Pimenta com carne sob a tampa de batata

Pimenta com carne sob a tampa de batata

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
pimentão vermelho, amarelo	5-6 pcs
batatas	6-7 pcs
arco	2 pcs
alho	4 cravos
ovos	2-3 pcs
amendoim	20 g
zira	1 colher de chá
óleo vegetal	gosto
sal pimenta	gosto
carne moida	500 g

Método de cozimento

• Proponho fazer um novo prato com o recheio de carne de costume. Nele, o gosto familiar do purê de batata com carne adquire o aroma e o sabor do cominho com sabor a nozes, e tudo isso sob a crosta da batata cozida.
• Descasque o alho, seque ligeiramente as nozes para facilitar a descasque.
• Lave os pimentões, não corte os talos.
• Moa os amendoins descascados em um pilão até ficarem pastosos.
• Seque o cominho, triture.
• Pique o alho na prensa, frite a cebola e misture com o amendoim e o cominho. Adicione o óleo à massa temperada e frite, mexendo de vez em quando, por alguns minutos.
• Frite a carne picada em óleo vegetal.
• Ferva as batatas, esmague-as no purê de batatas. Adicione os ovos batidos e mexa. Reserve um pouco do purê de batata - você precisa para fazer o "chapéu".
• Adicione a mistura de especiarias ao purê e depois a carne picada.
• Corte os pimentões ao meio, retire o miolo com as sementes.
• Recheie os pimentos com o recheio.
• Coloque o purê de batatas reservado com antecedência por cima.
• Coloque os pimentões em um prato untado.
• Asse em forno aquecido a 190 * C por 25 -35 minutos.
• Servir quente!
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

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Mmmmmmmmmm! Eu acho que! Estávamos indo para a loja para comprar mantimentos .. Obrigado pela ideia interessante! Posso substituir o caju por amendoim? Eu tinha um pouco sobrando, mas sem amendoim ..

Posso substituir o caju por amendoim? Eu tinha um pouco sobrando, mas sem amendoim ..

Lisa, obrigada! Cajus frescos ou fumados? Os primeiros, na minha opinião, vão dar um sabor ligeiramente adocicado ... Não sei, mas acho que dá para experimentar com qualquer castanha, e sem elas também vai ficar delicioso.

[MariS]

MariSUau ... Que receita de pimenta original! Linda apresentação! Marinochka, obrigada pela receita! Eu coloco em serviço, acho que essa pimenta pode ser servida em qualquer feriado.

esta pimenta pode ser servida em qualquer feriado.

É perfeitamente possível passar férias!
Será possível plantar o purê figurativamente com uma sacola culinária, então ficará lindamente avermelhado nas bordas e ficará parecido com uma flor !!! Estou feliz por ter gostado, Natasha!

[MariS]

MariS, Obrigado Marinochka

Ficaria muito feliz se você gostasse da receita também! E comemos com prazer - era uma deliciosa combinação de carne com purê de batata e pimenta suculenta.