Pilaf com frutos do mar em multicooker Panasonic

Categoria: Receitas culinárias
Cozinha: italiano
Pilaf com frutos do mar em multicooker Panasonic

Ingredientes

Cocktail de marisco 1 kg
Arroz 2 multi.
Água 4 multi.
Arco 4 coisas.
(médio)
Cenoura 1 grande
Especiarias para pilaf
+ curry, ervas secas,
pimenta preta moída com limão,
tempero para peixe
temperos o mínimo possível
Eu adoro cozinha picante,
o que se justifica nos pratos
com frutos do mar
Cabeças de alho
Eu coloco muito
porque há uma luta em casa por esse alho,
crianças perdem
5 peças.
Sal gosto
Azeite
mais é possível,
como você pode e como você gosta
3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

  • Fritei a cebola ao meio rodelas no modo "assar", depois acrescentei as cenouras (raladas), a fritura continua ... Quando tudo estiver temperado, acrescente um coquetel de frutos do mar (a fritura continua), quando as lulas ficarem brancas, acrescente especiarias adicione o arroz, despeje água (despeje fervente, para que t-ra dos produtos não mude), coloque o alho e ligue o modo "pilaf" e espere, afugentando os curiosos ...

Programa de culinária:

Modo - pilaf (naturalmente). Isto é para TMN18

Observação

Desfrute de sua refeição

afnsvjul
E aproximadamente por quanto tempo as lulas ficam brancas? Caso contrário, farei isso pela primeira vez. Você não ficará em guarda com a tampa aberta.
SchuMakher
Quando frito, sempre abro a tampa, mexo sempre ... As lulas ficam brancas depois de 2 minutos ...
Pakat
SchuMakher, Masha, isso não é pilaf, isso é paella -
🔗
SchuMakher
Pakat Ah, é verdade mesmo ... e estou me preparando ESTE post e não sei de nada
E realmente parece que só há primeiro arroz separadamente, empresa de mexilhões separadamente e, em seguida, truncados juntos

E aqui no Cáucaso, onde circulam manadas gordas de mexilhões, KrevEtok e Kalyamars, costumam cozinhar assim !!! Uau!
Pakat
Uh-huh, pilaf são os pratos dos nômades, não tinha cheiro de mar lá, mas os espanhóis adotaram o pilaf dos árabes, começaram a fazer com frutos do mar - paella ...
No Cáucaso também há mais ...
SchuMakher
Citação: Pakat

No Cáucaso também há mais ...

Aqui estou quase igual Temos tudo com arroz - tudo é pilaf! A principal tecnologia é sutil
idenma
Ótima receita!

Eu fiz esta paella ontem ...

Ela só fritou cebolas e cenouras em uma frigideira comum e colocou o "Coquetel do Mar" congelado.

O resultado é excelente!

SchuMakher
Desfrute de sua refeição! Que bom que voce gostou
afnsvjul
E eu tenho algum tipo de mingau de malasha. Embora o arroz seja parboilizado. Provavelmente, eu estava latindo com água, não levei em conta que sairia muito líquido do coquetel congelado.
SchuMakher
afnsvjul provavelmente ... é por isso que os descongelo, para não ter que colocar água extra. Quando eles descongelam cem ooh de água, eles dão, mamadaragaya. Você fez isso no desenho?
afnsvjul
bem, sim em si mesma. Ou seja, você tem que esperar até que esteja completamente descongelado?
SchuMakher
Sim, eu descongelo direto no saco, cortei a ponta e a pia pingou, bom, pelo menos meio copo, provavelmente, fundido ... Ou, se você colocar os congelados, você precisa fritar junto com cebolas e cenouras, o líquido irá evaporar gradualmente ... mas leva mais tempo na minha opinião

Depende muito mais do arroz, ou eu pego grãos longos da Matalyazzi (bolsa verde com chef) ou basmatmi, eu adoro esse arroz, acaba arroz em arroz SEMPRE e tem um sabor especial. É impossível ferver, uma vez tentei cozinhar kasha de Matalyatsia - o que aconteceu ... e tudo ficou separado ... Mas eu não gosto de arroz cozido no vapor ...
Pão Pete
Citação: afnsvjul

Obrigado, caso contrário, estou um pouco decepcionado com este prato. tentarei novamente
Faço o pilaf de acordo com a receita das instruções, todo mundo gosta.Eu só despejo água não de acordo com a receita, mas para que fique um pouco acima do nível do arroz. Bem, depois de lavar em uma peneira, os frutos do mar fluem por pelo menos meia hora, caso contrário, eles realmente têm muita água.
Irina_hel
Mashunechka! Parabéns atrasados! : flores: Como você é aconchegante! E delicioso!
Levei algumas receitas aos favoritos!
Acontece que me esqueci completamente do pilaf com frutos do mar, cozinhei com frequência há cerca de três anos, depois aparentemente comi, e agora vi e a salivação começou a correr!
SchuMakher
Irina_hel Para sua saúde! Entre, sempre feliz!
Mowgli
Quem tem "Supra" !!!!!!!!! em que modo fazer um milagre etno?
SchuMakher
Quais modos você tem? Bem, algo como "arroz" ....
Mowgli
tem de costume, mingau, marrom .. torta ..
SchuMakher
Bem, que tipo de arroz você cozinha para um acompanhamento, naquele e cozinha na proporção água-arroz como se fosse um prato, e não como mingau ...
Antonovka
Mashun, a rodada usual de Krasnodar é adequada?
SchuMakher
Linho, eu pego uma rodada só para o mingau de arroz, não sai esfarelento ... se você não liga pra "tossir" pilaf, então cozinha com ele ...
Antonovka
Então vou comprar um longo hoje - de qualquer maneira, vou ao mercado comprar frutos do mar. Você sabe, Mash, e minha rodada é bastante esfarelada, mas eu realmente não gosto da longa - sim, é bem esfarelada, mas ao mesmo tempo é bastante seca para mim
SchuMakher
E eu amo "al dente" e seco ... meus filhos finalmente lutam para fritar arroz
matroskin_kot
Citação: Pakat

SchuMakher, Masha, isso não é pilaf, isso é paella -
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E eu, selvagem Chukchi, adoro esse pilaf com um trompetista. A verdade é uma opção muito preguiçosa. No fundo há um trompetista, cru, com sal, pimenta, depois - arroz - semi-cozido, e por cima - um monte de cebolas fritas + cenouras. Unte levemente com maionese e leve ao forno por 20 minutos, depois misture delicadamente. E também faço com lula crua, não me preocupo em fritar. Minha receita, claro, não é pilaf, mas sim um pilaf muito preguiçoso. É que meus frutos do mar muitas vezes ficavam borrachudos durante o processo de fritura, e a mulher preguiçosa inventou esse método. O arroz consegue chegar, o suco de lula-trompetista é dado e não sai seco. E eles não têm tempo para ficar estúpidos. O trompetista é um caracol, como uma rapana, no Extremo Oriente eles sabem sobre ele. Delicioso, zarraza.
Não repreenda se algo estiver errado.
SchuMakher
E caracóis sem conchas?
matroskin_kot
Não, bem, eu não sou tão preguiçoso para inserir dentes depois. Já se vende sem casca, trituradores quebram a casca nas fábricas, tira só o "intestino" e - nem sei como chamar - o calcanhar com que rasteja pelo fundo - o prato é tão quitinoso . Com anatomia de trombeta eu tenho - isso, não importa, em uma palavra. Corte em pedaços e pronto. Eu não conseguia ver seus olhos ou orelhas, então não os removo.
Antonovka
Mash, obrigado por isso :) Hoje temos uma noite bastante normal, mas depois do trabalho não temos forças para nos refinar - seu pilaf salvou a situação, porém, eles mal esperaram até que estivesse pronto e, apesar da dieta , Eu fiz uma careta para o seu bicho de pelúcia pilaf e tiramisu: (gee-gee-gee, estou certo e não vou te dizer porque eu os tenho )
SchuMakher
matroskin_kot sim, obrigada, é que se você fizer paella com mexilhões grandes, então não precisam ser descascados, o arroz é martelado ali, é tão delicioso comê-lo a partir daí: girl_haha: Yoo mamadar! E então o escargot em conchas é vendido ... então perguntei sobre a concha deste mesmo saxofonista trompetista

Antonovka Lenochek, é muito bom termos gostado !!!!!

Não sei com o que, mas PARABÉNS!!!!

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Antonovka
Obrigado :) Temos 16 anos de casamento Mas parece que é a vida cotidiana e deve ser mais simples truncado
Mowgli
Citação: ShuMakher

Aqui estou quase igual Temos tudo com arroz - tudo é pilaf! A principal tecnologia é sutil
Aha, muito gostoso!
SchuMakher
Amino4ka
Ai, minha boca já tá babando ... Eu amo frutos do mar e pratos com eles, me arrasto uma receita
SchuMakher
Amino4ka Presságio popular: já que a baba ao ver uma receita flui para Claudia, é hora de cozinhar de acordo com esta receita!

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