Ovos assados ​​em aipo com croutons e tomates secos

Ovos assados ​​em aipo com croutons e tomates secos

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
raiz de aipo	1 PC.
ovos	4 coisas.
manteiga	100g
óleo vegetal para gordura profunda	100 ml
torrada por batatas fritas	4 coisas
folhas de aipo (salsa pode ser usada)	gosto
tomates secos	gosto
creme 20% de gordura	80 ml
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Para um café da manhã saudável, mas igualmente delicioso, faça esta caçarola. Aqui estão croutons crocantes, chips de folha de aipo. Com eles, o ovo fica muito mais saboroso no igualmente saboroso "poço" do purê de aipo. E como vão as crianças assim "bem"!
• Para preparar o "bem", descasque o aipo e corte em pedaços grandes, ferva em água fervente com sal até ficar macio.
• Amasse o aipo acabado no purê de batata, adicione 1/3 de manteiga, sal e pimenta.
• Em pequenos moldes porcionados, fazemos uma depressão em forma de poço, previamente untados com óleo.
• Corte o pão para torradas em cubos e leve ao forno aquecido a 160 ° C.
• Seque até dourar.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira pequena e cozinhe as folhas de aipo (salsa) por 1-2 minutos.
• Transfira as lascas de aipo acabadas para uma toalha de papel para remover o óleo restante.
• Aquecemos o forno a 180 ° C. Despeje o ovo no aipo "bem".
• Despeje o creme por cima e coloque um pedaço de manteiga.
• Asse por 10-15 minutos - o ovo deve permanecer ligeiramente líquido.
• Tiramos a forma do forno, adicionamos croutons, tomates secos ao sol.
• Decore com lascas de folhas e sirva. As folhas frescas da vegetação também não fazem mal.
• Desfrute de sua refeição! O café da manhã acabou sendo delicioso, aromático e muito saudável.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

40-45 minutos

Programa de culinária:

forno

Marinochka, isso não é café da manhã, é uma obra-prima! É uma profusão de cores e sabores em suas fotos. Bravo bravo admira

Irisha, obrigada por esses elogios! Espero que o café da manhã também seja adequado para alguém e delicie. E realmente precisamos de aipo. Bem, para quem não quer nada, aconselho a substituí-lo por seu vegetal favorito, por exemplo, cenoura, abobrinha.