Caçarola de carne africana com maçã, nozes e especiarias

Caçarola de carne africana com maçã, nozes e especiarias

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne picada (de preferência bovina)	1 kg
arco	2 pcs
passas leves	100g
alho	3 cravos
maçã verde	1 PC
limão (pode ser limão)	1 PC
amêndoa	50 g
leite	60 ml
ovo de galinha	1 PC
fatias de pão branco	2 pcs
pó de curry	3 colheres de chá
manteiga	30 g
sal pimenta	gosto
folhas de lima ou limão	opcional

Método de cozimento

• Esta caçarola africana, aparentemente simples, energiza o dia todo, pois é um alimento muito gratificante. Nozes, passas, maçãs não só melhoram o sabor da caçarola, mas também a tornam, junto com outros ingredientes, rica em calorias - os africanos sabem muito sobre isso. A lima ou as folhas de limão também não estão aqui apenas para decoração - dão todos os seus aromas à carne.
• Pique a cebola e o alho e frite em um pouco de óleo por 5 minutos.
• Enxágüe e seque as folhas de limão ou limão.
• Mergulhe o pão no leite, esprema ligeiramente e acrescente à carne picada juntamente com a cebola frita, o alho e o curry em pó.
• Adicione as nozes picadas grosseiramente, as passas, previamente embebidas em água.
• Em seguida, coloque as raspas de limão (limão), uma maçã, regada com suco de limão (limão). Agora amasse bem todos os ingredientes.
• Adicione sal e pimenta.
• Unte bem a assadeira com óleo e recheie com carne picada.
• Prensamos as folhas de limão na carne picada e enviamos a forma ao forno, aquecido a 160 ° C por 1 hora e 10 minutos. O seu forno pode demorar um pouco mais.
• Tiramos a caçarola preparada e servimos.
• Tiramos as folhas, cortamos e nos recarregamos com energia e sabor rico! Pedaços grandes de nozes em carne picada, maçãs, passas combinadas com curry - tudo isso é muito picante e saboroso.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1 hora 40 minutos

Programa de culinária:

forno

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[MariS]

MariSQue caçarola !! Atordoado por não se levantar!
Estou em um deleite silencioso! Foto tirada de capa de revista!
Marinochka obrigada pela receita e beleza! Por enquanto, apenas admire!

[MariS]

MariS, Marina, bem feito.

Meninas - Natasha, Christina! Obrigado pelo elogio - muito bom gostar desta caçarola do sul. Foi interessante experimentar, intrigou-me muito com a sua composição: maçãs, nozes, passas e até folhas de lima por cima.
Queria estar imbuído do espírito deles, mesmo que apenas para o jantar.