Filé de peru assado com abobrinha

Filé de peru assado com abobrinha

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de peru (eu tenho uma perna)	500-600 g
Abobrinha	0,5-1 pcs
Cebola	1 PC
Adjika / hrenoder	2-3 st. eu.
Manjericão seco, pimenta do reino moída na hora, sal	gosto
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Corte o filé de peru em cubos grandes. Adicione 2-3 colheres de sopa. eu. hrenoder

• Mexa bem, polvilhe com pimenta-do-reino moída na hora e deixe por 1-2 horas

• Corte a abobrinha em rodelas, acrescente manjericão seco, pimenta-do-reino moída na hora e sal (usei sal Svan). Também adicionou 1 colher de sopa. eu. pesto de alho selvagem (creme de leite original). Misture tudo bem.

• Após o término do período de marinação da carne, aqueça o óleo vegetal em uma panela, coloque os pedaços de peru e frite até dourar

• Corte a cebola em quartos, coloque na frigideira e frite com a carne até ficar translúcida. No final da fritura, adicione sal à carne

• Pré-aqueça o forno a 200 graus. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque um pouco de abobrinha, depois o filé de peru frito com cebola, abobrinha e misture. Cubra o formulário com papel alumínio, prenda por todos os lados. Coloque o prato no forno e leve ao forno por 40-50 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio, fure a carne com uma faca. Se a faca entrar bem apertada, cozinhe o peru com a abobrinha no forno por mais 10-20 minutos, até que a carne fique macia. Se a faca entrar facilmente, doure o prato sem papel alumínio por 5 a 10 minutos.

• Quando estiver pronto, retire do forno e polvilhe imediatamente com ervas picadas

• Sirva com vegetais e ervas

• Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

1,5-2

Programa de culinária:

Fogão, forno

Observação

Acontece uma carne macia, aromática e macia acompanhada de um enfeite de abobrinha!

Receitas semelhantes

Sanduíche de peru em um multicooker Redmond RMC-01 (Admin)

Sopa de goulash de filé de peru e vegetais Multicooker Redmond RMС-01 (Tatyanna)

Filé de peru com molho Bechamel (Sous-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lenochka]

Oh,LenochkaMuito obrigado pela receita!
Estou maravilhada com o seu antigo peru em uma marinada de kiwichi, e então chegou outra guloseima saborosa!
Lenochka, obrigado! Muito obrigado pela receita!
Boom para cozinhar!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochkaae obrigado, querido!
Que bom que gostou!

Hrenoder - é necessário entender algo do inferno?

E na hora a receita ficou pronta, - assim que a geada acabou com toda a abóbora do jardim ...

Hrenoder - é necessário entender algo do inferno?

Bem, sim .. Adjika gosta com raiz-forte .. E com abóbora, talvez amanhã eu poste a receita ..

Gyyy, Lenuska, você vê, ela conseguiu um peru em algum lugar - ela rabisca receitas, como uma metralhadora.
Lenus, você tem algo com kiwi, aquele com abobrinha - incrível!

Multar! Hrenoder e abobrinha estão disponíveis)))

[Elena Tim]

a sério, um peru pegou em algum lugar

: lol: a segunda receita acabou .. Vou ter que mudar para cereais
Elena Tim, Lenuska, obrigada De você pelas receitas de carne, o elogio é duplamente agradável .. Você sabe muito sobre esse negócio!



Vitória, Irina, Ficarei feliz se você gostar