Rolinhos de carne com carne moída

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!]

Rolinhos de carne com carne moída

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne	800 AC
carne de porco	400 AC
cebola nabo	1 PC.
alho	2 dentes.
cenoura	2 pçs.
vinho tinto seco	200 ml.
agua	200 ml.
farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
sal	gosto
pimenta moída	gosto
Alecrim	1-2 veterinário.
Tomilho	2-3 molhado.
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• Corte a carne em pratos, como para uma costeleta.

• Coloque em uma placa, cubra com papel alumínio.

• Espancar.

• Passe o porco com um moedor de carne com cebola e alho. Tempere com sal, pimenta e misture bem.

• Corte uma cenoura em tiras longas e finas,

• e o segundo é grande.

• Tempere cada pedaço de carne com sal e pimenta.

• Coloque carne de porco moída em cada pedaço,

• espalhe em uma camada fina sobre todo o pedaço de carne, coloque tiras de cenoura.

• Rolar. Esfaquear com um palito.

• Frite levemente os rolos em óleo vegetal.

• Coloque em uma assadeira, com o lado da costura voltado para baixo, retirando os palitos.

• Colocamos farinha em uma frigideira onde os pãezinhos foram fritos,

• misture com o óleo restante da fritura. Adicione gradualmente o vinho misturado com água. Mexa para que não haja grumos. Sal e pimenta.
• Deixe ferver.

• Preencha os rolos. Coloque as cenouras picadas grosseiramente, o alecrim e o tomilho. Cubra com uma tampa.

• Nós o enviamos para um forno pré-aquecido a 180 graus por 60-70 minutos. Durante o cozimento, abra a tampa periodicamente e despeje o molho sobre os rolos.

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno

Observação

A ideia foi tirada do canal Video Cooking.
Mudei a receita.
Muito saboroso, suculento e aromático. Saboroso quente e frio. Eu recomendo!

Que delícia de manhã cedo, Anjo! Eu também adoro e cozinho rolos diferentes ...

[Angela]

Angela, que delícia eu cozinho pãezinhos de porco e frango, mas de alguma forma não garanti a carne bovina, preciso recuperar o atraso

[Angela]

Angela, como sempre, a receita é acima de tudo elogio

[Garotas,]

Garotas, Fique a vontade! Delicioso e descomplicado. Você pode servir e desfrutar os próprios convidados

Quando já formos seus convidados, seremos
Rolos maravilhosos!

Não estou orgulhoso, posso ir se você não for)

Compre uma passagem lá, e veremos

Obrigado pela receita!

Fiz isso para um buffet de aniversário.

Torci a carne da coxa de peru para o recheio e decidi que não cenouras, mas ameixas combinam melhor com isso. Para que não ficasse muito seco, coloque a cebola picadinha (crua) e o bacon picadinho entre a costeleta e a carne picada.
Cozinhar embrulhado em papel alumínio (quatro rolos de uma vez). Durante o cozimento, o bacon praticamente derretia, o que dava suculência e leve gordura.

Ficou ótimo!

[Natália]

Natália, bem, este é um prato completamente diferente que você descobriu. Mas estou feliz por ter gostado da ideia)