Bolos de maçã com dois tipos de massa

Bolos de maçã com dois tipos de massa

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa quebrada
Farinha de trigo	200g
Farinha de amêndoa	80g
Manteiga	200g
Fermento em pó	1 saco (10g)
Sal
Massa folhada de fermento
O preenchimento
Maçãs grandes	4 coisas
Açúcar	1/2 xícara
Canela	Gosto
Amido	3 colheres de sopa
Um suco de limão
Raspas de um limão
Sal
Extrato de baunilha	Opção
Espalhando
açúcar mascavo	1 copo
Canela	3 colheres de sopa
Manteiga inundada	4 colheres de sopa

Método de cozimento

• Preparei esses bolos, experimentei e percebi que com certeza devo compartilhar com vocês! As tortas são boas, quentes com uma bola de sorvete ou resfriadas no dia seguinte. Gostei ainda mais no dia seguinte.

• Cozinhar massa de shortbread. Misturamos todos os ingredientes secos.

• Adicione os ingredientes secos à manteiga em cubos e amasse rapidamente a massa.

• Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira.

• Prepare o recheio. Para fazer isso, corte as maçãs em cubos, acrescente o suco e as raspas de limão, açúcar, sal, canela, amido de milho, baunilha e misture tudo.

• É hora de se espalhar). Combine açúcar mascavo, canela e manteiga.

• Abra a massa folhada em um retângulo. Espalhe nosso açúcar de canela sobre ele e enrole.

• Corte o rolo em rolos finos.

• Retire a massa do shortbread da geladeira, estenda e transfira com cuidado para uma forma forrada de pergaminho. Pode ser assentado em pedaços e nivelado já na forma. Pique a massa com um garfo.

• Coloque o recheio sobre a massa e feche com os rolos por cima. Unte com manteiga. Asse nossos bolos no forno a 190 graus por cerca de 40 minutos.

• 
• Você pode servir este bolo quente e colocar uma bola de sorvete ao lado dele. Você pode adicionar frutas azedas, como groselha.
• 
• 
• Para servir, bati o cream cheese com açúcar de confeiteiro e creme 33%. Mas mesmo sem esse acréscimo, o bolo vale muito a pena!
• Essas tortas são fáceis de preparar e os ingredientes são todos simples, mas o resultado é simplesmente maravilhoso!

O prato é projetado para

Formulário 30/24

Programa de culinária:

Forno

Observação

Qualquer massa quebrada pode ser usada. Gosto muito da massa de farinha de amêndoa.

Iraaa, você pode enlouquecer com tanta beleza. Só acrobacias! Levei aos seus favoritos e coloquei nas suas tortas de prioridade máxima !!! Obrigado pela receita !!!

Svetochka, obrigado! Acredite ou não, estou tentando expor essa receita pela quinta vez!
Aqui e agora havia um incômodo - os colchetes caíram. Na edição, ele falha constantemente (e as regras são cuidadosas, em outro computador. Amanhã vou olhar - você perdeu alguma coisa?)

Aula !!!

Que beleza!

[Ira]

Ira, sem palavras, eu comeria agora, reserve, por favor

[IRINA]

IRINA, Deus, que tortas são lindas. Uma pergunta: quando você administra tudo isso?

Linda !!!!
Como diz o ditado, tudo o que é engenhoso é simples, ou quanto mais simples melhor, no caso, mais saboroso !!!
Irishik, obrigado por compartilhar, tirou!

Meus lindos coelhinhos !!!! Muito obrigado pelas suas amáveis ​​palavras aaaa !!!!!!
Se soubesses o quanto sofri com esta receita (queria cuspir e não espalhar! Ainda não provei!

Que delícia! Como amo tudo com maçãs! Eu não os coloco no borscht
Irochka, obrigada por um tratamento tão saboroso

Irina, que lindo!
E que arremesso!
Obrigado pela maravilhosa receita!

[Irishka]

A receita é claro uau, mas qual é a apresentação !!!

Bem, é simples !!!

Para mim preguiçosamente fraco ...

Irishka, você é um herói heróico para mim !!!

Deixa eu te abraçar, mas mais forte !!!

Eu não os coloco no borscht

Mas esta é você, garota, em vão ...

Quando você gerencia tudo isso?

Bem diga me !!!

Por muitos anos, isso permaneceu um mistério para mim ...

Se eles me dessem tantos filhos, eu mal teria tempo para respirar, simplesmente não haveria tempo para todo o resto ...

Nossa torta de bolo puxa esta obra-prima

Bolos irlandeses lindos! Bem feito! Tudo parece muito decente.

[irlandês]

Oh, irlandês Eu não como pastéis, então pelo menos vou ficar feliz pelos seus. Bem, muito legal!

Nah! Eu nem comeria esta obra-prima! Teria até medo de tocar para não atrapalhar essa beleza !!! Eu apenas ficava sentado, olhando sem expressão para tudo isso com olhos redondos, famintos, de pena, engolindo saliva, engasgando ... mas não ousava tocar!
Não tenho mais palavras! E também não há fantasia!
Apenas Uau !!!!

Irisha! Obrigado pela receita. Quando meu filho voltar da viagem, com certeza vou fazer isso. E o feed é uma história separada!

[não vidro]

não vidro, Anyut, se você ama maçãs, então isto é para você! Ahh, e se canela também, porque tem muito por aqui !!!
alba et atra, Lenochka, muito obrigado por uma avaliação tão alta! Na verdade, bicos de confeitaria fazem maravilhas)
CrochêMinha coelhinha, já escrevi sobre a apresentação, nada de especial, não cabe a você esculpir bolos. E não há nada para se caluniar, suas mãos de ouro ainda não são tão belas!
gala10, Checkmark, obrigado por essa avaliação e atenção à receita!
Admin, Tanya, como se para mim também esculpir beleza, mas não comer)))
Guzel62, Guzelka, sim Lan, que obra-prima, tão ninharias, você pode cozinhar tudo facilmente!
Oroma, Olya! Ficarei feliz se a receita vier a calhar e agradar você e seu filho)

[Irochka]

Irochka, bolos lindos!
Lindas, delicadas e acredito que são deliciosas e deliciosas!
Muito bem!
Eu nunca vou cozinhar isso, mas vou adorar aqui de todo o coração.
Ira, obrigado!
Maravilhoso!

Oh, que bolo. Você lê a receita e entende - vai ficar bem, muito gostosa e tem que ser preparada!

[Rituslya]

Rituslya, Rituel! Pare de se caluniar! Eu escrevi especificamente que tudo é muito simples!
Bem, olhe por si mesmo - é fácil fazer massa de shortbread, não é um biscoito que você não consegue respirar! Mais maçãs, bem, tudo está claro. Bem, a massa folhada está pronta. Todo!!!!
Então, vamos lá, não se esquive)))



VitaVM, Vitul, adorei pela minha palavra !!!! eu vou esperar

o bolo está ótimo !!! obrigado mestre !!!
Ira, só uma pergunta, mas o sopro sem fermento não? isso não vai funcionar?

[Irisha]

Que bolo maravilhoso, fogos de artifício de sabores! Irisha, obrigado por nos trazer todos iguais!

Irisha, você é uma verdadeira bubochka!
Muito agradável!

[echeva]

echeva, Zhen, muito obrigado pela sua avaliação! Sem fermento, é claro, também pode ser usado. Eu só prefiro fermento - é mais arejado ou algo assim. Mas! Se eu quisesse fazer uma torta e só tivesse disponível sem fermento, eu cozinharia com ousadia!



win-tat, Tanyusha, eu mesmo estou feliz por ter conseguido trazê-lo! Várias tentativas foram feitas durante a semana, mas sem sucesso!



Olga VB, Olgushaaa !!!! Viva! Eu sou uma bubochka !!!

[IRINA]

Sem fermento, é claro, também pode ser usado. Eu prefiro fermento - é mais arejado ou algo assim.

IRINA, me parece que com o fermento para folhagem será mais parecido com um pãozinho (um pão maravilhoso), e com o folhado sem fermento também será notavelmente saboroso, mas de uma forma diferente. Ira! Eu não imploro pelos méritos do autor, mas, deixe-me ser um tolo?)))

[echeva]

echeva, Zhen! Sim à saúde! Hooligan galope que ele gosta)))
Vou esclarecer que não formei nenhum pãozinho, a gente rola a massa bem fininha, bom, devido à densa camada de espalhamento, ficou uma espécie de crosta arejada.
Mas não se esqueça de compartilhar o resultado conosco!)))

[IRINA]

IRINA, Devo tentar isso e aquilo ... Aha, vou relatar ...

Irlandês, quanta massa folhada você pegou por peso?

[Irina F]

Irina F,
Irina, uma receita maravilhosa e interessante! Vou levar para seus favoritos. E talvez eu cozinhe logo. Um pacote de massa folhada com fermento estava no congelador.
Você apenas tem que brincar e ajustar a receita para você. Faz muito tempo que não como açúcar mascavo e farinha de amêndoa. E acho que num futuro próximo, previsível, não vai aparecer ... o preço é muito alto
Você acha que a substituição na receita se refletirá fortemente?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, massa folhada 250g
Peguei meio pacote de ready-made, estava com preguiça de bagunçar minha casa.
nila, Nel, faça a massa de shortbread que quiser! Só tenho essa farinha, comprei para o macarrão, mas não saíram de mim, então coloco em qualquer lugar. Pode-se fazer massa quebrada com a adição de gema fervida - fica bem macia, que é o que precisamos!
Quanto ao açúcar mascavo, acho que está tudo bem se você substituí-lo por branco)

[Nelya]

Eu nunca comi açúcar mascavo quando nasci

Nelya, Faço açúcar mascavo a partir do branco, adicionando melaço escuro, e é vendido na Ozone

Açúcar mascavo claro
1 xícara de açúcar
1 1/2 colheres de sopa de melaço
Açúcar mascavo
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de melaço
Aqui sobre isso

🔗faça seu próprio açúcar mascavo

Uau!!!! Bronzeado, legal !!!!! Nunca ouvi falar disso!
Tome nota !!! Obrigado)

Sim, irlandês, há muito tempo que não me preocupo em comprar açúcar mascavo.

Eu fui e li o link. Acontece que você pode fazer isso com xarope de bordo. Eu tenho uma coisa chamada xarope de figo, trazido do exterior), é bem escuro, como melaço. Você também pode tentar.

Com o bordo, só haverá cor, aroma diferente e o preço desse xarope burguês.
É o caso do melaço

Nããão, Tan, definitivamente não farei isso com bordo! Embora eu tenha como uma loja (eu também trouxe), mas a calda ... ahh! Eu tenho xarope de data !!!! No geral, vou tentar com ele, porque não tenho melaço)

Xarope de fiyiniks, e tão exótico no açúcar ... não, é melhor derramar algo delicioso sobre eles

puff 250g

Obrigado!

Xarope de fiyiniks, e tão exótico no açúcar ... não, é melhor derramar algo delicioso sobre eles

Lana, eu persuadi), vou comer tâmaras assim e pedir melado com ozônio)

[Irina F]

Irina F, ótima receita, obrigado

[Irina F]

Irina F, IRINA, super ..

[louisa]

louisa, kristina1, garotas! Muito obrigado pela atenção! 😘😘😘