadas
- ¼ xícara de vinagre balsâmico
- 1/4 xícara de azeite extra virgem
- 4 dentes de alho fresco esmagado
- sal e pimenta moída na hora (provavelmente preto) gosto

Remova o amaciante da tigela (guia lado áspero) Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Clique em Iniciar. Retire da tigela após nove minutos. Sirva / coma imediatamente ou leve à geladeira selado a vácuo antes de usar.

[Frango temperado com ervas]

Frango temperado com ervas

- 4-6 metades (?) Peitos de frango (com ossos ou filetes)
-1 saco de tempero seco (a seu gosto)

Adicione vinagre, azeitonas e água de acordo com as instruções (provavelmente para um pacote de especiarias) Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Clique em Iniciar. Após nove minutos, retire da tigela e cozinhe conforme desejado (?).

A mais obscura (ou receita criativa) ... Vou deixar para o kit.

[Vegetais fritos]

Vegetais fritos

Use seus vegetais frescos favoritos, como abobrinha, berinjela, cogumelos, pimentão e milho cozido na espiga. Use grãos de milho e pequenos vegetais como cogumelos inteiros. Corte os vegetais grandes em pedaços pequenos.

- 2 lbs (1,1 kg) de vegetais frescos, cozidos como acima
- ¼ xícaras de vinagre de vinho
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- suco de dois limões
- 8 folhas de salsa fresca picada
- 3-4 folhas de orégano fresco picado
- sal e pimenta moída na hora (provavelmente preto) gosto

Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Clique em Iniciar. Após nove minutos, retire da tigela e cozinhe conforme desejado (?).

[Marinada de churrasco para carne]

Marinada de churrasco para carne

Carne de churrasco (bife de lombo, costelinha de costelinha, espádua de porco, peito de boi ou grelhar).
4-5 libras (1,8 - 2,3 kg) de carne

- ½ xícara de açúcar mascavo escuro
- 2 colheres de sopa de sal grosso
- ¼ xícara de pimenta preta
- ¼ xícara de pimenta vermelha quente em pó
- 1 Colher de Sopa. eu. pó de cebola
- 2 colheres de sopa. eu. pó de alho
- 1-2 colheres de chá pimenta caiena moída
- 2 colheres de sopa. eu. azeite de oliva extra virgem

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, mexa com uma colher e acrescente a carne. Clique em Iniciar. Após nove minutos, retire da tigela e cozinhe como desejar.

Curiosamente, mas neste copo cabem 2 kg?

Proponho minha receita de frango. Quando fui para a Tailândia gostei muito dos espetinhos de frango. Descobri que a marinam em leite de coco. Então agora estou fazendo isso. Eu diluo meia lata de leite de coco com água fervida em um creme azedo fino, acrescento especiarias para o frango (eu tenho Kamis). Marinar o frango nesta mistura no marinador por meia hora (três vezes 9) e depois na frigideira. Graças ao leite de coco, a carne fica muito macia e suculenta (até os peitos de frango)

[Morangos batidos]

Morangos batidos

Use para doces, sorvetes, chantilly ou a seu critério

- 1 litro de morangos picados
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado (ou mais, opcional)
- 3 colheres de sopa de suco de laranja fresco
- 2 colheres de chá de casca de laranja ralada

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa com uma colher. Pressione Iniciar uma ou duas vezes. Faça duas vezes para obter um aroma mais forte. Retire da tigela. Sirva / coma imediatamente ou leve à geladeira selado a vácuo antes de usar.

Observação. Você pode adicionar ¼ xícara de champanhe, vinho branco ou tinto (em vez de suco de laranja), ou 3 colheres de sopa de seu licor de suco de laranja favorito, na tigela do marinador.

[ceviche]

ceviche

Use um oceano branco muito fresco (variedade de sushi) (provavelmente de água salgada), como robalo, camarão ou pargo.

- Peixe de 1 a 2 libras (910 gramas), cortado em pedaços de 6 mm (¼ pol.)
- ½ xícara de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa. eu. pimentão amarelo picado
- 2 colheres de sopa. eu. pimentão vermelho picado
- 1 ½ colher de sopa. eu. cebola vermelha (?) moída
- 2 colheres de sopa de folhas de coentro frescas moídas
- 1 Colher de Sopa. eu. azeite de oliva extra virgem
- ½ colher de chá sal kosher (?)

Remova o amaciante da tigela (aba do lado áspero). Coloque todos os ingredientes em uma tigela e aperte start. Após nove minutos ou menos, dependendo do tamanho dos pedaços de peixe, retire da tigela e leve à geladeira, fechada a vácuo, até esfriar completamente.

[Marinada de iogurte estilo indiano]

Marinada de iogurte estilo indiano

Uma marinada ao estilo indiano vai bem com peixe e frango.

Selecione um dos seguintes:
1. 4-6 pedaços de salmão, 6 onças (170 gramas) cada;
2.4 metades de peito, pernas ou outras partes de frango (com ossos ou filetes)
3,6-8 espetadas de frango em espetos de bambu (provavelmente espetos)
Para a marinada:
- 1 Colher de Sopa. eu.gengibre fresco ralado descascado
- 2 colheres de sopa. eu. iogurte
- 2 ½ - 3 colheres de sopa. eu. azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho picados
- 1 ½ colher de chá curry ou marsala
- Sal e pimenta a gosto

Observação. Adicione pimenta caiena para um sabor mais picante. Para peixes, retire o amaciante (aba lateral áspera) e reduza o tempo do ciclo (são necessários apenas alguns minutos).
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, mexa com uma colher, até ter certeza de que todos os ingredientes estão misturados. Coloque o peixe ou frango na tigela e pressione Iniciar. Após nove minutos (ou menos para peixes), retire da tigela e coloque sobre a brasa ou sobre uma gradinha / forno / grelha bem untada.
Fim do primeiro episódio. Continua...

[Queijo feta grego em conserva]

Queijo feta grego em conserva

- 16 onças (450 gramas) de queijo feta grego, cortado em pedaços de 1 polegada
- 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 3 colheres de chá pimenta do reino moída na hora
- ½ colher de chá folhas secas de orégano grego
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa. eu. salsa recém-picada
- 8 onças (230 gramas) de azeitonas / azeitonas (bem quais são pretos)
- tostas, biscoitos ou batatas fritas

Remova o amaciante da tigela. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, exceto o pão, e aperte start. Retire da tigela após nove minutos. Sirva / coma imediatamente ou leve à geladeira, selado a vácuo, antes de usar. Sirva com pão, farelo de pão ou batata frita.

[Salmão provençal]

Salmão provençal

- 6 pedaços de 170 gramas de filé de salmão
- 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
- ½ limão (suco)
- 1 Colher de Sopa. eu. cebolinhas recém-picadas
- 1 Colher de Sopa. eu. estragão picado, sal, pimenta e pimenta caiena a gosto

Remova o amaciante da tigela. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e aperte start. Após cinco minutos, pressione e retire da tigela. Coloque sobre a brasa ou sobre uma grelha / forno / bandeja para grelhar bem oleada Cozinhe por três a cinco minutos de cada lado ou até que esteja cozido ao seu gosto.

As receitas das instruções são boas, mas na minha opinião vão um pouco longe demais com a manteiga, por cima do copo, se o copo for o nosso copo eu levaria menos. Mas eu realmente não gosto quando há muito óleo. Talvez seja por isso que me parece muito?

Remova o amaciante da tigela.

Talvez eu tenha lido distraidamente, há um amaciante no kit?

[Anastasia]

Anastasia!
Olhei mais de perto os livros de referência, em unidades anglo-americanas 1 xícara = 236 ml. Portanto, considerando copos de 200ml e 250ml, ao que parece.

Lenusya! O amaciante significa uma incrustação áspera no interior do moinho.

[Pepino-tomate reita]

Pepino-tomate reita

- 16 (450 gramas) onças de iogurte puro
- ½ lb (230 gramas) pepinos descascados e gastos
- 1 Colher de Sopa. eu. folhas de hortelã picadas
- 2 tomates, cortados em pedaços pequenos
- 1 Colher de Sopa. eu. pimenta verde picada
- 2 colheres de chá cominho, sal e pimenta a gosto

Remova o amaciante da tigela. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e aperte start. Sirva / coma imediatamente ou leve à geladeira, selado a vácuo, antes de usar. Sirva frio com cordeiro, frango ou peixe.

[Espetos de cordeiro marinado]

Espetos de cordeiro marinado

- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá alho picado
- ½ colher de chá cominho
- ¼ h. L. açafrão, uma pitada de pimenta vermelha ou pimenta caiena (ou de acordo com seu gosto)
- 2-3 libras (1360 gramasmov) cordeiro, cortado em pedaços de cinco centímetros

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, mexa com uma colher e acrescente a carne. Clique em Iniciar. Após nove minutos, retire da tigela e cozinhe como desejar. Espete a carne e frite.

[Assado na marinada]

Assado na marinada

- 2-4 libras (910-1800 gramas) carne suculenta
- ¼ xícaras de suco de limão
- ¼ xícaras de suco de limão
- ¼ xícaras de suco de laranja
- ¼ xícara de coentro moído na hora
- 1 colher de chá cominho
- 1 Colher de Sopa. eu. colher de mel
- 3 dentes de alho moídos
- 2 ou mais helapenos, picados (uma variedade de chili)
- 1 cebola pequena, cortada em fatias finas
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e aperte start. Coloque sobre a brasa ou sobre uma grade bem oleada / forno / bandeja para grelhar. Cozinhe por 5-8 minutos de cada lado ou até estar cozido ao seu gosto.

Observação. Corte a carne bem fina, sirva com tortilhas e molho.

[Atum cubano frito com especiarias]

Atum cubano frito com especiarias

- 6-8 pedaços de filé de atum (total de 1020 - 1360 gramas)
- 3 chalotas grandes, picadas
- 2 colheres de sopa. eu. cominho
- 1 cacho de coentro picado (?)

Remova o amaciante da tigela. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e aperte start. Após cinco minutos, pressione e retire da tigela. Coloque sobre a brasa ou sobre uma grade / forno / bandeja para grelhar bem oleada. Cozinhe por três a cinco minutos de cada lado ou até que esteja cozido ao seu gosto.

[Salmoura francesa]

Salmoura francesa

- 2 colheres de sopa. eu. colheres de sopa de ervas francesas (estragão, cerefólio, folhas de sálvia / absinto, tomilho, alecrim, cebolinha seca, casca de laranja seca (provavelmente a casca ... a casca terá gosto amargo), sementes de aipo
- 1 chalota, em fatias finas
- 1 folha de louro triturada
- 2 pequenas pimentas secas, cortadas em quartos
- 1 Colher de Sopa. eu. sal (salgado ou gravado ...)
- ¼ xícaras de champanhe ou vinagre branco (há claramente um erro. Provavelmente não precisa de vinagre)
- 10 sementes tricolores de pimenta, trituradas (aqui eu discordo novamente. Provavelmente não sementes, mas apenas pimentões tricolores (vermelho, amarelo e verde)
- 1,5 lbs (680 gramas) salgado (ou levemente salgado) pepinos

Remova o amaciante da tigela. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e aperte start. Sirva / coma imediatamente ou leve à geladeira, selado a vácuo, antes de usar.