Moulinex OW-500230. Pão branco "a olho".

Moulinex OW-500230. Pão branco "a olho".

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Para pão de 1 kg:
Água	400 ml
Sal	2 colheres de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
O óleo cresce.	1 Colher de Sopa. eu.
Farinha de trigo	700 g
Fermento seco	1,5 colher de chá

Método de cozimento

• Tome como base a receita mais simples das instruções, a partir das quais você começou a dominar o seu fogão.
• Você não tem um copo medidor, então mede a água com aproximadamente uma xícara de chá. A olho nu, esta xícara contém 130-150 ml, então você despeja 3 xícaras cheias de água do refrigerador do escritório no balde (não até a borda, mas enquanto o chá é servido) e um pouco mais.
• Despeje uma colher e meia de chá de sal e uma colher de sopa quase cheia (sem cobertura) de açúcar (não exagere). Lembre-se de que óleo vegetal é adicionado a quase todas as receitas, e você espirra 1 colher de sopa de óleo.
• Despeje 3-4 xícaras de farinha (melhor menos para começar, certo?) E 1,5 colher de chá de fermento por cima.
• Defina o peso para 1 kg, crosta média e inicie o processo.
• Não feche a tampa ainda, pois seus colegas estão olhando, e você terá que colocar farinha.
• Dá para ver - você é super profissional! - que há pouca farinha. Comece adicionando a farinha com cuidado, tomando cuidado para não exagerar. Tive sorte nesta situação - consegui adicionar toda a quantidade de farinha necessária durante o primeiro lote.
• Quanta farinha? PARA A CAIXA! Não indico especificamente a quantidade em xícaras, mas você não precisa disso.
• O segundo lote (principal) começa. Reserve um ou dois minutos para verificar se tudo está indo bem. O biscoito de gengibre (salsicha) rola sozinho, não vai sujar as paredes nem se esfarelar, e a cada minuto que passa fica mais liso e sedoso. Feche a tampa do fogão e comece a trabalhar.
• Mas, não admira que você seja um super profissional!
• E comprei conscientemente um pacote de sementes de gergelim. Cerca de uma hora e meia antes do final do processo, com cuidado, sem apertar, unte a cúpula com creme (bem, realmente nenhum dos seus colegas bebe café com creme?) E polvilhe com sementes de gergelim. Todo.
• Logo, o trabalho no escritório para completamente, já que o aroma divino do pão começa a se espalhar pelos quartos. No local de trabalho, só você, todo mundo se aglomerava ao redor do fogão e contava os minutos até o final do programa.
• E entao! Está pronto! Fanfarra! Timpani! Na frente de todos os seus colegas, você tira um milagre do fogão - PÃO DE VERDADE.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Observação

Primeiro, um pequeno histórico.
Imagine a situação: você retirou seu fogão favorito do conserto durante a hora do almoço no trabalho. E antes disso, durante vários meses você "passou pelos ouvidos dos seus colegas" sobre o seu novo hobby, tratou-o com um bom pão. Os colegas experimentaram o pão com prazer, elogiaram, mas o processo ficou claro para eles uma espécie de segredo, quase mágica. Naturalmente, em resposta a uma pergunta não formulada aos olhos de seus colegas, você se oferecerá para assar pão aqui mesmo, sem sair do monitor, por assim dizer.
E então você lembra que a balança, assim como os recipientes de medição do fogão, ficam tranquilos em sua casa! Mas você não pode cair nos olhos de seus colegas!
Corra até a loja, compre farinha 2 quilos (só por precaução), fermento seco. Açúcar, sal, água e até óleo vegetal podem ser encontrados na cantina do escritório. Você também compra um saco de sementes de gergelim, desde que chamou sua atenção.
Provavelmente, você não se lembra da proporção dos ingredientes de cor (não me lembro dos números). Portanto, ou você se lembra freneticamente de quanta água e fermento normalmente põe, ou (se estiver no escritório do ilimitado) você pode espionar rapidamente o Temko A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos
Você vai até a cozinha e inicia o processo com um olhar confiante de um super profissional.
Você tem as seguintes ferramentas em estoque: xícaras de chá, copos (de capacidade desconhecida), colheres de chá e colheres de sopa.
Garanto-lhe que não há como esfriar. O pão é partido em pedaços diretamente quentes, escaldantes.E ninguém ouvirá suas objeções fracas sobre os perigos do pão quente. Este é um milagre - PÃO DO FORNO. Mesmo que seja elétrico.

[geada]

geada, obrigado por participar da competição e por sua incrível história

Morozik, tive tanto prazer com sua história. Vou colocar um plus para uma super história sobre como fazer pão.

[geada]

Morozik, tive tanto prazer com sua história. Vou colocar um plus para uma super história sobre como fazer pão.

Eu entro!

E, afinal, como é importante mostrar que não é nada difícil fazer um pão maravilhoso sem as balanças e xícaras de medida usuais!
É assim que os profissionais cozinham quando não vão postar uma receita no fórum.
Tudo o que está na geladeira é colocado no balde, e toda essa massa é levada ao estado de um "kolobok decente"!

geada, minha voz é sua! Vou votar no primeiro lugar do concurso!

Morozik, muito bem! "Vocês estão indo no caminho certo, camaradas!" (a partir de)
Afinal, geralmente é feito assim - em casa. Aliás, esta caneca incompleta contém cerca de 150 ml - eu tenho, e com esta caneca eu jogava água na massa dos bolinhos. Então eu medi

Lina, sempre uso esta caneca em casa para cozinhar. 150ml - testado. E no escritório, peguei a xícara mais parecida. E ela não estava enganada.

Obrigado pelo elogio. Estou apenas perdida.

[Geada!]

Geada! que concorrente maravilhoso!
A história, a execução, a ideia - tudo é simplesmente horrível!
Achei que essa competição geralmente é chata (perdoem-me caros administradores), bem, acho que o que poderia ser interessante aí? Bom, no Panas o pão vai ficar bom, Admin e Stella com certeza vão ter um pão bom, são super profissionais, fazem melhor ainda quando não conseguem fazer melhor do que se imagina ...
E aqui está uma história! apenas
Eu me junto a Stella - vou votar no primeiro lugar. Ninguém cancelou a engenhosidade, coragem e bravura no negócio de panificação!

Achei geralmente uma competição chata (desculpem-me, queridos administradores), bem, acho que o que poderia ser interessante aí?

Cabe aos administradores organizar a competição e ajudá-lo a participar dela confortavelmente

E chato ou engraçado - depende diretamente de você, de como você se comporta, como Morozik

Alguém deveria ter sido o primeiro a começar a enviar receitas na competição - então o Admin correu para a seteira com meu corpo, desculpe mostrar com seu pão

esse é exatamente o ponto - estou simplesmente encantado com Morozik! uma competição simples de pão simples - e tão emocionante!

E obrigado aos administradores! Porque se você não tivesse organizado essa competição, não teria obtido tanto prazer com a atuação de Morozik!

[geada]

E eu realmente gostei da narrativa e das lindas fotos de dar água na boca!
geada ,

[geada]

geada
Um dia comum de escritório com uma máquina de fazer pão é muito interessante e vivamente descrito!

Uma excelente opção e um exemplo a seguir para participação na competição!

Morozik, acho que algumas de suas testemunhas com certeza comprarão HP!

Que história ótima! E o show também. E da visão do pão, a salivação já fluía

O dia do escritório foi realmente incomum. É bom que os patrões estivessem em viagem de negócios, na verdade eu era o mais velho, bom ...
É bom se eu infectar alguém com paixão por panificação!

Vika, Morozik!
Minha voz é sua

Uma situação muito incomum - uma máquina de fazer pão no escritório. Muito bem, Morozik! Minha voz é sua

Frost, simplesmente super !!! Isso, no meu olho mágico olhe, e aí está o pão branco mais simples e mais compreensível para qualquer iniciante da HP! E minha voz é sua!

Frost, história maravilhosa, fotos maravilhosas e pão lindo O aroma é transmitido pelo monitor

Super! Super! Super! Todos os elogios que você recebeu antes - eu vou juntar-me!

[Kisuri]

Ah, parecia-me que respondia aos elogios que me dirigiam ...
A esclerose, claro, é uma doença boa: nada dói e todos os dias há novidades!
Mas, é muito estranho na frente de todos vocês: Ira-Kisuri, Zaharnatali, Pogremushka, julia-bor, Arejado, e todos que gostaram do meu trabalho, a quem não citei - OBRIGADO!!!

RESPEITO !!! Em tal situação, você nem sempre verá a saída corretamente. Este é um ótimo guia para todos os novatos, mas como você lidou com a remoção do pão do molde. Minha assistente não gosta quando ela não é azeitada no começo, e você tem óleo logo antes da farinha. Com meu primeiro pão e meia hora de vontade de ver como fica o fundo com duas batedeiras, já que minha mãe em "LG" só tinha uma batedeira enorme.

Parece o mesmo que com uma escápula, apenas dois orifícios)))

[VÉSPERA]

VÉSPERA, Obrigado pelas palavras amáveis.
Manteiga na massa - este tópico está além do escopo da competição. Começamos a conversa sobre como adicionar óleos com Kisuri no assunto dela, agora estou experimentando e estou pensando em tirar uma foto do resultado de minhas experiências. VÉSPERA, não vamos bagunçar o tema da competição, mas continuar a discussão um pouco mais tarde em algum lugar na seção "Ingredientes para Pão", com permissão Admin.

Parece o mesmo que com uma escápula, apenas dois orifícios)))

Dois anos atrás, esses dispositivos acabaram de nos ser entregues. Diziam que eles estavam assando dois pãezinhos separados. Portanto, tudo pode acontecer.

[VÉSPERA]

VÉSPERA, Obrigado pelas palavras amáveis.
Este tópico está além do escopo da competição. Atualmente estou experimentando e estou pensando em tirar uma foto do resultado de meus experimentos.

Não vou levantar esse tópico. Agora os iniciantes sabem dos meus erros e não têm medo de seus assistentes. Moya agora está dominando o pão de três tipos de farinha no programa principal. Boa sorte "Morozik" e sucesso em tudo !!! Atenciosamente, E_V_A.