Bolo "Honey fluff" com um creme light

[Bolos:]

Bolo "Honey fluff" com um creme light

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Bolos:
Farinha de trigo	3 colheres de sopa.
Mel	2 colheres de sopa. eu. com um slide
Ovos	2 pçs.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Manteiga	60 g
Refrigerante	2 colheres de chá
Creme:
Ovo	1 PC.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
Leite	3,5 xícaras
Manteiga	50 g
Açúcar de baunilha ou vanilina
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Glass =	250 ml

Método de cozimento

• Existem muitas receitas de bolo de mel no fórum, mas todas apresentam diferenças de receita e preparação em vários graus. Este bolo de mel justifica o seu nome: resulta fácil e só derrete na boca)))
• Bolos:
• Junte o mel, os ovos, o açúcar e a manteiga. Em seguida, coloque em banho-maria e mexa até que o açúcar se dissolva. Assim que o açúcar se dissolver, adicione 2 colheres de chá. refrigerante. A massa deve dobrar em banho-maria. Retire a massa aumentada e acrescente a farinha peneirada. Mexa tudo. Assim que amassamos a massa e esfriamos um pouco, damos forma que seja conveniente dividi-la em 8 partes iguais (bolinhas) e leve à geladeira.
• Retiramos uma bola de massa e estendemos finamente sobre uma superfície enfarinhada (~ diâmetro 25), mas levemente com uma margem, para que depois, de acordo com o formato do mesmo prato, cortemos uniformemente o bolo quente. As sobras vão para a parede lateral, em cima.
• Asse os bolos em uma assadeira com papel manteiga forrada, a 180 C até dourar.
• Um creme leve para embeber este bolo:
• Misture o ovo, o açúcar e a farinha com meio copo de leite.
• Leve o resto do leite para ferver em fogo baixo. E despeje a massa resultante no leite aquecido em uma corrente fina, mexa naturalmente.
• Cozinhe a massa em fogo baixo, mexendo sempre, até obter a consistência de creme desejada.
• Retire do fogo, coloque a manteiga e bata.
• Deixe o creme esfriar um pouco.
• Conjunto:
• Untamos os bolos assados ​​e resfriados com creme, untamos as laterais e a parte superior do bolo e polvilhamos com nozes ou restos picados dos bolos.

Lena, ATP para mais uma receita de mel! E na foto há cores diferentes da camada de creme por quê? Esta é uma foto ou você reorganizou outra coisa?

Não fiz nenhuma camada, é a cor dos bolos, o topo é mais escuro, frito - é mais claro por dentro))))

: flores: Obrigado, vamos tentar o mais breve possível).

Excelente receita favorita com gratidão

Lena, após enviar a mensagem, percebi que confundi, mas meu site não quis carregar. Eu sinto Muito. Eu consertei.

Minha mãe costumava assar assim e eu costumava (y) Este é o bolo de mel mais delicioso: girl_love: Acabei de tentar assá-lo agora. para ser rápido, mas recentemente me lembrei dele

Obrigada meninas pelos comentários, minha família gosta mais desse bolo de mel. E eu adoro doces - tudo é yum-yum

Acabei de assar os bolos, Creme bem gostoso Vou fazer creme de creme azedo. Escreverei sobre o sabor desse creme mais tarde. Mas agora esta é a minha receita favorita de bolo de mel, coloco a minha em uma gaveta))))

Uau !!!!!!!! Muito bom, Katya, que gostei dos bolos
Minha filha se apaixonou por restos de bolo, por isso não tem nada para polvilhar na parte de cima e nas laterais))))))
Vou aguardar uma resposta sobre o sabor com outro creme, o bolo fica macio?

[Lenochka,]

Lenochka, bolo delicioso e lindo!

Minha mãe era tão gostosa e eu costumava (y) Este é o bolo de mel mais delicioso

Eu subscrevo cada palavra. Este é meu bolo favorito Às vezes peço à minha mãe para fazer meu bolo favorito de aniversário, ele usa o codinome Moskovsky em nossa família, como minha mãe uma vez copiou de algum lugar.
Dutya! Com todo o meu amor por cremes de manteiga, e creme de leite em particular, eu não trocaria o creme original deste bolo por um mais amanteigado por qualquer preço. Acredite em mim, você vai perder metade do buzz, pelo menos. Aqui, todo o charme está no creme líquido com um mínimo de óleo, embebe tanto os bolinhos finos que não há nada para mastigar, fica tão ternura. É difícil descrever, você tem que tentar.

, Eu não trocaria o creme original deste bolo por um mais oleoso. Acredite em mim, você vai perder metade do buzz, pelo menos. Aqui, todo o charme está em um pudim líquido com um mínimo de óleo, pois impregna bolos finos

Com certeza, nada muda nesse bolo, ele tem um sabor tão delicado

[Natusik]

Natusik, obrigada))))

Lozja, maçã do amor você está absolutamente certo!!!!! A peculiaridade do sabor está no creme

Uma receita interessante, e que bolo lindo ficou

Vou compartilhar minhas impressões.
Surpreendentemente, os restos ficaram abertos a noite toda e não ficaram rançosos, mas permaneceram macios e macios.
Eu, fulano de tal, pego e molhei o bolo, no final acabou ficando muito macio. Conclusão: estes bolos não podem ser impregnados.
E, finalmente, o creme de leite acabou sendo um creme doce para esses bolos. Conclusão: não mude a receita.
Porém, as sobras também não bastam, são muito saborosas.

Como fiz esse bolo para visitar parentes, agora ainda tenho tempo de refazer. Porém, minha mãe continuou teimosa (a primeira experiência não lhe ensinou nada) e vai fazer creme de leite + creme de açúcar. Fui assar os bolos))))) Espere com o relatório.

É depois desse bolo que não percebo bolos de mel com creme de leite + creme de açúcar. Já fiz uma vez, não gostei. Embora muitas pessoas façam isso e amem, mas me acostumei com esse bolo de mel, e agora pra mim um bolo de mel só pode ficar com creme.

E por falar nisso, o bolo acabou ficando bem doce e com um creme original. Mas é tão delicioso.

persuadiu a mãe a usar um creme de prescrição

persuadiu a mãe a usar um creme de prescrição

No entanto, estou muito feliz que você experimente este bolo no original.

[Dutya]

E eu, e eu, e tenho a mesma opinião)))
Dutya, compartilhe suas impressões

O bolo ainda não foi provado. Mas para os bolos, quero observar:
A primeira vez que coloquei mel quase 3 colheres de sopa. l (o que seria mais melado), e tudo de acordo com a receita no final acabou por ser bolos de biscoito - muito macios e nada estragados.
Na segunda vez coloquei 2 colheres de sopa de acordo com a receita. l, mas o banho de vapor estava muito quente e em algum lugar 0,5 ovos (de 2 peças) enrolados (mas na terceira vez não havia vontade de assar e eu continuei). Como resultado, os bolos ficaram macios, mas depois (como todos os clássicos de mel) ficaram duros. Mas eu ainda não os saturei.
Estes são os experimentos))))

Agora eu me pergunto o que os bolos devem ser?

No bolo da minha mãe os bolos são muito duros, não precisa de impregnação, só precisa untar com creme de antemão, para que haja tempo de o bolo molhar. Aí os bolos com creme praticamente se fundem, ficam bem macios.

Peço desculpas ao autor do tópico por interferir o tempo todo.

[Lozja]

Lozja, pelo contrário, estou satisfeito que você responda de forma tão significativa
E meus bolos são médios, por assim dizer, nem muito macios nem muito duros)))) Provavelmente depende de farinha e mel. Coloquei 2 colheres de mel, mas muuuuito com uma lâmina, coloco a farinha conforme a receita, e depois olho a consistência da massa, coloco o quanto acho necessário.
Deixei o bolo repousar um pouco na sala. temperatura, para que seja embebido mais rápido (eu acho que mais rápido)

Estou escrevendo uma continuação dos meus bolos. O primeiro bolo com creme de leite e creme de leite foi para uma amiga da casa e uma amiga visitante com o marido. O bolo foi comido em um dia))) O marido da namorada ficou encantado com ele e a namorada também. O segundo bolo, com meu próprio creme, não experimentei. Mamãe disse que não via muita diferença. Ele estava grávido com a mesma força. Uma pessoa disse que tinha azia (estou em choque, e pode haver azia, principalmente porque ela toma bebidas com mel).Mas decidi que a azia era por causa de outra coisa. afinal, comiam o dia todo e só provavam o bolo tarde da noite.

[Dutya, Katya,]

Dutya, Katya, , Vou te contar uma história real ... Uma manhã vou trabalhar e encontro uma conhecida, com quem estudei na mesma escola, e ela é minha terapeuta na clínica ... - Oi, oi, como vai você .. Por que você está fazendo uma careta? Por que você tem azia, o que você comeu no café da manhã? - Comi um sanduíche com manteiga, queijo e café. - Você é louco??? Com seu estômago e fígado um café da manhã ???
Mas isso foi há 15 anos. Mas mesmo agora eu nem bebo café com o estômago vazio, e depois bebo com remédios. Ou vou assar um pãozinho e, no calor do calor, vou pegar alguns pedaços com um chá, em vez de me contentar com um crouton, e depois trabalho duro.
E meu marido tem azia por causa do chá granulado. Não temos esse chá em casa, mas podemos tomar uma bebida durante a visita. Ou talvez não beba, porque sabe que vai sofrer.
Portanto, não importa que a azia tenha torturado alguém ali. Aconselhe-o a não interromper a dieta se a saúde não permitir, ou a não levar comprimidos se tiver problemas de saúde.

pediu um bolo de mel para o fim de semana. Nunca fiz bolo de mel antes, só biscoitos. escolheu, escolheu e decidiu assar o seu! a julgar pelos comentários "coma sua mente". Acabei de assar, também fiz creme pela primeira vez, saiu da primeira vez, e é simplesmente lindo !!!!! Nunca pensei que um creme pudesse ser tão delicado! lambeu uma panela atrás dele
amanhã meu marido virá do turno da noite, e ele tem uma surpresa tão grande na geladeira !!!
amanhã vou cancelar, com o que acabei e coloco a foto do resultado. mas já tenho certeza que é muuuito gostoso

e outra pergunta. você pode colocar mástique em tal creme? Ou você precisa cobrir algo adicional?

O bolo está muuuuito delicioso !!!!! Só da próxima vez farei mais creme, adoro mais!
Obrigado novamente por um bolo tão delicioso!

[mamãe]

mamãe Estou tão feliz por ter gostado))))))
Não é adequado para mastique, pois o creme contém pouco óleo. Mas eu não tentei. Aconselho você não testar a si mesmo e aos produtos, é melhor usar o padrão: ganache ou creme de manteiga)

Diga-me quantos ml ou gramas de vidro?
Já uma vez fiz esse bolo de acordo com a sua receita só com creme de leite, tão gostoso, quero repetir, mas não me lembro o que medi os produtos da última vez
Eu vi tudo

[Helen-01]

Helen-01, aceite meu relatório também.


Eu nunca fiz um bolo de mel com creme antes. Em geral, não costumo usar cremes. Mas aqui ele é simplesmente lindo! Em seu lugar, eu diria. E a palavra "luz" no nome pode ser interpretada de duas maneiras - fácil de preparar e comer
O bolo está delicioso. A massa é preparada rapidamente e o rolo começa com um estrondo
p. de. Lozja, Oksanka, suas palavras foram decisivas em meus pensamentos

Com todo o meu amor por cremes de manteiga, e creme de leite em particular, eu não trocaria o creme original deste bolo por um mais amanteigado por qualquer preço. Acredite em mim, você vai perder metade do buzz, pelo menos. Aqui, todo o charme está no creme líquido com um mínimo de óleo, embebe tanto os bolinhos finos que não há nada para mastigar, fica tão ternura. É difícil descrever, você tem que tentar.

Eu acreditei e tentei.

Obrigado! Bolo de mel delicioso!

Garotas !!! Seus relatos e comentários me deixam feliz fico feliz que todos gostaram que experimentaram esta receita, um bolo muito simples, barato e rápido de fazer

Este é o meu bolo favorito que foi testado ao longo dos anos ... Só o creme é um pouco diferente e eu não coloco a massa no frio, mas estendo bem quente ... Mas isso não afeta o bolo em nada ... Meu creme difere na composição - para 05 litros de leite + 05 colheres de sopa (cortada) de açúcar + uma pitada de baunilha - tudo ferve e aí + 2 colheres de amido de batata diluído em uma pequena quantidade de leite frio - despeje em um filete e mexa até engrossar (não vai ficar muito grosso) ...Deixe esfriar e escorra +200 g a manteiga ... misture e cubra - despeje os bolos ... Recentemente, eu também comecei a adicionar chocolate ao leite morno - então acabou creme de chocolate com creme .. O bolo vai com um estrondo! Todo mundo adora muito ... Então este é um bolo muito legal ... leve, tanto no peso quanto no sabor ... Eh. É uma pena, sou burro e não consigo colocar uma foto ...

Bom Dia! Feliz Natal da Bem-Aventurada Virgem Maria !!!
E eu não vim correndo de mãos vazias


Este é um bolo fofo de mel com cacau (parte da farinha foi substituída por cacau). Eu queria ter um Spartacus assim. Muito gostoso e lindo. eu gosto disso

E aqui está o meu bolo de mel! Até o meu marido gostou, tudo é "normal" para ele, aqui estava ele DELICIOSO Obrigado pela receita

E hoje eu fiz o seu bolo, não experimentei ainda, mas o cheiro é abalde

Eu fiz isso também
Sabor é algo mega delicioso
A massa é demais, é um prazer trabalhar com ela
Aqui estão meus bolos

e isso é o que veio deles

Infelizmente, não há corte, mas o sabor é incrível OBRIGADO

As meninas que fizeram o bolo! diga-me, adicione manteiga ao creme quente e bata imediatamente?

As meninas que fizeram o bolo! diga-me, adicione manteiga ao creme quente e bata imediatamente?

Adicionei não exatamente à água fervente, deixei esfriar um pouco, depois adicionei, bata, resfriei e untei os bolos.

Olá! Sou novo para você aqui e decidi começar com o seu bolo! Acabou nem mal ... devorou))) Obrigado por uma receita excelente, simples e não muito cara !!!

Você pode assar bolos em um fogão lento?

Elena, aceite meu agradecimento pelo bolo de penas

E quero agradecer a Elena pela receita! Bolo delicioso e delicado acabou! Entre os bolos, polvilhei nozes caramelizadas e acrescentei ameixas picadas, e então, se não houvesse nozes, o bolo não poderia ter sido mastigado. Toda a minha vida eu amei bolo de mel com creme de leite, e agora estou perdido, não não sei de qual gosto mais!

Fiz este bolo hoje. Minha opinião: é feito com facilidade e rapidez, enquanto se desenrola um bolo é hora de tirar o outro do forno, a massa está bem macia, não tem muito óleo na composição (isso é importante para mim ) Reduzi um pouco a quantidade de açúcar na massa e nas natas, é o suficiente para mim. Cansado de bolos de mel com creme de leite, só os reconhecemos em casa, mas aqui está um creme light. Fiz metade da porção para uma amostra, de modo que apenas uma mordida. Acabou por ser um lindo bolo de cor vermelha com 17 cm de diâmetro, da próxima vez que vou aumentar o tamanho, havia cortes mesmo depois de polvilhar. Vamos tentar à noite, acho que só vai ser infundido, mas colocar na geladeira? Obrigado!

[Anastasia]

Anastasia, este bolo fica macio mesmo depois da geladeira. E por segurança, o frio ainda é necessário.

Sim, já coloquei na geladeira. Mas eu tenho, encharcado, se acomoda! Torne-se mais baixo do que no início! Todo mundo tem isso? Toquei com uma faca - macia. Pode derreter completamente

Não, não vai derreter, mas sua suavidade é a mais deliciosa.
Quando faço sob encomenda, inicialmente asso mais alto, sabendo que há encolhimento.

Bem, senhor, experimentei o bolo, w-dya, o que posso dizer ... Para o meu gosto, comprei uma massa de mel de alta qualidade, desculpe. De alguma forma eu imaginei diferente, provavelmente tive que colocar mais farinha nos bolos, e fazer menos creme para que os bolos ficassem fofos, mas mesmo assim não viraram um mingau completo ... eu acho.