Filé de peru assado com abacaxi em molho de kiwi

Filé de peru assado com abacaxi em molho de kiwi

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de peru (eu tenho uma perna)	500-500 g
Abacaxi enlatado	100-200 g
Queijo 50-70 g
Cebola	1 PC
Para o molho
kiwi	2 pcs
Alho	3-4 cravos
Pimenta vermelha quente	1 PC
Coentro	1 cacho
Mel	1-2 colheres de chá
Sal, pimenta preta	gosto

Método de cozimento

• Eu escrevi como fazer molho de kiwi nesta receita

• Filé de peru assado em manga com molho de kiwi (Elena_Kamch)

• Gostamos muito do molho e decidi continuar experimentando

• Corte o filé de peru em porções e bata cada filé em ambos os lados

• Adicione o molho de kiwi ao filé, misture, feche o recipiente com filme plástico e leve à geladeira por um tempo. Tenho peru marinado por cerca de 1,5 horas

• Unte uma assadeira com óleo, corte as cebolas em rodelas, coloque em uma camada densa no fundo da forma. Coloque os filés marinados em cima da cebola e coloque os anéis de abacaxi

• Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe sobre os filés. Coloque a forma com a carne em um forno pré-aquecido a 180 graus por 35-45 minutos.

• Decorrido o tempo, retire a forma do forno. Sirva o filé de peru quente

• A carne é muito tenra e suculenta com uma original combinação de sabores.
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O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

Embebido por cerca de 3 horas

Programa de culinária:

Forno

[Lenochka]

Lenochka, obrigado pela receita!
Definitivamente muito gostoso!
Só posso imaginar que seja macio, suculento e aromático!
Lenochka, obrigado!
Boom para cozinhar!

[Ritochka]

Ritochka, obrigado!
Na verdade - macio, suculento e aromático E cozinha rapidamente

: oi: Helen, com molho de kiwi qualquer carne fica macia, e peru ainda mais!

[Natália]

Natália, meu marido gostou muito do fato de a carne ser macia e o cheiro específico desaparecer. E a partir desse molho, o aroma após a decapagem é interessante

Lenv, ótimo!

[Natasha]

Natasha, obrigado!
Eu ficaria feliz se você gostasse