Costeletas de peru com abobrinha e hortelã

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de peru (ou frango)	750 g
abobrinha (descascada e sem sementes)	300g
cebola	1 PC.
fécula de batata	2-3 st. eu.
hortelã	meio grupo
sal pimenta	gosto
óleo vegetal	2-3 st. eu.

Método de cozimento

Muito obrigado pela ideia da costeleta de hortelã Marine-MariS, estava muito gostoso, mas certamente não é para todos!)
Passe o peru por um moedor de carne. Pique a hortelã e a cebola muito finamente. Adicione à carne picada, sal, pimenta, misture. Rale a abobrinha preparada em um ralador grosso. Adicione a abobrinha à carne picada e misture bem novamente. Digite o amido. Forme costeletas com a carne picada. Frite as costeletas em uma frigideira com óleo aquecido até dourar (dos dois lados).
A menta confere às costeletas um sabor aromático muito leve.

O prato é projetado para

10-12 peças

Hora de preparar:

30-40 minutos

Programa de culinária:

prato

Gala

Costeletas excelentes! Eu sou apenas um fã de aditivos de menta
SanechkaA, obrigado!

MariS

Sanechka, que deliciosas costeletas!

E eu me apaixonei pela hortelã, graças ao seu latkes de abobrinha e agora eu cozinho muitos pratos com hortelã, incluindo - almôndegas de frango.
Só ficam sem amido e com arroz.

Menta em várias combinações dá uma sensação de sabor única. Obrigado, com certeza vou tentar!

SanechkaA

Obrigado meninas

Marina foi depois das suas almôndegas que acrescentei menta às costeletas, li algures que as costeletas são cozinhadas assim no Marrocos, mas a pedido das costeletas marroquinas não vi menta nas receitas