Sopa de lentilha vermelha turca no VES Multicooker SK-A14 - receita com foto no Mcooker: melhores receitas

Sopa turca de lentilha vermelha em um multicooker VES SK-A14

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: turco

Ingredientes
Lentilha vermelha persa lascada	170 g (pacote de 1/3)
Óleo vegetal	4 colheres de sopa. eu.
Lâmpada	1
Cenoura	1
Polpa de carne	400 g
Batatas	5 pcs, médio
Salsinha	Monte
Água fria	1,5 - 2 l

Estou compartilhando uma receita que recebi, pode-se dizer, em primeira mão - meu amigo morou recentemente na Turquia, está dominando a culinária turca, junte-se a nós também.
Cozinhar fritar.
Corte cebolas, cenouras, salsa cortada em cubinhos, frite tudo em óleo no programa "Fritar" com a tampa aberta por 15 minutos,
adicione a carne picada, adicione o tempero "à carne" (páprica seca, manjerona, alecrim, sementes de coentro, pimenta preta)
frite por mais 10-15 minutos. O tempo total de fritura é de aproximadamente 25-30 minutos.
Despeje um litro e meio de água fria em uma tigela, você também pode adicionar 2 litros, adicione as lentilhas. Não enxágue as lentilhas. Eu tenho lentilhas Mistral, levo um terço do pacote.
e batatas, cortadas em pedaços (cubos do tamanho da falange de um dedo),
Escolhemos o programa "Sopa", configuramos o tempo para 60 minutos.
A sopa está pronta!
Durante o cozimento, 150 ml de água ferveu de um litro e meio de água. Tenho todos os pratos com marcas de medida, porque quando despejei da tigela na panela, ficou claro quanto de água havia diminuído.
Quero dizer que as pessoas dizem que na sopa WEIGHT-kah ferve.)
Por favor, vá para a mesa!
As lentilhas dão ao caldo uma textura cremosa e delicada que é perfeita, senhoras e senhores!