Salmão com crosta de alho e queijo

Salmão com crosta de alho e queijo

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
bifes de salmão	5-6 pcs
Migalhas de pão	200 g
parmesão ou outro queijo duro	50 g
alcaparras (opcional)	2 colheres de sopa. eu.
salsinha	5-7 ramos
alho	3-4 cravos
óleo vegetal	100 ml
orégano	0,5 colher de chá
pimenta moída sal	gosto
fatias de limão ou lima para servir

Método de cozimento

• Recentemente descobri um novo sabor de peixe com alho, rodeado de ervas e queijo. Experimente como é delicioso.
• Pique a salsa finamente com o alho, acrescente as alcaparras picadas.
• Combine os biscoitos com orégano, sal e pimenta.
• Tempere os bifes de salmão com sal e pimenta.
• Frite em óleo vegetal por 1 minuto de cada lado.
• Coloque os bifes salteados em uma assadeira forrada de papel manteiga. Adicione o queijo ralado e o óleo vegetal aos biscoitos. Mexer.
• Coloque a massa verde com alho em cada bife.
• Polvilhe com pão ralado e queijo por cima, pressione para as ervas.
• Leve o peixe ao forno aquecido a 160 ° C.
• Asse no topo do forno por 15-20 minutos até dourar.
• Sirva enfeitado com rodelas de limão.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

forno

[MariS]

MariS, Marinochka, receita e fotos são demais! Mmmm ... muito, muito gostoso! Obrigado pela receita, eu peguei.

Natalochka, obrigada! Certifique-se de experimentar (qualquer peixe) - você definitivamente vai gostar! A crosta é tão deliciosa, deliciosa.

[Marina]

Marina, Adoro peixe, e qualquer, como se costuma dizer, seria um peixe .. Mas de alguma forma não consigo imaginar a combinação de peixe com alho e sempre evito. Em vão?

Ilmira, também não experimentei peixe com alho até recentemente ... Ouvi falar de combinações úteis de produtos com peixe: alho, azeite e vinagre balsâmico e experimentei. Nesta receita, não temperei com balsâmico sozinho (tenho meu próprio preparo e costumo cozinhar peixes com ele), mas você pode marinar levemente com ele.
E para a primeira amostra de peixe com alho, pode colocar um pouco. Mas aqui e sem ele há algo para festejar. Espero que seja delicioso!

E para a primeira amostra de peixe com alho, pode colocar um pouco.

Obrigado, Marish, precisamos expandir nossos horizontes de sabor! Muitos feriados de ano novo estão chegando, vamos tentar!

Nós tentaremos!

Espero que gostem da receita! Só que esta crosta crocante não é para peixes secos, como o bacalhau, como sabe!