Herculetes

Categoria: Pratos de carne
Herculetes

Ingredientes

* Filé de frango 1500 AC
* Flakes Hercules 1 Colher de Sopa. (aprox. 100)
* Leite 250 g
* Cebola 2 pçs. (aprox. 200)
* Alho 20 g. (Opção)
* Sal com base em 6-8 g por 1 kg. carne moida
* Pimenta preta da terra gosto
* Migalhas de pão 100g

Método de cozimento

  • Herculetes
  • A aveia fervida longa é derramada com leite quente. Deixo isso crescer e esfriar.
  • Enquanto isso, estou preparando a base. Passo o filé por uma grande grelha de moedor de carne junto com cebola e alho. Eu adiciono aveia e pimenta.
  • Eu peso. De acordo com os resultados da pesagem, adiciono sal.
  • Amasso bem a massa. Acontece que é esparso.
  • Eu divido em porções.
  • Com as mãos molhadas rolo em bolas (consegui 32 peças).
  • Depois coloco os produtos em uma bandeja especial do freezer e coloco lá ..
  • Eu cozinho uma parte imediatamente. Herculetos cozinhados no vapor muito saborosos. Bem, frito por padrão))

Observação

Costeletas destinadas ao cozimento no vapor não precisam ser empanadas !!!

zvezda
Natasha, que certo eles resultaram para você! Fiz com cereal, mas não dura. cozinhar - gosto muito! Mas você entendeu ...

E o que você mostra tamanha beleza à noite ?? Algo deu errado .. muito apetitoso

Anna67
ANGELINA BLACKmore, Natasha, você veio com o nome?
ANGELINA BLACKmore
Anyut, claro, eu mesmo, eu chamo nomes em movimento)) MAS apenas no caso, então, no mecanismo de pesquisa, eu marquei, pois há ou NÃO, na natureza))




Citação: zvezda
E o que você mostra tamanha beleza à noite ?? Algo deu errado .. muito apetitoso
Eu não sou culpado ... eles próprios exibiram à noite ...





Olya, Anya, Obrigada por apareceres.
gawala
Devemos tentar fazer com aveia em flocos. Caso contrário, sempre coloco migalhas de pão. Enrolo essas coisas em um filme com salsichas, faço curativos nas bordas e no freezer. E depois em banho-maria com legumes. a última vez que estou fazendo abobrinha.
mamusi
Natasha, um prato muito saboroso e saudável. E as fotos são fantásticas, babando direto
Na verdade, eu sempre adiciono Hércules às costeletas de carne. Está indo muito bem! Hércules e muita cebola.
Moa a cebola no liquidificador junto com os flocos. E carne em um moedor de carne. Eu misturo. E vá em frente!
(A verdade não pesou suas proporções)

Eu pego a receita para usar. Muito obrigado!
Talvez amanhã e bungle!
Francevna
Natashaque herculetes fofos!
Levo a receita para os favoritos, para cozinhar o que é necessário.
ANGELINA BLACKmore
Galina, Margarita, Alla, Ficarei feliz se você gostar da minha versão. Obrigado pelo calor dos endossos.




Citação: gawala
E depois em banho-maria com legumes. a última vez que estou fazendo abobrinha.
A opção é incrível. Também coloco abobrinha, abobrinha e abóbora em todos os lugares. E eu cozinho muitas sopas com eles, em vez de batatas.
Rituslya
Que herculetes maravilhosos, Natul!
Eles são todos tão gordos e exuberantes! Yum!
Com certeza vou cozinhar, mas vou dividir ao meio, porque é demais, e minha geladeira está sempre cheia.
Que herculetes incríveis !!!
Natul, obrigado pela receita!
ANGELINA BLACKmore
Ritual, pasiba-a-a

Citação: Rituslya
Vou dividir ao meio, porque é demais de uma vez e minha geladeira está sempre cheia.
Claro - e é assim que divido aquelas receitas que são grandes demais para mim ou que estou me preparando para fazer primeiro para testar.
Annutka
ANGELINA BLACKmore, Natasha, com certeza vou fazer! A foto é bem perfumada, você olha e baba!
Anna67
Só pelo nome, vale a pena tentar Aqui a gente ordena rolinhos de repolho, mas como posso comprar frango ou peru ...
Annutka
Anna, Enfim, meu marido recentemente se viciou em aveia em flocos, embora não tenha agüentado a vida inteira dele, e agora também vou alimentá-lo com costeletas de aveia em flocos!
ANGELINA BLACKmore
É uma pena que minha câmera não transmita fumaça)) Eles são da frigideira e a fumaça deles gira diretamente.
Anya, obrigado!!! Experimente, você pode gostar.




Eu, antes, colocava o pão empanado na carne picada ou passava o pão no moedor de carne junto com a carne. Mas quando experimentei com aveia, fiquei encantado. Às vezes, em vez de flocos secos, coloco bolo de aveia na geleia após a fermentação. Também vai com um estrondo (e bolos de peixe também).





Citação: Anna67
como posso comprar um frango ou um peru ...
Enfim, eu também faria um peru, mas caro. Embora, se você fizer um pequeno lote, nada está errado))))
Anna67
Citação: ANGELINA BLACKmore
talvez você goste.
E por que não - adiciono à aveia em flocos de vegetais, mas à carne semolina ou arroz. Mas o arroz é um prato completamente diferente (a menos, é claro, que seja moído).
ANGELINA BLACKmore
Citação: Anna67
Eu adiciono aos vegetais flocos de aveia
Ah ... lembrei ... Também faço costelinha de repolho com aveia em flocos. Pts delicious.
Gala
Nome engraçado
Natasha, costeletas dietéticas e apetitosas acabaram
ginura
ANGELINA BLACKmore, Natasha, a receita é o que você precisa mesmo agora. Especifique as proporções de carne picada - sal:

Citação: ANGELINA BLACKmore
Eu peso. De acordo com os resultados da pesagem, adiciono sal.
ANGELINA BLACKmore
Citação: ginura
Especifique as proporções de carne picada - sal:
Natália, a receita indica a proporção de sal para carne picada.
ginura
ANGELINA BLACKmore, Natasha, obrigado. Leio, como sempre, a galope. eu vejo agora
Citação: ANGELINA BLACKmore
Sal na taxa de 6-8 g por 1 kg. carne moida
ANGELINA BLACKmore
Natasha, cozinhe com prazer.
Pessoalmente, coloco 15 g de sal neste lote.
ginura
Natasha, vou tentar isso e depois veremos.
Citação: ANGELINA BLACKmore
Pessoalmente, coloco 15 g de sal neste lote.
Mandraik Ludmila
ANGELINA BLACKmore, Levo para os favoritos, adoro aveia em qualquer forma, aveia grossa está sempre disponível, devo tentar. Natasha, e não escoar o leite ou é todo absorvido e não precisa ser escoado
ANGELINA BLACKmore
Citação: Mandraik Ludmila
Natasha, não escorra o leite, senão é todo absorvido e não precisa ser escorrido
Luda, o leite é absorvido por TUDO.
Mandraik Ludmila
Natasha, Agora fiz costeletas à base de herculette, só comia carne picada caseira (porco + boi, 1: 1), o resto foi tudo de acordo com a receita. Descobriu-se 10 costeletas, 4 costeletas que meu marido comeu imediatamente, e a minha pergunta, bem, como? Ele disse: “É muito incomum, algum tipo de costeleta“ turva ”. Sabor fofo, delicado, gostei muito, vou usar
Yuliya K
Natasha, uma receita muito interessante! Eu levo para o cofrinho e com certeza vou experimentar! Obrigado!
ANGELINA BLACKmore
Garotas, todos, todos Muito obrigado pelo feedback aqui e pelos agradecimentos.





Citação: Mandraik Ludmila
Eu só comi caseiro (porco + boi, 1: 1)
Não importa. Todos nós compartilhamos receitas e depois as ajustamos para nós mesmos. Garota esperta. E boa saúde !!!
Katko
Natasha,
Mandraik Ludmila
Meu marido mandou repetir, e gostei muito, tirei e descongelei a carne picada
ANGELINA BLACKmore
Katerina, obrigado.




Lyudochka, isso é incrível !!! Estou feliz que gostamos. Coma para sua saúde !!!
Katko
Fiz uma coisa assim com a carne picada, joguei os cereais com água, não com leite, também é ótimo, acho que porque a carne picada não é tão magra quanto no peito
Com certeza vou tentar com suas proporções
Olekma
Eu também preparei herculetes hoje, tá tudo de acordo com os cânones, frango picado no peito, reduzi tudo na proporção em 700 g, só não coloquei sal ... Mas ficou gostoso mesmo assim, com certeza vou repetir!
ANGELINA BLACKmore, obrigado!
Kirks
ANGELINA BLACKmore, Natasha, obrigada pela receita! : rose: Gostei muito dos herculetes. Fiz uma porção inteira, fritei parte do resto e congelei. Delicioso, tenro. Receita de favoritos. Eu quero experimentar para um casal. Preciso descongelar ou cozinhar mais tempo?
ANGELINA BLACKmore
Citação: Kirks
Preciso descongelar ou cozinhar mais tempo?
Natasha, pessoalmente, eu descongelo produtos congelados para cozinhar a vapor.





Katerina, Natália, obrigado.
Rituslya
Natul, eu cozinhei. Muito saboroso! Obrigado!
O hércules demorou muito para ser cozido, mas era rápido, mas não impedia que os herculetos ficassem fofinhos e suculentos.
Que nome maravilhoso !!!
Natul, muito obrigado!
Até que meus comedores estejam reunidos, vou colocá-los no Multicooker para Simmering.
Herculetes
Mandraik Ludmila
São costeletas muito "nocivas", é assim que não dá para fazer, mas praticamente não tem mais. Hoje fiz 10 almôndegas fritas na frigideira e eu 4 para um casal. Sobraram 3 costeletas de vapor e uma carne frita Além disso, primeiro fritei 5 costeletas e fui cozinhá-las, enquanto esculpi e passei a vapor, virei e não sobrou nenhuma carne frita tive que fritar mais 4 costeletas do picado sobras de carne (hoje eu fiz uma porção maior a cada 1, 5), como resultado, um deles sobrou, mas depois desapareceu em algum lugar e "minha" única sala de vapor. Precisamos fazer carne picada novamente, então agora não tenho carne para carne picada no congelador, e não há lojas em nossa aldeia
ANGELINA BLACKmore
Rita, que lindos herculetos. Sim, linda e linda. Coma para sua saúde.




Pessoas, Eu nem pensei que gostaria))) Bem, estou muito feliz, imensamente, por esta circunstância. Boa saúde.
Mandraik Ludmila
Natasha, meu marido parece viciado nelas, ela está em choque, ele estragou uma panificadora, mas as costeletas são realmente extraordinárias!
Zebra
Por muitos anos, costumamos cozinhar costeletas no vapor ou no forno, raramente fritando na frigideira. Faço a carne picada com baixo teor de gordura, principalmente de carne bovina com adição de uma pequena quantidade de porco, então as costeletas não ficam muito suculentas.
No final de semana fiz esses herculetes e congelei. Hoje tiraram, jogaram em desenho animado em banho-maria, sem descongelar (nunca descongelo antes de cozinhar). E isso é tudo .... Estamos perdidos .... Comemos TUDO ... limpo ... sem acompanhamento ...
Suculento (e isso é de peito de frango magro)!
Delicado!
Ar!

Raramente consigo um deleite tão selvagem. Mas isso é BESLIKE !!!!
Colossal !!! Sharman !!! Manfic !!!
BRAVO!
É realmente o segredo de Hércules ...
E como sou uma pessoa preguiçosa por natureza, fico especialmente encantada com receitas simples.

Só obrigado fora do lugar aqui ANGELINA BLACKmore/Natasha, OBRIGADO !!!

Definitivamente, esta receita se tornará minha receita permanente para toda a vida ...
Mandraik Ludmila
Citação: Zebra
Estávamos perdidos ... comíamos TUDO ... limpamos ... sem acompanhamento ...
Zebra, irmã-ah, in-oh-de, e estou falando da mesma coisa, é algum tipo de horror, "droga de destruição em massa", meu marido é o mesmo quase sem acompanhamento, apenas uma tigela de chucrute ainda cortado até a morte, ele nem tomou sopa, mas a sopa dele é sagrada
Zebra
A HP distribui medalhas pelas receitas da semana, e proponho premiar os herculets com a "Receita do Ano" pela simplicidade e delícia.
Mandraik Ludmila
Eu sou a favor!
Anna67
Citação: Zebra
É realmente o segredo de Hércules ...
Eu penso em particular nisso, mas em geral - em qualquer cereal, porque vai manter a umidade em si.
Citação: Mandraik Ludmila
apenas uma tigela de chucrute
Tenho um caso ainda mais negligenciado - nas próprias costeletas moídas e repolho picado + chucrute para acompanhamento, ainda não tenho aveia, não posso comer os 400 gramas anteriores de carne picada com arroz e repolho ... I espero não esquecer de cozinhar com aveia assim que acordar da corrente.
ANGELINA BLACKmore
Meninas, já faço isso há muito tempo. E fiquei pensando que tipo de receita era ... o que é tão complicado de exibir ... vá e as pessoas fazem isso sem mim. Bem, fico muito feliz por ter me enganado e a receita, afinal, veio a calhar. Use, divirta-se com suas costeletas de herculeto.
Chefe de cozinha
Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"
gawala
ANGELINA BLACKmore, Natasha, com uma medalha!
gala10
Natasha, parabéns pela medalha!
Olekma
Natasha, parabéns pela medalha!
ANGELINA BLACKmore
Estou muito feliz. Obrigado aos vencedores dos prêmios, obrigado aos interessados ​​na receita.
E sim ... obrigado a todos parabéns !!!
Ilmirushka
Natasha, PARABÉNS!

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