Dispositivos para fazer coalhada

Devuli, não encontrei procurando, alguém sabe se há alguma forma de jogar fora o requeijão para não se preocupar com a gaze? O formulário é necessário para queijo cottage cozido, o formulário para congelados já está lá (graças a este tópico). Gostaria de experimentar cozinhar, mas não dá para reclinar, pendurar as forças e possibilidades. Em uma peneira e em uma panela também não é uma opção, eles também aconselham gaze lá.

Dina, o que você adaptou para o frozen? Eu perdi, aparentemente (

[Csscandle]

Csscandle, E isso é quando o kefir está no congelador, e quando ele congela - em forma e espere. Ele descongela e drena o soro, após 12 horas obtém-se o requeijão e o soro. Gosto muito, não posso dar link do trabalho, se for preciso, vou olhar em casa. Uma receita muito popular aqui.

[Júlia]

Júlia, para Diana funcionou para você: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159812.0

[Ilmirushka]

Ilmirushka, obrigado! Gosto muito da receita e da coalhada de saída. E, o mais importante, barulho é o mínimo!



Csscandle, pare, você precisa de uma receita ou de um formulário? Esses formulários estavam no ozônio.

Gosto muito da receita e da coalhada de saída.

E eu . Acontece que nem o requeijão, mas apenas um delicioso creme de requeijão, janto com ele, sem acrescentar nada.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ha, e eu também! Eu adoro esse mole e o soro acaba ficando bem gostoso, planejei no pão, mas não dá certo, eu bebo tudo sozinha

Eu bebo tudo sozinha

então fiz o mesmo, uma vez que consegui fazer okroshka para mim, mas não antes de okroshka, não há fervura. Amar!

Esperem, meninas, estou usando essa receita, mas com a forma acabo de reinventar a roda todas as vezes! Eu coloquei uma peneira redonda em uma tigela redonda, guardanapos de papel nela, então kefir, mas então eu tento cobrir esse negócio com alguma coisa, e o kefir excitante se destaca e não se cobre!



Por algum motivo tenho medo de experimentar soro de leite, tudo está no pão)

[Júlia]

Júlia, mas por que cobri-lo com tanto cuidado? De gatos ou o quê? Não tenho barata e outros bichos, coloco em uma peneira, forrada com uma camada de gaze e pronto, de manhã joguei um torrão de creme de requeijão em um prato.

[Deana]

Deana, Dina! A forma! O formulário é necessário! E urgente! Meus pontos desaparecem no Ozone!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Len, você quer dizer Teskomovskaya? Eles são tão caros contágio, Estou esperando com Ali.

[Deana]

Deana, Dina, e do ozônio ao queijo cottage congelado - não sobre esse discurso?

[Júlia]

Júlia, Estou esperando por isso, mas não da Ozone, mas de Ali. Mas também precisa de gaze ou guardanapo de organza, porque os orifícios dessa peneira são muito grandes.

o formulário para congelados já está lá (graças a este tópico).

Dina, diga-me qual, eu também preciso)
Não é um escorredor de náilon? Eu vi pessoas assim em Ashan.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, meninas, sim, tal. Não é Teskom, é mais barato, vou jogar fora o exílio de casa no ozônio, agora só posso ir para outra loja (em outro tópico o link foi dado).
IlmirushkaIlmirchik, não sei que tipo de kefir eles têm, não preciso de nada nele, o requeijão permanece na massa verde e o soro desce. Nada cai pelos buracos, odeio gaze, nem me incomodaria se precisasse.



Aqui está um link para outra loja, veja as fotos, era mais barato no ozônio

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Bem, sim, é mais barato com ozônio!

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Eu também comprei este, embaixo do congelado. E sob o teskomovsky fervido tomei o de cream cheese. Levei para o Eldorado por 719 rublos. Mas é claro que existem apenas orifícios para gaze ou pano. Eu uso a tela. Convenientemente, o copo é bem fechado e gradualmente colocado na geladeira.

[Dinul]

Dinul, bem, vou esperar por esse milagre, talvez eu realmente consiga passar sem nenhuma gaze - então vai ser ótimo!
Sim, meninas, Ali é ainda mais barato.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, sim, só tenho um link na minha conta no meu computador doméstico, obrigado por postar.
Ilmirushka, Ilmir, as meninas escreveram coisas diferentes, algumas precisam de gaze, outras não, falo por experiência própria - nada se esgueira por buracos desnecessários. Apenas beleza, não um método / dispositivo. Estou muito feliz por ter encontrado este tópico para discussão.

Meninas, lembrem-se que é pequeno, só num pacote de kefir - é melhor levar em tetra-sacos - cabe perfeitamente.

[Ilmira]

Ilmira, Eu também queria primeiro com Ali, mas ao longo do caminho eu encomendei do ozônio e agarrei. Eu gostei muito disso! Um lindo lindo!

apenas por um pacote de kefir

isso é exatamente para isso e escalou para procurar e ordenar

Um lindo lindo!

todos com homens bonitos, todos com queijo cottage!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Eu perguntei sobre o uniforme verde.



Deana, Dinochka! Obrigado por me lembrar deste molde. Agora encomendei 2 peças para poder usar 2 embalagens de kefir de uma vez. Não trabalhamos com porções pequenas. Ainda teria o mesmo molde que não vaza 5 litros, mas de preferência 10, para que eu possa fazer muito de uma vez. E então eu sou uma pessoa preguiçosa todos os dias.

ou melhor por 10

... esta é a balança ... (você precisa escrever para a planta, ... eles vão ficar loucos com o pedido

Este é o escopo? Sempre faço requeijão a partir de 5 litros em mult. Cerca de kg sai. No intensivo é uma dose de 2 dias. E agora comecei a experimentar sibcakes e sibiers - não sei quanto deste queijo cottage vou comer)))

[Anna1957]

Anna1957, Anna! Eu também acredito que 1-1,5 kg de queijo cottage no final é um pouco. Na verdade, na loja às vezes compramos uma quantidade muito maior de cada vez.

[Helena]

Helena, então eu não sou sobre a quantidade de queijo cottage, (eu mesmo uso muito), mas sobre o tamanho do molde ...

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Mas ela estará sozinha, e não dez pequenas seguidas, como às vezes eu faço. Quando o queijo cottage está fervendo, ainda não é nada. Não escorre por muito tempo e você pode fazer a próxima porção. E de kefir ou ryazhenka por um dia e meio cada lote para esperar em uma pequena peneira, peneira, etc.? Leva muito tempo.

[Helena]

Helena, então sugiro entrar em contato com o fabricante. já que eles próprios não adivinham, mas liberam apenas alevinos ..

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Teremos que entrar em contato! Eles vão apenas me ouvir.

[Helena]

Helena, então vamos assinar uma multidão de bebidas

apenas em uma embalagem de kefir - é melhor levá-lo em embalagens tetra - se encaixa perfeitamente.

Uma embalagem de meio litro ou 1 litro?

[julia_bb]

julia_bb, Yul, eu faço meio litro, não como muito queijo cottage, provavelmente você pode tentar um litro, a embalagem é do mesmo tamanho do dia, só que mais alta, e o queijo cottage parece congelar em um molde , pode rolar, só vai sobrar o dobro do soro, vai precisar deitar no processo, senão o fundo da coalhada vai flutuar.



Meninas, vocês vão escrever mais sobre o formulário, me avisem, eu também preciso! Não 10 litros é claro

Masha Ivanova, Lenchik, mas não por isso, o principal é agradar

[Júlia]

Júlia, Dina, meninas, de um litro de kefir resulta 270-300 gramas, bem, isso é para comer por 1 vez Ou sou apenas um glutão? , e o que está ganhando de 0,5 litros? Vale a pena o rebuliço desses 150 gramas

julia_bb, Julia, eu faço meio litro, eu não como muito queijo cottage, provavelmente você pode tentar um litro,

Dina, ok, está claro que o molde de 0,5 litro é perfeito. E se precisar cozinhar mais, pode colocar em uma peneira coberta com um pano (eu peguei do kit da Tescom, para queijo duro)

É necessário muito queijo cottage quando você assa algo com ele. Recentemente fiz outro bolo ralado com queijo cottage para meu marido. Ele é um grande fã de todos os tipos de assados ​​e não se recupera disso. (Esta é a verdadeira felicidade!)
Para isso, é necessário imediatamente 1 kg de queijo cottage. Eu coloquei na loja pesada. Eu comprava para não bagunçar, e tá bom.E desta vez ele derreteu tudo em uma torta e desapareceu em algum lugar. Depois de assar, era simplesmente impossível entender que a torta deveria ser com queijo cottage. Eu ia lavar o saco plástico debaixo da coalhada e não pude. Estava muito gorduroso por dentro e essa gordura era lavada com água quente e não ia. O que eles colocam nele? Óleo de palma mais óleo de palma. Eu não sugiro nenhuma outra opção. Portanto, às vezes preciso de muito queijo cottage. E para eles eu quero um tipo de peneira grande, na qual você não precisa colocar o tecido e pode colocar saquinhos com kefir, leite fermentado cozido.

E para eles eu quero um tipo de peneira grande, na qual você não precisa colocar o tecido e pode colocar saquinhos com kefir, leite fermentado cozido.

Aqui! Muito necessário! Apenas para tal situação, o kada precisa de muito trabalho. De repente, quem viu onde? Assim, sem trapos e outros problemas. BoH com ele, com um palete, em uma borda e em uma panela, você pode colocar, mas você mesmo pode encontrar.

Dina, talvez este do Curver sirva?

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[Yuliya K]

Yuliya K, Uau! Curiosamente, existem pequenos orifícios? Em geral, pode surgir, vou colocá-lo nos favoritos agora, obrigado! o processo começou. Talvez outra pessoa encontre algo.

[Deana]

Deana, Dina, mesmo que ele me interessasse também! E o preço é tentador. Eu gosto desta empresa - eles têm um bom plástico! Isso foi escrito pela Hungria. A julgar pela foto, os slots são estreitos, mas o que realmente o conhece ... Talvez alguém já tenha? Embora eles escrevam - "novo" ...

[Yuliya K]

Yuliya K, e gosto da empresa, já tenho algo, não me lembro o quê. Pedir um coador não é kosher, você ainda precisa cavar a tada. Gente da HP, não corram para comprar em um rebanho, me deixem um!



Só não consigo calcular o volume, a altura está escrita, o diâmetro também, estou sem graça, não consigo entender o skid vai caber nele?

O queijo cottage cozido é denso? Se for denso, não deve rastejar por essas fendas estreitas.

Só não consigo calcular o volume, a altura está escrita, o diâmetro também

Aha, se fosse um cilindro, então sim, o volume é fácil de calcular, mas quando a expansão do fundo - como você pode contar? Eu não sei...

Só não consigo calcular o volume, a altura está escrita, o diâmetro também, estou sem graça, não consigo entender o skid vai caber nele?

Se contei corretamente, descobri cerca de 3,5 litros.

talvez este do Curver sirva?

Meninas, isso é um coador! De qualquer forma, deve-se forrar gaze - as fendas são grandes. Alguns dos pequenos flocos estão escorrendo pela peneira, e tudo vai vazar por essa peneira, não é?

Se contei corretamente, descobri cerca de 3,5 litros.

Svetlana, eu também acho que pelo menos 3-3,5 litros deveriam ser, estou mais interessado em que tipo de fundo ele tem ... não tem foto dele em lugar nenhum, só rosto e perfil

[Dina]

Dina, Eu tenho um assim, no meio tem uma colher de chá para comparação e orientação no espaço.

Meninas, isso é um coador! De qualquer forma, deve-se forrar gaze - as fendas são grandes.

Bem, estamos nos concentrando no pequeno green de Bradeks, ele também tem ranhuras, mas para a filtragem lenta de kefir congelado, você não precisa forrá-lo com gaze. E aqui, também, provavelmente vai depender da densidade do cacho? Às vezes fico com um coágulo muito bom, mas também acontece como poeira ...

Coloquei um boné cirúrgico não tecido azul em uma peneira de malha de metal comum. Nada além de soro flui através dele. Mas esta é uma fazenda coletiva, é claro. Também tem uma coisa comprada na Amazon - ela fica coalhada de coalhada (mostrarei depois), mas cabe um pouco ali, pelo menos para mim. Então, divido meu quase kg entre essas duas opções.

a gaze deve ser forrada - as ranhuras são muito grandes. Alguns dos pequenos flocos passam por uma peneira e, mesmo por esta peneira, tudo vai vazar

As meninas não se esquecem dos bonés medicinais para jogar queijo cottage para trás, eu gosto mais deles do que de gaze, você pode usar muitas vezes, lavar com facilidade, custa um centavo, o volume é uma cabeça
Oh, Anya - quase o mesmo

custa um centavo, volume - cabeça

Entããão, agora vamos começar a tomar farmácias de assalto novamente!

Eu já me ensaboei. Só não sei qual instituição devo dirigir. Farmácia, túneis?
Ah, Yulin não acabou de ler o post ... É possível comprar na farmácia mesmo?