Costeletas de carne "Saborosas"

Costeletas de carne "Saborosas"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Porco (pescoço)	300g
Carne (pescoço)	200 g
Leite	150 ml para pão + 50 ml para carne picada
Pão branco (velho)	3 pedaços
Cebola	1 PC.
Pimenta Doce	1 PC.
Um tomate	1 PC.
Queijo	100g
Sal, pimenta preta	gosto
Endro, salsa, cebola verde (picadinha)	2 colheres de sopa. eu.
Água quente	250 ml
Óleo vegetal	1 colher de chá

Método de cozimento

• Mergulhe o pão no leite. Comia pão amanhecido e precisava de 150 ml de leite para embeber. Se o seu pão for fresco, então, é claro, menos leite será necessário para embebê-lo.
• Passe a carne em um moedor de carne, alternando com cebola e pão embebido. Adicione leite, sal e pimenta à carne picada resultante a gosto. Amasse tudo bem. Costeletas de forma - tenho 8 peças.
• Coloque as costeletas em uma forma levemente untada
• Corte o tomate e a pimenta em cubinhos. Pique as verduras finamente. Combine tudo em uma tigela e misture
• Coloque a mistura de vegetais resultante em cima de cada costeleta, cerca de 1 colher de sopa. l., pressione com a palma da mão, pressionando levemente na carne picada
• Polvilhe com queijo ralado por cima
• despeje água quente (mas não água fervente!)
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno por 40 minutos até ficar macio (olhe para o seu forno)
• 
• Costeletas prontas são autossuficientes e você pode servir-lhes qualquer vegetal, seja na forma de salada, seja fresco, em conserva ou salgado Bem, se quiser, você pode cozinhar e servir um prato com eles.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

8 peças

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

Picadora de carne + forno

Observação

Em nossa família, quando eu era pequena, sempre amávamos costeletas diferentes - carne, peixe, frango, vegetais. As minhas avós e a minha mãe fizeram-nas fantásticas, improvisando e adicionando novidades a cada receita! Aparentemente, portanto, quando me casei, também tentei encontrar uma nova receita para fazer costeletas. Tenho toda uma coleção deles, uma das quais compartilho com vocês com grande prazer. Esta receita foi encontrada há muito tempo numa das revistas de culinária e retrabalhada, tendo em conta as nossas preferências, de acordo com o nosso paladar.

[galchonok]

galchonok, Marca de verificação, e eu estou sentado em tormento ...
Comprei carne para carne picada, e o que fazer com ela ... com carne picada ... Não consigo entender! Bem, a cabeça não cozinha!
E aqui está você com novas costeletas
Obrigado pela receita ... vamos supor que um pouco da carne picada esteja junto!

Que receita maravilhosa! Obrigado, vou fazer isso agora mesmo como uma costeleta!

[Marca de verificação]

Marca de verificaçãoQue interessante, você tem que experimentar, embora os meus só exijam algumas costeletas, com uma crosta de semolina. Obrigado.

[Helena]

Helena, Olya Rada-dms, ,Olya olgea, , Agradecemos a sua visita !

Obrigado pela receita ... vamos supor que um pouco da carne picada esteja anexada!

Helena, use-o para sua saúde!

Obrigado, vou fazer isso agora mesmo como uma costeleta!

Ol, Espero que gostem!

Devo experimentar, embora os meus só exijam umas costeletas, com crosta de semolina. Obrigado.

Olya, para sua saúde! Sua versão com semolina também é gostosa!

Costeletas incríveis! Brilhante, ensolarado, incomum, perfumado) Eles próprios pedem uma mesa festiva)) Ao mesmo tempo, eles subornaram o método dietético de tratamento térmico.
Comi porco e frango picados. Apesar do amor por essa carne picada, da próxima vez vou comer porco e boi - este parecia fino e macio para este método de cozimento. Em geral - surpresa e prazer. Obrigado!

Sua versão com semolina também é gostosa!

qual, senão um segredo?

Uma receita muito interessante! Também faço carne picada, mas o pó é um momento interessante, com certeza farei. Obrigado!

[Irina]

Irina, para sua saúde! Obrigado por compartilhar suas impressões! Gostamos muito dessas costeletas, e elas são especialmente boas no verão! Sobre a semolina ... enrole costeletas (de sua carne picada favorita) na semolina e frite.
Ter esperança, para sua saúde!

mas o pó é um ponto interessante

Quando vi esta receita numa revista, foi o aditivo vegetal por cima que me interessou! Obrigado por passar pelos hambúrgueres!