Cinco opções de sopa de lentilha na panela de pressão multicooker Steba DD1

Cinco opções de sopa de lentilha na panela de pressão multicooker Steba DD1

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
lentilhas vermelhas	1mstk
cebolas (melhor alho-poró)	100g.
batatas	2 pçs.
cenouras médias	1 PC.
raiz de aipo	100g.
abóbora	250-300g.
Pimentão	1 PC.
manteiga (qualquer, de preferência manteiga)	30g.
caldo (qualquer)	8mstk (1,3L)
endro, salsa, salgado, hortelã	1 colher de chá.
Opcional: Opção 1
bulgur (arroz)	1/2 mstk
pasta de tomate	2 colheres de sopa. eu
um tomate	1 PC.
opção 2
pasta de tomate	4-5 st. eu.
um tomate	1-2 unidades
Pimenta	1/2 - 1 pc.
picles (chucrute)	200g.
limão	1 PC.
salmoura	200ml
cominho, coentro, hortelã, alho, açúcar	1-2 colheres de chá
Opção 3
cogumelos	100g.
queijo processado (queijo ralado)	100g.
creme	200g.
Opção 4
um tomate	2 pçs.
salsichas (salsichas)	3 pecas.
Opção 5
creme	200g.
raspas com 1 limão (lima)
hortelã	3 colheres de sopa. eu.
cardamomo açucar	1 colher de chá

Método de cozimento

• Existem muitas opções de sopa de lentilha, mas estas são as minhas preferidas (e existem mais de 5 delas aqui). Estas sopas deliciosas, aromáticas e satisfatórias para todos os gostos são preparadas com muita rapidez e facilidade. Shtebochka as faz a uma velocidade cósmica (5 minutos!) E, ao mesmo tempo, as lentilhas permanecem INTEIRAS (e não fervidas em purê de batata). Com qualquer opção, exceto 5, primeiro frite a cebola em óleo (de preferência manteiga, pois deixa as lentilhas sedosas) em "Roasting" por 3-4 minutos. Corte os legumes em cubinhos e acrescente à cebola, acrescente as lentilhas lavadas, despeje o caldo frio, acrescente especiarias (não poupe, as lentilhas adoram). Não salgue. Modo "Mingau" 0,7 bp (alta pressão) 5 minutos.
• Nós o abrimos quando ele se desbloqueia. Se houver creme na receita, aqueça (mas não a ferver) e acrescente à sopa. Sal. Sirva generosamente polvilhado com ervas frescas (coentro é melhor).
• Opção 1 - prato clássico e magro. Para esta opção, adicione mais 1 mc de caldo e adicione alho amassado antes de servir. Para uma versão não magra, você pode adicionar peito de frango (100g) ou bacon defumado cru, cortado em tiras, à cebola e fritar por 1 minuto.
• Opção 2 - respeito pelos homens. Também pode ser enxuto e não enxuto. Em vez de picles, você pode adicionar chucrute ou 200g de milho fresco ou enlatado. Rale as raspas de limão, corte a polpa e acrescente tudo de uma vez. Moa os temperos em um pilão com alho e açúcar. Sirva com ervas, azeitonas (azeitonas), rodelas de limão e creme de leite.
• Opção 3 - todo mundo adora. Corte cogumelos frescos ou congelados (champignon, cogumelos ostra, cogumelos mel, chanterelles ...) e frite com cebola por 2-3 minutos. Mergulhe os cogumelos secos com antecedência. É melhor não colocar pimentão. Rale o queijo ou o queijo duro.
• Opção 4 - amada especialmente por adolescentes (a opção favorita dos meus filhos, eles fazem isso facilmente na minha ausência). As salsichas (salsichas) podem ser substituídas por salsicha, peito de frango ou bacon, picado em tiras e frito com cebola.
• Opção 5 - especialmente para mulheres e crianças. Não coloque cebola, pimentão e batata nesta opção. Mas tâmaras, ameixas ou ervilhas frescas congeladas (100g) podem ser adicionadas.
• 

Hora de preparar:

3-5 minutos + 5 minutos

Programa de culinária:

Assar Mingau

Observação

Receitas são fornecidas para lentilhas vermelhas, pois funcionam melhor em sopas. Para amarelo, você pode aumentar o tempo "Mingau" em 1-2 minutos, para verde - em 4-5 minutos. Observe que é cozido no modo "Mingau", não "Sopa", por isso não é fervido.Parece que essas receitas são inusitadas (principalmente, a quinta - a mais DELICIOSA), mas comprovada na PRÁTICA - muito saborosa.

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Que variedade! Ótimo, são tantas opções baseadas em uma sopa!
Eu marquei a receita. Obrigado!

Para sua saúde! Que bom que gostou. Meus filhos entenderam que era rápido e fácil, e eles próprios o fazem com prazer.

Sim, gostoso !!! Tantas opções, ótimo !!! A apresentação está ótima !!! Marcado, MUITO OBRIGADO !!!

Obrigado, eu trouxe para seus favoritos! caso contrário, você quer lentilhas, mas além do tipo de ervilha padrão, nada vem à mente

Desfrute de sua refeição! Fico feliz em compartilhar! Debaixo do clima - bem, oh-oh-é muito saboroso cozinhar isso ou aquilo, do que é ou do que no momento estômago a alma mente!

Obrigado! Receitas interessantes.
A abóbora é colocada em todas as opções? E o que dá alho-poró? Em que difere (no sabor) do normal? O que é raiz de aipo e onde você o consegue? O que eles estão fazendo com ele?
Os modos são realmente diferentes além do tempo padrão? O resultado é realmente diferente na sopa?

A abóbora geralmente combina bem com lentilhas e é usada em todas as receitas. Se estiver ausente, você pode aumentar a quantidade de cenouras e / ou substituir por tutano. O alho-poró é mais macio do que a cebola normal e não interrompe o sabor das lentilhas em si, mas você também pode usar uma cebola normal. O aipo de raiz é uma verdura muito saborosa, se vende em todo lugar, com ele dá para fazer sopas individuais, vai bem com todas as leguminosas e diminui a deposição de bases purinas nas juntas (com gota). No programa "Mingau" de 0,7, não há um conjunto de temperatura tão agressivo como no "Sopa" 0,7 e a saída T dele é 104 *. E na “Sopa” 0,3 T é ainda mais baixo e aproxima-se da multicozinha e o cozimento é alongado, os vegetais são digeridos. Em todos os modos de sopa, não consegui obter as lentilhas suaves perfeitas que não foram amassadas. Desfrute de sua refeição!

Hoje as próprias crianças fizeram a 5ª versão com ameixas, se gabaram no contato e para mim. Depois alimentaram o meu marido com as sobras - ele não entendeu: "É um ensaio para o dia 8 de março?" Eles dizem que não, apenas lanches!
Eles também deixaram de entrar em contato com outros países, ok?

Oh, Lina, obrigado, marcado. Eles estão particularmente satisfeitos com as opções enxutas. E, em geral, respeitamos as lentilhas, que são muito úteis e, principalmente, não retiram nitratos do solo.

Sim, Marina, ela me manda no meu post eu comi algo na panqueca, fui atraída para encostar

Lina, ontem cozinhei a lentilha com caldeirada de abóbora pela primeira vez. A abóbora era doce de inverno. A sopa acabou ficando adocicada, mas saborosa. Da próxima vez, tentarei adicionar pepinos em conserva.
Obrigado pelas receitas!

[Marina]

Marina, e hoje eu coloco o seu fermento. É verdade, meu lúpulo secou demais, mas espero que dê certo.

[Linochka]

Linochka, faça o fermento, é uma varinha mágica. Você não vai depender de fermento, sempre pronto na geladeira, a qualquer hora.
Asso todas as panquecas, tortas e tortas nele.
E hoje fiz sopa de lentilha + chucrute + cebola + raízes de salsa + aipo peciolado. Delicioso, meu marido até pediu mais.

E comprei lentilhas. Com você, menina, você aprenderá a comer de tudo!

E hoje fiz sopa de lentilha + chucrute + cebola + raízes de salsa + aipo peciolado.

Sim, também adoro tomates e salsichas

Com você, menina, você aprenderá a comer de tudo!

Sim, Len, sua família só precisa disso em caldo. As lentilhas na culinária ayurvédica substituem a carne e são quase a base da nutrição para o funcionamento normal do sistema imunológico.

Com você, menina, você aprenderá a comer de tudo!

Não, Lena, nem todos. Lina se alimenta apenas de alimentos úteis.

Lina se alimenta apenas de alimentos úteis.

Palavras de ouro! Obrigada, Marish! Mas alguns não ouvem e ficam doentes.