Porco assado com crosta de nozes

Porco assado com crosta de nozes

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
costeleta de porco (qualquer outra parte é possível)	1 kg
mostarda	20 g
alho seco	2 colheres de chá
sal pimenta	gosto
nozes picadas	150 g

Método de cozimento

• O aparecimento de carnes vermelhas assadas na mesa é sempre um momento agradável de qualquer festa! A carne de porco com crosta crocante de nozes e mostarda e leve sabor a nozes torradas é muito suculenta e aromática. Não há absolutamente nenhum problema com ela.
• Lave a carne de porco para assar (tenho costeleta) e retire a umidade com uma toalha de papel.
• Combine o alho seco, sal e pimenta e esfregue a mistura na carne.
• Frite a carne de porco por todos os lados, segurando com pinça.
• Cubra um pedaço de carne de porco com mostarda por todos os lados e polvilhe com migalhas de nozes. Aquecemos o forno a 180 ° C.
• Colocamos a carne em uma assadeira e levamos ao forno por 1 hora.
• Uma hora depois, medimos a temperatura no interior da peça, deve estar em torno de 65 ° C ou furamos com um espeto - o suco extraído deve ser transparente. Deixe a carne repousar por 5 minutos e sirva.
• Cortamos o primeiro pedaço - a carne ficou vermelha e suculenta! Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

1 hora 30 minutos

[MariS]

MariS, Marinochka, a carne é muito apetitosa! Cozinha rápida, simples e deliciosa! Uma foto. zashibis .. ..: desmaio: reflexos contínuos! (y) Obrigado pela receita. O feriado prolongado chegará em breve, estou levando a receita para o meu cofrinho!

O feriado prolongado chegará em breve, estou levando a receita para o meu cofrinho!

Obrigada, Natasha! O porco acaba por ser o mais tenro e é preparado de forma simples e rápida. Crosta de nozes embebida em gordura - bem, muito saborosa! Minha filha agora só pede este, mas gosto de opções diferentes ...

[MariS]

MariS, Marinochka ,: amigos: obrigado por te fazerem feliz com suas receitas! E nós temos nozes, com certeza vou cozinhá-las! Pouco resta a fazer, para encontrar uma boa carne!
Tenho uma pergunta, não marinamos carne, mas cozinhamos logo depois de espalhar? Ou talvez à noite? Acho que não vou estragar, ou não?

E nós temos nozes, com certeza vou cozinhá-las! Pouco resta a fazer, para encontrar uma boa carne!

Pois bem, esta receita é para você. A crosta é tão perfumada e embebida em gordura - muito saborosa. Mais uma vez, as nozes evitam que a carne seque. Prepare-se para uma boa saúde.
E é difícil encontrar nozes frescas aqui.

Ou talvez à noite? Acho que não vou estragar, ou não?

É melhor enrolar logo antes de assar - não vai demorar muito, mas as nozes não vão molhar. E você pode esfregar nas especiarias à noite. Só você precisa fritar antes de assar - o suco permanecerá dentro e não vazará quando for cozido.

[MariS]

MariS, Marinochka obrigado
Claro que estou falando de especiarias! Embora para começar, estritamente de acordo com a receita!

Claro que estou falando de especiarias!

Natasha, eu não entendi você imediatamente só ... Estou diminuindo a velocidade.

[MariS]

MariScarne assada com amendoim. Muito saboroso! Deve ser repetido nas nozes. Obrigado!

[Elya]

Elya, o amendoim também deve estar delicioso. Agora, espero que você experimente com nozes também. Minha filha fica só com eles e pede para cozinhar!

[MariS]

MariS, necessariamente, apenas as nozes devem ser picadas com antecedência.

as nozes devem ser picadas com antecedência.

Posso imaginar como será delicioso com nozes frescas - há muitas delas na sua área ...

Marina, Feliz Ano Novo! Obrigado pela ótima receita! Tão delicioso! Suculento, macio, fácil de cozinhar. Recomendo de todo o coração e eu mesmo vou cozinhar mais de uma vez!

[Irina]

Irina, obrigado pelos seus parabéns e elogios pela receita! Meus parabéns pelo novo ano 2019 e muitos votos de felicidades !!! Estou muito feliz por ter gostado da carne - cozinhe para ter boa saúde.