Costeletas Klimovsky

Costeletas Klimovsky

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Peito de frango	2 pçs.
Ovo de galinha	1 PC.
Batatas médias	2 pçs.
Requeijão macio	70 g
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Bata os peitos de frango, sal, pimenta, embrulhe o requeijão macio neles,
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• unte com um ovo batido, passe nas batatas, que foram descascadas e raladas bem finas,
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• frite rapidamente por todos os lados, coloque em uma assadeira e leve ao forno a T 200 graus por 15 minutos, depois asse por 10 minutos a T 150 graus.

Programa de culinária:

frigideira, forno

[Maria]

Oh, Mariaque tipo de costeletas de beleza

Muito bonito!

[Valkyr]

Valkyr, Maria, balbucio!

[kristina1]

kristina1, oh, uau, como você mudou!

nossa, como você mudou!

Bem ... mas o que é mais interessante no tablet é você com um novo avatar, mas no meu computador eu tenho um antigo ... oh seremos banidos com você ... não na linha de assunto .. desculpe, Desculpe

Que interessante são as costeletas fritas! Com certeza vou repetir!

[Olekma]

Obrigado meninas pelo feedback!
Olekma, Katerina, apenas frite sem perda em uma panela é improvável. As batatas fritas vão simplesmente cair e cozer demais. Portanto, rapidamente em óleo quente, depois em uma assadeira, e coloque os chips que caíram da assadeira por cima.

Maria, por que esse nome?

[Sasha55]

Sasha55, uma antiga receita geral de comida, que, além da receita, manteve seu nome.

Claro. Por alguma razão, decidi que fui nomeado pelo nome do autor.

A origem do nome dos pratos pode ser muito confusa e completamente obscura, como, por exemplo, costeletas de Kiev, as antigas de-volias, etc.

Segundo a versão, no final do século XIX, no restaurante de Kiev, eles imaginaram deixar um osso em costeletas de volaille (côtelette de volaille ou costeletas de frango). Como um papillote foi colocado no osso, tornou-se conveniente comer as costeletas com as mãos, e eles ganharam fama com o nome de "costeletas de Kiev".

Os ucranianos afirmam que as costeletas chegaram até eles em 1918, mas não alcançaram popularidade. Eles foram servidos em homenagem ao retorno da delegação ucraniana da Alemanha. Todos gostaram das costeletas e entraram rapidamente no cardápio do restaurante.

Os americanos atribuem a invenção deste prato a si próprios, alegando que o nome "costeleta de Kiev" apareceu porque, alegadamente, eram encomendados com frequência por emigrantes da Ucrânia. Em inglês, o prato chama-se "Frango à Kiev", ou seja, "Frango à Kiev".

Obrigado pela resposta. Mais uma vez estou convencido de que aqui na HP se reuniram pessoas muito interessadas e conhecedoras, prontas para compartilhar seus conhecimentos. (E não só conhecimento)